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  Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)

  Erscheinungsdatum: 08.11.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018), Titelzusatz: The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft - Kultur - Praxis, Redaktion: Hijiya-Kirschnereit, Irmela // Dücker, Burckhard // Eichinger, Ludwig M. // Graf, Nicole // Möhring, Maren // Ott, Christine // Rechkemmer, Gerhard // Spieler, Reinhard // Wierlacher, Alois, Verlag: Iudicium Verlag // Iudicium, Sprache: Englisch // Deutsch, Schlagworte: Ernährung // Essen // Esskultur // Interdisziplinär // Interdisziplinarität // Gesellschaft und Kultur // allgemein // Kochen // Essen und Trinken, Rubrik: Politikwissenschaft // Soziologie, Populäre Darst., Seiten: 565, Abbildungen: 14 schwarz-weiße und 130 farbige Abbildungen, Reihe: Jahrbuch für Kulinaristik / The German Journal of Food Studies and Hospitality (Nr. 2), Gewicht: 1109 gr, Verkäufer: averdo

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  Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)

  Erscheinungsdatum: 08.11.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018), Titelzusatz: The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft - Kultur - Praxis, Redaktion: Hijiya-Kirschnereit, Irmela // Dücker, Burckhard // Eichinger, Ludwig M. // Graf, Nicole // Möhring, Maren // Ott, Christine // Rechkemmer, Gerhard // Spieler, Reinhard // Wierlacher, Alois, Verlag: Iudicium Verlag // IUDICIUM Verlag GmbH, Sprache: Englisch // Deutsch, Schlagworte: Ernährung // Essen // Esskultur // Interdisziplinär // Interdisziplinarität // Gesellschaft und Kultur // allgemein // Kochen // Essen und Trinken, Rubrik: Politikwissenschaft // Soziologie, Populäre Darst., Seiten: 565, Abbildungen: 14 schwarz-weiße und 130 farbige Abbildungen, Reihe: Jahrbuch für Kulinaristik / The German Journal of Food Studies and Hospitality (Nr. 2), Gewicht: 1109 gr, Verkäufer: averdo

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  Girtler, Roland: Wilderer-Kochbuch

  Erscheinungsdatum: 01.07.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Wilderer-Kochbuch, Titelzusatz: Mit Rezepten, Autor: Girtler, Roland // Bodingbauer, Eva, Verlag: Lit Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Alte Kochbücher u. Rezepte // Wild // Kochbuch // Wildbret // Fleisch // Geflügel, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 177, Abbildungen: Abbildungen, Reihe: Kulinaristik (Nr. 1), Gewicht: 210 gr, Verkäufer: averdo

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  Jahrbuch für Kulinaristik Bd 1 2017

  Jahrbuch für Kulinaristik Bd 1 2017 ab 47.99 € als pdf eBook: The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft - Kultur - Praxis. Aus dem Bereich: eBooks, Nachschlagewerke & Lexika,

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  Jahrbuch für Kulinaristik Bd. 2 (2018)

  Jahrbuch für Kulinaristik Bd. 2 (2018) ab 47.99 € als pdf eBook: The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft - Kultur - Praxis. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,

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  Jahrbuch für Kulinaristik Bd. 3 (2021)

  Jahrbuch für Kulinaristik Bd. 3 (2021) ab 33.99 € als pdf eBook: The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft - Kultur - Praxis. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,

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  Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures

  Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures ab 44.99 € als pdf eBook: Ach'impap - Breakfast - Choshoku - Colazione - Dorucak - Ekyenkya - Frühstück - Frukost - Futur - Petit Déjeuner - Sniadanie - Zaofan. Analysen - Theorien - Perspektiven. Aus dem Bereich: eBooks, Sachthemen & Ratgeber, Gesundheit und Fitness,

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  Der letzte Whisky: Ein kulinarischer Krimi, Hörbuch, Digital, 690min

  Nach dem Fund einer Moorleiche mutmaßt man auf der kleinen schottischen Insel Islay, dass sie wohl schon Jahrhunderte dort gelegen haben wird. Doch dann wird ein Handy bei ihr entdeckt. Der Tote ist Hamish Macallan, Eigentümer der besten Whiskybar Edinburghs, und war seit sechs Wochen nicht mehr gesehen worden - nichts Ungewöhnliches für den Mann mit einer Leidenschaft für das einsame Lachsfischen. Professor Dr. Dr. Adalbert Bietigheim, seines Zeichens einziger Inhaber eines Lehrstuhls für Kulinaristik in Deutschland, wird von dem Manager einer Whiskydestillerie, auf dessen Land der Tote gefunden wurde, zu Hilfe gerufen, um den Mord aufzuklären. Doch über Islay liegt ein dichter Nebel des Schweigens, und die Bewohner der kleinen Dörfer misstrauen dem Deutschen mit der perfekt sitzenden Seidenfliege... deutsch. Carsten Sebastian Henn. https://samples.audible.de/bk/edel/005090/bk_edel_005090_sample.mp3.

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  Die letzte Reifung / Professor Bietigheim Bd.1

  Burgund: Heimat von Pinot Noir, Boeuf Bourguignon und Coq au Vin - und Tatort eines hinterhältigen Mordes im Käsemilieu. Gut, dass Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Professor für Kulinaristik, gerade vor Ort ist, denn die Klärung des Verbrechens erfordert nicht nur Fingerspitzengefühl, sondern auch einen geschulten Gaumen - und der Blutdurst des Täters ist noch lange nicht gestillt.

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  Der letzte Aufguss / Professor Bietigheim Bd.2

  Der Lehrstuhl für Kulinaristik in Cambridge steht unter einem schlechten Stern. Eingelegt in teuersten weißen Darjeelingtee findet man die Leichen zweier Professoren. Ein Fall für Feinschmecker Adalbert Bietigheim: Steckt womöglich sein alter Widersacher Professor Töler hinter den Morden? Was hat es mit der rätselhaften »sechsten Schale« auf sich, und was will der legendäre Teemeister Mus Kokushi plötzlich in England?

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