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Buch - Jaan - Die Seele der persischen Küche
"Persisches Kochbuch: Entdecken Sie die Seele der persischen KücheDie persische Küche hat etwas wunderbar Geheimnisvolles. Sie ist umgeben von einer herrlichen Aromenvielfalt, von einer Harmonie zwischen Zutaten und Gewürzen. Ja, sie hat eine tiefe Seele. ""Jaan"" - so nennt unsere Autorin Zohre Shahi dieses Herz der persischen Kochkunst.Die gebürtige Iranerin gewährt Ihnen einen Blick in ihre Kochtöpfe und zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise, welch großartiger Genuss in ihnen steckt. Tauchen Sie in eine faszinierende Welt ein - mit emotionalen Geschichten und köstlichen, einfachen persischen Rezepten. Allesamt mit Zutaten gespickt, die Sie hierzulande besorgen können. Ohne viel Schnickschnack lassen die Gerichte sich prima in deutschen Küchen nachkochen. So geht kulinarische Völkerverständigung!""Jaan"" - das persische Kochbuch mit der Multikulti-Küche zum NachmachenKochbuch-Autorin Zohre Shahi lebt in Deutschland und ist im Iran geboren. Die Leidenschaft fürs Kochen verdankt sie ihrer Großmutter aus Kerman (Iran). Zohre Shahis komplette Familie hat persische Wurzeln, der Schwiegersohn ist Palastinenser aus Israel. Eine interkulturelle Familienkonstellation, die eine außergewöhnliche Küche und ein besonderes Kochbuch zum Vorschein bringt. Persische, israelische und palästinensische Rezepte sind in diesem sehr persönlichen Buch miteinander vereint und zeigen, dass Genießen und Gastfreundschaft überall großgeschrieben wird. Und, dass sich der Orient ganz unkompliziert in Ihr Zuhause holen lässt!Diese und viele weitere Rezepte erwarten Sie in ""Jaan - die Seele der persischen Küche"": Sommerferien als Kind: Gegrillte Hackspieße, Kichererbsen-Kreuzkümmel-Salat, Gefüllter Blätterteig, Tomatenreis Ramadan: Fladenbrot, Lamm-Haferbrei, Dattelgebäck, Grießkuchen Picknick: Gefüllte Teigtaschen, Kichererbsen-Bällchen, Blumenkohl-Pufffer, Auberginenpüree mit Sesamsauce Hochzeit: Lammragout, Petersilien-Bulgur-Salat, Frischer Kräuterteller, Brühe mit Fischklößchen Familienessen: Hähnchen-Okra-Sauce, Lamm-Spieße in Granatapfel-Walnuss-Marinade, Möhren-Früchte-Eintopf, Hähnchen mit Sumach und Zwiebeln Nouruz: Gebratener Fisch, Ragout mit Quitte, Dicke-Bohnen-Dill-Puffer, Hörnchen mit Mandelfüllung Frühstück: Omelett auf israelische Art und auf persische Art, Wildrosenkonfitüre, Israelischer Avocadosalat, Sesamkekse Schabbat: Hefezopf, Leberpaste, Matzenknödel-Suppe, Mohntaschen Winterküche: Eintopf mit Lamm und Hülsenfrüchten, Reissuppe, Dattel-Omelett, Mandel-Reis-Pudding Typisch persische Gerichte: Aus der Ferne auf den heimischen TellerWelche Rezepte sind für die persische Küche typisch? In ""Jaan"" finden Sie Gerichte, die in verschiedenen Regionen beliebt sind und sich in jeder Küche dieser Welt problemlos zubereiten lassen. Sie alle punkten mit einem intensiven Geschmackserlebnis - das ist authentisches Essen einfach nachgemacht. Gegrillte Hackspieße (Kabab Kubideh): Unsere Autorin verrät, wie das Fleisch schön zart wird und es innen saftig bleibt. Fladenbrot (Nun Barbari): Ist nach 15 Minuten Zubereitungszeit fertig, um an einem warmen Ort zu gehen. Gegessen wird das Brot zu allen möglichen Gelegenheiten. Sahnerolle (Rolette Khame): Das Dessert wird schon seit Ewigkeiten in persischen Kondit"- Shop: yomonda
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Schultze:Handbuch der persischen Sprach
Erscheinungsdatum: 29.03.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Handbuch der persischen Sprache, Titelzusatz: Chrestomathie, Autor: Schultze, Martin, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Nachschlagewerke // Lexika, Seiten: 140, Informationen: Paperback, Gewicht: 206 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Oppenheim:Vom Mittelmeer zum Persischen
Erscheinungsdatum: 09.02.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Vom Mittelmeer zum Persischen Golf, Autor: Oppenheim, Max, Verlag: hansebooks, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Reisen und Urlaub, Rubrik: Reiseführer // Kunstreiseführer, Seiten: 516, Informationen: Paperback, Gewicht: 720 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Barb:Über den Organismus des persischen
Erscheinungsdatum: 10.01.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Über den Organismus des persischen Verbums, Autor: Barb, Heinrich Alfred, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 100, Informationen: Paperback, Gewicht: 152 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Flügel:Die arabischen, persischen und t
Erscheinungsdatum: 29.11.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die arabischen, persischen und türkischen Handschriften, Titelzusatz: der Kaiserlich-Königlichen Hofbibliothek zu Wien, Autor: Flügel, Gustav, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 620, Informationen: Paperback, Gewicht: 1027 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Flügel:Die arabischen, persischen und t
Erscheinungsdatum: 29.11.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die arabischen, persischen und türkischen Handschriften, Titelzusatz: der Kaiserlich-Königlichen Hofbibliothek zu Wien, Autor: Flügel, Gustav, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 736, Informationen: Paperback, Gewicht: 1215 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Flügel:Die arabischen, persischen und t
Erscheinungsdatum: 29.11.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die arabischen, persischen und türkischen Handschriften, Titelzusatz: der Kaiserlich-Königlichen Hofbibliothek zu Wien, Autor: Flügel, Gustav, Verlag: Hansebooks, Sprache: Deutsch, Rubrik: Geschichte // Allgemeines, Lexika, Seiten: 728, Informationen: Paperback, Gewicht: 1202 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Konferenz der Vögel - Eine Phantasiereise mit dem persischen Dichter Fariddun Attar (SKA + K-Reihe Special)
verlegt vom 3.12.2020 auf den 6.5.2021 und in die nächste Saison 2021/22 verschoben ==> Datum wird noch bekannt gegeben -Tickets behalten Ihre GültigkeitDie Konferenz der Vögel ist eine Erzählung des persischen Dichters Fariduddin Attar (1136-1220). Sie beschreibt die Zusammenkunft von Tausenden von Vögeln aus der ganzen Welt. Diese begeben sich auf einem beschwerlichen Flug durch sieben Täler des Begehrens, um ihre ideale Königin, Vogel Simorgh, zu finden. Am Ende bleiben dreißig Vögel übrig, die Simorgh in sich selbst erkennen.Pegah Ferydoni nimmt das Publikum mit auf diese märchenhafte Reise in den Orient. Mit ihrer verzaubernden Stimme, viel Witz und einigen Überraschungen verkörpert sie die verschiedenen Vogelcharaktere, singt und rezitiert kurze persische Text. Die Musik der Berliner Lautten Compagney auf Instrumenten der Renaissance und Solisten auf persischen Instrumenten vervollkommnen die phantastischen Bilder vom Morgenland.Es steckt ein tiefer Sinn in Allem - niemals sollst du ablassen von deinem Begehren.Sonderveranstaltung im 74. SKA-Zyklus und der 12. Kultur im Kursaal-Reihe- Shop: Konzertkasse
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Konferenz der Vögel - Eine Phantasiereise mit dem persischen Dichter Fariddun Attar (SKA + K-Reihe Special)
verlegt vom 3.12.2020 auf den 6.5.2021 und in die nächste Saison 2021/22 verschoben ==> Datum wird noch bekannt gegeben -Tickets behalten Ihre GültigkeitDie Konferenz der Vögel ist eine Erzählung des persischen Dichters Fariduddin Attar (1136-1220). Sie beschreibt die Zusammenkunft von Tausenden von Vögeln aus der ganzen Welt. Diese begeben sich auf einem beschwerlichen Flug durch sieben Täler des Begehrens, um ihre ideale Königin, Vogel Simorgh, zu finden. Am Ende bleiben dreißig Vögel übrig, die Simorgh in sich selbst erkennen.Pegah Ferydoni nimmt das Publikum mit auf diese märchenhafte Reise in den Orient. Mit ihrer verzaubernden Stimme, viel Witz und einigen Überraschungen verkörpert sie die verschiedenen Vogelcharaktere, singt und rezitiert kurze persische Text. Die Musik der Berliner Lautten Compagney auf Instrumenten der Renaissance und Solisten auf persischen Instrumenten vervollkommnen die phantastischen Bilder vom Morgenland.Es steckt ein tiefer Sinn in Allem - niemals sollst du ablassen von deinem Begehren.Sonderveranstaltung im 74. SKA-Zyklus und der 12. Kultur im Kursaal-Reihe- Shop: Konzertkasse
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Tieman, Yale: Traumziele am Persischen Golf
Erscheinungsdatum: 01.10.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Traumziele am Persischen Golf, Titelzusatz: Fotokalender Arabische Emirate 2019, Autor: Tieman, Yale, Verlag: Books on Demand // Books on Demand GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Naher und Mittlerer Osten, Rubrik: Reiseführer // Kunstreiseführer, Seiten: 36, Informationen: Ringbuch, Gewicht: 273 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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