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Draußen kochen

Kochen in freier Natur! Kein Problem mit diesem perfekten Outdoor-Kochbuch für die Lagerfeuer-Küche: praktische und vielseitige Rezepte für Camping- und Abenteuer-Urlaub - nicht nur für Petromax-Fans!Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zur rotglühenden Glut - in freier Natur über offenem Feuer zu kochen übt eine ganz besondere Faszination aus. Verbunden mit einer Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung.Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit Petromax über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um das Kochen im Freien und zaubert in Feuertopf, Atago, Perkolator oder Kastenform herrliche Leckereien - vom Bauernfrühstück über Krustenbraten und Gemüse auf der Grillschale bis zu Pfannenbrot, Kaiserschmarrn oder Grog.In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, praxiserprobte Tipps und viel Wissenswertes rund um den Umgang mit dem Dutch Oven, Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Küche in großer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.

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Petromax Mini-Pfannkuchen Pfanne Poffertjespfanne Gusseisen

Für Abenteuergeschmack in mundgerechten Portionen: Die Poffertjespfanne von Petromax verhilft dir zu einem außergewöhnlichen Dessert am Lagerfeuer und begeistert gerade den Nachwuchs in der Runde. Mit der Sonderform aus Gusseisen bäckst du 30 Stück der niederländischen Mini-Pfannkuchen gleichzeitig und in kürzester Zeit aus. Die ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit der Poffertjespfanne aus Gusseisen sorgt zusätzlich für ein gleichmäßiges Backergebnis. Poffertjes selbst machen: Süße Nachspeise bei jeder Gelegenheit Ob du mit offenem Feuer oder über der heißen Glut deines Grills kochst: Die Poffertjespfanne versüßt dir in allen Lagen den Einsatz. Dabei garantieren dir die beiden Henkel eine sichere Handhabung. Zusätzlich passt die Pfanne mit einem Durchmesser von 30 cm optimal in deinen Petromax Atago und liegt am oberen Rand auf. Auch zu Hause musst du nicht auf den unverwechselbaren Geschmack verzichten, denn die Unterseiten der 30 Backmulden sind abgeflacht. Dadurch steht die Poffertjespfanne auf dem Backblech stabil und kann sowohl im Ofen als auch auf allen gängigen Herdarten genutzt werden. Material: Gusseisen Maße (H x B x T) ca. 1,6 x 32 x 30 cm Maße mit Verpackung (H x B x T) ca. 2,5 x 32 x 31,5 cm Gewicht ca. 3,0 kg

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Petromax Feueranker Stahl

Mit dem Feueranker von Petromax machst du aus jedem Lagerfeuer spontan eine praktische und vielseitige Kochstelle inklusive Grillfunktion. Der Feueranker aus beschichtetem Stahl lässt sich einfach und schnell neben deiner Feuerstelle im Boden verankern. Egal ob du ihn über offenem Feuer nutzen möchtest, über dem Atago oder über der Grill- und Feuerschale, er hilft dir zuverlässig beim Kochen im Feuertopf (bis einschließlich ft6), beim Zubereiten von heißem Wasser im Teekessel oder beim Grillen von Gemüsespießen, Würstchen und Co. auf dem Grillrost. Immer eine Armeslänge voraus Dein Feueranker verfügt über eine Hauptstange, die im Boden fixiert wird, und drei Arme, die du individuell auf den Feueranker aufstecken und in Höhe sowie Ausrichtung variieren kannst. Zwei der Arme haben Einkerbungen an den Enden, an denen du deine Kochutensilien anhängen kannst. Der dritte Arm verfügt über einen Grillrost sowie eine zusätzliche Einkerbung für deine Grillhandschuhe oder die Grill- und Kohlenzange. Auf dem großzügigen Grillrost mit erhöhten Rand finden Würstchen, Gemüsespieße und Co. sicher Platz. Guter Stand auf festem Boden Vor der Verwendung des Feuerankers musst du allerdings auf die jeweilige Bodenbeschaffenheit an der Feuerstelle achten. Sandiger Boden eignet sich zum Beispiel weniger gut, da hier der Feueranker wenig Halt finden wird. Achte beim Kochen mit schweren Feuertöpfen auf einen angemessenen Gewichtsausgleich, um so einen sicheren Stand deines Feuerankers zu gewährleisten. Material Feueranker: Stahl, pulverbeschichtet Material Grillrost: Stahl, verchromt Gesamthöhe mit Bodenanker ca. 103,5 cm Länge Arm mit Grillrost und Einkerbung ca. 66,5 cm Länge Arme mit 3 Einkerbungen ca. 66,5 cm Maße Grillrost ca. 39 x 39 cm Gewicht ca. 6,7 kg Gewicht (in g) ca. 8.105 Gewicht mit Verpackung (in g): 7500

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Petromax Feuerpfanne Grillschale fs56

Gegrillter Gaumenschmaus, saftiges Pfannengericht oder ein gemütliches Lagerfeuer: Das alles geht mit dem Multitalent aus Stahl. Mit einem Durchmesser von 56 cm werden auf der fs56 Gerichte für 6 bis 8 Personen zubereitet. Kochen, Grillen und Braten Mit den drei Standbeinen steht die Grill- und Feuerschale sicher über dem offenen Feuer. In der Mitte wird sie heißer als am äußeren Rand, sodass dort Steaks, Backwaren und Co. warm gehalten werden, während in der Mitte noch das Gemüse brutzelt. Vor dem ersten Gebrauch wird die Grillplatte eingebrannt, sodass sich bei jedem weiteren Brat- und Brennvorgang eine Patina bildet, die für einen natürlichen Antihafteffekt sorgt. Einmal eingebrannt wird die Platte sehr schnell heiß und man kann direkt mit dem Grillen beginnen. Feuer machen Die Grill- und Feuerschale bietet auch die Möglichkeit das Knistern von brennenden Holzscheiten und lodernde Flammen unterm Sternenhimmel zu genießen. Wenn beim Lagerfeuer der Boden unversehrt bleiben soll, ist diese Schale genau das Richtige. Auch Feuertopf-Liebhaber finden Gefallen an der Petromax Grill- und Feuerschale, denn sie ist so massiv, dass auch Kohlen und Briketts samt des gut gefüllten Feuertopfs sicher darauf stehen. Gekonnt transportieren Die Feuerschale ist alles andere als sperrig, weil die 23 cm langen Standbeine ganz einfach abgeschraubt werden können. So kann die Bratplatte in einer Tasche verstaut und mitgenommen werden. Ohne die Beine lässt sich die Grillschale übrigens auch auf dem Petromax Atago verwenden. Material: Stahl Durchmesser ca. 56cm Verlängerung durch Standbeine ca. 23 cm Höhe ca. 30 cm Breite (mit Henkeln) ca. 67,6 cm B x H x T (in cm) ca. 67,6 x 30,0 x 56,0 B x H x T mit Verpackung (in cm) ca. 57,5 x 6,5 x 58,0 Gewicht ca. 7,1kg Gewicht mit Verpackung ca. 7,65kg

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Petromax Feuerpfanne Grillschale fs48

Gegrillter Gaumenschmaus, saftiges Pfannengericht oder ein gemütliches Lagerfeuer: Das alles geht mit dem Multitalent aus Stahl. Mit einem Durchmesser von 48 cm werden auf der fs48 Gerichte für 4 bis 6 Personen zubereitet. Kochen, Grillen und Braten Mit den drei Standbeinen steht die Grill- und Feuerschale sicher über dem offenen Feuer. In der Mitte wird sie heißer als am äußeren Rand, sodass dort Steaks, Backwaren und Co. warm gehalten werden, während in der Mitte noch das Gemüse brutzelt. Vor dem ersten Gebrauch wird die Grillplatte eingebrannt, sodass sich bei jedem weiteren Brat- und Brennvorgang eine Patina bildet, die für einen natürlichen Antihafteffekt sorgt. Einmal eingebrannt wird die Platte sehr schnell heiß und man kann direkt mit dem Grillen beginnen. Feuer machen Die Grill- und Feuerschale bietet auch die Möglichkeit das Knistern von brennenden Holzscheiten und lodernde Flammen unterm Sternenhimmel zu genießen. Wenn beim Lagerfeuer der Boden unversehrt bleiben soll, ist diese Schale genau das Richtige. Auch Feuertopf-Liebhaber finden Gefallen an der Petromax Grill- und Feuerschale, denn sie ist so massiv, dass auch Kohlen und Briketts samt des gut gefüllten Feuertopfs sicher darauf stehen. Gekonnt transportieren Die Feuerschale ist alles andere als sperrig, weil die 23 cm langen Standbeine ganz einfach abgeschraubt werden können. So kann die Bratplatte in einer Tasche verstaut und mitgenommen werden. Ohne die Beine lässt sich die Grillschale übrigens auch auf dem Petromax Atago verwenden. Material: Stahl Durchmesser ca. 48cm Verlängerung durch Standbeine ca. 23 cm Höhe ca. 29,3 cm Breite (mit Henkeln) ca. 59,6 cm B x H x T (in cm) ca. 59,6 x 29,3 x 48,0 B x H x T mit Verpackung (in cm) ca. 49,0 x 5,5 x 50,0 Gewicht ca. 5,5kg Gewicht mit Verpackung ca. 5,9kg

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Petromax Feuerpfanne Grillschale fs38

Gegrillter Gaumenschmaus, saftiges Pfannengericht oder ein gemütliches Lagerfeuer: Das alles geht mit dem Multitalent aus Stahl. Mit einem Durchmesser von 38 cm werden auf der fs38 Gerichte für 1 bis 3 Personen zubereitet. Kochen, Grillen und Braten Mit den drei Standbeinen steht die Grill- und Feuerschale sicher über dem offenen Feuer. In der Mitte wird sie heißer als am äußeren Rand, sodass dort Steaks, Backwaren und Co. warm gehalten werden, während in der Mitte noch das Gemüse brutzelt. Vor dem ersten Gebrauch wird die Grillplatte eingebrannt, sodass sich bei jedem weiteren Brat- und Brennvorgang eine Patina bildet, die für einen natürlichen Antihafteffekt sorgt. Einmal eingebrannt wird die Platte sehr schnell heiß und man kann direkt mit dem Grillen beginnen. Feuer machen Die Grill- und Feuerschale bietet auch die Möglichkeit das Knistern von brennenden Holzscheiten und lodernde Flammen unterm Sternenhimmel zu genießen. Wenn beim Lagerfeuer der Boden unversehrt bleiben soll, ist diese Schale genau das Richtige. Auch Feuertopf-Liebhaber finden Gefallen an der Petromax Grill- und Feuerschale, denn sie ist so massiv, dass auch Kohlen und Briketts samt des gut gefüllten Feuertopfs sicher darauf stehen. Gekonnt transportieren Die Feuerschale ist alles andere als sperrig, weil die 23 cm langen Standbeine ganz einfach abgeschraubt werden können. So kann die Bratplatte in einer Tasche verstaut und mitgenommen werden. Ohne die Beine lässt sich die Grillschale übrigens auch auf dem Petromax Atago verwenden. Material: Stahl Durchmesser ca. 38cm Verlängerung durch Standbeine ca. 23 cm Höhe ca. 28,6 cm Breite (mit Henkeln) ca. 49,6 cm B x H x T (in cm) ca. 49,6 x 28,6 x 38,0 B x H x T mit Verpackung (in cm) ca. 40,5 x 5,0 x 44,5 Gewicht ca. 3,8kg Gewicht mit Verpackung ca. 4,1kg

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