Biltong - Shopping2000.com

MARCO POLO Reiseführer Südafrika

Im Land der Gegensätze: Mit dem MARCO POLO Reiseführer nach Südafrika Wie verbringst du deinen Urlaub in Südafrika? Auf Buschtour durch den Kruger National Park oder auf Fotosafari durch Lesotho? Packst du am Tafelberg die Picknickdecke aus oder lässt du dir in den Winelands edle Tropfen schmecken?Wofür auch immer dein Herz schlägt, dein MARCO POLO Reiseführer begleitet dich zu jedem Abenteuer und gibt dir die besten Tipps. Stadtpläne und Übersichtskarten sorgen dafür, dass du immer weißt, wo der nächste große Urlaubsmoment auf dich wartet. Smarter reisen mit der kostenlosen MARCO POLO Touren-App: super Orientierung dank Online- und Offline-Karten Insider-Tipps von Autoren, die vor Ort leben: Entdecke, was die Einheimischen an Südafrika lieben Biltong, Rooibos-Tee und Gooseberry-Marmelade: Entdecke Südafrikas bunte Küche mit den MARCO POLO Tipps für Restaurants, Bars und Cafés! Best-of-Empfehlungen für den Urlaub mit Kindern, für Low-Budget oder für schlechtes Wetter Weniger suchen, mehr entdecken mit überarbeiteten Highlight-Karten und Stadtplänen Dem Winter entfliehen mit den MARCO POLO Insider-Tipps für Südafrika Wenn wir im Schnee bibbern, erstrahlt der südliche Zipfel Afrikas in den schönsten Farben. Lass dir bei sommerlichen Temperaturen die Sonne am Kap der guten Hoffnung auf die Haut scheinen oder lerne bei spontanen Unterhaltungen eine der elf Landessprachen kennen. Mit dem MARCO POLO Reiseführer Südafrika wird deine Reise zum Erlebnis!

Shop: buecher
Price: 15.00 EUR excl. shipping

Fleisch selbst trocknen

Natürlich luftgetrocknet"Selbst gemacht" liegt voll im Trend. Mit dem neuen, bis dato konkurrenzlosen Werk "Fleisch selbst trocknen" legt der renommierte Koch und Kochbuchautor Gerd Wolfgang Sievers nun ein Buch vor, mit dem sich die Genießer selbst erzeugter Köstlichkeiten an die Haltbarmachung mittels Trocknung von Fleisch heranwagen können.Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerk oder Biltong - Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika - haben ja längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Wahre Genießer können sich nun auch an die Erzeugung dieser Köstlichkeiten daheim machen. Angefangen von der theoretischen Grundlage des Fleischtrocknens zeigt Sievers, wie man Schinken, Würste, Schweine-, Rind-, Lamm-, Pferde- und Wildfleisch richtig trocknet und daraus die diversen begehrten Trockenfleischspezialitäten herstellt. Die benötigten Werkzeuge werden genauso vorgestellt, wie die unterschiedlichen Techniken erklärt. So widmet sich das Buch neben dem Lufttrocknen auch der Trockentechnik des Kalträucherns, zwar aufwändiger als das Heißräuchern, dafür aber mit einem Ergebnis, das das Wasser auf der Zunge schon während der Lektüre des Buchs zusammenlaufen lässt.Die umfangreiche Auswahl an Rezepten stellt sicher, dass jeder Geschmack zufriedengestellt wird.Der Autor:Gerd Wolfgang Sievers, geb. 1968 in Münster, erlernte das Kochhandwerk bei verschiedenen renommierten Spitzenköchen, danach folgte ein Studium der Publizistik an der Universität Wien. Mehrere seiner Bücher wurden bereits ausgezeichnet, darunter "Genussland Österreich" vom World Cookbook Award als Weltbestes Kochbuch und das "Schneckenkochbuch" von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Shop: buecher
Price: 19.90 EUR excl. shipping

Baedeker Reiseführer Kapstadt - Garden Route

Das schönste Ende der WeltDer Baedeker Kapstadt, Winelands & Garden Route begleitet durchden faszinierenden Schmelztiegel aller Nationen, Küchen und Kulturen.Winzerhochburgen, junge Kunst und endlose Traumstrände - die "MutterstadtSüdafrikas" hält ihre Versprechungen. Das Kapitel "Inspirationen" widmet sichder einzigartigen Natur rund um den Tafelberg, der Born Free Generation undMandelas Traum von der Regenbogennation. Es erzählt auch von Begegnungenmit den Big Five und stellt junge Winzerinnen am Kap vor. SpannendeSpaziergänge führen durch die City zwischen buntem Bo-Kaap- Viertel, Castle ofGood Hope und dem MOCAA, der neuen Kathedrale der Kunst an der quirligenV & A Waterfront. Weitere Plätze, an denen Sie auch nicht einfach vorbeigehensollten, sind bei den Sehenswürdigkeiten von A-Z für Kapstadt und seine Umgebung ausführlich beschrieben.Das Kapitel Hintergrund stellt das Erbe von Kolonisation und Apartheid,Wirtschaft und Wasserprobleme, junge Künstler und interessante Menschenvon gestern und heute vor. Bobotie, Bredie und Biltong - wie schmecken Südafrikas Spezialitäten?Wo isst man die besten Meerestiere? Wie feiert man in der Metropole des Jazz das Leben? Antworten auf diese und viele andere Fragen, finden Sie im Kapitel "Erleben und Genießen".Infografiken erklären die weltweit einzigartige Fynbosflora, warum so viele Schiffe amKap der Guten Hoffnung zerschellten und wie die Südlichen Glattwale ihre Jungen aufziehen.3D-Darstellungen geben einen lebendigen Einblick in die wehrhafte VOC-Festung desCastle of Good Hope und lassen den viktorianischen Alltag im Stellenbosch Dorp Museum aufleben. "Magische Momente" versprechen unvergessliche Augenblicke ... Schließlichsind die selbst erlebten Geschichten die schönsten, um sie zu Hause zu erzählen.

Shop: buecher
Price: 23.95 EUR excl. shipping

Biltong zum Frühstück

Biltong zum Frühstück - Roman: ab 4.99 €

Shop: ebook.de
Price: 4.99 EUR excl. shipping

Südafrika - Das Kochbuch

Südafrika - Das Kochbuch - Biltong Bobotie und Chakalaka: über 90 authentische Rezepte für zu Hause - mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen. 1. Auflage: ab 30 €

Shop: ebook.de
Price: 30.00 EUR excl. shipping