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    Josef Starkl besucht Christine Neuhold in ihrem Garten der Lebensfreude. Auf 3.000 m² hat sich Christine gemeinsam mit ihrem Mann einen fröhlichen Lebensgarten geschaffen, der mit Kraftplätzen und Sichtachsen unterschiedliche Perspektiven eröffnet: Christine legt Wert auf gepflegte Blumenbeete, Formschnittgehölze und ein Ambiente, in dem sich jeder Besucher wohl fühlt. Ein Terrassengarten mit überdachter Pergola, Naturschwimmteich, Hangwiese mit Blumen-Bett, Obstwiese mit einer 20 Millionen Jahre alten Mooreiche, Fossilien, Sandsteine und ein 300 Jahre alter Buchsbaum. Eine mit vielen Blumen geschmückte, private Oase der Ruhe und des Wohlgefühls, in dem man wahre Lebensfreude erfahren kann.
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    Josef Starkl besucht Annette und Ingolf Hofmann in ihrem Selbstversorger-Garten im Südburgenland. Auf vier Hektar widmen sie sich dem Anbau und der Verwertung von Gemüse und Obst und geben Gartenkurse. Ingolfs Leidenschaft gilt außerdem der Imkerei und der eigenen Ziegenherde. In ihrem Glashaus betreiben sie eine Saatgut-Produktion gefährdeter Gemüsesorten und eine Aufzucht von Jungpflanzen. Annette spricht über Mischkultur, Saatgutvermehrung, Sortenerhaltung und gibt Tipps für Selbstversorger. Der Imker Ingolf zeigt Josef Starkl, warum der Verzehr von heimischem Honig so wichtig ist, wie man ihn erntet, schleudert und Josef erklärt welche Futterpflanzen die Bienen dringend brauchen.
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    Josef Starkl besucht Barbara Holter in ihrem blühenden Paradies. Der Garten ist einen Hektar groß und liegt neben dem Wohnhaus der Holters. Er ist die Inspiration für die Bilder der naturverbundenen Malerin und eine Therapie für die Seele. Josef spaziert mit Barbara zu ihren Lieblingsplätzen und lässt sich die Geschichte des Gartens erzählen. Er umfasst ein Biotop, einen Waldgarten, Mixed Borders unter den Eichen, eine Obstwiese und einen Gemüsegarten. Josef zeigt die schönsten Hortensien und Sommerstauden und darf sich selbst auch kreativ an der Leinwand verewigen.
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    Josef Starkl spaziert mit Dr. Karner durch die einzelnen Stationen des MiraVita Gartens und erfährt dabei, welche Besonderheiten während der einzelnen Lebensphasen bei einem Menschen zu verzeichnen sind und wie diese kreativ in den einzelnen Gärten dargestellt werden. So spazieren die beiden durch einen einzigartigen Biodiversitätsgarten und erfahren dabei viel über die eigene Biografie. Zusätzlich gibt Josef Starkl wertvolle Tipps zum Thema Baumpflege und wie man sich einen eigenen Steingarten anlegen kann.
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    Josef Starkl lässt sich bei einem Spaziergang durch den Garten von Michaela und Harald Metzler über die Kunst der Herstellung des Pflanzenpapiers informieren. Denn dafür kommen nur bestimmte Pflanzen in Frage. Harald erzählt im Garten über Obst und Gemüse und präsentiert seine Handwerkskunst. Josef darf selbst Blütenpapier schöpfen und erfährt allerhand über den Herstellungsprozess der Papiererzeugung. Neben kreativen Do-it-Yourself Anleitungen für hübsche Dekorationen mit Blütenblättern gibt Josef Starkl wertvolle Tipps zur Saatgutgewinnung.
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    Josef Starkl macht mit Günter Klösch einen Spaziergang durch das großzügig angelegte Bonsaimuseum und den japanischen Garten im österreichischen Seeboden, wo ihn ein Baum persönlich begrüßt, ein Teehaus mit Zeremonie aufwartet, und alle Elemente der fernöstlichen Gartenkunst erfahren werden können: Wie ein Teich mit Kois und Badehaus, eine Urquelle, ein Wasserfall, Laternen und steinalte Bonsai Bäume, die im Garten wurzeln. Dabei erzählt Günther von der Japanischen Gartenphilosophie und der Meisterschaft des Bonsai-Gestaltens.
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    Josef Starkl trifft Gabriele Pircher, die geschäftsführende Bereichsdirektorin der Erlebnisgärten Trauttmansdorff. Die Dimensionen des gesamten Areals sind beeindruckend: Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff erstrecken sich auf 12 Hektar in Form eines natürlichen Amphitheaters über einen Höhenunterschied von 100 Metern. Das eröffnet Perspektiven auf exotische Gartenlandschaften und atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Bergwelt und die Kurstadt Meran. In über 80 Gartenlandschaften blühen und gedeihen verschiedenste Pflanzen aus aller Welt.
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    Monika Vesely zeigt Josef Starkl ihren 500qm großen Garten in Steinakirchen am Forst. Dort erkunden sie die Heilpflanzen im Kräutergarten und den Jahreskreisgarten mit den Räucherpflanzen. Monika zeigt die Herstellung der Pechsalbe von der Ernte über Salbenherstellung bis zum Räuchern sowie die Verwertung der Eibischpflanze und der Angelikawurzel. Außerdem zeigt sie, wie man die Brennnesselwurzel einlegt, damit sie als natürliches Heilmittel gegen Prostatabeschwerden hilft.
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    Josef macht mit Franz Pfeil einen Spaziergang durch den Erlebnishof Kränzel in Südtirol. Der Garten ist eine 20.000 m² große Gartenanlage aus sieben Gärten inmitten eines Weinguts. Herzstück des Gartens ist das Labyrinth aus Eiben und Weinreben, rundherum erstrecken sich Terrassen, ein Amphitheater und eine Wasserlandschaft. Die Gärten werden gesäumt von Skulpturen und Installationen zeitgenössischer Künstler. Der Garten und die Pflanzen wachsen und verwandeln sich. Zum Abschluss besucht Josef Starkl den historischen Weinkeller.
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    Josef Starkl besucht Helmut und Adele Pirc. Helmut ist Gehölzexperte, Adele ist akademische Expertin für Gartentherapie – und halten Fachvorträge zum Thema Wildobst. Der 5000 m² große naturnahe Garten in leichter Hanglage wurde 2012 mit Trockensteinmauern terrassiert und beherbergt exquisite Gehölze und seltenen Obstsorten. Der Ziergarten ist von Historischen Rosen und Rambler-Rosen geprägt. Zaubernuss, Schlangenhaut-Ahorn und Kuchenbaum verleihen dem Garten einen Hauch von Exotik. Im Wildobstgarten reifen Kornelkirschen, Indianerbananen, Kiwis, Korea-Kirschen und vieles mehr.
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