27 Results for : grandits

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    Erscheinungsdatum: 02/2013, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Gewürze, Titelzusatz: Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte, Auflage: 3. Auflage von 2018 // 3. Auflage, Nachdruck, Autor: Grandits, Tanja // Zumbühl, Myriam // Wissing, Michael, Illustrator: Andrée-Müller, Sanna, Verlag: AT Verlag // AT Verlag AG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gewürz // Gewürzkräuter // Kochen // Gewürze, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 336, Abbildungen: 150 farbige Abbildungen, Herkunft: SCHWEIZ (CH), Gewicht: 1667 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 10/2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Jugoslawien in den 1960er Jahren, Titelzusatz: Auf dem Weg zu einem (a)normalen Staat?, Redaktion: Grandits, Hannes // Sundhaussen, Holm, Verlag: Harrassowitz Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschichte // Historie // Sechziger Jahre // Jugoslawien // Politik // Recht // Wirtschaft // 1960 bis 1969 n. Chr, Rubrik: Zeitgeschichte // Politik (ab 1949), Seiten: 325, Abbildungen: 5 Tabellen, Reihe: Balkanologische Veröffentlichungen des Osteuropa-Instituts an der Freien Universität Berlin (Nr. 58), Gewicht: 633 gr, Verkäufer: averdo
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    Desserts ab 44.9 € als gebundene Ausgabe: Der Pâtissier von Tanja Grandits. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,
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    Tanja Grandits gehört zu den aufstrebenden jungen Küchenstars der Schweiz. Für diese Kochbuch hat sie 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt - von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer, Limette, Wasabi oder Honig. In 75 Rezepten - von Vorspeisen und Suppen über vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts - präsentiert sie ein Feuerwerk der Düfte, Gewürze und Aromen.
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    • Price: 33.90 EUR excl. shipping
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    'Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!', so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.
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    Dramatisches Ende einer Hochzeit in Stinatz: Die Braut verschwindet und wird am nächsten Tag ermordet aufgefunden - ein Fall für Inspektor Sifkovits!Die Ermittlungen in seinem Heimatort stellen ihn zunächst vor einige Rätsel. Aber er bekommt tatkräftige Unterstützung von der "Kopftuchmafia" - so wird das alteingesessene Trio liebevoll genannt - die Resetarits Hilda, die dicke Grandits Resl und seine Mutter Baba.Denn diese rüstigen Damen wissen mehr als Google und Facebook zusammen ...
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    Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.
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    Tanja Grandits, die Meisterin der Aromaküche, präsentiert in ihrem neuen Buch 140 Rezepte, in denen sich die ganze Geschmacksfülle und der Nuancenreichtum der bunten und vielfältigen Welt der Kräuter entfaltet. Rezepte, die überraschen, erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind.Dazu erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden - vom süssen African-blue-Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und wunderbar delikate Shiso-Kresse bis zum anregend frischen Verveine-Kraut.Texte unter Mitarbeit von Myriam ZumbühlFotos: Michael Wissing
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    Inspektor Sifkovits ermittelt wieder! Der Uhudler-Bauer Alois Stipsits wird tot in seinem Weinkeller aufgefunden. Alles deutet auf einen tragischen Unfall durch Gärgas hin. Eigentlich sollte Inspektor seinen freien Tag seiner Mutter Baba widmen, aber die vielen Einsatzfahrzeuge beim Weinkeller wecken seine Neugier. Schon bald wittert er ein Verbrechen und beginnt, gegen den Willen seines Vorgesetzten zu ermitteln. Dabei unterstützt ihn die "Kopftuchmafia" - die Resetarits Hilda, die dicke Grandits Resl und seine Mutter Baba - wieder tatkräftig. Der neue Fall führt den "burgenländischen Columbo" tief in die Unterwelt des sonnigen Uhudler-Landes.
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    Persönlich und authentisch: Über 20 Profi- und Sterneköchinnen erzählen ihre Geschichten und verraten ihre liebsten Rezepte. Erfahren Sie, wie die aktuell in den Spitzenküchen tätigen Frauen ihren Weg gemacht haben. Für alle Fans von interessanten Frauenbiographien hier nun das erste Buch zum Thema Frauen in der Spitzenküche. Vorgestellt werden: Sonja Baumann, Iris Bettinger, Sonja Frühsammer, Vicky Fuchs, Maria Groß, Sarah Henke, Julia Komp, Meike Menzel, Cornelia Poletto, Sybille Schönberger, Franzi Schweiger, Anna Sgroi, Douce Steiner, Elisabeth Grabmer, Irmgard Sitzwohl und Elisabeth Geisler, Lisl Wagner-Bacher, Vreni Giger, Tanja Grandits, Keygnaert Karen, Anna Matscher, Elena Arzak, Ana Ros und Veronica Canha-Hibbert.
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