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  Konzelmanns Original Back-Protein-Mix vegan

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Konzelmanns Original Back-Protein-Mix vegan Kohlenhydratreduziert und vegan backen geht nicht? Geht doch! Mit dem veganen Backprotein-Mix von Konzelmanns Original. Hochwertige Proteine aus Reis, Erbse und Sonnenblume sind die Basis für unseren veganen Backprotein-Mix. Bambusfasern und Chiamehl als Ballaststoffquellen schaffen die perfekte Grundlage für Ihre Backergebnisse. Die vegane Mischung ist neutral und ungesüßt. Damit eignet sie sich hervorragend für süße und herzhafte Kreationen. Mit über 73 Gramm Eiweiß je 100g Produkt ist die Mischung perfekt für Sportler und alle, die auf proteinreiche Ernährung achten. Vegane Ernährung lässt sich eben doch ganz einfach mit highprotein vereinen. Einfach einen Teil der Mehlmenge durch das Backprotein ersetzen – zum Beispiel in Kombination mit unserem Mandelgrieß oder Lupinenmehl. Ein weiterer Pluspunkt des veganen Backproteins: Der Beutel ist 100% kompostierbar. Er wurde in einer kleinen nachhaltigen Manufaktur in Handarbeit hergestellt. Selbst das Etikett ist nur angetackert. Die ganze Verpackung ist somit recycelbar und zur Eigenkompostierung geeignet – und zwar ohne zusätzlichen Energieaufwand. ideale Backzutat für die kreative, vegane Küche wertige Proteinquellen: Reisproteinisolat, Erbsenproteinisolat und Sonnenblumenprotein Ballaststoffquellen: Chiamehl und Bambusfasern kompostierbare Verpackung ohne Süßungsmittel und Aromen Über 73 g Eiweiß bei nur 1,3 g Kohlenhydrate (davon 0,6 g Zucker) Der neue vegane Back-Protein-Mix eröffnet Ihnen neue Möglichkeiten für die Küche. Zutaten: Reisproteinisolat, Erbsenproteinisolat, Sonnenblumenprotein, Chiamehl, Bambusfasern. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g: Energie (kj) 1534 kj Energie (kcal) 364 kcal Fett 4.7g - davon ges. Fettsäuren 1.2g Kohlenhydrate 1.3g - davon Zucker 0.6g Ballaststoffe 12.1g Eiweiß 73g Salz 1.05g Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 500 g Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Protein Pudding Schoko Cream

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Konzelmanns Original Protein Pudding Schoko Cream Das ideale Pudding Pulver für Kohlenhydratreduzierte ( Lower Carb ) Ernährung. Inhalt ausreichend für 8 Portionen (je 230g inkl. Milch). Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen Puddingpulver (dieser im Durchschnitt 40g Kohlenhydrate enthält). nicht zu süß Herstellung ohne zu kochen schnelle Zubereitung hoher Proteingehalt kohlenhydratreduziert Zutaten: Milcheiweiß , Molkeneiweiß, Kakaopulver entölt (5 %), Maismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, getrocknetes Ei-Albumin , Aroma, Süßungsmittel: Sucralose und Acesulfam-K, Farbstoff: E 150c (Zucker-Kulör), Natriumchlorid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Biotin, Vitamin B12. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g pro Portion (30 g) Energie (kj) 1450 kj 435 kj Energie (kcal) 342 kcal 102.6 kcal Fett 1.8g 0.5g - davon ges. Fettsäuren 1.3g 0.4g Kohlenhydrate 9.9g 3g - davon Zucker 3.3g 1g Eiweiß 69g 20.7g Salz 0.35g 0.1g Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 240 g = 8 Portionen Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Protein Pudding Vanille Cream

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Konzelmanns Original Protein Pudding Vanille Cream Das ideale Pudding Pulver für Kohlenhydratreduzierte ( Lower Carb ) Ernährung. Inhalt ausreichend für 8 Portionen (je 230g inkl. Milch). Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu herkömmlichen Puddingpulver (dieser im Durchschnitt 40g Kohlenhydrate enthält). nicht zu süß Herstellung ohne zu kochen schnelle Zubereitung hoher Proteingehalt kohlenhydratreduziert Zutaten: Milcheiweiß , Molke neiweiß, Maismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, getrocknetes Ei-Albumin , Aroma, Süßungsmittel: Sucralose und Acesulfam-K, Vanilleschotenpulver (0,3%), Farbstoff: Beta Carotin, Antioxi-dationsmittel: Ascorbinsäure, Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2,Vitamin B1, Folsäure, Biotin, Vitamin B12. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g pro Portion (30 g) Energie (kj) 1478 kj 443.4 kj Energie (kcal) 352 kcal 105.6 kcal Fett 1.4g 0.4g - davon ges. Fettsäuren 1.1g 0.3g Kohlenhydrate 9.6g 2.9g - davon Zucker 4.7g 1.4g Eiweiß 71g 21.3g Salz 0.35g 0.1g Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 240 g = 8 Portionen Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Protein Chips Barbecue

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Soja-Protein-Konzentrat , Sonnenblumenöl, Tapiokastärke , Sojafasern , Salz, Maltodextrin, Puderzucker, Gewürze, Kräuter, natürliche Aromen, Tomaten, Säuerungsmittel (Apfelsäure, Zitronensäure), Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt) Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1664 kJ 397,71 kcal Fett 13,2 g davon: Gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 16,3 g davon: Zucker 3,5 g Ballaststoffe 18 g Eiweiß 44,4 g Salz 4,1 g Verzehrempfehlung: Bei Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 5x30 g Chips Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Protein Chips Barbecue

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Soja-Protein-Konzentrat , Sonnenblumenöl, Tapiokastärke , Sojafasern , Salz, Maltodextrin, Puderzucker, Gewürze, Kräuter, natürliche Aromen, Tomaten, Säuerungsmittel (Apfelsäure, Zitronensäure), Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt) Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1664 kJ 397,71 kcal Fett 13,2 g davon: Gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 16,3 g davon: Zucker 3,5 g Ballaststoffe 18 g Eiweiß 44,4 g Salz 4,1 g Verzehrempfehlung: Bei Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 3x30 g Chips Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Protein Chips Barbecue

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Soja-Protein-Konzentrat , Sonnenblumenöl, Tapiokastärke , Sojafasern , Salz, Maltodextrin, Puderzucker, Gewürze, Kräuter, natürliche Aromen, Tomaten, Säuerungsmittel (Apfelsäure, Zitronensäure), Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt) Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1664 kJ 397,71 kcal Fett 13,2 g davon: Gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 16,3 g davon: Zucker 3,5 g Ballaststoffe 18 g Eiweiß 44,4 g Salz 4,1 g Verzehrempfehlung: Bei Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 30 g Chips Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Waffel Backmischung

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Kokosmehl, Figurprim Eiweißkonzentrat Vanille (ultrafiltriertes Molkeneiweiß , Milchproteinkonzentrat , Calciumcaseinat , Hühnerei-Eiweißpulver , Aroma, Emulgator ( Sojalecithin ), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K)), Aroma Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1479 kJ 353,49 kcal Fett 9,2 g davon: Gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 17,3 g davon: Zucker 16,2 g Ballaststoffe 28 g Eiweiß 36,5 g Salz 0,32 g Verzehrempfehlung: Zutaten für ca. 10-12 Waffeln (Durchmesser in etwa 11 cm): 150 g Waffelmischung (Beutelinhalt), 8 Eier (L), 200 g weiche Butter und 120 g Milch zu einem homogenen Teig vermengen. Grundsüße vorhanden, bei Bedarf Süßmittel zugeben. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 3 x 150 g Pulver Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Waffel Backmischung

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Kokosmehl, Figurprim Eiweißkonzentrat Vanille (ultrafiltriertes Molkeneiweiß , Milchproteinkonzentrat , Calciumcaseinat , Hühnerei-Eiweißpulver , Aroma, Emulgator ( Sojalecithin ), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K)), Aroma Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1479 kJ 353,49 kcal Fett 9,2 g davon: Gesättigte Fettsäuren 7,6 g Kohlenhydrate 17,3 g davon: Zucker 16,2 g Ballaststoffe 28 g Eiweiß 36,5 g Salz 0,32 g Verzehrempfehlung: Zutaten für ca. 10-12 Waffeln (Durchmesser in etwa 11 cm): 150 g Waffelmischung (Beutelinhalt), 8 Eier (L), 200 g weiche Butter und 120 g Milch zu einem homogenen Teig vermengen. Grundsüße vorhanden, bei Bedarf Süßmittel zugeben. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 150 g Pulver Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Das Rustikale

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Konzelmanns Original Das Rustikale Kross – intensiv – lecker So kommt das Rustikale, die jüngste Brot-Backmischung aus dem Hause Konzelmann, daher. Es ist der perfekte Begleiter für die tägliche Brotzeit. Die resche Kruste, das saftige Innere und auch die Nährwerte überzeugen auf voller Länge. Mit dem hohen Anteil an Protein und Ballaststoffen ist das Rustikale ein wahrer Sattmacher und das ohne leere Kalorien. Mit lediglich 2 Zutaten ist der Teig auch im Handumdrehen zusammengerührt; Einfach Quark und Wasser dazugeben – fertig. Für das perfekte knusprige Backergebnis empfehlen wir, den geformten Laib in unseren Kartoffelfasern zu wälzen und die Oberfläche etwas einzuschneiden. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist das Brot bereit zum Backen. Bereits während der Backzeit verbreitet sich der herrliche Geruch von frischem Brot im ganzen Haus. 80 Minuten später haben Sie ein aromatisches Brot. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein intensives, knuspriges Kraftpaket, mit top Nährwerten und hervorragendem Geschmack. Der besonders hohe Anteil an Leinmehl verleiht dem Brot eine tolle Farbe und einen einzigartigen leckeren Geschmack. Mit nur 152 kcal und über 12 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Brot ist es perfekt für eine bewusste Ernährung geeignet. Sie sind bereits begeistert? Dann empfehlen wir Ihnen unsere attraktiven Sparbundles. Damit können Sie gleich mehrere Brot-Backmischungen aus dem Hause Konzelmann zum Vorzugspreis probieren. Und sparen tun Sie so auch noch. Dieses super leckere Lower-Carb Brot besticht durch seinen fantastischen Geschmack und eine schöne, krosse Brotkruste. einfache Zubereitung schöne, krosse Brotkruste Hoher Protein- und Ballaststoffanteil weniger Kohlenhydrate als vergleichbares Brot Hergestellt in Baden-Württemberg Handabfüllung ohne Hefe Lange hat diese Entwicklung für die neue Brotmischung gedauert. Umso mehr hat sich die intensive Testung vieler Brotversuche absolut gelohnt. Wir sind alle richtig stolz auf das fantastische Ergebnis für unser Rustikales - die neue Brotmischung in der Konzelmanns Familie. Bereits im Vorfeld haben wir einige Testesser hinzugezogen. Testesser, die sich bereits mit weniger Kohlenhydraten ernähren, aber auch Tester, die sich nach dem allgemein 'herkömmlichen Prinzip' ernähren. Die Rückmeldungen haben uns absolut bestärkt: diese Brotmischung 'das Rustikale' hat das Potential für einen Bestseller. Die Zubereitung gelingt ganz ohne große Schwierigkeiten. Die Zutaten, die benötigt werden (200ml Wasser, 4 Eier, 250g Quark 20 % Fett i. Tr.) hat man in der Regel bereits im Kühlschrank. Einfach die flüssigen Zutaten schaumig rühren, Backmischung zugeben und einige Minuten kneten. Mit feuchten Händen einen Brotlaib formen. Für die Optik empfehlen wir, den Brotlaib in Mehlersatz zu wälzen (zum Beispiel mit Konzelmanns Kartoffelfasern). Wir empfehlen zudem die Oberfläche des Brotes etwas einzuschneiden. Nun sollte der Brotlaib noch etwas ruhen, wir empfehlen hierfür 30 Minuten. Nach der Ruhezeit geht es in den vorgeheizten Backofen (200 Grad, Ober- Unterhitze, unteres Drittel) für ca. 80 Minuten. Während des Backvorgangs nimmt man schon einen intensiv herrlich duftenden Geruch wahr, der einem verrät: es kommt zu einem absoluten Genuss. Ist das nicht herrlich? Allein die Nährwerte können sich sehen lassen. Mit gerade einmal 4,4 g Kohlenhydraten und über 12 g Eiweiß brauch sich dieses Lower-Carb Brot nicht zu verstecken. Lower-Carb bedeutet übrigens weniger Kohlenhydrate (sprich: Kohlenhydratreduziert). Denn im Vergleich hat das Brot über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot. Dies vergisst man direkt bei dem besonderen Geschmack. Was sind Bambus- und Kartoffelfasern? Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich hier um Fasern - um Ballaststoffe. Beide Produkte erhalten Sie bei uns auch als Monoprodukt. Die Kartoffelfasern eignet sich pur ideal als Backzutat oder Backhilfe. Kartoffelfasern haben einen hohen Ballaststoffgehalt von 65 %. Unsere Bambusfasern toppen den Ballaststoffgehalt von über 97 Prozent deutlich im Vergleich zu den Kartoffelfasern. Bambusfasern sind neutral im Geschmack und eignen sich ebenfalls als Backhilfe zum Bestäuben oder Bemehlen. Sowohl Bambus- als auch Kartoffelfasen setzen wir bei diesem Produkt unter anderem ein um den Ballaststoffgehalt der Brotmischung zu erhöhen. Sie haben noch weitere Fragen? Bitte rufen Sie unser Kontaktformular auf oder rufen Sie uns direkt an. Gerne können Sie uns auch Ihren Rezeptvorschlag, den Sie mit diesem Brot kriert haben, uns vorstellen. Zutaten: Leinmehl braun (teilentölt), Kokosmehl, Bambusfasern, Kartoffelfasern, Flohsamenschalen, Backmalz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonate (E 500), Meersalz Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g pro Portion (50 g) Energie (kj) 637 kj 318.5 kj Energie (kcal) 154 kcal 77 kcal Fett 6.4g 3.2g - davon ges. Fettsäuren 2.2g 1.1g Kohlenhydrate 4.4g 2.2g - davon Zucker 2.9g 1.5g Ballaststoffe 15.2g 7.6g Eiweiß 12g 6g Salz 0.77g 0.4g Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 250 g Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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  Konzelmanns Original Eiweiss-Mehl-Mix

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Zutaten: Mandelmehl , Kokosmehl, Erbsenprotein Isolat , Weizenprotein , Molkenprotein , Flohsamenschalen, Leinsaat braun, Kichererbsenmehl , Weizenfasern Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1663 kJ 397,47 kcal Fett 16,7 g davon: Gesättigte Fettsäuren 2,7 g Kohlenhydrate 8,9 g davon: Zucker 5,4 g Ballaststoffe 22,7 g Eiweiß 41,9 g Salz 0,5 g Verzehrempfehlung: Vielseitig in der Anwendung. Für Pizza, Brötchen, Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln. Bindet ca. doppelt so viel Flüssigkeit wie herkömmliches Weizenmehl. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 700 g Mehl Herstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 9 71384 Weinstadt

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