374 Results for : reifte

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    Gamla Syrah 2018
    Fruchtintensiver und voller Syrah mit reichem Körper und sanftem Tannin. Reifte ein Jahr in französischen Barriques.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 15.95 EUR excl. shipping
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    2018 irden Allerlei im Steinzeug
    Einst lagerte man kostbare Lebensmittel in "irdenen" - aus gebranntem Ton gefertigten - Gefäßen. Davon inspiriert vergärt Bioweingut Soellner ihre schönsten Beeren von Roten Veltliner, Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Gris & Traminer in wertvollen Steinzeugbehältern. Hierin reifte der "irdische" Wein weiter, um danach - konsequent in irdenen Steinzeugflaschen gefüllt - seine Einmaligkeit & Lebendigkeit bestmöglich zu bewahren.
    • Shop: allmayr
    • Price: 29.80 EUR excl. shipping
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    Pinot Sekt brut - 2018 - Meinhard
    Das Besondere an diesem Sekt Der Pinot Sekt wurde mit Hilfe der traditionellen Flaschengärung hergestellt und reifte für mindestens 18 Monate auf der Hefe, zeigt sich dadurch sehr ausgewogen und mit beeindruckender Länge. 60% Spätburgunder und 40% Weissburgunder sorgen in dieser Cuvée für ein balanciertes Geschmackserlebnis. Ein prickelnder Allrounder, der sich auch hervorragend als Essensbegleiter empfiehlt. Wie der Sekt schmeckt: harmonisch & mild Strohgelb, mit roséfarbenen Nuancen läuft der Schaumwein mit zügig aufsteigenden Perlenketten ins Glas. Das intensive Bouquet reicht von verschiedenen Kernobstsorten, wie Apfel und Birnen bis hin zu leicht nussigen Noten - einfach eine begeisternde Vielfalt. Frisch, lebendig und ausbalanciert am Gaumen zeigt dieser Schaumwein ein großes Finale.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 10.95 EUR excl. shipping
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    Etter Haselnüssli
    Eine aussergewöhnliche Verführung für Nussliebhaber und Genieser. Die fein gerösteten Haselnüsse kommen aus Italien, welche im März 2012 verarbeitet und destilliert wurden. Danach reifte dieses Destillat während 18 Monaten in 50-Liter Korbflaschen zu einem harmonischen Ganzen. Ein von Etter ausgeklügelter Röstgrad der Haselnüsse ergibt den einzigartigen Geschmack und eine faszinierende Genussfreude.
    • Shop: allmayr
    • Price: 23.80 EUR excl. shipping
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    LES MARNES 2020 - DOMAINE MAS GRANIER
    Les Marnes reifte 10 Monate lang in Eichenfässern heran, bevor er sich zu diesem köstlichen, ansprechenden und komplexen Weißwein entwickelte, der Sie alles andere als gleichgültig lassen wird. Aus seiner wunderschönen hellgelben Robe mit grünen Reflexen offenbaren sich Aromen von weißen Blüten und Trockenfrüchten. Am Gaumen verstärkt sich das subtile Gleichgewicht seiner großartigen Frische und seiner erstaunlichen Fruchtigkeit.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 14.96 EUR excl. shipping
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    Octomore 10.4 Islay Single Malt Scotch Whisky 63,5% vol
    Die im Jahr 2015 geerntete, und ein Jahr später destillierte schottische Concerto-Gerste, reifte für nur drei Jahre in Virgin-Oak-Fässern und ist damit die jüngste und zugleich beeindruckendste Octomore Abfüllung. Die Fässer werden besonders stark getoastet, um eher die eleganten Aromen getrockneter Früchte zum Vorschein kommen zu lassen, die wunderbar zum Octomore Charakter passen. Ein sehr tiefgründiger Octomore Whisky, der sich erst mit etwas Zeit im Glas erschließt. Die anfangs würzigen Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder gehen mit der Zeit in eine süßliche Duftkomposition aus Vanillepudding,Blaubeeren und Birnendrops über. Warm und würzig-intensiv Geschmack – wie eine Mischung aus Glühwein, Leder und Tabak – überzogen mit einem Hauch Puderzucker. Über allem schwebt ein wunderbar erdiger Torfrauch, der am Gaumen einen sehr eleganten und trockenen Eindruck hinterlässt.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 159.95 EUR excl. shipping
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    CORNAS - ALLEGORIE 2019 - CHRISTOPHE PICHON
    Dieser Cornas stammt von einem steilen Weingarten an mit Südostlage aus der Rhone. Der Rotwein aus reiner Syrah reifte 14 Monate in jungen Fässern, was diesem die leichte Holz-Note und damit einen sehr eleganten Stil verleiht! Gute Struktur, eine Textur mit knackiger Säure, und das Ganze bemerkenswert ausgewogen. Kurzgefasst: eine Köstlichkeit und vor allem ein schöner Ausdruck des Terroirs!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 35.27 EUR excl. shipping
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    2019 Hard Chardonnay
    Gesunde handgelesene Trauben bilden die Grundlage für diesen Chardonnay. Vergoren wurden zu 10% im neuen und zu 90% im gebrauchten 225l Aßmann Holzgebinden. Der Wein reifte anschließend für 20 Monate auf der Hefe und wurde unfiltriert abgefüllt (ein kleines Depot oder eine leichte Trübung sind eine natürliche Erscheinung). Im Duft Feuersteinnoten, im Geschmack gelbe Früchte unterstützt durch eine frische Säure.
    • Shop: allmayr
    • Price: 31.50 EUR excl. shipping
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    CHIGNIN BERGERON LA BERGERONNELLE 2020 - LES FILS DE RENE QUENARD
    Im Jahr 2008 kaufte Philippe Viallet das Weingut Les Fils de René Quénard (18 Hektar, davon 15 Hektar Schafstall) mit Claire Taittinger, wie der gleichnamige Champagner. Das Paar hatte vor Ort, Alexis Cote, als Refisseur eingestellt. Der Wein reifte ein Jahr auf Hefe und so hat die Roussanne Traube sich voll und ganz ausdrÜcken können: kräftiges Aprikosenaroma, eine reiche und runde Textur & sehr fruchtige Persistenz. Ein Meisterwerk!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 17.44 EUR excl. shipping
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    WHISKY AILSA BAY
    Es ist der erste Whisky, dem es so gut gelingt, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Torf und Süße zu schaffen. Er reifte etwa drei Monate lang in kleinen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 50 bis 100 Litern, die Quarter Cask genannt werden. Die Reifung in kleinen Fässern ermöglicht einen stärkeren Austausch mit dem Holz und damit eine schnellere Reifung, was ihm diese ganz besondere und erfolgreiche Aromenstruktur verleiht!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 62.41 EUR excl. shipping

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