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    2020 Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg Alto Adige DOC
    Der Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg ist ein strukturierter, trockener Weißwein aus Italien mit einem kräftigen Abgang. Zunächst versprüht er einen eher jugendlichen und erfrischenden Duft mit fruchtigen Nuancen von Holunder, Pfirsich bis hin zu Tropenfrüchten. Im zweiten Ansatz kitzelt er die Nase dann mit leicht rauchigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg mit einem Körper der mit einer schön eingebundenen Säure reich an Raffinesse und Eleganz ist. Kaum im Mund schmeichelt er zusätzlich mit Noten von würzigen Kräutern in Verbindung mit einem fein mineralischen Touch. Sein Finale wirkt fast majestätisch mit unglaublicher Kraft und schöner Länge. Servieren Sie den Elena Walch Sauvignon Blanc als perfekten Speisebegleiter zu Jakobsmuschel-Cevice mit Pink Grapefruit auf Avocado. Im angesehenen Südtiroler Weingut von Elena Walch entsteht dieser aromatische Sauvignon Blanc. Die Sauvignon-Trauben für diesen rebsortenreinen Weißwein stammen von der malerischen Einzellage Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterer Sees. Das Terroir dieser erstklassigen Lage verleiht dem Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg seine sehr feine Struktur sowie seine bemerkenswert komplexe Aromatik. Dies ist eine charakteristische Eigenschaft der Weine von Starwinzerin Elena Walch, die es sich seit Beginn ihrer „Winzer-Karriere“ zum Ziel gesetzt hatte, terroirtypische Weine zu erzeugen. Lehmhaltige Sandböden, in Kombination mit dem wechselhaften Klima im Norden Italiens bieten hervorragende Reifebedingungen für die Reben des Vigna Castel Ringbergs. Das Ergebnis sind äußerst elegante Weine mit delikater Stilistik, wie dieser Sauvignon Blanc, der bereits im Bukett vielschichtige Nuancen offenbart. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 22.50 EUR excl. shipping
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    BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 - VIGNA DEL FIORE - FATTORIA DEI BARBI
    Die Vigna del Fiore ist ein einzigartiger Weinberg: Seine 5,7 Hektar (14 Acres) befinden sich in einem Gebiet, in dem die Familie seit dem 16. Jh. Wein anbaut. Es handelt sich um eines der südlichsten und ältesten Weingüter im gesamten Brunello di Montalcino Gebiet. Die besondere Lage und die Zusammensetzung des Bodens verleihen diesem Brunello besondere Qualitäten, mit einem sehr eleganten Bouquet und einem harmonischen und komplexen Geschmack. Der Brunello Vigna del Fiore wird seit 1981 hergestellt. Wegen seiner Harmonie und seines Charmes kann er schon in den ersten Jahren in der Flasche getrunken und geschätzt werden. Dennoch ist es ein Wein mit ausgezeichneter Alterungsfähigkeit. Unbedingt entdecken und probieren!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 65.01 EUR excl. shipping
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    2020 Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg Alto Adige DOC
    Der Pinot Grigio Castel Ringberg ist trockener Weißwein aus Südtirol, der durch seine reife Frucht und Saftigkeit besticht. Im Glas schimmert der Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg hellgelb mit spannenden grünen Reflexen. Im Bukett machen sich fein fruchtige Noten von Banane und Birne breit. Begleitet werden diese feinen Fruchtnoten von Anklängen frischer Heublumen sowie Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die gute Struktur des Weißweines. Ebenfalls bestätigen sich im Mund die Fruchtaromen des Buketts, die von einer saftigen, milden Säure eingebunden werden. Der Abgang zeigt sich als runder Abschluss sehr harmonisch, langanhaltend und vor allem kraftvoll.  Probieren Sie den Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg als idealen Essensbegleiter zu Hauptgerichten mit Fisch oder Geflügel. Selbstverständlich eignet sich dieser exzellente Grauburgunder auch als Aperitif. Die hohe Qualität und den hohen Genuss den dieser Wein bringt, erkennt das Wine Enthusiast Magazine ebenfalls und nimmt diesen Wein in seine »Top 100 Wines 2019« auf. Grund hierfür ist unter anderem die renommierte Lage, von der dieser Wein stammt. Die Einzellage Vigna Castel Ringberg liegt 400 Meter über dem Meeresspiegel unmittelbar am Kalterer See im italienischen Südtirol. Aus dieser hügeligen Lage mit südlicher Ausrichtung stammt auch der Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg von Elena Walch. Auf lockeren Böden mit Lehm- und Kalkanteilen gedeihen dort die Pinot Grigio Trauben zu einem wundervoll charismatischen Weißwein. Nach einer strengen Selektion der Trauben, die bereits bei der Lese im Weinberg beginnt, folgt der Gärprozess. Dabei wird der Großteil der Trauben bei kontrollierter Temperatur von durchschnittlich 18°C im Stahltank vergoren. Ein kleiner Anteil des Traubenmostes, der knapp 15% ausmacht, wird hingegen in kleinen Fässern aus französischer Eiche vergoren. Diese getrennte Gärung und die darauf folgende Assemblage gibt dem Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg die persönliche Handschrift der Starwinzerin Elena Walch. Die Assemblage erfolgt im Frühjahr und beschreibt den Vorgang in dem die getrennt vergorenen Pinot Grigio-Weine zu der Cuvée zusammengefügt werden. Das Ergebnis ist ein Grauburgunder der Extraklasse.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 21.95 EUR excl. shipping
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    Antica Vigna - Prosecco DOC Extra Dry Schaumwein aus Italien NV trocken
    Charmanter Prosecco aus Veneto Mit Stolz durften wir Dir bereits einige Weine des italienischen Familienweinguts Salva Terra präsentieren. Hier haben wir ein weiteres Meisterwerk aus diesem Hause für Dich. Der Antica Vigna Prosecco DOC ist ein einzigartiger und sehr charismatischer Prosecco, der viel zu bieten hat.   Verkostungsnotiz: Der Antica Vigna - Prosecco DOC hat eine lebendige, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sein frisches und fruchtiges Bouquet ist mit einer fruchtigen und leicht süßen Note versehen. Trocken und vollmundig im Geschmack, präsentiert er dem Gaumen Impressionen tropischer Früchte. Er hat eine feine und sehr elegante Perlage. Erlebe mit jedem Schluck ein Stück italienischer Sonne, unter der die Trauben für diesen köstlichen Prosecco reifen durften. Genieße ihn bei 8-10 °C als Aperitif oder als luxuriöse Weinbegleitung zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Auch zu Wildkräutersalat mit Meeresfrüchten und Ziegenkäse ist er eine gute Partie.  
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 9.99 EUR excl. shipping
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    Elena Walch Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio DOC 2019
    Helles, klares Strohgelb kennzeichnet den Pinot Grigio ?Vigna Castel Ringberg?. Reife Aromen von Früchten, besonders von reifen Birnen, etwas Salbei sowie würzige Noten prägen das vielschichtige Bukett.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 21.90 EUR excl. shipping
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    2017 Elena Walch Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg Alto Adige DOC
    Robert Parker's Wine Advocate - 92/100 Punkte für den Jahrgang 2015 »The 2015 Alto Adige Lagrein Riserva Castel Ringberg opens to an inky dark color with super thick concentration. The bouquet presents dark fruit, pressed blackberry and cherry liqueur. Despite the enormous fruit density and richness, the alcohol feels contained and moderate at 13.5%. This is a full-throttle red wine with soft tannins but enormous textural richness. There is some sour cherry on the close. Drink this wine while the primary fruit is still fresh and intact (within the next 5 to 8 years). This Riserva sees 20 months of aging in French barrique. Some 9,000 bottles were made.« Falstaff - 93/100 Punkte für den Jahrgang 2015 »Intensives, kraftvolles Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Filigran-duftende Nase nach roten Rosen, Kirschen und leicht nach Lakritze. Am Gaumen samtig und geschmeidig, breitet sich weich und satt aus, gar einhüllend, endet auf edlen Bittenschokoladetönen sehr lange anhaltend im Finale.«  Mit diesem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg kommt sehr viel Superlative auf Sie zu. Das Weingut Elena Walch gehört ohne jeden Zweifel zu den absoluten Ausnahmeerzeugern im norditalienischen Südtirol. Mit ihrem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg stellt die Starwinzerin wieder einmal unter Beweis, dass ihre Weine absolutes Weltniveau haben. Dieser hervorragende Rotwein wird zu 100% aus der Rebsorte Lagrein gekeltert. Die Trauben dafür stammen alle aus der Toplage Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterer Sees. Auf 400 Metern Meereshöhe bieten sich hier auf leicht sandigem Boden, der reich an Kalk mit etwas Lehmanteil ist äußerst gute Bedingungen für vollreifes Traubengut. Nach der Lese im Weinberg folgt die traditionelle Maischegärung, die in etwa 20 Tage lang dauert. Nur so kann der volle Geschmack aus den Trauben zu gelöst werden. Nach Säureabbau im Stahltank geht es für den edlen Tropfen zur weiteren Reifung für 24 Monate in neue Barriques aus französischer Eiche. Abgeschlossen wird der Reifeprozess mit einer weiteren Lagerung auf der Flasche.  Schon mit seinem tiefdunklen, granatroten Farbkleid verführt der Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg das Auge des Verkosters. Auch sein Bukett macht Lust auf mehr. Ein überwältigend intensiver Duft nach Beerenfrucht umspielt von Rauchtönen, feinen Gewürzen und sogar Schokolade strömt der Nase entgegen. Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk von Elena Walch dann mit samtig weichen Tanninen und saftiger Frucht. Dieses Zusammenspiel verleiht diesem Spitzen Wein aus Italien wunderbar viel Biss. Genießen Sie diesen Wein solo, aber auch als perfekten Speisebegleiter zu Wildgerichten oder zu einer würzigen Käseplatte. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 37.50 EUR excl. shipping
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    Elena Walch Vigna Castel Ringberg Sauvignon DOC 2019
    Mit kräftigem, dichtem Strohgelb wartet der Sauvignon Vigna ?Castel Ringberg? auf. Das Bukett ist geprägt von typischen Aromen: fruchtig mit reifen Stachelbeeren und etwas Papaya, floral mit Holunderblüten sowie mit einem Hauch von Exotik.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 21.95 EUR excl. shipping
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    2019 Elio Grasso Barbera d'Alba DOC »Vigna Martina«
    Dieser intensiv fruchtige Barbera d'Alba stammt aus Norditalien, dem Piemont. Ist ein wahrer Genuss, wie alle Weine des Elio Grasso. Er liest die Trauben für diesen vorzüglichen Barbera von den etwa 25 Jahre alten Rebstöcken seines Weinberges »Vigna Martina«. Der Ausbau erfolgt in Barrique-Fässern aus französischer Eiche, die zur einen Hälfte neu sind und zur anderen Hälfte schon ein Jahr lang mit einem von Elios Weinen gefüllt waren. Nach der Abfüllung lagert der Wein noch mindestens acht Monate auf der Flasche. Das Resultat ist ein opulent fruchtiger, kraftvoller und geschmeidiger Vorzeige-Piemonteser. Er besticht durch seine Fruchtaromen und Würze. In der Nase findet man schöne Vanille- und Granatapfelaromen, am Gaumen ist er angenehm voll und zeigt eine wunderbar mineralische Note. Der Barbera d'Alba ist ein idealer Begleiter zu Pasta mit würzigen Saucen und italienischen Fleischspezialitäten.  
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 26.50 EUR excl. shipping
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    VIGNA DI SESSINA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2016 - DIEVOLE
    Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina (100% Sangiovese) von Dievole ähnelt dem Riserva desselben Jahrgangs, aber dieser Wein bietet eine noch tiefere, kräftigere und auch geschmacklich ausgeprägtere Definition. Der Wein entwickelt lebhafte Aromen und Geschmacksrichtungen von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Wildkräutern, kombiniert mit einer geschmeidigen, flüssigen Textur. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, aber die Tannine sind reif und schön geschliffen, was ihn trotz seines unbestreitbaren Alterungspotenzials bereits zugänglich macht. Beim Genießen entsteht ein Eindruck von gleichzeitiger Stärke und Weichheit, Tiefe und Ausstrahlung, Konzentration und Frische, der wirklich unglaublich ist. Ein Wein, der nie müde macht, alle seine Konturen zu bewundern. Schlichtweg hohe Kunst...
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    • Price: 40.15 EUR excl. shipping
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    2014 Elio Grasso Barolo »Gavarini Vigna Chiniera« DOCG
    Der Elio Grasso Barolo »Gavarini Vigna Chiniera« ist ein höchstdekorierter und charakteristischer Barolo, ein italienischer Rotwein, mit einem üppigen Bukett von süßen Kirschen, feiner Waldwürze, Minze und Lakritz. Ein aufwühlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter Säure und samtweichem Schmelz! Elio Grasso entschied sich vor knapp 30 Jahren seinen Job als Banker und damit die Hektik der Metropole Turin gegen 13 Hektar feinster Nebbiolo-Lagen einzutauschen. Ein kluger Schachzug, denn seine Weinberge zählen heute nicht nur zu den schönsten, sondern auch zu den besten des ganzen Piemonts. Der beste Wein aus Elios Keller ist nicht selten der beste Wein der ganzen Region, weil er es nicht gewohnt ist, halbe Sachen zu machen.  "(...) Ich kann mir einen Winter ohne Barolo nicht vorstellen, jedenfalls nicht ohne den von Elio Grasso. Dieser leichte morbide Duft, dieses Beeren-, Trüffel-, Teer-Aroma, diese dekadente Süße - ein Wein, der die Welt verklärt, wenigstens einen Moment lang." Jens Priewe in "Der Feinschmecker"
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 69.90 EUR excl. shipping

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