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Buch - Minimalismus-Küche

Minimalismus-Küche In einer kleinen Küche mit wenigen Zutaten und wenig Küchenwerkzeug Großartiges kochen - das geht! Sie brauchen keinen Thermomix und wollen eine Reduzierung auf das Wesentliche? Dann ist der Minimalismus-Trend genau das Richtige für Sie. Und mit dem Kochbuch von Sophia Schillik ist nun auch minimalistisches Kochen möglich. Sie zeigt, wie man in kleinen Mini- oder Studentenküche aus wenigen Zutaten und Left Overs kreative und schnelle Gerichte zaubern kann, die satt machen und schmecken. Weniger ist mehr Oft sind es nur wenige Zutaten und Handgriffe, die eine Mahlzeit zum Erfolg machen. Das kann man schon erreichen, indem man neue Aromen, Geschmäcker und eine veränderte Konsistenz kombiniert. Man braucht kein Flamiergerät oder ein Sous-Vide-Automat. Die Gerichte im Rezeptbuch sind Raw - sie werden also ganz ohne Hitze zubereitet und brauchen nicht mal einen Herd One-Pot - also alles aus einem Topf - wenig Küchenutensilien und wenig zum Spülen Sechs gewinnt - bestehen aus gerade mal sechs Zutaten Blitzrezepte - gelingen in maximal 20 Minuten und schmecken köstlich Keine Spezialgeräte, stattdessen Kitchenheroes Nicht der Topf oder die Küchenmaschine macht das Gericht zu etwas besonderem, vielmehr ist es der Einsatz hochwertiger Zutaten. Die Kombination von einzelnen Aromen sorgt nämlich für das Feuerwerk im Mund. Die Mahlzeiten im Minimalismus-Kochbuch zeichnen sich durch viel Raffinesse und Hintergrundwissen über Foodpairing aus. Zudem erklärt die Autorin immer mal wieder, welche Zutaten und Küchengeräte unverzichtbar sind. Kreative Rezepte mit Wow-Faktor Minimalismus heißt definitiv nicht Verzicht. Vielmehr besinnen sich die meisten Rezepte auf das Wesentliche und das sind Gewürze, Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchprodukte ebenso wie Öle und Nüsse. Ganz egal, ob Sie für Gäste ein Menü kochen oder sich den Feierabend oder die Büroküche schmackhaft machen wollen, Sophia Schillik liefert das passende Rezept. Versuchen Sie unbedingt: Gazpacho Andaluz - eine spanische, kalte Tomatensuppe mit geräuchertem Paprikapulver Winterminestrone mit allem was die kalte Jahreszeit zu bieten hat Rhabarberkompott mit Karamell, Joghurt und Baiser im Frühling Portobello-Pilze mit Schafskäse und gemischten Kräutern Das Kochbuch bietet viel Inspiration für ein minimalistisches und nachhaltiges Kochen mit der Besinnung aufs Wesentliche. Die gelingsicheren Rezepte überzeugen Kochanfänger wie Profis und sorgen für glückliche und zufriedene Gäste.

Shop: yomonda
Price: 9.99 EUR excl. shipping

2017 Geldermann Brut Rose Jahrgang Traditionelle Flaschengärung

Für die Verwandlung in einen Geldermann Sekt durchlaufen die ausgewählten Grundweine die Flaschengärung nach traditioneller Art, Schritt für Schritt und mit der Sorgfalt, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis notwendig ist. Die Cuvée wird in einzelne Flaschen gefüllt und dann mit der Fülldosage versehen. Tief in den kilometerlangen Kellern des Breisacher Schlossbergs und bei einer optimalen Lagertemperatur von 13 Grad Celsius reifen die Jahrgangs-Cuvées traditionell mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist im Falle des Geldermann Brut Rosé ein Jahrgangssekt von außergewöhnlicher Finesse. Kellermeister Marc Gauchey hat den feinen Prickler verkostet und verrät in einem kurzen Video seine besonderen Merkmale: " frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" width="640" height="350"> Ein raffiniertes Perlenspiel lässt den Duft eines Körbchens frisch gepflückter Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren an die Oberfläche unseres einzigartigen Geldermann Jahrgangssekt Rosé steigen. Eine Ahnung von Kirsche gesellt sich dazu, genauso wie Baiser und Biskuit, die Hinweise darauf geben, dass unser Jahrgang Rosé nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung bereitet wird. Julia Richter vom Food Blog »German Abendbrot« empfiehlt ein frisches Risotto mit Fisch zu dem prickelnden Sekt. Einfach nur Risotto kennt man ja schon, aber Limonen-Risotto mit Kabeljau? Das wollen wir auf jeden Fall ausprobieren! Im Hause Geldermann wird nichts dem Zufall überlassen und dennoch so wenig wie möglich bei der Erzeugung der Schaumweine eingegriffen. Das Ergebnis sind Sekte, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis versprechen und jedes Fest mit dem Extraschuss Genuss bereichern. Der Geldermann Rosé macht da keine Ausnahme.

Shop: Ludwig von Kapff
Price: 14.95 EUR excl. shipping

Hölker Verlag Buch: Vegane Lieblingskuchen

Aus pflanzlichen Zutaten süße und salzige Kuchen- und Tortenklassiker zu kreieren, ist eine von Maartje Borsts liebsten Beschäftigungen. Einige ihrer besten Rezepte, die sie in der eigenen Backstuben in ihrem veganen Café Koffie ende Koeck in Amsterdam backt, können Sie nun auch zuhause nachbacken. Liebevoll inszeniert steckt Maartjes neuestes Backbuch Vegane Lieblingskuchen, das im Hölker Verlag in deutscher Sprache erschienen ist, mit 80 Rezept voller Ideen für jeden Anlass. Aber wenn wir mal ehrlich sind, braucht es für ein Stück Kuchen oder Torte eigentlichen keinen Anlass. Das geht einfach immer. Backbuch Vegane Lieblingskuchen mit über 80 Rezeptideen vegan und lactosefrei für Anfänger und Fortgeschrittene mit Basics wie Mürbe- und Hefeteig, Toppings oder Baiser inklusive liebevollen Illustrationen plus wertvolle Backtipps

Shop: Tischwelt
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Mini Meringata

Himmlische Süße in jeder Portion: Eine Schicht knuspriges Baiser bildet die Grundlage für Sahneeisparfait und Baiserflöckchen. Eine Köstlichkeit, die jeden Augenblick zu etwas Besonderem werden lässt.

Shop: bofrost
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Un baiser. Eine abgeschlossene Novelle aus der »Suche nach der verlorenen Zeit«

Un baiser. Eine abgeschlossene Novelle aus der »Suche nach der verlorenen Zeit« ab 5.2 € als Taschenbuch: Mit einem Dossier zu Autor und Werk. Französischer Text mit deutschen Worterklärungen. B2-C1 (GER) Reclam Universal-Bibliothek Reclam Universal-Bibliothek. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Romane & Erzählungen,

Shop: hugendubel
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Ninon quand tu me souris

Shop: Notenbuch
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Macarons-Backkurs@Home mit Backbox

Macarons sind die Krönung der ästhetischen Pâtisserie. Das französische Baiser-Gebäck kommt mal in eleganter Pastell-Optik und mal knall-bunt daher, fast zu schade um es gleich im Mund verschwinden zu lassen. Doch was anderes bleibt uns meist nicht übrig, denn Macarons sehen nicht nur verdammt gut aus, sondern schmecken auch himmlisch. Unsere Konditorin Ewa Feix weist Sie in unserem extra als Online-Seminar konzipierten Macarons-Backkurs at Home mit Backbox in die wunderbare Welt der Macarons ein. Und Sie bekommen nicht nur die unterhaltsame Backstunde bei Erwerb eines Tickets, sondern eine kleine Macarons-Box mit allen Zutaten (auch Spritztülle und Macarons-Silikonmatte) sowie vorgebackenen Macarons-Hälften, sollte bei Ihnen zu Hause etwas schief gehen. In zwei höchst unterhaltsamen Stunden lernen Sie, Macarons selbst zu machen und haben nach dem Kurs eine Schachtel mit kleinen Kunstwerken als Geschenk für Freunde und Verwandte parat!

Shop: Miomente
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MUM4405 500 W Küchenmaschine 3,9 l (Weiß) (Versandkostenfrei)

MUM zum Selbermachen mit unseren Testsieger-KüchenmaschinenMit den Küchenmaschinen von Bosch werden selbstgemachte Pizza, Pasta, Brot, Kuchen und vieles mehr ein Kinderspiel und geht fast mühelos von der Hand.Backen Sie auch schwere Teige mit leistungsstarkem Motor.Genießen Sie das Backen vom ersten Moment an. Mit dem leistungsstarken Motor können Sie große Mengen an Mehl und Zutaten zubereiten - mühelos und schnell. Kein Warten, kein Nacharbeiten, keine Kompromisse.Große Schüssel aus KunststoffMan erkennt eine optimale Schüssel nicht nur an ihrer Größe. Für beste Ergebnisse sind Innenform unserer Schüssel und Werkzeuge aufeinander abgestimmt. Die hochwertige, große Kunststoffschüssel mit 3,9 l Fassungsvermögen eignet sich problemlos sowohl für kleine Mengen als auch für 2 kg Kuchen- und Hefeteig.Perfekte Ergebnisse dank dreidimensionalem Rührsystem.Für perfekte Ergebnisse müssen Zutaten gut miteinander vermengt werden. 3D PlanetaryMixing heißt: Die Werkzeuge bewegen sich in 3 Richtungen, der Sockel entgegengesetzt dazu. Dadurch werden Zutaten von der Seite, dem Boden und der Mitte der Schüssel aufgenommen, was den Teig so geschmeidig macht.Einfache Zubereitung mit 4 Geschwindigkeitsstufen.Verschiedene Geschwindigkeitsstufen erleichtern das Kochen und Backen. Mit 4 individuellen Geschwindigkeitsstufen lassen sich Ihre Gerichte problemlos zubereiten.Inklusive Patisserie-Set für Ihre Backideen.Lassen Sie Ihren Enthusiasmus nicht von falschem Werkzeug bremsen. Das Patisserie-Set mit Schneebesen, Rührbesen und Knethaken eignet sich für ein breites Anwendungsspektrum und perfekte Ergebnisse. Sie bereiten auf einfache Weise feine Kuchenmischungen, schwere Teigmischungen, Sahne und Baiser zu.Einfache Reinigung dank spülmaschinenfestem Zubehör.Die Reinigung eines Geräts nach der Zubereitung kostet in der Regel mehr Zeit, als Ihnen lieb ist. Jetzt können Sie sich freuen. Denn das Zubehör ist im Allgemeinen spülmaschinenfest und lässt sich einfach und bequem in der Geschirrspülmaschine reinigen. Das spart Zeit und schont die Hände.Gummifüße für Stabilität und hohe Sicherheit.Bei der Sicherheit darf es keine Kompromisse geben. Gummifüße garantieren die Stabilität der Küchenmaschine und verhindern Verrutschen. Abgedeckte Antriebe tragen zum hohen Sicherheitsstandard bei. Die elektronische Sicherheitsabschaltung lässt ein unerwartetes Starten des Motors erst gar nicht zu.

Shop: xpert Technomarkt
Price: 79.99 EUR excl. shipping

CREMANT DE BOURGOGNE - DOMAINE VOARICK

Ein Crémant de Bourgogne von höchster Qualität und mit Renommée. Sehr köstlich und komplex mit Duftnoten Zitronen-Baiser-Torte und weißen Fruchtfleisch Aroma und dazu entfalten sich Akazien und Honig Noten, so das das Ergebnis am Gaumen unbeschreiblich genüsslich ist. Der Cremant verführt mit seiner Frische und den Aromen von Zitrus und dem Röstaroma von Toastbrot. Ein harmonischer und lang anhaltender Schaumwein der jeden Aperitif und jedes Fischessen verzaubern wird und garantiert ein voller Erfolg ist.

Shop: VINATIS
Price: 12.66 EUR excl. shipping

Meringata Caffè

Sommerzeit – Kuchenzeit: Freuen Sie sich auf eine Tortenkreation, die wie gemacht ist für die schönste Zeit des Jahres. Genießen Sie eine himmlische Kombination aus Kaffee-Baiser-Schichten und Kaffeecreme – dekoriert mit Cremetupfen und Schokoladenstückchen. Und das Beste: Sie können die Torte direkt aus der Tiefkühltruhe genießen – wie einen kühlen Eiskaffee! Ø 14 cm

Shop: bofrost
Price: 9.95 EUR excl. shipping

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