939 Results for : fermentation

  • Thumbnail
    D Ribose Pulver aus Fermentation 200 g Pulver
    PZN: 10325950 D Ribose Pulver aus Fermentation 200 g Pulver
    • Shop: Volksversand Versandapotheke
    • Price: 29.95 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Saranraj:Pine Apple Wine Fermentation
    Erscheinungsdatum: 27.01.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Pine Apple Wine Fermentation, Autor: Saranraj, P. // Sivasakthivelan, P., Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Biologie // Allgemeines, Lexika, Seiten: 88, Informationen: Paperback, Gewicht: 149 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 44.09 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Redzepi/Z Noma-Handbuch Fermentation
    Erscheinungsdatum: 20.03.2019, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Die Grundlagen des Geschmacks - Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht, Autor: Redzepi, René/Zilber, David, Übersetzer: Ulrike Becker, Illustrator: Evan Sung, Verlag: Verlag Antje Kunstmann GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Anleitung // David Chaim Jacob Zilber // Einlegen // Fermentation // Gesundheit // Haltbarkeit // Handbuch // Koji // Kombucha // Lebensmittel // Miso // René Redzepi // Restaurant // Shoyu // Technik, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 456 S., Seiten: 456, Format: 4 x 26 x 19.8 cm, Gewicht: 1353 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 40.00 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Buch - Fermentieren
    Haben Sie Lust - Gemüse, Obst und Milchprodukte haltbar zu machen? Dann ist dieses Fermentieren Kochbuch der neue Star in Ihrer Küche! Das umfangreiche Ratgeberwerk von Antje de Vries erklärt ganz ausführlich, wie Fermentieren für Anfänger funktioniert. Gleich zu Beginn dürfen Sie sich über einen großen Praxisteil freuen, der ausführlich und Schritt für Schritt in das Thema Fermentation einführt. Das erwartet Sie in dem Kochbuch: Bedeutung und Historie von Fermentation Arten der Fermentation Übersicht des Equipments Praktische Durchführung der Fermentation Rezepte zum Thema Früchte und Gemüse Rezepte zum Thema Hülsenfrüchte und Getreide Fermentationsrezepte für Milchprodukten Theorieteil Fermentation Auf mehr als 60 Seiten führt die Autorin detailliert in das Thema Fermente und Haltbar machen ein. Als Hobbykoch und Gourmet können Sie sich hier umfassend anhand von Bildern, Tabellen, Grafiken und Text informieren, wie Fermentation wirklich gelingt und neben dem klassischen Einmachen einen wichtigen Stellenwert einnimmt. Auch die Ausstattung wird inkl. Bezugsquellen ausführlich beleuchtet. Ganz egal ob Fermentierglas, Gewichte zum Fermentieren, Tücher, Stoffe und Gefäße - der Ratgeberteil erklärt genau und gibt Anregung zum Upcycling. Rezepte - Fermentieren in der Praxis Auf 120 Seiten werden in 7 Kapiteln köstliche, überraschende und einfache Rezepte dargestellt - immer hochwertig fotografiert. Ganz egal, ob Sie mit einem einfachen Kimchi, selbstgemachtem Kefir oder Sauerkraut beginnen wollen - für jede Erfahrungsstufe bieten sich vielfältige Rezepte an.Auch außergewöhnliches, wie z.B. die Herstellung von Tempeh durch Edelschimmel und Koji werden im Buch dargestellt.Das hochwertige Buch aus dem TEUBNER Verlag ist ein schönes Geschenk für kochbegeisterte Menschen und eine wahre Bereicherung im Kochbuch-Regal.
    • Shop: yomonda
    • Price: 34.00 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Jadeja:Solid state fermentation profile
    Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Solid state fermentation profile for Alpha amylase production, Titelzusatz: The nature's biotranformation process, Autor: Jadeja, Vasantba, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Biologie // Allgemeines, Lexika, Seiten: 72, Informationen: Paperback, Gewicht: 125 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 36.29 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Green, Katherine: Home Fermentation
    Erscheinungsdatum: 15.10.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Home Fermentation, Titelzusatz: A Starter Guide, Autor: Green, Katherine, Verlag: Sonoma Press, Sprache: Englisch, Schlagworte: COOKING // Methods // Canning & Preserving, Rubrik: Essen und Trinken // Allgemeines, Lexika, Seiten: 232, Informationen: Paperback, Gewicht: 650 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 67.89 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Chang:AUTOMATED BEER FERMENTATION CONTR
    Erscheinungsdatum: 20.02.2010, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: AUTOMATED BEER FERMENTATION CONTROLLER, Titelzusatz: A computer-controlled micro-brewing process, Autor: Chang, Weide // Taylor, Kevin, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Technik // Sonstiges, Seiten: 64, Informationen: Paperback, Gewicht: 113 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 43.39 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Ahmed:Carbohydrate fermentation in rume
    Erscheinungsdatum: 07.12.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Carbohydrate fermentation in rumen and gastro-intestinal permeability, Autor: Ahmed, Sadek // Bani, Paolo // Minuti, Andrea, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 132, Informationen: Paperback, Gewicht: 213 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 53.59 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Gupta:Optimization of Fermentation Cond
    Erscheinungsdatum: 02/2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Optimization of Fermentation Conditions for Bacteriocin Production, Autor: Gupta, Charu // Garg, Amar P. // Prakash, Dhan, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Biologie // Allgemeines, Lexika, Seiten: 56, Informationen: Paperback, Gewicht: 100 gr, Verkäufer: averdo
    • Shop: averdo
    • Price: 43.39 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Buch - Fermentieren
    Fermentieren ganz leicht - Gesunde und leckere Rezepte Essen haltbar machen, Geld sparen, neue Geschmackserlebnisse kreieren und von gesundheitlichen Vorteilen profitieren - Fermentieren macht all das möglich! Dieses Einsteigerbuch gibt Ihnen alle notwendigen Basics und Anleitungen rund um den Prozess der Fermentation an die Hand. Mit abwechslungsreichen Rezepten kreieren Sie köstliche Lebensmittel wie Labneh, Kimchi, Tofu und Kombucha oder auch Klassiker wie Sauerkraut, Sauerteig und Joghurt, die zudem Ihre Darmgesundheit stärken. Fermentieren für Einsteiger*innen Die altbewährte Gärmethode aus Omas Küche feiert ihr Comeback - und das völlig zurecht! Denn fermentiertes Gemüse oder Obst schmecken nicht nur lecker, sondern sie sind auch echte Energiepakete. Die Milchsäurebakterien, die bei der Fermentation entstehen, sorgen für eine gute Darmflora. - Fundiertes Grundwissen zur Fermentation: Von den verschiedenen Fermentarten über das notwendige Werkzeug und Zubehör bis zu den richtigen Fermentationsbedingungen und unterschiedlichen Zubereitungsmöglichkeiten.- Vielfältige Rezepte aus fermentierten Lebensmitteln: Machen Sie Ihre eigenes Superfood für einen gesunden Darm selbst wie z.B. eingelegtes Gemüse, Cashew-Aufstrich, Ziegenkäse, Sauerteig-Pizza, Kokosmilch-Kefir oder Ananas-Essig. Viele der Rezepte eignen sich auch hervorragend als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.- Hintergrundinfos zu den Vorteilen der Fermentation: Mit fermentierten Lebensmitteln entdecken Sie nicht nur völlig neue Geschmackserlebnisse, sondern halten auch Ihren Darm gesund und fit. Verwandeln Sie einfache Lebensmittel in gesunde Delikatessen - dieses Buch bietet Ihnen den perfekten Einstieg in die traditionelle Küchentechnik der Fermentation!
    • Shop: yomonda
    • Price: 16.95 EUR excl. shipping

Similar searches: