74 Results for : gebratener

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    Wildsauerkirsch-Fruchtaufstrich Fiordifrutta
    Unser Wildsauerkirsch-Aufstrich weckt Kindheitserinnerungen an warme Sommertage im Obstgarten. Die saftige, leicht säuerliche Frucht der knackigen Sauerkirschen macht diesen Bio-Fruchtaufstrich zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis. Er schmeckt hervorragend zu knusprig gebratener Entenbrust, ist aber auch ein idealer Frühstücksbegleiter zu duftend warmem Bauernbrot. / Zutaten: Wildsauerkirschen* (50%), Fruchtsüße aus Apfelsaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin
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    RIESLING FEINHERB DEMI-SEC 2020 - DR. THANISCH
    Ein sehr weicher Wein mit geringem Alkoholgehalt... Eine überraschende Konzentration von Aromen für diesen Wein mit geringem Alkoholgehalt: Noten von Mango, Apfel und Zitrusfruchtschale. Überraschend weich und samtig am Gaumen. Direkt aus den Höhen des Goldtröpfchens in Deutschland kommend, entfaltet diese Cuvée ihre ganze Pracht und Frische auf einem schönen Stück gebratener Gänseleber mit Chutney-Confit...
    • Shop: VINATIS
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    Buch - Ui
    Ui! So kocht man heute! Außen hui, innen Ui! Dieses außergewöhnliche Kochbuch überzeugt mit raffinierten und einfachen Rezepten, die schnell und alltagstauglich nachzukochen sind. In einer perfekten Kombination aus regionalen Zutaten mit köstlichen Aromen aus aller Welt entstehen 110 originelle Gerichte wie z.B. gebratener Halloumi mit Kichererbsen-Quinoa-Salat oder Fisch-Risotto mit Kokosmilch. Stimmungsvolle Foodfotos lassen das Wasser im Mund zusammen laufen und animieren zum sofortigen Ausprobieren der kreativen Rezepte. Dieses einzigartige Kochbilderbuch legen Sie garantiert nicht so schnell wieder aus der Hand. So kocht man heute mit Ui-EffektSpaß, Genuss, Hobby und Leidenschaft - all das bedeutet Kochen für die beiden Autoren Carsten Brück und Christian Nevesely, Inhaber und Chef-Kreativer der Concept-Store-Kette SCHEE. Unter diesem Motto haben sie ein modernes Kochbuch kreiert, das ihre größten kulinarischen Entdeckungen vereint - inspiriert von den Küchen der Welt und den Esstischen ihrer Freunde. Reduziert aufs Wesentliche lassen sich die aufregend-neuen Rezepte auch im Alltag leicht umsetzen und bieten genügend Spielraum für eigene kulinarische Experimente. Das ist der ultimative Ui-Effekt! - 110 Regionale Rezepte: In einem kulinarischen Spiel aus internationalen Aromen und saisonalen und regionalen Lebensmitteln kommen kreative Köstlichkeiten auf den Teller wie z.B. Taco mit Rotkohl und würzigem Lammhack, handgemachte Paprika-Schupfnudeln mit Sauerkraut oder Burratacreme mit gebratenem Lauch und Granatapfel.- Einfach nachzukochen: Ob vegetarisch, Fleisch oder Fisch - die Rezepte sind knapp formuliert und dabei abwechslungsreich. Die Überschriften verraten direkt die wichtigsten Zutaten. Ideal für die Alltagsküche!- Stimmungsvolles Layout: Großformatige Foodfotos und eine hochwertige Ausstattung mit Farbschnitt sorgen für einen echten Hingucker im Küchenregal. Ein Kochbilderbuch für jeden Tag. Ui! Holen Sie sich mit diesem modernen Kochbuch den Ui-Effekt ganz ohne Schubladendenken in Ihre Alltagsküche!
    • Shop: yomonda
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    Buch - Indisch vegetarisch
    Kochen wie in Indien - mit einfachen Zutaten und köstlichen vegetarischen Rezepten! Wenn Sie die indische Küche lieben und sich bevorzugt vegetarisch und vegan ernähren, zeigt Ihnen das neue Kochbuch von Inga Pfannebecker die passenden Rezepte. Die Autorin weiß, wo Geschmack und Aroma herkommen und hat Rezepte konzipiert, die sich ganz einfach zuhause nachkochen lassen. Auf Fleisch und Fisch wird komplett verzichtet - wie es auch der Großteil der indischen Bevölkerung tut. Authentische Rezepte Ganz egal, ob Hauptgericht, Vorspeise oder selbstgemachte Basics - die Rezepte überzeugen durch 100% Authentizität. Auch mit herkömmlichen Zutaten aus dem Supermarkt und wenigen Lebensmitteln aus dem indischen Supermarkt lassen sich alle Rezepte ganz einfach und alltagstauglich nachkochen. Snacks, Salate & Mehr Für eine leichte Low-Carb-Mahlzeit, ein Snack zwischendurch oder als Vorspeise eignen sich die Rezepte dieser Kategorie. Fingerfood und Suppen überzeugen nicht nur Gäste, sondern schmecken auch perfekt auf Partys und beim Picknick. Probieren Sie unbedingt: Spinat Tikkas - kleine grüne Taler mit Raita oder Chutney Samosas mit Kartoffelfüllung Gebratener Paneer Joghurtsuppe Currys, Dals & Co. Die Hauptspeisen zeigen die ganze Vielfalt der indischen Küche. Aromatische Gewürze wie Garam Masala, Curry, Tamarinde oder Chaat Masala zaubern intensiven Geschmack und lassen so Käse, Hülsenfrüchte und Gemüse einen ganz großen Auftritt zukommen.Die Hauptspeisen lassen sich super als Meal Prep mitnehmen, einfrieren und mit saisonalen Zutaten kochen. Gemüse-Biryani mit Reis Indische Linsenpfannkuchen Paneer Tikka Masala Gemüse-Korma Beilagen, Soßen & Chutneys Viele Würzpasten, Dips und Chutneys lassen sich hervorragend vorbereiten und so können Sie jederzeit ein indisches Festmahl feiern oder auch Reisgerichte aufpeppen. Mit nur kleinem Zeitaufwand bereiten Sie Tamarinden-Dattel-Soße Rote-Bete-Raita Mango-Chutney Knoblauch-Naan selbst zu. Viele Gewürzmischungen sind ein hervorragendes Geschenk für andere Hobbyköche.
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    Gutiérrez-Colosía »Sangre y Trabajadero« 0.75L 18% Vol. Trocken aus Spanien
    Wenn Sie nicht schon längst ein Oloroso-Aficionado sind, dann wird Sie spätestens dieses Prachtexemplar aus dem großen Haus Gutiérrez-Colosía überzeugen. Denn der hatte sensationelle 12 Jahre Zeit, um in der Solera sein volles Potenzial zu entfalten. Im Glas funkelt er in einer herrlich warmen Bersteinfarbe mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt die typisch nussigen Aromen eines Oloroso, perfekt verwoben mit getrockneten Früchten (Aprikosen, Datteln) und einem Hauch Vanille. Am Gaumen dicht und samtig, mit einer tollen Balance und einem unendlich erscheinenden Nachhall. Die perfekte Begleitung zu rosa gebratener Entenbrust!
    • Shop: vinos
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    Ragout vom bayerischen Spargel
    Knackiger Spargel von bayerischen Feldern wird bissfest zubereitet und mit Spargelfond, Sahne, Butter, Weißwein und weiterem Gemüse zu einem klassischen Ragout eingekocht. Eine schöne Beilage zu leichten Frühlingsgerichten wie zum Beispiel gebratener Perlhuhnbrust oder gebratenem Forellenfilet.
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    Wokgewürz Grüner Kakadu
    Das fruchtige Allround-Genie für die asiatische Küche: Dieses außergewöhnliche Bio-Wokgewürz mit Ananas- und Maracujaflocken, Lemongras und Shiitake ist harmonisch abgestimmt und dabei aufregend anders. Frisches Gemüse, gebratener Reis oder Nudeln lassen sich damit perfekt abrunden. / Zutaten: Ananasflocken* (Ananassaftkonzentrat*, Maisstärke*), Gomasio* (SESAM*, Salz), Röstzwiebeln*, Kurkuma*, Lemongras*, Maracujaflocken* (Maracujasaft*, Maisstärke*), Ingwer*, Knoblauch* geröstet, Curryblätter*, schwarzer PFEFFER*, Kardamom*, KUBEBENPFEFFER*, Galgant*, Chili*
    • Shop: Natur.com
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    Buch - Ibrik
    Orientalisch, mediterran, rustikal-ursprünglich: Die kulinarische Vielfalt des Balkans Der Balkan ist seit jeher ein kultureller Schmelztiegel: Hier trifft Orient auf Okzident, über Jahrhunderte entstand dadurch eine facettenreiche kulinarische Mischung. Mit über 100 Rezepten von Mezze über Hauptgerichte bis hin zu Getränken, Gebäck und Desserts, öffnet Ibrik das Tor zu den faszinierenden Kulturen und Küchen des Balkans. Von Griechenland bis Ungarn, von der Türkei bis Moldawien - hier treffen mediterrane und orientalische Aromen auf die herzhaften Gerichte aus dem Herzen Europas. Eine Hommage an die traditionelle Küche des Balkans Auf dieser kulinarischen Reise durch die Länder des Balkans begegnen Sie Klassikern, aber auch Neuinterpretationen traditioneller Rezepte. Natürlich dürfen in der Balkanküche die Kleinigkeiten, die traditionell bei der Mezze auf den Tisch gestellt und untereinander geteilt werden, nicht fehlen. Auch schmackhaft Gerichte für die ganze Familie oder eine große Runde werden serviert. Neben Fisch und Meerestieren, Fleisch und Geflügel werden zu einem großen Teil auch vegetarische Rezepte vorgestellt. Außerdem finden Sie Ideen für Eingemachtes, Fermentiertes und Gepökeltes, für selbstgemachte Brote, Backwaren und Desserts sowie Süßspeisen in diesem Balkankochbuch. Abgerundet wird das Kochbuch durch Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Getränke. Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Ibrik: Mezze: Zacusca - rumänischer Gemüse-Aufstrich, gegrillte marinierte Sardinen, Dolmas - gefüllte Weinblätter, gebratener Halloumi mit kandierter Zitronenschale Familiengerichte: Hähnchen-Gulasch, Wolfsbarsch aus dem Ofen, mit würzigen Ofenkartoffeln, Pide mit drei Käsesorten, Mititei - rumänische Cevapcici vom Grill Eingemachtes und Gepökeltes: fermentierte scharfe Rote Beten, Pastrami - gepökeltes Rindfleisch, Hagebuttenkonfitüre Brot und Backwaren: Pitabrot, Knoblauch-Brioche, Babka-Kuchen, Tsoureki - griechischer Hefezopf Desserts: Frischkäsekrapfen, Halva-Kekse, Baklava - türkisches Blätterteiggebäck Getränke: Socata - rumänischer Holunderblütensirup, Kaffee aus der Ibrik-Kanne Eine kulinarische Reise in die Länder Südosteuropas Die moderne und farbenfrohe Foodfotografie zusammen mit folkloristischen Illustrationen lassen die Gastfreundschaft des Balkans auf dem Teller lebendig werden. Ibrik besinnt sich auf Traditionen zurück, ohne dabei die Gegenwart aus den Augen zu verlieren und zeigt, wie viel der Balkan kulinarisch zu bieten hat. Entdecken Sie die Küche des Balkans!
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    Tagliolini mit Trüffel
    Die Tagliolini mit Trüffel sind genau wie die Piemontesen es gerne haben: Mit viel frischem Ei, reichlich Trüffel und hauchdünn durch Bronzeformen gezogen, schmecken sie wie zuhause selbst gemacht. Sie sind die Basis für aufregende Pastagerichte mit frischem Trüffel - eignen sich aber auch sehr gut als Beilage. Ein zeitloser Klassiker, der mit Crème Fraîche, gebratener Maispoulardenbrust und einem Glas Barolo zum Gourmetgericht wird.
    • Shop: allmayr
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    Steinpilzpesto
    Ein aus saisonalen Zutaten produziertes Pesto aus qualitativ hochwertigem Olivenöl mit Steinpilzen, Grana Moravia, Mandeln und Pinienkernen. Behutsam abgeschmeckt mit jungen Zwiebeln und Zitrone. Gehaltvoll, mit angenehm feinem Steinpilzgeschmack - ein wundervoller Herbstgenuss. Das Pesto glänzt geschmacklich bei der Zubereitung mit frischen Eiernudeln, wie z.B. den frischen Dallmayr Tagliatelle. Es lässt sich aber genau so gut zur Verfeinerung herzhafter Pfannkuchen oder gebratener Semmelnödel verwenden.
    • Shop: allmayr
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