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Buch - Käse - Das saisonale Kochbuch
Drei Männer - eine Leidenschaft: saisonaler Käse Die französischen Brüder Alex und Léo Guarneri leiten die traditionsreiche Käsehandlung Androuet in London und betreiben das dazugehörige Restaurant, dessen Chefkoch ihr Freund der Italiener Alessandro Grano ist. Die drei Käse- und Küchenexperten stellen in diesem Buch, nach Jahreszeiten geordnet, 60 Käsesorten aus vielen verschiedenen Ländern und dazu passende Rezepte vor. Im Frühling lässt das saftige junge Gras die Milch und daher auch den Käse frisch und erdig schmecken, der Sommer sorgt mit seinen Wildblumen für blumige Aromen, der Herbst ist die Zeit vollmundiger warmer Aromen, und im Winter schmecken die lange gereiften kräftigen Käse am besten. Die Rezepte reichen von ganz einfach, wie Gebackenem Camembert mit Rosmarin, Honig und Mandeln oder der klassischen französischen Zwiebelsuppe mit 18-Monate altem Comté, bis zu raffinierten wie Risotto mit weißem Trüffel und Castelmagno oder Rinderbacken mit Etivaz und Meerrettich-Kartoffelpüree. Es gibt sogar Eisrezepte, etwa für Ziegenfrischkäseeis mit Honig. Nicht fehlen dürfen natürlich die Tipps für die beste Käseplatte jeder Jahreszeit, und für die zum jeweiligen Käse passenden Weine. Die tollen Fotos von Kim Lightbody lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und machen Lust, die Käser und Affineure in Frankreich zu besuchen.- Shop: yomonda
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Arriagada:Efecto de la fecha de siembra
Erscheinungsdatum: 08.07.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Efecto de la fecha de siembra en Chia, Titelzusatz: Efecto de la Fecha de Siembra en el Rendimineto en grano en Chia (Salvia Hispanica L.), Autor: Arriagada, Camila, Verlag: EAE, Sprache: Spanisch, Rubrik: Wirtschaft // Sonstiges, Seiten: 56, Informationen: Paperback, Gewicht: 102 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Presciuttini, Paola: Eine Liebe
Erscheinungsdatum: 28.09.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Eine Liebe, Titelzusatz: Kurzgeschichten, Originaltitel: Occhi di grano, Autor: Presciuttini, Paola, Übersetzung: Gabler, Irmengard, Verlag: FISCHER Taschenbuch, Originalsprache: Italienisch, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Horror // Romane // Erzählungen // Heftromane // Horrorliteratur und Übernatürliches // Belletristik in Übersetzung // Moderne und zeitgenössische Belletristik, Rubrik: Belletristik // Romane, Erzählungen, Seiten: 106, Gewicht: 124 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Arriagada:Efecto de la fecha de siembra
Erscheinungsdatum: 08.07.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Efecto de la fecha de siembra en Chia, Titelzusatz: Efecto de la Fecha de Siembra en el Rendimineto en grano en Chia (Salvia Hispanica L.), Autor: Arriagada, Camila, Verlag: EAE, Sprache: Spanisch, Rubrik: Wirtschaft // Sonstiges, Seiten: 56, Informationen: Paperback, Gewicht: 102 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Presciuttini, Paola: Eine Liebe
Erscheinungsdatum: 28.09.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Eine Liebe, Titelzusatz: Kurzgeschichten, Originaltitel: Occhi di grano, Autor: Presciuttini, Paola, Übersetzung: Gabler, Irmengard, Verlag: FISCHER Taschenbuch, Originalsprache: Italienisch, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Horror // Romane // Erzählungen // Heftromane // Horrorliteratur und Übernatürliches // Belletristik in Übersetzung // Moderne und zeitgenössische Belletristik, Rubrik: Belletristik // Romane, Erzählungen, Seiten: 106, Gewicht: 124 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Grano Apartments Nowa Motlawa
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Grano de Oro
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Cazón Tapias:Eficiencia del hongo micor
Erscheinungsdatum: 26.03.2013, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Eficiencia del hongo micorrícico (Glomus fasciculatum), Titelzusatz: En el rendimiento de forraje y grano de maíz forrajero (Zea mays L.), Autor: Cazón Tapias, Nury Mariel Lutgarda, Verlag: EAE, Sprache: Spanisch, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 92, Informationen: Paperback, Gewicht: 153 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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Betún Chafla:Exportaciones de cacao en
Erscheinungsdatum: 22.01.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Exportaciones de cacao en grano y sus derivados a República de China, Autor: Betún Chafla, Julio César, Verlag: EDIT ACADEMICA ESPANOLA, Sprache: Spanisch, Schlagworte: Business // Economics // Finance // BUSINESS & ECONOMICS // General, Rubrik: Wirtschaft // Allgemeines, Lexika, Geschichte, Seiten: 88, Gewicht: 149 gr, Verkäufer: averdo- Shop: averdo
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