276 Results for : deftig

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    Sweet and Easy - Enie backt Staffel 8 Folge 17
    [P] Dieses Video wird unterstützt durch Produktplatzierung - Enie van de Meiklokjes will klassische Backrezepte neu aufleben lassen. Los geht's mit einem saftigen, gedeckten Apfelkuchen. Anschließend kreiert sie farbenfrohe Schokoküsse mit Erdbeer- und Minzgeschmack sowie deftig-süße Plundertaschen mit einer Mohn-Marzipan-Bacon-Füllung. Außerdem gibt Enie kreative Tipps, wie man aus Dosenmüll die perfekte Tischdeko basteln kann. Rechte: SIXX
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    Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2021 Folge 222
    Die Deutschen lieben Pommes mit Ketchup und Mayo. Dass es aber noch viele weitere leckere Varianten der frittierten Kartoffel gibt, beweisen die "Abenteuer Leben"-Köche: Achim, Semi und Meo stellen ihre besten Pommes-Rezepte vor. Dabei trifft deftig auf Asia und raffiniert - welche Version kann überzeugen? Und: Carport-Bausatz aus dem Baumarkt Bildrechte: Kabel Eins/Müller, Benedikt.
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    Bayern - Das Kochbuch
    Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk "Bayern - das Kochbuch" enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Küche, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zünftige Brotzeit, raffinierten Vorspeisen, feinen Fisch- und herzhaften Fleischgerichte oder köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Dazu verrät der Meisterkoch sein gesammeltes Know-How zur bayerischen Küche und erklärt er in über 60 anschaulich bebilderten Step-by-Step-Rezepten anschaulich, wie eine krosse Bratenkruste gelingt, man einen Fisch filetiert, das perfekteBlaukraut zubereitet oder die Brezenknödel in Form bleiben.
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    WILD
    WILD - Best of Wild & mehr Der große Sammelband vereint die besten Wildrezepte des passionierten Jägers und Meister seines Fachs Karl-Josef Fuchs. Seine stetig wachsende Fangemeinde weiß er dabei mit seinen Leckerbissen von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein zu begeistern: fein oder deftig, einfach oder raffiniert, klassisch oder modern - der Geschmacksvielfalt von WILD sind hier keine Grenzen gesetzt! Mit dabei: Wildwurst selbst gemacht, Zubereitung von ungewöhnlichen Wildspezialitäten und Münstertäler Köstlichkeiten, die wichtigsten Grundlagen für die gute Küche und einen Jagd- und Schonzeitenkalender. Die integrierte Wild-Kochschule führt zudem in Schritt-für-Schritt-Anleitungen systematisch an den richtigen Umgang mit Wildbret heran.Ausführliche Erläuterungen und Bilder helfen, die Rezepte fachgerecht umzusetzen und bieten somit echten Genuss aus dem Wald. Wildküche zeitgemäß zelebriert von einem ausgezeichneten Spitzenkoch!BesondererHingucker: Die veredelte Buchausstattung des großformatigen Buchs mit Kupfer-Tiefprägung.
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    Zazie in der Metro
    Zazie in der Metro ist einer der beliebtesten französischen Romane des 20. Jahrhunderts - eine wilde, verspielt und deftig erzählte Geschichte über Paris, über die Sprachen des Alltags und über die abenteuerlustige, neunmalkluge Zazie, die so ziemlich ALLES auf den Kopf stellt.Madame Grossestittes will ungestörte Stunden mit ihrem Liebhaber verbringen. Deshalb übergibt sie ihre Tochter Zazie ihrem Bruder Gabriel, der in einem Cabaret arbeitet. Bei ihrem Onkel lernt die freche Zazie Gabriels Frau Marceline kennen, den Taxifahrer Charles, Turandot, dem die Kneipe unten im Haus gehört, die Kellnerin Mado, den Papagei Laverdure und vor allem das überbordende Paris selbst. Zazie hat einen einzigen Herzenswunsch - sie will einmal im Leben mit der Metro fahren. Doch die wird ausgerechnet an diesem Wochenende bestreikt.Dachten wir bisher! Aber nach sechzig Jahren kommt Zazie in dieser erweiterten Ausgabe des Romans erstmals wirklich in die Metro ...
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    Das große Backen Staffel 5 Folge 2
    Betty hat sich für die Kandidaten eine besonders raffinierte Prüfung überlegt: Sie sollen einen Kranz aus Windbeuteln herstellen, der genau 26 Zentimeter Durchmesser hat und nach dem Backen mit einer leckeren Creme gefüllt und mit Erdbeerglasur überzogen wird. Das Highlight der heutigen Sendung sind Kuchenklassiker - allerdings deftig interpretiert. Wem gelingt eine delikate Kreation aus Brand-, Hefe- oder Blätterteig mit einer herzhaften Note?
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    Mein Lokal, Dein Lokal Spezial Staffel 1 Folge 8
    Heute wird es deftig in Frankfurt. Unsere Juroren begeben sich auf die Suche nach der besten Haxe und besuchen dafür drei Gastronomen, die davon überzeugt sind, diese auf den Tisch zu bringen. Es treten an: das traditionelle "Gasthaus zum Bären", die "Frankfurter Äpfelwein Botschaft" mit angrenzender Kelterei und das italienische "Vini... da Sabatini". Welche Haxe kann den hohen Ansprüchen unserer Fachjury genügen?
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    Das große Promibacken Staffel 1 Folge 2
    Die verbliebenen Promis müssen beweisen, dass sie es auch deftig können: Eine herzhafte Quiche soll kreiert werden! In der technischen Prüfung gilt es, einen Battenberg-Kuchen zu zaubern - und zwar mit einem exakten Karomuster, das beim Anschnitt sichtbar wird. Zum Abschluss wird es pompös, denn die Kandidaten stehen vor der Herausforderung, eine imposante Schoko-Torte mit zwei verschiedenen Füllungen herzustellen.
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    dreizehn daheim
    Entstanden aus der Idee, den ersten Coronalockdown so gut es geht in ein Projekt zu verwandeln, das den Gehaltsaufall aller Mitwirkenden zumindest in einem gewissen Maß abfedern kann, sind wir nun durchaus ein bisschen stolz unser ganz eigenes Kochbuch in den Händen zu halten. Wir, das sind vierzehn Kolleginnen aus dem dreizehn, haben unser buntes Buch komplett in Eigenregie entstehen lassen. Dieses ist wohl ein wenig anders als jene, die du sonst in der Hand hältst. Mit über 120 Rezepten, Illustrationen, Tipps und Texten soll das Buch dich in deiner Küche begleiten - egal zu welcher Zeit und zu welchem Anlass. Mal unkompliziert und fix, mal deftig feierlich und dann wieder freudig süß. Du wirst von Frühstücken, Brunch und Brotzeit, über Suppen und Eintöpfe, Salate, unkomplizierte Beilagen und Bratlinge bis hin zu veganen Wirtshausklassikern, feiner Pasta und Hauptspeisen bei Fernweh zuletzt zum großen Kuchenkapitel gelangen.
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    Vegetarisch schlemmen
    Elisa kocht für ihr Leben gern und teilt diese Leidenschaft seit 2016 auf ihrem Blog ,,Elisakocht.de. Sie hat sich aus persönlichen Gründen vor einigen Jahren dafür entschieden, sich nur noch vegetarisch zu ernähren. Dabei ist sie sehr kreativ und zeigt wie abwechslungsreich und bunt die vegetarische Küche sein kann. Es erwarten euch 62 vegetarische Rezepte, die einfach nachzukochen sind und die ihr super in euren Alltag integrieren könnt. Die Rezepte nehmen euch mit ans Mittelmeer, zeigen euch die Vielfalt Asiens und auch im Orient wird ein Stopp gemacht! Rezepte wie Pizza-Pestorolle aus dem Ofen, Curry-Reissalat mit Mango und Falafel, machen einfach Lust auf eine vegetarische Reise rund um die Welt!Es sind auch klassische gut bürgerliche Gerichte, natürlich vegetarisch umgewandelt, mit dabei. Und was obendrein auch nicht fehlen darf: Good Fast Food, denn es geht doch nichts über einen guten Burger oder ein deftig-vegetarisches Chili sin Carne.Viel Spaß beim Entdecken von Elisasvegetarischer Welt!
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