34 Results for : kräutergärten

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    Englische Gartenlust
    »Wir sind aus einem Garten vertrieben, so erzählt es die biblische Geschichte. Seither suchen wir das Paradies. Auf dem Weg dorthin gibt es englische Gärten.« Peter SagerWer nur einmal einen englischen Garten gesehen hat, erliegt dem Charme der Atmosphäre alter Landsitze, der überwältigenden Vielfalt der Blumen, Kräuter und akkurat geschnittenen Hecken. In Englische Gartenlust erzählt Peter Sager von 20 Gärten - mit Lust, großer Kenntnis und feinem englischen Witz. Er stellt Blumen- und Landschaftsgärten vor, Künstlergärten, Collegegärten, Hotelgärten und Kräutergärten, mittelalterliche, botanische, private, verwunschene, exotische - und am Ende gänzlich verlorene Gärten.
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    Salatwerkstatt
    Claus Meyer kombiniert die frischen Gemüse der jeweiligen Jahreszeiten mit saftigen Salaten und raffiniertenSoßen und überlässt dabei nichts dem Zufall - so entstehen leckere Salatgerichte in allen Variationen. SeineRezeptsammlung enthält neu komponierte Salatklassiker wie Krabbencocktail oder Cäsarsalat und zahlreicheneue Zusammenstellungen, die für Gaumen und Auge höchsten Genuss garantieren. Meyer liefert jede MengeIdeen, wie man frisches Grün aus dem Kräutergärten zu leckeren Gerichten arrangieren kann.Ein guter Salat besteht aus wenigen, oft rohen Zutaten; es gilt also, sie mit dem genau darauf abgeschmecktenDressing zu kombinieren, sodass Geschmack und Konsistenz zu einer 'höheren Einheit' verschmelzen. Aberwelche Zutaten kann man miteinander kombinieren? Welches Dressing passt zu welchem Typ Salat? WelcheSalate gehören in welche Jahreszeit? Diese und eine ganze Reihe anderer Fragen beantwortet Claus Meyer,wenn er in seine Salatwerkstatt einlädt.
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    Naturschatzkammern Allgäu
    Die 13 Radtouren durch das sonnenreiche Voralpenland im Allgäu ermöglichen es dem Genussradler sowie dem sportlich ambitionierten Radfahrer die Natur- und Kulturvielfalt der Region zu erkunden. Entlang von sattgrünen Wiesen und durch weite Hügelmeere, immer mit Blick zur Alpenkette, vermitteln die thematisch gegliederten Touren Einblicke in die Entstehungsgeschichte des Württembergischen Allgäus und führen zu ganz besonderen Naturschätzen wie z. B. dem Moor. Nicht nur die facettenreiche Landschaft mit ihren unzähligen Seen, Weihern und Flüssen haben diese Region geprägt. Mittelalterliche Städte, geschichtsträchtige Dörfer und die barocke Pracht in Schlössern und Kirchen zeugen von der Beziehung zwischen der Bauernschaft und dem Reichtum des Adels. Auch der kulinarische Genuss kommt nicht zu kurz! Direktvermarkter am Wegesrand, Käsereien, Hofläden und Kräutergärten laden zum Naschen und Verkosten ein.
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    Oststeiermark
    »Der Garten Österreichs« - beim Wandern durch duftende Blumenwiesen und Apfel-, Wein- und Kräutergärten wird schnell klar, wie die Oststeiermark zu diesem Beinamen kommt. Sanfte Hügel prägen die fruchtbare Landschaft. Malerisch eingebettet sind Schlösser, Kirchen und hübsche Ortschaften wie Gleisdorf, Hartberg und Weiz. Einen reizvollen Kontrast dazu bilden felsige Gipfel und romantische Klammen. Der Rother Wanderführer »Oststeiermark« präsentiert 50 wundervolle Touren in den Naturlandschaften Östliches Grazer Bergland, Fischbacher Alpen, Joglland, Wechselgebiet, Bucklige Welt und Oststeirisches Riedelland.Ein mildes Klima prägt die Region: Wenn anderswo noch Schnee liegt, herrschen in der Oststeiermark schon frühlingshafte Temperaturen. Ein besonderes Erlebnis sind Wanderungen in der Blütezeit von Apfel- und Hirschbirnbäumen im Naturpark Pöllauertal und im Apfelland-Stubenbergsee. In der Oststeiermark kann es auch steil bergauf auf über 1800 Meter Höhe gehen, sodass auch sportlich ambitionierte Wanderer auf ihre Kosten kommen. Und überall findet man typisch steirische Wirtshäuser und urige Buschenschenken, deren Mostbraten, Hirschbirnknöderl und viele weitere regionale Köstlichkeiten jede Wanderung auch zu einem kulinarischen Genuss machen.Die Autorinnen Elisabeth Zienitzer und Silvia Sarcletti beschreiben die Wanderungen zuverlässig und mit viel Liebe zum Detail. Jede Tour verfügt zudem über eine Karte mit eingezeichnetem Routenverlauf und ein aussagekräftiges Höhenprofil. GPS-Tracks stehen zum Download von der Internetseite des Rother Bergverlags bereit. Auch Tipps für wanderfreie Tage kommen nicht zu kurz, und viele stimmungsvolle Fotos laden zu erlebnisreichen Ausflügen in den »Garten Österreichs« ein.
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