321 Results for : réserve
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2017 Mouton Cadet Réserve Graves Rouge Graves AOC
Die Trauben für diesen Réserve Mouton Cadet kommen aus der Region Graves, die sich 65 Kilometer entlang des linken Ufers der Garonne bis hin zu den Toren von Bordeaux erstreckt. Ihren Namen hat die Region der Zusammensetzung ihrer Böden zu verdanken. Diese sind durchzogen von kleinen Steinen die im französischen Sprachgebrauch als »gravier« (zu Deutsch »Kiesel«) bezeichnet werden. Diese Böden eignen sich exzellent um darauf Weinreben zu kultivieren. Durch die verschiedenen Schichten von Kiesel und Schotter sind die Böden hervorragend drainiert. Das Gestein verleiht dem Wein zusätzlich einen leicht mineralischen Touch. Darüber hinaus speichert das Gestein Wärme, was den Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht nicht sehr weit auseinander driften lässt. In Kombination mit dem vorherrschenden Mikroklima ist es den Trauben gestattet sehr langsam zu reifen und so eine feine Balance zwischen Süße und Säure zu entwickeln. Wegen ihrer verschiedenen und besonderen Eigenschaften wurden in Graves bewusst Einzelparzellen ausgewählt, in denen ausschließlich Trauben für den Réserve Mouton Cadet Graves Rouge angebaut werden. Um dies zu realisieren ist Baron Phillippe de Rothschild Partnerschaften zu mehreren Winzern der Region eingegangen um jedes Jahr aufs Neue über Trauben von bester Qualität verfügen zu können. Die Weinmacher von Baron Philippe de Rothschild überwachen und kontrollieren dabei das Traubengut bis zur Lese im September kontinuierlich. Nur so ist sicher zu stellen, dass den hohen Ansprüche des Hauses Rothschild genüge getan wird und das Traubengut letztendlich für den Réserve Mouton Cadet Graves Rouge geeignet sind. Zusammen gesetzt wird diese Rotwein-Cuvée aus den zwei Bordeaux-Klassikern Merlot und Cabernet Sauvignon. Merlot ist dabei mit einem überwiegenden Anteil von 56% etwas mehr vertreten als Cabernet Sauvignon (44%). Der Anteil Merlot verleiht dem Wein seinen geschmeidigen sowie fruchtigen Charakter. Auf der anderen Seite sorgt der Anteil Cabernet Sauvignon für seine Kraft und Struktur sowie sein Potenzial einige Jahre im Weinkeller lagern zu können. Der Wein erscheint mit einem schimmernden Granatrot. Sein Bukett öffnet sich mit Noten von roter Johannisbeere sowie Himbeere. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einer Spur Zimt und auch Chilli. Am Gaumen ist er sehr voll und elegant mit angenehm kräftigen Tanninen und einer mineralischen Note. Genießen Sie den Réserve Mouton Cadet Graves Rouge gemeinsam mit geschmorten Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder einfach nur so in geselliger Runde mit Freunden und Familie.- Shop: Ludwig von Kapff
- Price: 12.95 EUR excl. shipping
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Billecart-Salmon Brut Réserve 0,75L (12% Vol.) mit Gravur
Billecart-Salmon Brut Réserve – Perfektion mit persönlicher Gravur, was kann es Schöneres geben?- Shop: Urban Drinks
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2017 Mouton Cadet Réserve Saint Emilion Saint Emilion AOC
Dieser Réserve Mouton Cadet kommt aus der Region Saint-Émilion, die nach der gleichnamigen Stadt einige Kilometer östlich von Bordeaux benannt ist. Saint-Émilion ist eine der prestigeträchtigsten Regionen des Weinbaugebietes Bordeaux. Das Terroir ist entsprechend der Bodenbeschaffenheit in zwei unterschiedliche Zonen geteilt. Zum einen sind lehmige Kalksteinböden vorzufinden, auf denen sich besonders die Rebsorte Merlot gut entwickelt. Zum anderen findet man sandige, sehr kieselhaltige Böden. Auf ihnen fühlen sich Cabernet Sauvignon Rebstöcke sehr wohl. Um Jahrgang für Jahrgang über Trauben von hervorragender Qualität verfügen zu können, hat Baron Philippe de Rothschild ein Netz von Partnerschaften mit vielen Winzern der Appellation erschaffen. Die einzelnen Parzellen in Saint-Émilion, in denen die Trauben für den Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion wachsen, wurden alle aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften ausgewählt. Das Traubengut wird von den verantwortlichen Weinmachern Baron Philippe de Rothschilds das ganze Jahr über, bis zur Lese im September, überwacht und kontrolliert. Diese kontinuierliche Überwachung stellt sicher, dass die Trauben den hohen Ansprüchen des Weinguts genügen und letztlich für den Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion geeignet sind. Dieser erlesene französische Rotwein wird aus den drei klassischen Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vinifiziert. Der sehr hohe Anteil an Merlot von rund 88% gibt dem Rotwein seinen äußerst geschmeidigen sowie fruchtbetonten Charakter. Abgerundet wird der Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion durch die Finesse und Eleganz des Cabernet Franc (10%) und einen 2%igen Anteil Cabernet Sauvignon, der ihm noch mehr Charakter sowie sein Potenzial zum Altern gibt. Ins Glas kommt dieser vorzügliche Rotwein mit einem schimmernden Granatrot. Sein frisches Bukett ist von eleganten Noten roter Früchte wie Kirsche und roter Johannisbeere geprägt. Im zweiten Ansatz sind dann Aromen von Mokka und Brombeeren wahrzunehmen. Am Gaumen zeigt er sich mit fruchtigen Noten, die schon im Bukett den Ton angegeben haben. Eingebettet sind diese Fruchtnoten in eine elegante Tannin-Struktur. Probieren Sie diesen erlesenen Bordelaiser Tropfen zu Fleischgerichten mit Steinpilzen, zu einer Vorspeise wie beispielsweise Bruscetta oder aber einfach solo in netter Runde mit Freunden und Familie.- Shop: Ludwig von Kapff
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2018 Réserve Mouton Cadet Sauternes Sauternes AOC
»Mittleres Goldgelb. Intensive Nuancen von getrockneten Aprikosen und Dörrpflaumen, feiner Honigtouch, angenehme Gewürznuancen, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Saftig, kraftvoll, gut integrierte Süße, elegant und ausgewogen, bleibt gut haften, reife Orangen und Pfirsichfrucht im Abgang, schon gut zu trinken, ideal zur Gänseleber.« EXPERTENEMPFEHLUNG - FALSTAFF Rothschilds Réserve Mouton Cadet Sauternes kommt, wie der Name schon verrät, aus der Appellation Sauternes. Sauternes liegt etwa 40 Kilometer süd-östlich von Bordeaux und ist weltweit für seine süßlichen Weißweine bekannt. Im Herbst sorgt dort der Fluss »Ciron« dafür, dass sich am Morgen Nebel bildet und für einige Zeit zwischen den Rebstöcken stehen bleibt. Dies sind beste Bedingungen für den Edelpilz »botrytis cinerea«, der für die Herstellung eines Sauternes unbedingt notwendig ist. Der Edelpilz entzieht den Weintrauben ihren Wasseranteil, was ganz natürlich die Konzentration von Fruchtaromen und des Zuckers zur Folge hat. Die Nachmittage sind meist warm und sonnig. Der dadurch entstehende Temperaturunterschied ist ebenfalls ein wichtiger Faktor im Reifeprozess der Trauben. Das Ergebnis ist ein Weißwein Leckerbissen aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Der weitaus höhere Anteil an Semillon von 80% verleiht dem Wein seine Raffinesse sowie seinen wunderbar runden Charakter. Die 15% Sauvignon Blanc sorgen für frische Aromen und seine aufregende Frucht im Wein. Die 5% Muscadelle runden das Gesamtkunstwerk eindrucksvoll ab! Dem Auge präsentiert sich Rothschilds Réserve Mouton Cadet Sauternes in einem hell schimmernden Goldton. Im komplexen Bukett ist ein Mix aus weißen Früchten wie etwa Pfirsich sowie Mirabelle und frischen Noten von Anis mit einem Touch Honig wahrzunehmen. Am Gaumen ist er sanft und reich an süßen Aromen gelber Früchte die von marmeladigen Aprikosen und Milch-Karamell Noten begleitet werden. Im Finale endet das Geschmackserlebnis mit einer schönen Frische. Das Ergebnis dieser liebevollen Verarbeitung lässt sich sehen! Genießen Sie den Rothschild Réserve Mouton Cadet Sauternes klassisch zu Gänseleberpastete, zu feinen Blauschimmelkäsen, süßen Desserts oder zu Blätterteiggebäck mit Pfirsichen oder Aprikosen.- Shop: Ludwig von Kapff
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Gosset Grande Réserve Brut 0,75L (12% Vol.)
Gourmets lassen Ihre Geschmacksknospen von diesem Champagner besonders gerne kitzeln: Der Grande Réserve Brut zeigt sich herrlich aromatisch!- Shop: Urban Drinks
- Price: 37.90 EUR excl. shipping
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Jean Marcel Schweizer Uhr »Pretiosum«, Réserve de marche, lune
Mit der PRETIOSUM hat Jean Marcel eine neue Kollektion mechanischer Zeitmesser aufgelegt, die sich wohl heute schon mit Recht 'Klassiker der Zukunft' nennen darf. Historische Gestaltungselemente wie die kannelierte Lünette und die Zwiebelkrone wurden mit schlanken, stromlinienförmigen Bandanstößen kombiniert, um dieser Reminiszenz ehrwürdiger Uhrmacherkunst eine aufregend frische Dynamik zu verleihen.- Shop: OTTO
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