66 Results for : cariñena

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    Dominio de Lázaro Crianza 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Die kleine Anbauregion Cariñena erreichen sowohl die kühlen Winde vom Atlantik, als auch das milde Mittelmeerklima, weshalb es nicht verwunderlich ist, dass dort sehr ausgewogene und harmonische Weine entstehen, so wie diese Crianza, die aus Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon über 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifte. In einem kräftigen Kirschrot mit violetten Rändern zeigt dieser Rotwein ausdrucksvolle und reintönige Aromen von sonnenreifen roten und schwarzen Früchten und Beeren, untermalt von würzigen Edelholznoten und Schokolade, durch den Barriqueausbau, sowie mineralischen Anklängen. Am Gaumen vollmundig und rund, noch einmal kommen die fruchtigen und fein-integrierten Röstnoten mit zum Ausdruck. Der Wein endet in einem langen Finale. Passt gut zu Rinderschmorgerichten, aber zu gereiftem Käse.
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    Portal del Priorat »Gotes del Priorat« 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Portal del Priorat ist das Projekt des renommierten spanischen Architekten Alfredo Arribas, der seit dem Jahr 2001 mit erstklassig vinifizierten Weinen auf sich aufmerksam gemacht hat. Um die Qualität seiner Weine zu gewährleisten, setzt er auf sehr niedrige, aber hochwertige Erträge. Die Weine aus der exklusiven Gotes-Reihe zeichnen sich durch eine auffallende Frische und Lebendigkeit aus. Der Gotes del Priorat ist eine typische Priorat-Cuvée aus Cariñena, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Die vergleichsweise kühlen Temperaturen dieser Lagen sorgen für eine animierende Säure und bringen viel Frische ins Glas. Der 11-monatige Ausbau in französischer Eiche sorgt für ein stabiles Rückgrat und einen vollen Körper. Ein sehr finessenreicher und frischer Wein, der wunderbar zur leichten Küche passt.
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    Ònix Clàssic 2020 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Das Priorat ist für zwei Dinge bekannt: Für exzellente Weine und für ein Preisniveau, das weit über dem spanischen Durchschnitt liegt. Umso erfreulicher ist es, dass mit dem Ònix ein Wein ins Glas kommt, der zwar dem hohen Qualitätsanspruch standhält und doch zu einem wunderbar günstigen Preis zu haben ist. Er zeigt ein dunkles Purpurrot, mit dunklen Reflexen. Das Bouquet ist opulent und die vollen Fruchtaromen der Garnacha sind mit der zarten Kräuterwürze der Cariñena-Traube gekonnt kombiniert. Am Gaumen intensive Aromen von wilden Beeren und Pflaume, ergänzt mit Anklängen von mediterranen Kräutern, Lakritze und edler Bitterschokolade. Im enorm langen Rückhall zusätzliche mineralische Spuren und ein Hauch von Kirschkonfitüre. Ein toller Einstieg in die wunderbare Welt der Priorat-Weine.
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    Dominio de Lázaro Crianza 2018 4.5L Trocken Weinpaket aus Spanien
    Die kleine Anbauregion Cariñena erreichen sowohl die kühlen Winde vom Atlantik, als auch das milde Mittelmeerklima, weshalb es nicht verwunderlich ist, dass dort sehr ausgewogene und harmonische Weine entstehen, so wie diese Crianza, die aus Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon über 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifte. In einem kräftigen Kirschrot mit violetten Rändern zeigt dieser Rotwein ausdrucksvolle und reintönige Aromen von sonnenreifen roten und schwarzen Früchten und Beeren, untermalt von würzigen Edelholznoten und Schokolade, durch den Barriqueausbau, sowie mineralischen Anklängen. Am Gaumen vollmundig und rund, noch einmal kommen die fruchtigen und fein-integrierten Röstnoten mit zum Ausdruck. Der Wein endet in einem langen Finale. Passt gut zu Rinderschmorgerichten, aber zu gereiftem Käse.
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    Tomàs Cusiné Negre »Geol« 2017 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Tomàs Cusiné gehört zu den schillerndsten Persönlichkeiten des katalanischen Weinbaus. Aus einer berühmten Winzerfamilie stammend, der das Castell del Remei gehört, ging er früh seine eigenen Wege. Ihm ist es zu verdanken, dass die kleine Bergenklave Costers del Segre mit seinem bahnbrechenden Rotwein Geol zur vollen Blüte erwachte. Die Cuvée aus Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon beeindruckt schon durch ihre tiefe, schwarzkirschige Robe. Das feine, hochdifferenzierte Bouquet ist üppig gefüllt mit reifen Kirschen, Cassis, Heidelbeeren und Holunder, dazu gesellen sich dezente Röstaromen mit Toast und Kaffee sowie Anklänge an Kräuter, Lakritz und frische Gewürze. Am Gaumen elegant, sehr lang und eigenständig. Riesiges Potenzial im Nachklang. Fast ein wenig bedauerlich, dass dieser Wein seinen Geheimtipp-Status längst verloren hat. Das macht ihn begehrt und leider auch rar.
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    Tomàs Cusiné Negre »Geol« - 1,5 L. Magnum 2019 1.5L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Tomàs Cusiné gehört zu den schillerndsten Persönlichkeiten des katalanischen Weinbaus. Aus einer berühmten Winzerfamilie stammend, der das Castell del Remei gehört, ging er früh seine eigenen Wege. Ihm ist es zu verdanken, dass die kleine Bergenklave Costers del Segre mit seinem bahnbrechenden Rotwein Geol zur vollen Blüte erwachte. Die Cuvée aus Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon beeindruckt schon durch ihre tiefe, schwarzkirschige Robe. Das feine, hochdifferenzierte Bouquet ist üppig gefüllt mit reifen Kirschen, Cassis, Heidelbeeren und Holunder, dazu gesellen sich dezente Röstaromen mit Toast und Kaffee sowie Anklänge an Kräuter, Lakritz und frische Gewürze. Am Gaumen elegant, sehr lang und eigenständig. Riesiges Potenzial im Nachklang. Fast ein wenig bedauerlich, dass dieser Wein seinen Geheimtipp-Status längst verloren hat. Das macht ihn begehrt und leider auch rar.
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    Palacios Priorat »Les Aubaguetes« 2016 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (78%), Cariñena und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Der 2016er ist runder und schmelzender als Finca Dofí und hat auch gegenüber dem Vorgänger Jahrgang noch mal einen großen Sprung gemacht. Ein großer Wein aus dem Priorat mit sehr viel Potential. Die Geduld, den Wein reifen zu lassen lohnt sich sicherlich.
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    Mas Doix Les Crestes 2019 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Ein kraftgeladener Wein aus dem Celler Mas Doix, der schon mit dem »Salanques« und vor allem mit dem »Costers de Vinyes Velles« seit Jahren für Furore sorgt. Der Les Crestes ist der Einstiegswein in die LInie der Bodega, die Trauben stammen aus den jüngeren Rebgärten des Weingutes, die aber immerhin auch schon ein Alter von 20 Jahren erreicht haben. Typisch ist der signifikant hohe Garnacha-Anteil, der dem Wein seinen Stempel aufdrückt und von ein wenig Cariñena und Syrah ergänzt wird. In ein funkelndes Granatrot gekleidet, kündigt der Wein bereits im Glas Lebendigkeit und Kraft an. Das Bouquet verströmt einen faszinierenden Duft nach Cassis, Heidelbeeren, Pflaumen und einem ganzen Strauß an mediterranen Kräutern. Am Gaumen mit großer Finesse und Noblesse, reif und subtil, der Nachklang mit herrlicher Expressivität. Unbedingt probieren und das einmalige Priorat entdecken .
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    Terroir Sense Fronteres Negre 2018 0.75L 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Das neue Projekt von Dominik Huber (Terroir al Límit, Priorat) liegt unweit des berühmten Weinbergs „Les Manyes“, gehört aber nicht mehr zur D.O. Ca. Priorat und wird deshalb unter D.O. Montsant gestellt, die oftmals in der Qualität kaum hinter der der berühmten Nachbarregion steht, aber erfreulicherweise sind die Weine doch noch etwas günstiger zu bekommen. Die Weine werden in Stein- und Tonamphoren ausgebaut und haben einen eleganten, mediterranen Stil mit viel Finesse . Auch mit der Rotweincuvée aus Garnacha und Cariñena setzt er auf Natürlichkeit: mit den natureigenen Hefen in Edelstahltanks ausgebaut und schonend vinifiziert, ist es ihm gelungen wunderbar frische und fruchtige Aromen zu erhalten. Wie bei seinem Weißwein ist ihm ein mediterraner Rotwein gelungen, der fruchtbetont, mit wilden Beeren und Lakritz-Armen, aber dennoch leichter, mit mittlerem Körper ausgestatteter Wein gelungen.
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    Bàrbara Forés Negre 2019 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Terra Alta - Terra incognita? Kaum ein anderes Anbaugebiet Spaniens ist so wenig bekannt wie die D.O. Terra Alta im Südosten Kataloniens in der Provinz Taragona. Dabei hätte es sehr viel mehr Aufmerksamkeit verdient, hat es doch vorzügliche klimatische Bedingungen, mineralische Böden und Weinlagen die 400m ü.d.M. liegen. Unangefochtener Platzhirsch unter den Erzeugern ist zweifelsfrei Celler Bàrbara Forés, der mit einem sorgfältig vinifizierten Portfolio an Weinen, sich seit vielen Jahren eine kleine, aber treue Fangemeinde aufgebaut hat. Diesen charaktervollen Bàrbara Forés Negre, die stilvolle Cuvée aus Garnacha, Syrah und Cariñena, die Visitenkarte des sympathischen Weingutes sollten Sie unbedingt probieren. Dem Glas entströmen herrliche Aromen seiner mediterranen Herkunft: Lavendel, Veilchen, wildwachsende Kräuter, süße Kirschen und ein raffinierter Hauch schwarzer Trüffel. Am Gaumen mit cremiger Fülle, wunderbarer Textur und einer femininen Ausgewogenheit und Harmonie im Nachhall.
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