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2018 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Valle Central - Wein des Jahres

»Weine von herausragender Qualität sind wir von Baron Philippe de Rothschild seit langem gewohnt. Trotzdem hat es das berühmte Weinimperium in diesem Jahr geschafft, mit einem Wein die Messlatte für Güte und Genuss auf ein Preisniveau zu legen, das wir bei der Klasse nicht für möglich hielten. Wer jetzt an einen Top-Tropfen der Rothschilds aus dem Bordeaux denkt, wird ebenfalls überrascht sein. Nicht in Frankreich wurde dieser spektakuläre Rotwein gekeltert, sondern in Chile. Zum ersten Mal probierten wir die Escudo Rojo Gran Reserva vor vielen Jahren bei einem Dinner auf Château Mouton Rothschild. Und schon damals schwärmten wir: Die von großen Bordeaux-Weinen bekannte Dichte, Struktur und aromatische Komplexität war auch hier zu schmecken, aber zu einem wesentlich günstigeren Kurs. Keine Frage, diese brillante Cuvée aus dem Maipo Valley musste ins Sortiment! Da das chilenische Rothschild-Team den Escudo Rojo seit 2018 jedoch als Gran Reserva ausbaut, verkosteten wir kürzlich nach – und staunten erneut. Denn das Ergebnis als »Qualitätssprung« zu bezeichnen, wäre noch untertrieben. Was an reifer und konzentrierter Beerenfrucht durch die hohen Temperaturschwankungen in den chilenischen Weinbergen ohnehin da war, ist durch den längeren Ausbau im Eichenholz nochmal verfeinert worden. Noten von schwarzem Pfeffer und gerösteten Kaffeebohnen begleiten die frische Frucht und werden von einer tiefen inneren Spannung und präsenten, gut integrierten Tanninen getragen. Kurz: Bei diesem Wein stimmt alles. Deshalb bekommt er von uns auch ein Schild – Wein des Jahres!« Lars Kaniok - Geschäftsleitung Ludwig von Kapff Die hoch elegante Escudo Rojo Cuvée ist das Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild. Sie vereint auf perfekte Weise das jahrhundertealte Savoir-faire des weltberühmten Bordelaiser Weinhauses und den Herkunftscharakter vom Fuße der chilenischen Anden. Escudo Rojo bedeutet »Roter Schild« und ist eine Anspielung auf das alte Wappenzeichen der Bankiersfamilie Rothschild, das Amschel Mayer Rothschild (Gründer des Hauses Rothschild) bereits im 18. Jahrhundert an der Eingangspforte seines Frankfurter Hauses angebracht hatte. Etwas mehr als 100 Jahre später schrieb schließlich Baron Philippe de Rothschild mit seinen legendären Bordeauxweinen Weingeschichte. Seine Nachkommen setzen die Feder weiter an – auch außerhalb Frankreichs. Um die Erfolge, der im Jahr 1999 zum ersten Mal vinifizierten Escudo Rojo Cuvée zu bestätigen, entschloss man sich 2002 eine neue, moderne Bodega im chilenischen Valle de Maipo zu errichten. Bereits ein Jahr später wurde diese dann in Betrieb genommen. Bis 2014 war die Cuvée der einzige Wein, der in der noch jungen, hochmodernen Bodega hergestellt wurde. Doch dann stellten die Önologen Rothschilds der Rotwein-Cuvée Escudo Rojo eine ganze Reihe sehr eleganter Rebsorten-Weine aus den besten Parzellen des Central Valley an die Seite. Das »Valle Central« befindet sich südlich der Hauptstadt Santiago. Auf 800 - 1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die durch die kühlenden Einflüsse des Meeres, viel Sonne sowie den Schwemmlandböden der Anden zustande kommt. Diese Bedingungen bringen viel Spannung in den Wein.

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2019 Rothschild Escudo Rojo Carmenere Valle del Rapel - Baron Philippe de Rothschild

Die Heimat des Escudo Rojo Carmenere vom Weingut Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist das Valle del Rapel. Das Valle del Rapel liegt im Herzen Chiles, 200 km südlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Es reicht vom Fuße der Anden bis hin zur Küste des pazifischen Ozeans, was diese Weinbauregion sehr vielfältig bezüglich des Klimas sowie der Bodenbeschaffenheiten macht. Genau aus diesem Grund haben die »Winemaker« von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile das Valle del Rapel zur Kultivierung einiger Rebsorten ausgewählt. Unter anderem eignet sich das teilweise mediterrane Klima ausgezeichnet um vollreife Carmenere-Trauben entstehen zu lassen. Und auch die Böden tragen ihren Teil zu diesem schmackhaften chilenischen Rotwein bei. Die tiefen lehmhaltige Böden des Valle del Rapel sorgen für die konzentrierte und kraftvolle Frucht des Escudo Rojo Carmenere. Seine Eleganz sowie Mineralität bekommt er durch kieselsteinhaltige Bodenbeschaffenheiten. Die Trauben für den Escudo Rojo Carmenere werden zwar im Valle del Rapel ausschließlich per Hand gelesen, zur weiteren Verarbeitung allerdings in die Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile im Maipo Valley gebracht. Nach der Vinifikation wird der noch junge Wein dort zur Reifung für mindestens sechs Monate in Fässer aus Eichenholz gefüllt. Erst dann wird der Wein auf die Flasche gezogen und zu Verkauf freigegeben. Sein Farbkleid beeindruckt mit einem dichten rubinrot welches im Glas im Rand violett schimmert. Das Bukett des Escudo Rojo Carmenere ist sehr vielfältig mit Aromen von Kirschen sowie Pfeffer die von feinen Mokka und Vanillenoten begleitet werden. Am Gaumen zeigen sich harmonisch Tannine vermischt mit Aromen die an dunkle Früchte sowie Zartbitterschokolade erinnern. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch Anklänge von geröstetem Kaffee und Pfeffer. Probieren Sie diesen aufregenden chilenischen Rotwein zum Pfeffer-Steak oder einfach solo also perfekten Begleiter gemütlicher Abende.

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2019 Rothschild Escudo Rojo Reserva Chardonnay Valle de Casablanca - Baron Philippe de Rothschild

Im chilenischen Weinbaugebiet Valle de Casablanca wachsen die Trauben für den Escudo Rojo Chardonnay aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. Das Weinbaugebiet ist rund 80 km nordwestlich der chilenischen Hauptstadt Santiago, nahe der pazifischen Küste gelegen. Die klimatischen Bedingungen der Region stehen unter dem Einfluss des Pazifischen Ozeans, was dem Weinbau dort sehr zu Gute kommt. Um Weißwein- und Rotwein-Reben zu pflanzen haben die Önologen von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile auch deswegen das Valle de Casablanca ausgewählt. Das dort herrschende milde Klima beschert den Chardonnay-Trauben unter anderem einen perfekten Reifegrad. Ihre fruchtige Frische, verspielte Raffinesse und Eleganz haben die späteren Weine auch den feinkörnigen Sandböden, die in einigen Parzellen von Granit durchwachsen sind, zu verdanken. Auch dieser bemerkenswert kräftige, wunderbar ausbalanciert fruchtige Escudo Rojo Chardonnay ist ein Ergebnis der günstigen Bedingungen aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima im Valle de Casablanca. Die Trauben für diesen reinsortig gekelterten Chardonnay werden ausschließlich per Hand gelesen, um das gesamte aromatische Potenzial der Trauben zu erhalten. Um die einzigartige Harmonie zwischen aromatischer Holznote und fruchtiger Frische zu erreichen, wird die Hälfte eines Jahrgangs vom Escudo Rojo Chardonnay für etwa neun Monate in Fässern aus Eichenholz gelagert, die ein Jahr alt sind. Im Glas zeigt sich dieser chilenische Chardonnay in einem aufregend schimmernden Goldgelb. In der Nase schmeichelt er mit Noten von Ananas und Pfirsich die perfekt mit Aromen von Vanille und etwas geröstetem Kaffee ummantelt werden. Im Mund spielen Aromen von Mango, Papaya und ein Hauch von gerösteter Haselnuss mit dem Gaumen. Der Escudo Rojo Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile eignet sich perfekt als Aperitif, als Speisebegleiter zu Gerichten mit Geflügel oder auch zur gegrillten Seezunge.

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2015 Escudo Rojo Cuvée in der Magnumflasche Valle Central - Baron Philippe de Rothschild - 1,5 Literflasche

Aushängeschild des chilenischen Engagements von Baron Philippe de Rothschild ist die Escudo Rojo Cuvée. Um die Erfolge, der im Jahr 1999 zum ersten Mal vinifizierten Escudo Rojo Cuvée zu bestätigen, entschloss man sich 2002 eine neue, moderne Bodega im chilenischen Valle de Maipo zu errichten. Bereits ein Jahr später wurde diese dann in Betrieb genommen. Bis 2014 war die Cuvée der einzige Wein, der in der noch jungen, hochmodernen Bodega hergestellt wurde. Doch dann stellten die Önologen Rothschilds der Rotwein-Cuvée Escudo Rojo eine ganze Reihe sehr eleganter Rebsorten-Weine aus den besten Parzellen des Central Valley an die Seite. Das »Valle Central« befindet sich südlich der Hauptstadt Santiago. Auf 800 - 1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die durch den kühlenden Einflüssen des Meeres, viel Sonne sowie den Schwemmlandböden der Anden zustande kommt. Diese Bedingungen bringen viel Spannung in den Wein. Um der sortentypischen Frucht vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden die Cabernet Sauvignon-, Carmenère- und Syrah-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Mit jedem Jahrgang wird das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage sorgt eine partielle Eichenfassreife von mindestens zwölf Monaten für den letzten Schliff. Im Glas präsentiert sich die Escudo Rojo Cuvée mit einer dichten, dunklen rubinroten Farbe. In der Nase mit zeigt er dann intensive Noten schwarzer Beerenfrüchte, wie schwarzer Kirschen und Johannisbeere. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von rauchigen Aromen wie geröstetem Kaffee. Am Gaumen kraftvoll mit eleganten Tanninen und einer Kombination aus Aromen, die an Brombeere, Johannisbeere und Heidelbeere erinnern. Abgerundet werden diese Fruchtaromen durch Noten von schwarzem Pfeffer und Mokka. Probieren Sie diesen chilenischen Rotwein aus dem Hause Rothschild zur würzigen Entenbrust, zum Lamm oder aber auch zu Schokoladenkuchen.

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García Albesa:National Missile Defense

Erscheinungsdatum: 04/2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: National Missile Defense, Titelzusatz: El Escudo Antimisiles de Estados Unidos, Autor: García Albesa, Laura D., Verlag: EAE, Sprache: Spanisch, Rubrik: Politikwissenschaft, Seiten: 88, Informationen: Paperback, Gewicht: 147 gr, Verkäufer: averdo

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2020 Rothschild Escudo Rojo Reserva Sauvignon Blanc Valle de Casablanca - Baron Philippe de Rothschild

Das chilenische Weinbaugebiet Valle de Casablanca liegt rund 80km nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile und profitiert im punkto Weinbau von ihrer Nähe zur Pazifikküste. Besonders Weißwein-Reben wie Sauvignon-Blanc kommen in den Genuss der feuchten Meeresluft und bilden so herrlich saftige Trauben mit wunderbar frischer Aromatik aus. Insbesondere aus diesem Grund haben die »Winemaker« von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile diese Region zur Kultivierung des Escudo Rojo Sauvignon Blanc ausgewählt. Durch das milde Klima können die Trauben schonend und langsam ihren perfekten Reifegrad erreichen. Zum anderen fördern die feinkörnigen Sandböden, die teilweise von Granit durchzogen sind, die Raffinesse, fruchtige Frische sowie Eleganz des Traubengutes. Der Escudo Rojo Sauvignon Blanc ist ein mineralisch fruchtiger Weine mit bemerkenswerter Kraft und schöner Balance. Die Trauben für diesen chilenischen Weißwein werden ausschließlich per Hand geselesen um das gesamte aromatische Potenzial der Sauvignon Blanc-Trauben zu bewahren. Wunderschön hellgelb schimmernd kommt dieser reinrassige Weißwein ins Glas des Verkosters und die intensive und hocharomatische Nase voll weißer Blüten sowie tropischer Früchte kann sich voll entwickeln. Den Gaumen umspielt er mit einer saftigen und dennoch eleganten Frische, die von Pfirsich-, Grapefruit- und Passionsfruchtaromen begleitet werden. In seinem mineralischen Finale spiegelt der Escujo Rojo Sauvignon Blanc wunderbar seine Heimat im Valle de Casablanca wider. Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc als Aperitif, zur gebratenen Jakobsmuschel oder auch zu Ziegenkäse.

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Escudo Rojo : Baronesa P. 2018

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Escudo Rojo : Baronesa P. 2019