274 Results for : gekeltert
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Graham Beck Cap Classique Brut Rosé
Pinot Noir und Chardonnay wurden getrennt gekeltert und fermentiert, dabei wurde nur der beste Most verwendet. Die silber-rosa Farbe wurde bereits während des Transports des Pinot Noirs durch die enzymatische Reaktion extrahiert. Nach der Vergärung wurden sie verschnitten, filtriert und abgefüllt.- Shop: Vinexus.de
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Edizione Ennio Vermentino - 2020 - Cantina Vecchia Torre - Italienischer Weißwein
Wie der Wein schmeckt Im Glas zeigt der Wein eine helles Strohgelb. Ein feiner, sehr expressiver Duft von Aprikosen und Pfirsich dominiert die Nase. Am Gaumen klingen diese sanfte Fruchtaromen an, getragen von einer zurückhaltenden Säurestruktur, die dem Wein trotzdem viel Saftigkeit verleiht. Leicht salzige Tönen sind ebenso präsent und treten besonders im schönen Finale zum Vorschein! Ein toller Vermentino! Das Besondere an diesem Wein Sie zählt zu den spannendsten Weißwein-Reben Italiens: Vermentino. Die Cantina Vecchia hat daraus einen hervorragenden Terrassenwein gekeltert, der sich auch als Speisebegleiter zu Fisch und vegetarischen Gerichten eignet. Der 2018 er Jahrgang gefiel den Juroren der Berliner Wein Trophy so gut, dass der Wein eine Goldmedaille erhielt!- Shop: Weinfreunde
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Crémant de Loire Rosé Réserve - Bouvet-Ladubay
Wie der Crémant schmeckt Helles Lachs-Rosé leuchtet im Glas auf, begleitet von winzigen Perlenkolumnen, die strömend aufsteigen. Im Bouquet zeigt sich ein intensiver Duft nach Erdbeeren und Himbeeren, etwas Orangen-Schale und Zitrusfrucht sowie ein Hauch Holz. Am Gaumen ist dieser Rosé-Prickler frisch, mit einer feinen, cremigen Perlage unterlegt, begleitet von einer guten Konzentration und einer lebendigen Weinsäure, die dem Schaumwein auch im Finale eine schöne Balance verpasst. Ein Rosé, der auch gut zur Begleitung eines Gerichts passt – zum Beispiel zu Tintenfisch vom Grill. Das Besondere an diesem Crémant Dieser Schaumwein wurde aus 100 % Cabernet Franc gekeltert, einer der wichtigsten roten Rebsorten im Loire-Anbaugebiet. Der Crémant wird nach der traditionellen Methode vinifiziert.- Shop: Weinfreunde
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La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG 2019
Aus alten Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi `Etichetta Nera` darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden.- Shop: Vinexus.de
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Pinot B Brut Sekt - 2016 - Wilhelmshof
Das Besondere an diesem Wein Die Herstellung hochwertiger Schaumweine ist das Spezialgebiet des Wein- und Sektguts Wilhelmshof aus der Pfalz. Der Pinot B Brut stellt dies eindrucksvoll unter Beweis, denn er wurde nach allen Regeln der prickelnden Handwerkskunst produziert: Sechs Monate verbrachte der Grundwein des Sekts zunächst in Holzfässern, um schließlich nach der zweiten Flaschengärung 30 Monate in der Flasche auf dem Hefelager zu verbringen. Dieser Aufwand hat sich gelohnt, denn der Wilhelmshof Pinot B Brut ist ein Sekt, der in seiner Eleganz und Cremigkeit an einen hochwertigen Champagner erinnert. Und auch die Auswahl der Rebsorten erinnert an das französische Vorbild: Zu gleichen Teilen Spätburgunder (Pinot Noir) und Weißburgunder (Pinot Blanc) kommen zum Einsatz. Wobei der Weißburgunder quasi das Pendant zum in der Champagne verwendeten Chardonnay bildet. Da es sich um einen weißen Sekt handelt, sei noch gesagt, dass der rote Spätburgunder weiß gekeltert wird. Dies bedeutet, dass die Trauben sanft abgepresst werden, ohne den Schalen die Zeit zu geben, ihren roten Farbstoff an den Most abzugeben. Der Sekt erhielt 2018 im Rahmen der Falstaff Sekt Trophy 90 Punkte. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas wirkt der Pinot B Brut durch sein feines Kohlensäure-Spiel bereits sehr vornehm. Und auch der Duft wirkt grazil, ja geradezu aristokratisch: Weiße Blumen und gelbe Früchte zeigen sich an der Nase zurückhaltend, aber dennoch klar erkennbar. Abgerundet wird dieser Eindruck vom wohligen Geruch gerösteten Brots, der auf die lange Zeit auf der Hefe zurückzuführen ist. Am Gaumen dann elegant, frisch und mit einem angenehmen Schmelz ausgestattet. Die gute Struktur des Sekts macht ihn zu einem Essensbegleiter, der auch würzigeren Gerichten standhält. Wie wäre es mit Lamm in einer Kräuterkruste? Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte von Falstaff (Sekt Trophy 2018): „Weiße Blüten im Duft, feine gelbe Frucht und hefige Noten. Am Gaumen recht feines Mousseux und reife Säure, feine Noten von Pfirsich und Mandarine; zeigt Cremigkeit und gefällige Eleganz bei mittlerer Länge und Statur.“ (Ulrich Sautter, März 2018)- Shop: Weinfreunde
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TERNARIO 1- 2019 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)
Dieser Jahrgang des Ternario 1 ist ein 100% Garnacha Tintorera, der aus dem einzigen Weinberg des Weinguts stammt. Er wurde vor 25 Jahren mit ungepfropften Reben bepflanzt und liegt auf 800 Metern Höhe. Der Wein wird aus ganzen Trauben gekeltert und etwa sieben Monate lang ausgebaut. Er ist ein leichter, fruchtiger Wein, der jedoch auch eine Tanninstruktur und einige süße Gewürze aufweist. Der Garnacha Tintorera auf diesen kalkhaltigen Böden drückt gleichzeitig eine Frische und eine herrlich gereifte Frucht aus. Durch seine Leichtigkeit und seinen Charakter ist er ein sicherer Wert für einen improvisierten Aperitif, oder für ein Essen auf der Basis von Gegrilltem, Tapas oder Geflügel.- Shop: VINATIS
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Lauffener Weingärtner Schwarzriesling Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l
Ein zugänglicher BIO Rotwein aus Württemberg gekeltert aus der Rebsorte Schwarzriesling der sicherlich bekannteste Rotwein in seiner Region. Im Duft erinnert er an getrocknete Pflaume und Brombeere. Ein trockener durchgegorener und voller Rotwein mit harmonischer Säure und vollfruchtigen nahezu rauchigen Aromen.- Shop: Schneekloth
- Price: 6.99 EUR excl. shipping
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Lauffener Weingärtner Schwarzriesling Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l
Ein zugänglicher BIO Rotwein aus Württemberg gekeltert aus der Rebsorte Schwarzriesling der sicherlich bekannteste Rotwein in seiner Region. Im Duft erinnert er an getrocknete Pflaume und Brombeere. Ein trockener durchgegorener und voller Rotwein mit harmonischer Säure und vollfruchtigen nahezu rauchigen Aromen.- Shop: Schneekloth
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Adaras Lluvia Blanco 2021 0.75L 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
Ein aromatischer Weißwein aus der Almansa, gekeltert aus Sauvignon Blanc und Verdejo. Der Wein überzeugt mit Frische und Anmut. Das Bouquet ist von tropischen Fruchtnoten und Kiwi bestimmt. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner Frische.- Shop: vinos
- Price: 5.50 EUR excl. shipping
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Terroir al Límit Terra de Cuques Blanc 2019 0.75L 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
Die Weine von Terroir al Límit werden von Jahr zu Jahr besser, denn die detaillierte und respektvolle Arbeit in den Weinbergen zahlt sich aus. Dieser ausdrucksvolle Weißwein wurde aus Pedro Ximénez und Moscatel de Alejandra trocken gekeltert.- Shop: vinos
- Price: 29.90 EUR excl. shipping