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  500 Tipps für Bessergriller

  DAS Buchgeschenk für jeden Grillfan!Wirklich nützliche Tipps auch für erfahrene GrillerZum Schmökern und SchwelgenWer dieses Buch einmal in die Hand genommen hat, legt es nicht mehr so schnell wieder weg. Den einen Tipp noch, da ist ja noch etwas, die nächste Seite noch - diese Grilltipps machen Lust auf mehr und vor allem auf die nächste Grilleinladung: Steaks in nur 10 Minuten auftauen? Wie bleiben Rubs und Grillgewürze länger frisch? Was tun, wenn der Smoker zu sehr raucht? In welche Richtung rotiert ein Drehspieß? Ist noch genug Gas in der Flasche?Ob mit Weber Kugelgrill, Gasgrill, Keramikgrill, Smoker, Dutch Oven, Holzbackofen, auf der Feuerstelle, mit Holzkohle oder Gas - mit Carsten Bothes 500 praxiserprobten Tipps und Tricks gelingt Ihr BBQ leichter, besser und günstiger. Vom Einkauf des Grillgutes und der Auswahl des geeigneten Brennmaterials über die Pflege und Wartung Ihrer Geräte bis zum Eigenbau eines Anzündkamins oder Flammkuchenofens - überlassen Sie bei Ihrer nächsten Grillparty nichts dem Zufall.

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  Big Green Egg Kochbuch fu'r Einsteiger

  Big Green Egg Kochbuch fu'r Einsteiger ab 21.49 € als Taschenbuch: 365 Tage lang köstliche Barbecue-Rezepte zum Grillen Räuchern Backen und Braten mit Ihrem Keramikgrill. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Big Green Egg Kochbuch fu'r Einsteiger

  Big Green Egg Kochbuch fu'r Einsteiger ab 21.49 € als Taschenbuch: Mehr als 100 frische und leckere Barbecue-Rezepte zum Grillen Räuchern Backen und Braten mit Ihrem Keramikgrill. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Holy Smoke BBQ

  Die beiden schwedischen BBQEnthusiasten JOHAN FRITZELL und JOHAN ÅKERBERG haben den authentischen texanischen BBQ-Geschmack in die Alte Welt gebracht. Sie betreiben im schwedischen Bräcke mit unglaublicher Begeisterung und sehr erfolgreich ihr Restaurant Holy Smoke.Die beiden lieben das texanische BBQ nicht nur, sie leben es auch - und diese Mission geht so weit, dass sie sich mit Begeisterung in die Smoker und die Rezepturen schauen lassen. Wenn es um den perfekten Geschmack geht, kennen Johan & Johan keine Geheimnisse. Sie verraten in ihrem Buch ihre besten Rezepte, die idealen Fleischzuschnitte, welcher Rauch mit welchem Gericht harmoniert und was man bei der Anschaffung und der Wahl des Smokers beachten sollte. Herausgekommen ist ein Buch, das fürs Gelingen eines BBQs mindestensso unverzichtbar ist wie der perfekte Rauch ...Dieses Buch ist ein echtes Männergrillbuch! Fleischliebhaber und die Fans des echten amerikanischen BBQ kommen an diesem Buch nicht vorbei - Smoked Brisket, Dirty Flank Steak, Tomahawk Steak, Whole Prime Rib Roast, Smoked Pork Belly, Whole Hog - Meatlovern läuft bei den Rezepten das Wasser im Mund zusammen. Dazu gibt es die zahlreiche Rezepte für Beilagen, Pickles, Saucen, Mayo, Rubs und Relishes, Injections, Snacks und Drinks. Die Zubereitung ist top beschrieben, oft in detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und dadurch gut nachzugrillen. Vor allem braucht man keinen High-End-Smoker für die Gerichte: Offset Smoker, Big Green Egg oder ein anderer Keramikgrill oder auch ein großer Kugelgrill reichen aus, um sich das amerikanische BBQ-Feeling auf den heimischen Grill zu holen.Fazit: Dieses Buch ist nicht nur ein Koch- und Grillbuch, sondern strahlt mit den coolen Fotos und dem stylishen Lay-Out viel BBQ-Atmosphäre und Lifestyle aus. Perfekt zum Verschenken!

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  Grillen wie die Weltmeister

  - Viel Grillbuch für wenig Geld: Spitzen Preis-Leistungs-Verhältnis- Geschrieben von Grillern für Griller- Die besten Rezepte vom deutschen GrillsportvereinDie beiden Bestseller "Grillen wie die Weltmeister Band 1 und 2"in einem Sammelband mit den besten Rezepten aus beiden Büchern! Rudolf Jaeger und der deutsche Grillsportverein zeigen eine Auswahl von Basics und raffinierten Spezialitäten, die auf dem heimischen Grill von Einsteigern und Fortgeschrittenen zubereitet werden können. Hier schreiben Griller für Griller. Über 100 der besten Rezepte bieten für jeden Geschmack eine große Auswahl an Köstlichkeiten für die Zubereitung in, über und neben der Glut. Leicht verständliche Step-by-Step-Anleitungen lassen dabei keine Fragen offen. Aber nicht nur die besten Rezepte sondern auch die wichtigsten Tipps und Tricks sind in diesem Band zusammengestellt und bieten Neueinsteigern einen schnellen Einstieg und Fortgeschrittenen weiterführende Informationen zu allen wichtigen Themen rund um des Deutschen liebstes Outdoor-Hobby.Auf 220 Seiten ist in diesem Buch geballte Grillkompetenz versammelt.Im 1. Teil werden Basics vermittelt - hier eine Auswahl:- verschiedene Grillmethoden - direkt, indirekt, Barbecue, Räuchern, Smoken, Dutch Oven und Holzbackofen- Vorstellung der verschieden Grills - Holzkohle-, Gas-, Kugel-, Elektro-, Smoker- und Keramikgrill- Brennmaterialien - Holzkohle, Brikett, Holz- Die richtige Temperatur beim Grillen- Grillen im Winter- ABC der Must-haves bei Grillen- Was Sie beim Fleisch beachten sollten- Grillflieschkern-Temperaturliste- Brining und BrineIm umfangreichen Rezeptregister kann der Grillfan nach Grillarten sortiert suchen oder alphabetisch - hier wird auf jeden Fall jeder fündig: Brined Pulled Pork oder fränkische Bratwurst-Brezel-Spieße, viatnamesische Ente am Spieß oder mit Blut- und Leberwurst gefüllter Kürbis, Briskets oder Flank Steak - diese Rezepte lassen Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Hier gibt's nur eine Lösung: 'Ran an den Grill!

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  BERGHOFF Aufsetzrost Kamado Gross - 39.5x33x11cm

  BESCHREIBUNGErweitern Sie den Kochbereich Ihres Keramikgrill mit diesem Keramik-Aufsetzrost. Er ist besonders gut geeignet, um zarte Speisen wie Fisch oder Meeresfrüchte und zarte Gemüse zuzubereiten.

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