77 Results for : regionalität

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    Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
    Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenem Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wissen, woher es stammt! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Der Autor Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein.
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    Grill Wild!
    Dein Grill wills wild!Ich grill alles! Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Wildfleisch ist die Antwort, denn es ist regional, nachhaltig und die Tiere leben artgerecht. Die drei Jungs Jan, Ragnar und Thomas vom coolen Start-up »Grillen mit Wild« zeigen die besten Rezepte mit Wildschwein, Reh und Hirsch. So grillt man heute - wild, kreativ und unglaublich lecker. Nachhaltig grillen mit regionalen Zutaten50 neue & kreative Rezepte für die liebste Sommerbeschäftigung der Deutschen
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    Die Persophonie
    Die Persophonie ab 17 € als pdf eBook: Regionalität Identität und Sprachkontakt in der Geschichte Asiens. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik, Erzählungen,
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    Sense of Place
    Sense of Place ab 109.95 € als gebundene Ausgabe: Regionalität und Raumbewußtsein in der neueren britischen Lyrik. Reprint 2017. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Sprachwissenschaft,
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    Sense of Place
    Sense of Place ab 109.95 € als pdf eBook: Regionalität und Raumbewußtsein in der neueren britischen Lyrik. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Literaturwissenschaft,
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    Landesbühnen als Reformmodell
    Landesbühnen als Reformmodell ab 39.99 € als pdf eBook: Partizipation und Regionalität als kulturpolitische Konzeption für die Theaterlandschaft. Aus dem Bereich: eBooks, Kunst, Musik & Design,
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    Deutsch-lettische Lexikographie
    Deutsch-lettische Lexikographie ab 109.95 € als gebundene Ausgabe: Eine Untersuchung zu ihrer Tradition und Regionalität im 18. Jahrhundert. Reprint 2014. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Sprachwissenschaft,
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    Deutsch-lettische Lexikographie
    Deutsch-lettische Lexikographie ab 109.95 € als pdf eBook: Eine Untersuchung zu ihrer Tradition und Regionalität im 18. Jahrhundert. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Sprachwissenschaften,
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    Das ländliche Japan zwischen Idylle und Verfall
    Das ländliche Japan zwischen Idylle und Verfall ab 29.95 € als pdf eBook: Diskurse um Regionalität Natur und Nation. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Sozialwissenschaften,
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    Restlos glücklich
    "Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von "echtem" Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war." - Seit diesem persönlichen Erlebnis ist Paul Ivic einmal mehr davon überzeugt, dass sein Weg der richtige und einzig mögliche ist. Die vielen Jahre als Europas bester vegetarischer Koch beweisen seine Wertschätzung gegenüber Natur, Menschen, Tieren und Lebensmitteln.In diesem Buch stellt er uns einige seiner persönlichen PionierInnen vor, die genau seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. In seinen Rezepten werden auch die scheinbaren Nebendarsteller wie Wurzel, Blatt, Schale und Kern gefeiert und beweisen, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet. Seine No-waste-Tricks ermöglichen uns, unsere persönliche Klimabilanz mit durchdachter Ernährung zu verbessern. Denn die Klimakrise hat längst auch unsere Küche erreicht.
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