Smoker - Shopping2000.com

Buch - American Smoker

"Eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken! Das perfekte Grill- und Smoke-Buch - besonders für alle Fans des American BBQ! Tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts ! Die Fangemeinde der bulligen, schwarzen Stahlkolosse, die einer Mini-Lokomotive optisch ähnlicher sind als einem Grill, wird stetig größer. Immer mehr Menschen begeistern sich für ""low and slow"", das langsame Garen meist größerer Fleischstücke bei konstant niedriger Temperatur. Einmalig sind dabei nicht nur die Aromen, die sich durch die verschiedensten Rauchnoten zaubern lassen, sondern auch die außergewöhnlich lange Garzeit, die die meisten Smokergerichte benötigen. Aber Smoken, das wissen alle Kenner, ist nicht nur Nahrungszubereitung, es ist Entspannung. Und was trägt mehr zur oft und viel zitierten Entschleunigung bei als eine Smoker-Session, die sich über einen ganzen Nachmittag oder gar einen kompletten Tag ausdehnt. Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der ""Smokeologie"", gibt Tipps für die Auswahl des richtigen Smokers, zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert. Abgerundet wird das ""Rundum-sorglos-Paket"" für jeden Smokerbesitzer mit einer Vielzahl verführerischer, abwechslungsreicher Rezepte, die sich bei Bedarf auch mühelos zu kompletten Menüs kombinieren lassen. Von den Klassikern wie gesmokten Hähnchenschenkeln, Spare Ribs oder Knoblauch-Zwiebel-Brisket über würzige Saucen, Rubs und Brines bis hin zu Spezialitäten wie gesmokte Ente mit Wein-Butter-Sauce oder gefüllte Wurst-Fatties im Speckmantel, Beilagen und Desserts findet sich alles, was das Herz des Smokerbesitzers höher schlagen lässt. Fazit: Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle Einsteiger ins Smoken, bietet aber auch erfahrenen Smokern viele nützliche Tipps. Als kulinarischer Roadtrip durch die USA ist es für alle Fans der amerikanischen Küche eine Must-Have!"

Shop: yomonda
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Grillabdeckhaube für Smoker Portland, anthrazit

Idealer Schutz für Grillgeräte vor Wettereinflüssen, Für den markengleichen Smoker Portland XL geeignet, Aus strapazierfähigem Polyester gefertigt - Eigenschaften Farbe: anthrazit Einsatzbereich: außen Materialgruppe: Polyester Farbgruppe: grau Maßangaben Höhe: 149 cm Länge: 93 cm Format: 149 x 93 cm Materialangaben Material: Polyester Funktionen und Ausstattung Witterungsbeständig: Ja Atmungsaktiv: Ja Geeignet für: Smoker Portland

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Tepro Grill-Schutzhülle, für Holzkohlegrill »Smoker Biloxi«, BxLxH: 125,7x73,7x119,4

Mit dem kleinen TEPRO Smoker »Biloxi« erleben Sie ein Grillerlebnis der anderen Art: Neben der traditionellen Zubereitung des Grillguts direkt über der Glut können Sie es durch die spezielle Bauform des Smokers auch im Rauch des Holzfeuers garen. Damit Ihr Grill lange grillt, empfiehlt sich die passende Abdeckhaube aus strapazierfähigem Polyestergewebe. Sie hat außen eine wasserabweisende Polyvinylbutyral-Beschichtung, innen ist sie aus 100% Polyester. Die Grill-Schutzhülle bewahrt Ihren Grill nicht nur vor Feuchtigkeit, sondern ist auch widerstandsfähig gegen UV-Strahlen und wird mit einem praktischen Befestigungsklettband an Ort und Stelle gehalten.

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Mills, George: Electric Smoker Cookbook

Erscheinungsdatum: 22.01.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Electric Smoker Cookbook, Titelzusatz: The Ultimate Electric Smoker Cookbook - Simple and Delicious Electric Smoker Recipes for Your Whole Family, Autor: Mills, George, Verlag: Fighting Dreams Productions INC, Sprache: Englisch, Rubrik: Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Seiten: 130, Informationen: Paperback, Gewicht: 297 gr, Verkäufer: averdo

Shop: averdo
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TFA Dostmann BBQ Grill Smoker Grillthermometer Edelstahl

Überblick Zur Kontrolle der Garraumtemperatur Mit farbigen Temperaturbereichen (Räuchern | Grillen | Anbraten) Aus hochwertigem Edelstahl Für den Grill, Smoker, Räucherofen oder Grillwagen Als Ersatzteil, zum Nachrüsten oder den Beschreibung Der ideale Grillhelfer für alle Fleischliebhaber, Grillfreunde und Gourmets. Ob saftiges Pulled Pork, Sparerips oder zarte Schweinelendchen, dieses Thermometer zeigt Ihnen beim indirekten Grillen mit geschlossenem Deckel die perfekte Garraumtemperatur an und lässt Sie Ihre Fleischstücke auf den Punkt genau im heißen Luftstrom garen. Die farbig markierten Temperaturbereiche helfen Ihnen dabei, die richtige Temperatur zum Räuchern, Grillen oder Anbraten bis 500°C zu wählen. Das BBQ Grill Smoker Thermometer besteht aus hochwertigem Edelstahl und kann als Ersatzteil oder auch zum Nachrüsten für einen bestehenden Grill, Smoker, Räucherofen oder Grillwagen verwendet werden. Zur Befestigung an Deckel, Haube oder Seitenwand wird ein Lochdurchmesser von

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Buch - Die neue Smoker-Küche

Der Smoker als echte Außenküche - geht nicht? Geht doch! Tom Heinzle präsentiert Ihnen in seinem Buch absolute Köstlichkeiten, die Sie im Handumdrehen und ohne großen Aufwand zubereiten können.Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs, die mit einer modernen Note daherkommen.Die einzigartigen Fotos von Markus Gmeiner werden Ihnen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bevor Sie das erste Gericht ausprobiert haben. Nachmachen dringend empfohlen!

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Buch - Steven Raichlens Smoker Bible

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis.. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.

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Primaster - Smoker Billy Grillfläche 71 x 35,5 cm

Der Smoker Billy zeichnet sich gegenüber herkömmlichen Smokern in dieser Größe durch besonders hochwertige Materialien aus: Er verfügt über gusseiserne Grillroste, schwere, formgestanzte Türen aus 2,5mm starkem Stahlblech, stabile Stahlräder und solide Ablagen. Außerdem ist er mit einem Hochtemperaturlack versiegelt, der bis zu 600°C aushält. Damit werden Sie an dem Smoker Billy viele Jahre Freude haben. Typischerweise wird der Smoker zum indirekte Garen bei niedrigen Temperaturen verwendet. Das Feuer wird in der kleinen Brennkammer entzündet, gegebenenfalls wird dort noch Räuchermaterial hinzugefügt. Die Hitze strömt durch die Garkammer in Richtung Schornstein. Die Temperatur in der Garkammer kann mit den verschiedenen Zu- und Abluft-Reglern reguliert werden, dazu ist im Deckel ein Thermometer integriert. So entstehen beim langsamen Garen saftige Spare Rips, Bratengerichte oder heißgeräucherter Stremel-Lachs mit mehr oder weniger intensiven Raucharomen, ganz nach Ihrem persönlichem

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Navaris Grillschale, Metall, Räucherbox Grill Smoker Box - Smokerbox für Gasgrill Kohlegrill - Räuchern von Fleisch Fisch - BBQ Grillzubehör aus Metall

SMOKING HOTWerden Sie zum Räuchermeister und verfeinern Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse mit dieser praktischen Metall Smoker Box für verschiedene Grills. Für mehr Rauch Räucherchips (nicht inkl.) 30 Min. in Wasser einweichen!VOM GRILL ZUM SMOKERAlle Grills mit Deckel (Kugelgrill, Holzkohlegrill, Gasgrill) werden dank Smoker Box ganz easy zum Räucherofen. Einfach mit Räucherchips befüllen, in die Glut oder auf den Rost legen, den Deckel schließen, abwarten und fertig ist das rauchige Geschmackserlebnis.VIEL VOLUMENDie Räucherkiste bietet mit 1,65l viel Raum zur Befüllung. So kann auch Grillgut mit langer Garzeit geräuchert werden, ohne nachfüllen zu müssen.ALTERNATIVEAnstatt die Box zum Räuchern zu verwenden, kann das Grillgut damit, wenn es direkt in die Kiste gegeben wird, auch indirekt gegrillt bzw. langsamer gegart werden.SORTIMENTUnser Angebot umfasst viele weitere nützliche und schöne Artikel aus dem Bereich Home & Living. Umschauen lohnt sich!TECHNISCHE DATENMaterial: perforiertes MetallAbmaße: 35 x 10,5 x 4,5 cmKapazität: 1,65lGewicht: 693gHitzebeständig bis 300 Grad CelsiusLIEFERUMFANG1x Räucherbox

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Smoker Box, Edelstahl BBQ Box, Räucherchips und Holz Smoker mit Klappdeckel für Outdoor BBQ for

Perfekt für alle Gerichte: Der Smoker ist das perfekte Accessoire für alles, was Sie rauchen möchten. Von Pulled Pork und Ribs bis hin zu Holzkohlegerichten, Kartoffeln und Fisch liefert der Smoker hervorragende Ergebnisse. Einfach zu bedienen: Diese Räucherbox ist sehr einfach zu bedienen, legen Sie einfach Holzspäne in die Räucherbox und sie raucht während des Erhitzens und verleiht den Speisen einen aromatischen Rauchgeschmack. Langlebiges und sicheres Material zum Geschirrspülen: Die robuste Räucherbox besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist damit nicht nur ein sehr praktisches und langlebiges Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Erscheinungsbild.. Richtige Größe: Mit 21 * 13 * 3,5 cm bietet die Räucherbox genug Platz, um eine große Menge Räucherchips und Kräuter darin aufzunehmen und klein genug, um sie überall hin mitzunehmen. > Weit verbreitet: Diese Grillrauchbox kann auf viele Szenen wie Küche, Restaurant, Camping, Grillparty im Freien usw. angewendet werden.

Shop: ManoMano
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