70 Results for : vinos

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    2015 PMG La Plazuela Fass N° 11 von 25
    Besucher von Weinkellern im Burgund entdecken bisweilen ein Fass mit der Aufschrift „PMG". So kennzeichnen manche Winzer ein Fass mit Wein, den sie für außerordentlich gelungen halten. Dieser Wein ist als persönliche Reserve bestimmt („pour ma gueule"-„für meinen Rachen"). Mit der PMG-Edition präsentiert Dallmayr in Zusammenarbeit mit renommierten Produzenten außergewöhnliche Weine. Sie stammen aus einem ganz besonderen, vom Weineinkauf ausgesuchten Fass. Jeder dieser exquisiten Weine ist ein Unikat. Nur in Kleinstauflage und nur für kurze Zeit erhältlich. In diesem Jahr präsentieren wir einen spektakulären Rotwein aus der La Mancha, das Flagschiff der Bodega Más Que Vinos- den La Plazuela! 80 Jahre alte Tempranilloreben erbringen ein wunderbares Konzentrat; betörender Duft von dunklen Früchten und feinen Röstaromen- im Mund konzentriert schwarzfruchtig mit Anklängen von Tabak und dunkler Schokolade, ein fantastisches Weinerlebnis und ein absoluter Geheimtipp!
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    • Price: 110.00 EUR excl. shipping
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    2015 PMG La Plazuela Fass N° 11 von 25
    Besucher von Weinkellern im Burgund entdecken bisweilen ein Fass mit der Aufschrift „PMG". So kennzeichnen manche Winzer ein Fass mit Wein, den sie für außerordentlich gelungen halten. Dieser Wein ist als persönliche Reserve bestimmt („pour ma gueule"-„für meinen Rachen"). Mit der PMG-Edition präsentiert Dallmayr in Zusammenarbeit mit renommierten Produzenten außergewöhnliche Weine. Sie stammen aus einem ganz besonderen, vom Weineinkauf ausgesuchten Fass. Jeder dieser exquisiten Weine ist ein Unikat. Nur in Kleinstauflage und nur für kurze Zeit erhältlich. In diesem Jahr präsentieren wir einen spektakulären Rotwein aus der La Mancha, das Flagschiff der Bodega Más Que Vinos- den La Plazuela! 80 Jahre alte Tempranilloreben erbringen ein wunderbares Konzentrat; betörender Duft von dunklen Früchten und feinen Röstaromen- im Mund konzentriert schwarzfruchtig mit Anklängen von Tabak und dunkler Schokolade, ein fantastisches Weinerlebnis und ein absoluter Geheimtipp!
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    2017 Viña Almanta Selección Limitada
    Mit diesem Wein präsentiert Dallmayr ein neues Highlight mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Gefunden haben wir ihn unweit der geschichtsträchtigen Stadt Toledo auf der Meseta de Ocaña, dem kalkreichen Hochplateau am Rande der La Mancha, erzeugt vom Önologen-Trio Más Que Vinos. Der Wein stammt von uralten, den Boden bedeckenden Buschreben, von denen sich auch der Name Viña Almanta ableitet. Die Frische und Eleganz des Tempranillo gepaart mit der Opulenz der Garnacha schaffen eine harmonische Komposition zum komplexen Gesamtkunstwerk. Die spektakuläre Fruchtkonzentration von Kirschen aller Art, dazu Holunderbeeren und Johannisbeergelee begeistern die Sinne. Der Gaumen wird eingehüllt in eine samtene Robe. Die perfekt platzierte Säure, mineralische Akzente und ein feiner Hauch Zedernholz verleihen zusätzliche Spannung und Attraktivität und hinterlassen einen überaus appetitlichen und animierenden Gesamteindruck. Genießen Sie diesen Wein zu Speisen von Rind, Lamm oder Wild und zu mittelkräftigem Käse!
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    2018 Viña Almanta Selección Limitada
    Mit diesem Wein präsentiert Dallmayr ein neues Highlight mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Gefunden haben wir ihn unweit der geschichtsträchtigen Stadt Toledo auf der Meseta de Ocaña, dem kalkreichen Hochplateau am Rande der La Mancha, erzeugt vom Önologen-Trio Más Que Vinos. Der Wein stammt von uralten, den Boden bedeckenden Buschreben, von denen sich auch der Name Viña Almanta ableitet. Die Frische und Eleganz des Tempranillo gepaart mit der Opulenz der Garnacha schaffen eine harmonische Komposition zum komplexen Gesamtkunstwerk. Die spektakuläre Fruchtkonzentration von Kirschen aller Art, dazu Holunderbeeren und Johannisbeergelee begeistern die Sinne. Der Gaumen wird eingehüllt in eine samtene Robe. Die perfekt platzierte Säure, mineralische Akzente und ein feiner Hauch Zedernholz verleihen zusätzliche Spannung und Attraktivität und hinterlassen einen überaus appetitlichen und animierenden Gesamteindruck. Genießen Sie diesen Wein zu Speisen von Rind, Lamm oder Wild und zu mittelkräftigem Käse!
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    Bernabeleva Blanco Navaherreros 2018 0.75L 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Die superraren Weine, die Raúl Pérez auf dem Weingut Bernabeleva in der D.O. Vinos de Madrid vinifiziert, zeichnen sich durch große Individualität und exzellente Bewertungen aus. Winzer wie er tragen dazu bei, dass das südliche Umland von Madrid immer mehr in den Fokus der Weinexperten rückt. Sein wunderbarer Weißwein gehört ohne Übertreibung zur Avantgarde spanischer Blancos. Sattes Goldgelb in der Robe. Im Bouquet ist er mit gelbem Kernobst, feinen Kräutern, floralen und mineralischen Noten ausgestattet. Am Gaumen ebenso mineralisch geprägt, dazu reife Frucht und für einen Wein dieser Preisklasse, ein enorm vielgestaltiges Spiel. So etwas findet man vielleicht noch bei den besten weißen Exemplaren von der Rhône. Mit diesem vielschichtigen Weißwein zeigt Spanien einmal mehr seine große Vielseitigkeit jenseits der Massenproduktion.
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    Dominio de Tares »Cepas Viejas« Mencía 2017 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Die alten Reben, die die Trauben in außerordentlicher Güte und Qualität für diesen Wein hervorbringen, wurzeln bereits seit mehr als 60 Jahren in dem tonhaltigen Boden der D.O. Bierzo, auf einer Höhe von 650 m ü.d.M. Und mit diesen konzentratreichen Trauben lassen sich wunderbar elegante Weine mit viel Finesse und Tiefe erzeugen. Und zum 25-jährigen Jubiläum von Wein und Vinos wurde der Wein mit besonderer Sorgfalt vinifiziert. Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem intensiven Kirschrot mit purpurnen Reflexen, das tiefgründige und kompakte Bouquet erzählt von Schwarzkirsche, dunklen Beeren, perfekt verwoben mit den Aromen der 9-monatigen Holzfassreife (Toffee, Eichenholz, Vanille). Am Gaumen präsentiert er sich sehr vollmundig und weich, noch einmal kommen reife Beeren mit einer eleganten mineralischen Note zum Ausdruck und verabschiedet sich mit einem beeindruckend langen Nachhall. Ein Wein zum Schwärmen für besondere Anlässe.
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    Hauswein Nr. 5 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
      Wir haben uns für Sie mal wieder etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Unsere Wein & Vinos Hausweine! Lange waren wir in Spaniens Weinbergen unterwegs, um für Sie ganz besondere Tropfen zu finden. Für uns sind die Hausweine die Referenz in ihrer jeweiligen Preisklasse! Probieren Sie es aus! Für den Hauswein Nr. 5 wurden die Trauben von bis zu 50 Jahre alten Tempranillo-Reben ausgewählt. Diese wurden mit höchster Sorgfalt gelesen und weiterverarbeitet. In der gekonnten Verbindung aus traditioneller und moderner Winzerkunst fand die erste Gärung in Tonamphoren statt und wurden anschließend über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Und das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen. Im Glas leuchtet der Rotwein in einem kräftigen Kirschrot und duftet nach reifen roten Beeren und eingekochten Pflaumen. Leichte Kräuter- und Röstnoten untermalen die Fruchtkomponenten und geben dem langen Finale eine würzige Note. Am Gaumen zeigt er sich voll und weich mit schmelzenden Tanninen. Der Wein ist ca. 2 Jahre lagerfähig.  
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    Bernabeleva Tinto »Carril del Rey« 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Wahre Raritäten, die Raúl Pérez auf dem Weingut Bernabeleva in der D.O. Vinos de Madrid vinifiziert. Und sie zeichnen sich nicht nur durch große Individualität sondern auch durch exzellente Bewertungen aus! Was besonders fasziniert, ist die große Verschiedenheit der einzelnen Lagen! Der Carril de Rey zeigt sich beim ersten Annäherungsversuch noch etwas verschlossen, aber wenn man sich eine Weile mit ihm beschäftigt hat, öffnet er seine warmherzige Seele und zeigt sein sonnenverwöhntes Temperament. Dunkel schwarzkirschig fließt er ins Glas. Das noch etwas undurchdringliche Bouquet zeichnet ein Bild von getrockneten Kräutern, Rauchfleisch, Gewürzen, Menthol und Mineralien und gibt erst mit viel Luft auch Frucht-Nuancen frei. (Kirsche, Orangenschale, Feige). Am Gaumen dann schon sehr viel offener, hier dominiert das Barrique mit Toffee, balsamischen Noten, einem Hauch Kaffee, assistiert von mineralischen Aspekten. Wunderbar eigensinnig auch das famose Finale mit einer extravaganten Anisnote. Das ist so gut, so nonkonformistisch, und auf charmante Weise innovativ, dass man nur einmal mehr den Hut vor Raúl Pérez ziehen kann.
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    • Price: 28.90 EUR excl. shipping
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    Mas Bruc Cava Gran Reserva Extra Brut 2018 0.75L 12% Vol. Trocken aus Spanien
    Sie sind berühmt, die Cava-Bars Barcelonas – das Ambiente ist urig, die delikaten Serranoschinken hängen von der Decke, köstliche Tapas bekommt man an der Theke und das Hauptgetränk, das in die Gläser gefüllt wird, ist feinster Cava, zumeist in unerwartet hoher Qualität , so dass sie mit dem berühmten Schaumwein aus Frankreich spielend mithalten können, oder ihn gar überflügeln. Und wir freuen uns über einen dieser herausragenden Cava, der in freundschaftlicher Verbundenheit von Sumarroca exklusiv für Wein & Vinos kreiert wurde: eine überaus gelungene Cuvée aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Und weil man für gute Dinge Geduld haben muss, reifte diese Gran Reserva über 30 Monate. Mit dieser Reife zeigt er sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit silbrigen Reflexen und sehr elegant-feiner Perlage, die langsam im Glas aufsteigt.  Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig und komplex mit Noten getrockneter Früchte, sowie Anis und feinen Röstaromen, neben schönen mineralischen Nuancen . Am Gaumen erweist er sich charaktervoll mit Kraft, dabei gut strukturiert mit viel Tiefe, einer eleganten Frische, untermalt von einer zarten, sehr subtilen Süße.
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    Senda las Moradas de San Martín 2018 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Die recht junge Kellerei Las Moradas de San Martín wurde 2001 in der D.O.P. Vinos de Madrid gegründet, die Weinberge liegen auf über 860 Meter Höhe südwestlich von Spaniens Hauptstadt, wo sich granitreiche, mit Gneis versetzte Böden befinden. Aber nicht nur mit dieser mineralischen Bodenbeschaffenheit kann die Kellerei pfunden: auch haben sie das Glück, teilweise auf sehr alte, über 100-jährige Garnacha-Reben zurückgreifen zu können. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Behältern und auch sonst wird extrem schonend und mit viel Respekt gegenüber der Natur gearbeitet. Das bedeutet, dass auf Einsatz von Herbiziden ganz verzichtet wird und die Düngung lediglich mit natürlichen Mitteln erfolgt. Auch bei der Pflege der Rebgärten werden biodynamische Prozesse berücksichtigt. Zur Gärung werden die natureigenen Hefen verwendet und zur Veredelung reifte der Wein über 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Kirschrot und hält im Bouquet sortentypische Aromen von Pflaume und feinen Holznoten. Am Gaumen sehr mineralisch mit einem lang anhaltendendem Finale. Der Gesamteindruck ist von Frische geprägt und es ist ein sehr aromatischer Rotwein.
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