57 Results for : weinlagen

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    Scheurebe halbtrocken - 2021 - Juliusspital - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Das Juliusspital in Würzburg setzt vor allem auf die Rebsorte Silvaner – ganz wie es sich im Anbaugebiet Franken gehört. Doch diese Scheurebe beweist, dass die Kompetenz der Spitalwinzer weit über die Fokussierung auf eine Rebsorte hinausgeht. Die Scheurebe halbtrocken ist ein faszinierend guter Weißwein, der es leicht macht dieser Rebsorte etwas positives abzugewinnen. Vor allem das hervorragende Zusammenspiel zwischen Säure und Süße macht diese Scheurebe so besonders. Würde man nicht wissen, dass es sich um einen halbtrockenen Wein handelt, würde man es auch nie vermuten. Die Säure liegt durchaus auf Riesling-Niveau und so kleidet sie den Restzucker bestens in wohlige Frische ein. Dadurch wirkt der Wein weder süß noch sauer, sondern wunderbar harmonisch und erfrischend. Diese Stilistik passt wunderbar zu den intensiven Fruchtaromen, die Scheurebe-typisch an Ananas und Stachelbeeren erinnern. Als VDP Gutswein wird diese Scheurebe halbtrocken nur aus Trauben hergestellt, die von gutseigenen Weinbergen stammen. Dabei wird eine Rebsorte wie Scheurebe nur in Weinlagen des Juliusspitals kultiviert, die optimal zu ihren Anforderungen passen. Gutsweine werden eigentlich für den sofortigen Genuss gemacht, doch wird sich dieser Wein ohne Weiteres noch zwei Jahre bestens trinken lassen. Die Trauben für die Scheurebe halbtrocken werden nach der Lese schonend gepresst und dann bei vergleichsweise niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Gärung verbringt der Wein noch eine Zeit auf seiner Feinhefe in Edelstahltanks, um einen schönen Schmelz und weitere Komplexität zu erhalten. Wer bisher noch keine oder nur wenig Erfahrung mit Scheurebe sammeln konnte, sollte diesen Wein vom Juliusspital unbedingt probieren. Seine moderne Machart und zugängliche Stilistik kann Weißwein-Fans nur überzeugen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Scheurebe funkelt in einem blassen Gold im Glas. Der Duft des Weines beginnt mit gelbfruchtigen Aromen, die schnell durch exotische Aromen von Stachelbeeren und Ananas ergänzt werden. Im Mund ebenfalls mit einem schönen Fruchteindruck, vor allem aber mit einem sehr gelungenen Zusammenspiel zwischen frischer Säure und harmonisch wirkender Süße.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.00 EUR excl. shipping
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    Grauburgunder Buntsandstein trocken - 2020 - Rings - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    Rastatt, Baden-Baden
    Rhein, Wein und französische Lebensart: Badische Weinlagen, der Rhein, der Schwarzwald und das Nachbarland Frankreich prägen die Region rund im Baden-Baden und Rastatt. Die Rad- und Wanderwege führen zu landschaftlichen und kulinarischen Höhepunkten gleichermaßen und eröffnen immer wieder neue herrliche Ausblicke auf die Rheinebene ebenso wie auf die Schwarzwaldhöhen. Geschichtsträchtige Gebäude und Museen begeistern Kulturfreunde, Entspannung garantieren die Bäder der Region.
    • Shop: buecher
    • Price: 6.00 EUR excl. shipping
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    Grauburgunder Buntsandstein trocken - 2020 - Rings - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    2019 Château de Haute-Serre Albesco Chardonnay Côtes du Lot IGP
    »Albesco« - ein erstklassiker, trockener Chardonnay  und vollaromatischer Weißwein aus Frankreich. Ein sinnliches Vergnügen offenbart sich nach dem Öffnen der Flasche: bezaubernd blumige Aromen gehen Hand in Hand mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und mineralischen Würze. Gereift in hochwertigen Eichenholzfässern wird der Trinkgenuss zu einem runden und ausbalancierten Erlebnis. Die Verbindung aus dem Terroir, einer fantastischen Rebsorte und dem Wissen und Können des Winzers lässt diesen »Albesco« zu einem außergewöhnlichen Wein werden.   Dieser Wein beweist: Es tut sich was im Cahors. Die legendäre Weinregion, die im 19. Jahrhundert in einem Atemzug mit Pauillac oder Margaux genannt wurde, erlebt seit einigen Jahren eine beachtliche Renaissance. Großen Anteil daran hat Georges Vigouroux. Nachdem die Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts den Bestand an Malbec-Stöcken auf klägliche 1% minimiert hatte und die einst so begehrten Weinlagen über ein halbes Jahrhundert dem Verfall geweiht waren, nutzte Georges Vigouroux 1971 die Stunde Null, um das Hochplateau des Château de Haute- Serre mit alten Malbec-Klonen zu rekultivieren. Das brachte ihm zwar einiges Kopfschütteln ein, aber die Maßnahme sollte sich als echter Clou erweisen. »Dieser Weitblick hat das Cahors wieder zum Blühen gebracht und heute ernten wir die Früchte«, sagt Bertrand Vigouroux, der das Werk seines Vaters konsequent weiterführt. Und in der Tat: Die Qualität der Weine war schon in der Vergangenheit grandios, aber das optimale Alter der Rebstöcke, die absolut penible Selektion der reifsten Beeren und sinnvolle Verbesserungen in der Kellertechnik kitzeln die Subtilität der Aromen noch besser heraus und lassen die Gerbstoffe noch feiner werden. Ein gutes Beispiel hierfür ist sein Albesco Chardonnay. Dieser profunde, mineralische und sehr gut alternde Weißwein ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch insbesondere preislich eine kleine Kampfansage an das Burgund. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 19.95 EUR excl. shipping
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    2018 Château de Haute-Serre »Géron Dadine« Cahors A.C.
    Der Prestigewein des Château de Haute-Serre ist der »Géron Dadine« – benannt nach dem Erbauer des Château. Dieser Rotwein ist ein ernsthafter, tanninreicher, samtiger und natürlich tiefschwarzer Malbec mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten und einem Hauch würziger Noten, der gut und gerne fünf Jahre Flaschenlager braucht, bis sich seine Kanten gerundet haben. Es tut sich was im Cahors. Die legendäre Weinregion, die im 19. Jahrhundert in einem Atemzug mit Pauillac oder Margaux genannt wurde, erlebt seit einigen Jahren eine beachtliche Renaissance. Großen Anteil daran hat Georges Vigouroux. Nachdem die Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts den Bestand an Malbec-Stöcken auf klägliche 1% minimiert hatte und die einst so begehrten Weinlagen über ein halbes Jahrhundert dem Verfall geweiht waren, nutzte Georges Vigouroux 1971 die Stunde Null, um das Hochplateau des Château de Haute- Serre mit alten Malbec-Klonen zu rekultivieren. Das brachte ihm zwar einiges Kopfschütteln ein, aber die Maßnahme sollte sich als echter Clou erweisen. Die kapriziöse Rebsorte, das spezielle Mikroklima und der seltene Kimmeridge (mit Kalk vermischte Tonerde), der die Höhenlagen durchzieht, waren wie füreinander geschaffen. »Dieser Weitblick hat das Cahors wieder zum Blühen gebracht und heute ernten wir die Früchte«, sagt Bertrand Vigouroux, der das Werk seines Vaters konsequent weiterführt. Und in der Tat: Die Qualität der Weine war schon in der Vergangenheit grandios, aber das optimale Alter der Rebstöcke, die absolut penible Selektion der reifsten Beeren und sinnvolle Verbesserungen in der Kellertechnik kitzeln die Subtilität der Aromen noch besser heraus und lassen die Gerbstoffe noch feiner werden. »Named after the 15th-century owner of the chateau, this wine comes from selected parcels of the estate. It is packed with youthful, ripe tannins that are just beginning to soften and melt into the swathes of black fruits. It is a powerful wine, although not one that is overbearing. Drink from 2023.« Wine Enthusiast
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 34.95 EUR excl. shipping
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    2019 Gouleyant Malbec Cahors AOC
    Schon beim ersten Schluck überzeugt das kräftige Kirschrot und der betörende Duft des trockenen »Gouleyant Malbec« aus der Region Cahors im sonnigen Südwesten Frankreichs. Davon angetan ist auch Michael Wilpsbäumer, unser Filialleiter »Am Stadtpark«:  »Was mich an der Rebsorte Malbec so fasziniert ist vor allem ihre spannende Geschichte: Im Cahors in Frankreich ursprünglich beheimatet, musste sie erst bis nach Argentinien reisen, um dann in ihrer Heimat erneut zu altem Ruhm zurückzukehren. Der Gouleyant Malbec ist das fruchtbetontere, elegantere Pendant zu den argentinischen Gewächsen.« In der Tat regt sich im Cahors seit geraumer Zeit einiges. Die legendäre Weinregion, die im 19. Jahrhundert in einem Atemzug mit Pauillac oder Margaux genannt wurde, erlebt seit einigen Jahren eine beachtliche Renaissance. Großen Anteil daran hat die Familie Vigouroux. Nachdem die Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts den Bestand an Malbec-Stöcken auf klägliche 1% minimiert hatte und die einst so begehrten Weinlagen über ein halbes Jahrhundert dem Verfall geweiht waren, nutzte  Georges Vigouroux 1971 die Stunde Null, um das Hochplateau des Maison Vigouroux mit alten Malbec-Klonen zu rekultivieren. Diese Maßnahme sollte sich als echter Clou erweisen. Die kapriziöse Rebsorte, das spezielle Mikroklima und der seltene Kimmeridge-Kalk, der die Höhenlagen durchzieht, waren wie füreinander geschaffen. Heute gilt das Haus Vigouroux als einer der profiliertesten Malbec-Spezialisten weltweit. 150 Hektar hat man in den besten Lagen des Cahors unter Reben stehen. Die faszinierend dunklen, aristokratisch kühlen und vollfruchtigen Gewächse wecken Erinnerungen an den großen „schwarzen Wein des Cahors“, der vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert wesentlich zum guten Ruf der Region beigetragen hatte. Der Gouleyant (auf französisch einfach zu trinken) Malbec ist eine Selektion der besten Malbec-Trauben der Cahors Appellation und besticht mit seiner schönen dunklen, kirschroten Farbe und typischen Malbec-Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten.  
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 7.50 EUR excl. shipping
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    Horror Weinstorys aus Baden
    Horror Weinstorys aus Baden ab 3.99 € als epub eBook: Wissenschaftler decken die Geheimnisse hinter den Namen von Weinlagen auf. Aus dem Bereich: eBooks, Belletristik,
    • Shop: hugendubel
    • Price: 3.99 EUR excl. shipping
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    Weinlagen in Franken (Wandkalender 2022 DIN A3 quer)
    Wer schon immer mal wissen wollte, wo sein geliebtes Tröpfchen Frankenwein wächst, für den ist der Kalender genau das Richtige. Die Präsentation des renommierten Landschaftsfotografen Hans Will bietet Ihnen ein Kaleidoskop an Bildern über das Weinland Franken. Am Anfang eines jeden Weines steht die möglichst reife, gesunde Traube aus dem Weinberg. Ein breites Spektrum an Reb- und Traubensorten führt zur regionalen Vielfalt der Weine. In Franken wird am meisten der Müller-Thurgau, vor Silvaner und Bacchus angebaut. Typisch für den Frankenwein ist der flache, bauchige Bocksbeutel.Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
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    • Price: 29.99 EUR excl. shipping
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    Mosel
    Die Mosellandschaft, eines der traditionsreichsten Weinbaugebiete Deutschlands, verzaubert nicht nur mit süßen Reben. Das Gebiet ist für wunderbare Wanderungen geradezu prädestiniert. Der Rother Wanderführer »Mosel« führt - mal einfach und bequem, mal naturnah und anspruchsvoller - durch felsige Täler und dichte Wälder, auf sonnige Hochflächen oder durch steilste Weinlagen zu allen Sehenswürdigkeiten im Moselgebiet. Hinter jeder Flussbiegung warten sagenhafte Aussichten und in malerischen Orten laden urige Schänken zur Einkehr ein.Imposante Naturerlebnisse versprechen auch die sogenannten Traumpfade und Traumschleifen sowie die noch recht neuen Moselsteig-Seitensprünge. Auf diesen herrlichen Rundwanderwegen lassen sich die vielseitigen Facetten des Moselgebiets erleben. Und da das Weinbaugebiet Mosel auch die Nebenflüsse Saar und Ruwer umfasst, sind dort ebenfalls Touren beschrieben.Sorgfältig recherchierte Touren, verlässliche Wegbeschreibungen, detaillierte Informationen zu Verkehrsanbindung, Einkehr und Anforderungen sowie aussagekräftige Höhenprofile und detaillierte Kartenausschnitte machen alle Tourenvorschläge leicht und sicher nachvollziehbar. Ergänzend stehen GPS-Tracks zum Download von der Internetseite des Rother Bergverlags bereit. Zahlreiche Fotos stimmen auf ein genussvolles Wandern ein.
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    • Price: 15.40 EUR excl. shipping

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