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CLASSIC MUSCADET 2020 - DOMAINE DE L'ÉCU

Als 100%iger Melon de Bourgogne ist er das Gegenstück zu den industriellen Muscadet-Weinen, die das Terroir beherrschen. Die kieselhaltigen Böden aus metamorphem Gestein verleihen dieser Cuvée viel Eleganz und Stil. Dazu kommt der handwerkliche Ansatz mit 100% manueller Weinlese und schonender Pressung der gesamten Traube, Handhabung der Weine nur durch Falldruck ohne Pumpen,und die Gärung erfolgt allein mit natürlichen Hefestämmen. Die Weine werden seit 1998 nach biodynamischen Methoden mit Demeter- und Biodyvin-Zertifizierung hergestellt. Bei der Verkostung werden Sie sein kristallines Kleid und die intensive und jodhaltige Nase zu schätzen wissen, der sich auf ausgewogene Weise Zitrusfrucht- und Pflanzennoten beimischen. Der offene Auftakt am Gaumen entwickelt sich auf einen feinen und schlanken Körper. Abgerundet wird das Ganze durch einen langen Abgang. Eine großartiger Tropfen zu einem (noch) süßen Preis. Wohlsein!

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Price: 11.26 EUR excl. shipping

PARAJES GARNACHA 2016 - PARAJE DE LOS VIDRIOS

Dieser Tropfen liegt gerade sehr im Trend, denn die Qualität der Madrider Weine hat sich herumgesprochen! Und das nicht etwa unverdient, denn diese Cuvée wird im biologischen und biodynamischen Weinbau (ohne Label) von bis zu 100 Jahre alten Reben auf Hängen in 800 - 900 Metern Höhe hergestellt. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in 500-L-Fässern, damit er sich entwickeln kann, ohne zu sehr vom Holz eingeprägt zu werden. Diese 100%ige Grenache besticht in der Nase durch Noten von Kirsche und reifer Sauerkirsche, wir finden eine ganze Palette großartiger Grenache-Arten (süße Gewürze, leichte Röstnoten und Walderdbeere), die zur Verkostung einladen. Am Gaumen vereint er Eleganz, Komplexität und Struktur. Ein Sommelier-Wein, der seinen Platz an einem Liebhabertisch hat, aber auch für Anfänger perfekt geeignet sein wird!

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Cherrytomate 'Bartelly' F1

Die Cherrytomate 'Bartelly' ist eine Snacktomate mit hervorragendem Geschmack, die sich problemlos einzeln pflücken und direkt von der Pflanze naschen lässt. Außerdem eignet sich die Kirschtomate für Salate, Soßen, Suppen und vieles mehr.Die Cherrytomate 'Bartelly' F1 Bio-Samen werden zwischen Februar und April in Anzuchtschalen herangezogen. Das Saatgut sollten Sie dabei nur ganz leicht mit Erde bedecken. Ist das Keimblatt sichtbar, können die Tomatenpflänzchen in kleine Töpfe und ab Mitte Mai ins Freiland gesetzt werden. Tomaten lieben es sonnig, warm und windgeschützt und gedeihen in humosem, tiefgründigem Boden besonders gut. Für eine reichhaltige Ernte sind zudem regelmäßige Düngergaben notwendig. Die Tomatenpflanze bildet stark verzweigte Rispen aus, an denen zahlreiche leicht ovale Früchte mit erstklassigem Geschmack wachsen.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Cherrytomate 'Yellow Clementine'

Strahlend gelb wie die Sonne - die kleinen Früchte der Cherrytomate 'Yellow Clementine' verführen zum Naschen und bringen Farbe in den (Tomaten-)Salat! Die Anzucht auf der Fensterbank beginnt im Monat Februar. Das Bio-Saatgut wird Schalen ausgesät und bei Temperaturen über 18 Grad Celsius zum Keimen gebracht. Sind die Pflanzen groß genug zum Pikieren, ziehen sie in Töpfe von 10 Zentimetern Durchmesser um. Nach dem letzten Frost - ca. Mitte Mai - können sie ins Freie gebracht werden. Die Cherrytomate 'Yellow Clementine' gedeiht im Freiland und im Kübel, auch auf dem Balkon. Sie bevorzugt einen sonnigen und regengeschützten Standort.Die kirschgroßen Tomaten sind saftig, schmecken süß und aromatisch. Geerntet werden kann von Ende Juni bis zum ersten Frost.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Cherrytomate 'Zuckertraube'

Leuchtend rote Früchte und zuckersüßer Geschmack - die Cherrytomate 'Zuckertraube' eignet sich als essbare Dekoration, zu Mozzarella und als Snack zwischendurch.Das Bio-Saatgut wird zur Anzucht ab März in Saatschalen ausgesät. Tomatensamen sind Dunkelkeimer und müssen von Erde bedeckt sein. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 21 und 24 Grad Celsius. Nachts sollte die Umgebungstemperatur nicht unter 15 Grad Celsius sinken. Ist die Pflanze groß genug, wird pikiert. Die Einzelpflanzen werden in Töpfe gesetzt. Ab Mitte Mai kann die Biotomate im Freiland ausgepflanzt werden. Als Starkzehrer benötigt sie nährstoffreichen Boden. Die mühevolle Anzucht und Pflege wird mit reicher Ernte belohnt. Die Cherrytomate 'Zuckertraube' zeigt einen starken Wuchs, kann mehrtriebig gedeihen und bildet lange Rispen mit großen Cherrytomaten.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Duftnessel

Bei der Duftnessel handelt es sich um eine südamerikanische Staude, die auch unter den Namen Ysop oder Hyssop bekannt ist. Sie bildet rosafarbene, rote oder violette Blüten aus. Die Blütezeit dauert von Juli bis September. Die Blätter haben ein Aroma aus Zitrone und Anis und kommen somit hervorragend für die Zubereitung von Tees oder Salaten infrage. Die Duftnessel ist eine meist einjährige Pflanze. Einen milden Winter kann sie überstehen. Temperaturen unter -15°C kann sie allerdings nicht mehr trotzen. Sie bevorzugt halbschattige Standorte und keimt bei 20°C. An einem guten Standort wird sie 80 bis 140 cm hoch. Die Bio-Samen sollten in einer Vorkultur aufgezogen werden. Erst die kräftigen Pflänzchen können im Garten ausgepflanzt werden.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Kalifornischer Mohn orange

Aus dem hochwertigen Bio-Samen Kalifornischer Mohn in der Farbe Orange wachsen traumhaft intensiv leuchtende Blüten, die in jedem Garten zum Blickfang werden. Diese Mohnsorte fühlt sich in der Sonne in sandigen und mageren Böden wohl. Am besten werden die Bio-Samen in einem Abstand von 20 Zentimetern gesät, damit sich jede Pflanze optimal entwickeln kann.Nach der Aussaat zwischen April und Mai beginnt die Blütezeit des orangefarbenen Kalifornischen Mohns im Juni. Bis in den September freuen sich Gärtner über viele kleine Blüten, die auf hellgrünen, leicht verholzenden Stängeln in einer Höhe von 40 Zentimetern erblühen.Die Blüten des Kalifornischen Mohns, der in die Tiefe wurzelt, sind ungefüllt. Die feinen Ränder der Blütenblätter sind leicht gewellt und eingeschnitten.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Klatschmohn 'Pierrot'

Der intensiv rot leuchtende Klatschmohn 'Pierrot' begeistert im Sommer ab Juni mit vielen zarten Blütenblättern, die sich wie ein Kelch um den dicken Blütenstempel legen. Der hochwertige Bio Samen, aus dem bei einem Pflanzabstand von 25 Zentimetern in der Sonne robuste Pflanzen wachsen, gedeiht am besten an sonnigen Standorten.Am Boden der Blütenblätter sorgt ein schwarzer Punkt mitten im Scharlachrot des Klatschmohns 'Pierrot' für einen starken Kontrast. Diese Klatschmohnsorte, die viele Bienen anlockt, wird daher oft auch mit dem Aussehen von Marienkäfern verglichen. Der Klatschmohn 'Pierrot' Bio Samen kann zweimal im Jahr ausgesät werden. In den Monaten März bis Mai und auch im September wird dieser exklusive Samen direkt im Freiland in die Erde gesetzt.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Kopfsalat 'Wonder der Vier Jaargetijden'

Der Kopfsalat 'Wonder der Vier Jaargetijden' ist ein zarter Kopfsalat mit rötlichen Blattenden, der keine Vorbereitung braucht und alle drei Wochen nachgesät werden kann. Durch das Nachsäen haben Sie jederzeit frischen Salat im Garten. Verwenden können Sie den Kopfsalat natürlich als Salat, allerdings lässt sich mit ihm auch eine köstliche Salatsuppe kochen.Der Kopfsalat 'Wonder der Vier Jaargetijden' wächst recht rasch, das Beet sollte jedoch unbedingt unkrautfrei gehalten und in trockenen Zeiten regelmäßig gegossen werden. Die Erntezeit des Salats erstreckt sich von Mai bis Mitte Oktober. Der abgeschnittene Salat ist im Kühlschrank ein paar Tage haltbar. Wird er mit der Wurzel aus der Erde geholt, hält er sich kühl gelagert sogar fast eine Woche.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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Kornblume

Mit der Kornblume zaubern Sie eine wunderschöne blaue Blütenpracht in Ihren Naturgarten. Einst diente die Kornblume mit dem Klatschmohn und der Kamille als wertvoller Ackerbegleitpflanze, mittlerweile wird sie jedoch gerne in Blumenwiesen und Naturgärten gepflanzt.Die Kornblume Bio-Samen können von März bis Mai in Reihen oder breitwürfig ausgesät und mit Erde bedeckt werden. Sie lieben geschützte, sonnige Plätze mit durchlässigem, kalthaltigem Boden. Die Sämlinge werden nicht verpflanzt, sondern wachsen dort, wo sie aufgehen und werden bis zu 40 cm hoch. Zwischen Juli und August tauchen die Kornblumen Ihren Garten in ein blaues Blütenmeer. Damit die Blütezeit möglichst lange anhält, sollten Sie Blumen laufend schneiden. Vom regelmäßigen Schnitt profitieren Sie gleich zweifach: Die Blütenpracht im Garten bleibt lange erhalten und das Haus ist geschmückt.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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