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    Domaine du Cèdre Doré - Chablis AOC Weißwein aus Frankreich - Burgund 2017 trocken
    Weißer Franzose mit Mineralität und Struktur Die Domaine du Cèdre Doré aus dem prestigeträchtigen Chablis liefert mit ihrem Jahrgang 2017 einen wahrhaft edlen Weißwein. Am Rande des Bassins von Paris gelegen findet man hier Böden, die mit Kalk, Ton und den Fossilen einer kleinen Austernart angereichert sind. Dadurch sind die Weine der Region weltberühmt für ihre Mineralität. Und dieser Tropfen bildet da keine Ausnahme. Ein charaktervoller Chablis mit kräftigem, aber frischem und lebhaftem Geschmack, in dem das Terroir aus Limette und Kreide wunderbar zur Geltung kommt.   Verkostungsnotiz: Der Weißwein strahlt in einem frischen Hellgelb. Das dichte, knackige Chablis-Bouquet erfreut mit Zitrus, grüner Pflaume und einem Hauch Kreide. Der straffe, knackig-lebendige Geschmack besticht durch Noten von reifem Steinobst, leichter Salzigkeit sowie dem klassischen Terroir von Kreide und Limette. Seine Struktur ist elegant, kräftig und schlank. Dieser Wein passt hervorragend zu Hummer, gegrillter Seezunge, Curries oder Couscous. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 7-10 °C.
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    Enrique Mendoza - La Tremenda Monastrell - Alicante DO Rotwein aus Spanien 2016 trocken
    Für die ganz besonderen Weinmomente Mit diesem Rotwein aus Alicante schenken wir Dir einen raffinierten Tropfen der Bodegas Enrique Mendoza ins Glas. Er wurde nach dem Weinberg La Tremenda benannt, in dem die verwendeten Monastrell-Trauben angebaut wurden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt rund 30 Jahre. Man setzt hier besonders auf die umweltfreundliche Behandlung der Trauben. Dadurch kann uns das Weingut einen nachhaltigen Tropfen präsentieren, der auch von Robert Parker mit 92 Punkten sehr positiv bewertet wurde.   Verkostungsnotiz: Der 2016er La Tremenda ist von kirschroter Farbe. Im Bouquet nimmt man Aromen von frischen Früchten wahr, dazu kommen Noten von Kakao und Holz. Am Gaumen zeigt der Wein, was er alles kann. Er bringt seinen kraftvollen und opulenten, aber zeitgleich weichen Geschmack zur Geltung. Im Detail sind Eindrücke von roten und schwarzen Früchten mit würzigen Nuancen von Lavendel, Rosmarin und Salbei zu erkennen. Im Finale mit viel Volumen und Länge. Bei 16-18 °C serviert, ist dieser kraftvolle Wein ein geeigneter Begleiter zu geschmortem Rinderbraten, Rindersteak, gegrillter Dorade, kräftigem Käse und gegrillten Koteletts.
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    Weingut Michel - Rotling QbA fruchtig - Nahe Rosé aus Deutschland 2017 feinfruchtig
    Ein Rosé, der nicht nur im Sommer Spaß macht Diese Roséwein-Cuvée vom Weingut Michel wird aus weißen und roten Trauben vinifiziert, die aus der Lage Sobernheimer Domberg stammen. Das Lesegut aus dieser Lage ist sehr komplex und aromatisch. Die Trauben werden als gemischter Satz gelesen, gekeltert und zusammen vergoren. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn herausgekommen ist ein frischer und fruchtiger Rosé, mit einer ganz besonderen Stilistik und Typizität. Mit diesem Rotling beweist Du vor Deinen Gästen oder Freunden Charakter. Also jetzt kaufen und so schnell wie möglich genießen.   Verkostungsnotiz: Der Name ist Programm, denn der Wein leuchtet und erstrahlt im Glas in einem wunderschönen Lachsrosa. In der Nase und auch am Gaumen machen sich Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und Hagebutten breit. Faszinierend ist das tolle Zusammenspiel von Restsüße, Säure und Alkohol. Diese Harmonie schmeckt man mit jedem Schluck. Im Nachhall macht sich eine schmelzige und intensive Frucht breit. Schenke ihn bei 7-8 °C ein und Du wirst Spaß im Glas haben. Er vermittelt auch viel Freude zum Essen. Hierfür finden wir Gerichte wie gebratene Maispoulardenbrust mit Rosmarin-Kartoffeln, Ofenkartoffeln mit Lachs, Carpaccio vom Thunfisch, gegrillter Lachs und Flammkuchen sehr passend und spannend.
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    La Coupole - Prestige - Pays d, Oc IGP (6-er OHK) Rotwein aus Frankreich - Südfrankreich 2016 trocken
    Großartiger Südfranzose mit Potenzial Der La Coupole - Prestige aus dem Jahr 2016 schmeckt wie eine auf Eiche verwöhnte Cuvée-Prestige eines großen Châteauneuf. Die Erwartungen an diesen Wein waren bei uns vor der ersten Verkostung riesig, denn seine Vorgänger gewannen bereits einige Medaillen und Auszeichnungen. Diese Erwartungen wurden erfüllt, wenn nicht sogar übertroffen. Hol Dir einen meisterhaften Wein, der in einer originalen Holzkiste verpackt ist, nach Hause.   Verkostungsnotiz: Der Wein verführt das Auge mit seiner dunklen, beerenroten Farbe, während der kräftige Duft nach roter Kirsche, Johannisbeeren und Kräutern der Provence die Nase umgarnt. Er ist schön saftig und komplex würzig im Geschmack, mit prallvollen Noten von dunkler Frucht, Mokka, Schokolade, schwarzem Pfeffer und Vanille. Alles in allem ein kräftiger Wein, der samtig und harmonisch mit einem langen Finale verwöhnt. Serviere diesen Wein bei 16-18 °C zu kräftigem Rohmilchkäse, Kalbsentrecôte, Kalbsnieren, Schweinenackensteak mit Kartoffelgratin, gegrilltem Lachs und Lammfleisch. Steckbrief: Jahrgang: 2016 Land/Herkunft: Frankreich - Südfrankreich Region: Pays d, Oc IGP Rebsorte: Syrah (60 %), Grenache (20 %), Mourvedre (20 %) Art.Nr.: KST265315 Weinstil: Kräftig & Komplex Hersteller / Importeur: Bourse du Vin, 1217JC Hilversum, Niederlande Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 8 Monate Alkoholgehalt: 13,5 % Allergene: Enthält Sulfite Serviertipp: Lammfleisch, kräftiger Rohmilchkäse, Kalbsentrecôte, Kalbsnieren, Schweinenackensteak mit Kartoffelgratin, gegrillter Lachs Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2024, jetzt trinkreif
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    2er-Paket Cantina di Montalcino - Principesco - Brunello di Montalcino DOCG
    Königlicher Brunello aus dem Traum-Jahrgang 2013 Die Region Toskana wurde 2013 von einem wunderbaren Spitzenjahrgang gesegnet. Durch den sehr warmen, extrem trockenen Sommer konnten die Trauben perfekt reifen, selten kam die Frucht so herrlich zum Ausdruck wie in diesem Jahr. Auch der Principesco - Brunello di Montalcino konnte von diesen wunderbaren Bedingungen profitieren.  Verwöhne Dich und Deine Freunde mit einem königlichen Brunello aus einem grandiosen Jahr!   Verkostungsnotiz: Der Principesco zeigt im Glas eine leuchtend rubinrote Farbe. Sein intensiver Duft versprüht reife, saftig rote Früchte mit Anklängen von Vanille, Kaffee und Tabak. Im Geschmack mit einem eleganten und vollmundigen Charakter sowie einer feinen Struktur und geschmeidig weichen Tanninen, der lange Nachhall ist durch seine animierende Würze perfekt ausgewogen. Unsere empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-17 °C, dabei bietet er sich wunderbar als Begleiter zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Antipasti, Tapas, cremigem Rohmilchkäse, Kalbsnieren und kräftigen Wildgerichten an. Steckbrief: Jahrgang: 2013 Land/Herkunft: Italien Region: Brunello di Montalcino DOCG Rebsorte: Sangiovese (100 %) Art.Nr.: 610913 Weinstil: Würzig & Elegant Weingut: Cantina di Montalcino Hersteller/Importeur: Dalle Vigne SpA. , 50059 Vinci, Italien Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 24 Monate Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 1,41 g/Liter Säuregehalt: 5,21 g/Liter Serviertipp: deftige Eintöpfe, gegrillter Fisch, Antipasti, Tapas, cremiger Rohmilchkäse, Kalbsnieren, Kräftige Wildgerichte Serviertemperatur: 16-17 °C Optimal bis: 2023, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.cantinadimontalcino.it
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    Gesund Kochen: Das Kochbuch für gesunde Ernährung für die ganze Familie
    Ob groß oder klein, gesunde Ernährung ist unglaublich wichtig. In diesem Kochbuch finden Sie zahlreiche gesunde und leicht zuzubereitende Rezepte für die ganze Familie. Rezepte in diesem Buch: „Powersandwich' MIT Avocado, EI UND Spinat Leckerer Wakeup-Call: Hausgemachtes BIRCHER-MüSLI FRüHSTüCKSLIEBLING: Vanille-Porridge Hausgemachtes Apfelmus MIT Extraleichten Pancakes Trend-Food: Apfel-Zimt-Oatmeal Ruck-Zuck Champignons MIT KäSEKRUSTE Gesunder Pausenbrot-Ersatz: Thunfisch-Avocado Wraps Sommer IM Mund: Erdbeer-Putensandwich MIT WüRZIGEM PFEFFER-FRISCHKäSE GEFüLLTE Spitzpaprika MIT KNOBLAUCH-KRäUTER FRISCHKäSE Gegrillter Mais MIT Zitronen-Dillbutter Asiatische Aromen: Kokos-Curry Suppe (Vegan) Verbreitet Sommerfeeling: Tomaten-Basilikumsuppe MIT RöSTAROMEN Viva Mexico: Taco-Salat MIT Avocado UND Shrimps Einfach ZUM Verlieben: Erfrischender Spargel-Tomaten-Couscoussalat Italienischer Nudelsalat MIT Pesto WüRZIGER Kartoffelsalat MIT Amerikanischem Ranch-Dressing (Vegan) Schmeckt Nach Sommer: TüRKISCHER Bulgursalat Einfacher Gurkensalat MIT Sourcream-Dressing AUßERGEWöHNLICHER Burger-Salat Italien AUF DEM Teller: Salat MIT Antipasti UND Gegrillter Putenbrust All-Time-Favorite: Ceasar's Salad MIT Avocadospalten Please note: This audiobook is in German.
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    Torres - Viña Esmeralda - Catalunya DO Weißwein aus Spanien 2016 trocken
    Ein mediterraner Klassiker, frisch und aromatisch Im Laufe der Jahre hat sich die Bodegas Torres zu einem der besten und renommiertesten Weingüter Spaniens entwickelt. Auf 450 Metern Höhe fühlen sich die Trauben rundum wohl und zeigen sich von ihrer besten Seite. Qualität steht ganz oben auf der Agenda des Hauses. Das beginnt im Weinberg, den die Familie mit Hingabe, großer Leidenschaft, umweltschonend und mit viel Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Der aus dem Traubenduo Moscatel und Gewürztraminer gekelterte Viña Esmeralda - Catalunya DO ist der große Stolz des Weinguts. Die Herstellung reiner, sauberer und verführerischer Weißweine war für ihre Vorfahren in der Vergangenheit nicht immer einfach. Doch mit dem heutigen Wissen und der Technik, kann die Familie Torres alles dafür tun, um die Eigenschaften der Früchte zu bewahren und sie in einzigartige, frische und elegante Weine zu verwandeln. Verkostungsnotiz Der Viña Esmeralda ist weißgold in der Farbe und besitzt einen grünen Schimmer. Die verführerischen Düfte von Ananas, Aprikosen, grünen Äpfeln und einem Hauch Honig strömen aus dem Glas. Am Gaumen präsentiert er sich zuerst weich, geschmeidig und rund, darauf folgt eine Geschmacksexplosion von tropischen Früchten, die das Bouquet widerspiegeln. Köstlich frisch, mit einer leichten Süße und einer sanften Säure, handelt es sich um einen Wein mit einem formvollendeten, saftigen und fruchtigen Finale. Ein Gaumenschmaus für Deine Geschmackssinne. Serviert bei 10-11 °C passt er perfekt zu gegrillter Dorade, Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen oder asiatischen Gerichten.
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    2er-Paket Heinrichshof - Tonnau No 5 Riesling Weißwein aus Deutschland 2017 trocken
    Ein Riesling von der Mosel, der die Welt begeistert Vom Heinrichshof stammt der Tonnau No 5 Riesling, der den Weg von der Mosel bin ins weit entfernte Asien gefunden hat. Dort begeisterte er die Juroren der Asia Wine Trophy 2018, die ihm eine wohlverdiente Goldmedaille verliehen haben. Aber auch hierzulande sorgt er für Begeisterung. 91 von 100 Punkten bei Falstaff und 89 Punkte im Eichelmann Weinguide sprechen eine deutliche Sprache. Diese positiven Bewertungen sind dem Ausbau im 500-Liter-Holzfass, dem sogenannten Tonneau [franz.: Tonne, Fass] zu verdanken, wo er sieben Monate auf der Hefe "sur lie“ reifte. Durch diesen Ausbau und die Reifezeit hat der Wein an Würze und Cremigkeit gewonnen. Seine offene, würzige und komplexe Art ist beachtlich.   Verkostungsnotiz: Das Bouquet verwöhnt mit Aromen von Kaffeebohnen, kräuterig-malzigen Noten sowie Eindrücken von gelbem Steinobst. Am Gaumen ist er straff und gut strukturiert, gleichzeitig zeigt er seine dichte und feste Textur mit mineralischem Charakter und guter Stoffigkeit. Seine ansprechende Länge im Finish zeigt die junge und attraktive Art des Rieslings. Ein kräftig trockener Riesling, der sich als Essensbegleiter zu gebratenem Kalbsfilet, gegrillten Jakobsmuscheln und Fisch gut macht. Steckbrief: Jahrgang: 2017 Land/Herkunft: Deutschland Region: Mosel Rebsorte: Riesling (100 %) Art.Nr.: L2222222er Prämierungen: Goldmedaille bei der Asia Wine Trophy 2018, 91 von 100 Punkten bei Falstaff, 89 Punkte im Eichelmann Weinguide 2019 Weinstil: Würzig & Elegant Weingut: Weingut Heinrichshof Hersteller/Importeur: Weingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland Farbe/Art: Weißwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 4,0 g/Liter Säuregehalt: 6,50 g/Liter Serviertemperatur: 10-12 °C Serviertipp: gebratenes Kalbsfilet, gegrillte Jakobsmuscheln, gegrillter Fisch Optimal bis: 2020, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.weingut-heinrichshof.de
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    2er-Paket Weinhaus Büchin - Spätburgunder QbA trocken - Baden Rotwein aus Deutschland 2016 trocken
    Samtiger Burgunder aus dem Markgräflerland Das Weingut Büchin ist ein junger Familienbetrieb, der im Jahr 2007 von Markus Büchin und seinem Onkel Manfred Büchin gegründet wurde. Alles begann mit einer Rebfläche von 2,5 Hektar, aktuell werden bereits über 22 Hektar an Weinbergen bewirtschaftet, die sich über das Markgräflerland verteilen.  Bei den roten Rebsorten liegt der Fokus auf dem Spätburgunder (Pinot Noir). Hier erbringt die Rebe eine beeindruckende Qualität, die von Dichte, Finesse, Frucht und Tiefe geprägt ist. Dieser Spätburgunder wird Ihnen auch noch in einigen Jahren Trinkfreude bereiten. Greif am besten heute noch zu, denn von diesem Jahrgang haben wir nicht mehr viel auf Lager! Verkostungsnotiz: Der Spätburgunder vom Weinhaus Büchin zeigt im Glas ein dunkles Kirschrot. In der Nase sind die typischen Burgunder-Aromen von Brombeeren und Kirschen deutlich zu vernehmen. Das samtige Beerenaroma sowie die würzigen und pfeffrigen Kräuternoten harmonieren mit dem langem Nachhall und einer feinen Gerbstoffstruktur, was der Tatsache zu verdanken ist, dass ein Drittel der Menge im Barrique ausgebaut wurde. Serviere ihn bei 18 °C. Er passt perfekt zu Lammhüfte mit Ratatouille, gebratenen Steaks, gegrillten Schweinebauch und auch französischem Rohmilchkäse. Steckbrief: Jahrgang: 2016 Land/Herkunft: Deutschland Region: Baden Prämierung: Weingut Empfehlung Gault Millau 2017 Rebsorte: Spätburgunder (100 %) Art.Nr.: L598026 Weinstil: Reich & Vollmundig Hintergrund: Weingut Büchin, Anbaugebiet Baden, Über die Rebsorte Spätburgunder Weingut: Weinhaus Büchin Hersteller/Importeur: Weinhaus Büchin, 79418 Schliengen, Deutschland Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Dekantierzeit: 1 Stunde Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 2,0 g/Liter Säuregehalt: 5,00 g/Liter Serviertipp: Lammhüfte mit Ratatouille, französischer Rohmilchkäse, Steaks, gegrillter Schweinebauch Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2021, jetzt trinkreif Verschlussart: Schraubverschluss Webseite: www.buechin-weine.de
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    • Price: 15.98 EUR excl. shipping
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    2er-Paket Château Tournebrise - Lalande de Pomerol AOC
    Der Nachbar des Château Petrus Es war unser langjähriger Traum, irgendwann einmal den Nachbarn des Pétrus in unser Sortiment aufnehmen zu dürfen, was mit diesem Wein endlich wahr wurde. Denn immerhin ist der Pétrus der angesehenste und teuerste Wein der Welt. Entsprechend stolz sind wir darauf, dass wir einen Wein mit denselben Charaktereigenschaften zu einem Bruchteil des Marktpreises erstehen konnten. Der Château Tournebrise ist der Zweitwein des Château Tournefeuille und grenzt unmittelbar an die Rebflächen des Château Petrus. Durch die strenge AOC-Gesetzgebung ist der Wein kein Pomerol, sondern ein Lalande-de-Pomerol. Nutze die außergewöhnliche Chance und genieße einen einzigartigen Wein, der beim Concours des Feminalise 2017 und beim Concours de Bordeaux - Vins d, Aquitaine 2017 jeweils mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde.   Verkostungsnotiz: Der Wein weist im Glas eine intensive, dunkelrote Farbe auf. Das fruchtige Aroma ist mit einem Hauch von Holunder, Kirsche, Zeder, Gewürzen und Vanille verfeinert. Im Geschmack würzig und vollmundig mit Impressionen von Vanille, Karamell und gerösteten Mandeln. Das Finale ist atemberaubend lang und gut ausgewogen. Mis en Bouteille au Château. Serviere ihn bei 16-18°C zu rotem Fleisch, marinierten Sardinen auf geröstetem Landbrot, gegrilltem Lachs und diversen Käsesorten. Steckbrief: Jahrgang: 2015 Land/Herkunft: Frankreich - Bordeaux Region: Lalande de Pomerol AOC Prämierung: Silbermedaille beim Concours des Feminalise 2017, Silbermedaille beim Concours de Bordeaux - Vins d, Aquitaine 2017 Rebsorte: Merlot (60 %), Cabernet Franc (40 %) Art.Nr.: 175535 Weinstil: Kräftig & Komplex Hintergrund: Lalande de Pomerol, Anbaugebiet Bordeaux Weingut: Château Tournefeuille Hersteller/Importeur: Château Tournefeuille, 33500 Néac, Frankreich Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 12 Monate Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Dekantierzeit: 2 Stunden Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 0,4 g/Liter Säuregehalt: 2,90 g/Liter Serviertipp: rotes Fleisch, marinierte Sardinen auf geröstetem Landbrot, diverse Käsesorten, gegrillter Lachs Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: jetzt trinkreif, noch viele Jahre lagerbar Verschlussart: Korke
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    • Price: 29.98 EUR excl. shipping

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