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  eBook inside: Buch und eBook Tabellenbuch Holztechnik

  Erscheinungsdatum: 14.11.2019, Medium: Bundle, Einband: Gebunden, Inhalt: Buch, Titel: eBook inside: Buch und eBook Tabellenbuch Holztechnik, Auflage: 3. Auflage von 2019 // 3. durchgesehene Aufl, Autor: Au, Günther // Heidsieck, Erich // Hellwig, Uwe // Jungebloed, Johannes // Welzel, Ole, Redaktion: Welzel, Ole, Verlag: Handwerk + Technik GmbH // Verlag Handwerk und Technik GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Holz // Holzberufe // Berufsbezogenes Schulbuch // für die Berufsbildung // Berufsausbildung // Schule und Lernen: Berufsausbildung, Rubrik: Berufsschulbücher, Seiten: 528, Abbildungen: zahlreiche Abbildungen, Gewicht: 816 gr, Verkäufer: averdo

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  2012 Charles Heidsieck Brut Vintage Champagne

  Voll klassischer Eleganz präsentiert sich der Brut Millésimé 2012 in zartem Goldgelb mit feinster Perlage, die filigran und anhaltend zugleich ist. Im Duft zeigen sich zunächst dezent getoastete und rauchige Noten mit einem Hauch von Lakritz und Erde, in zweiter Instanz eine schöne Frucht, dominiert von Aprikose, Blaubeere, Schlehe und frischen Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich der Wein exzellent, frisch und mineralisch mit Aromen von Quitte, Pfirsich und Vanille, die in ein kräftiges, knackiges Finish übergehen - eine wahre Freude für die Sinne. Diese außergewöhnliche aromatische Komplexität verdeutlicht die Vorzüge des Jahrgangs 2012.  Der Jahrgang 2012 gilt als besonders außergewöhnlich. Der Ernteerfolg grenzte nahezu an ein Wunder, weil der Beginn des Vegetationsjahres von klimatischen Extremen geprägt war. Erst ein wunderbarer Sommer brachte letztendlich eine segensreiche späte Lese mit Trauben reich an Aromen und Zucker. Der Brut Millésimé 2012 umfasst zehn Grand und Premier Crus. Der Champagner zeigt schon jetzt sein volles Potenzial – eine Cuvée von angenehmer Geschmeidigkeit, aromatischer Intensität und salziger Frische, die charakteristisch für das Haus Charles Heidsieck ist.

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  Piper-Heidsieck Rosé Ice Jacket Champagne AOP

  Nicht nur Prêt-à-Porter sondern auch Prêt-à-Boire. Unter diesem Motto wurde der Champagner Rosé Sauvage mit einem neuen wie genialen Ice Jacket eingekleidet, damit er als Mitbringsel wohltemperiert transportiert werden kann. Das neue Gewand des bekannten Champagner Rosé Sauvage von Piper-Heidsieck sieht nicht nur edel und schick aus, sondern sorgt auch dafür, dass die Flasche am Ziel nur noch geöffnet werden muss, um den gekühlten Inhalt in vollen Zügen genießen zu können. Die schillernde Erscheinung des Rosé Sauvage erinnert an einen glänzenden Rubin. Die tiefe, dunkelrote Farbe - beinahe schon Mohnblumenrot - entsteht durch die Zugabe von Rotweinen aus dem Département Les Riceys dans l'Aube und symbolisiert die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der ungewöhnlich hohe Rotwein-Anteil verleiht dieser besonders strukturierten Cuvée seine großartige Persönlichkeit. Passend zur Farbe erinnern die Aromen an reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren, umrahmt von Mandarinen und Orangen. Dieser Champagner ist ein wahres Vergnügen - à votre santé!

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  Charles Heidsieck Brut Réserve Champagner in der Magnumflasche Champagne AOP - 1,5 Literflasche in attraktiver Geschenkverpackung

  Charles Heidsieck Brut Réserve ist eine traumhafte Komposition des erfahrenen Kellerchefs Cyril Brun des Champagnerhauses Charles Hiedsieck. Außergewöhnlich ist, dass der Brut - im Grunde der Einstiegs-Champagner des Hauses - aus 60 Crus assembliert wird. Noch außergewöhnlicher: Der extrem hohe Anteil von 40 Prozent Reserve-Weinen, deren ältester über zehn Jahre Kellerruhe auf dem Buckel hat. Der Grundwein besteht dabei aus gleichgroßen Anteilen der drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Reservewein ist wiederrum eine Cuvée aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay. Das Genusserlebnis dieses Réserve Champagners beginnt bereits beim Einschenken ins Glas. Hier präsentiert er sich mit einem tiefen und leuchtenden goldgelb sowie feiner Mousseux in der die feinen Perlen anhaltend und munter tanzen. Das Bukett des Charles Heidsieck Brut Réserve ist hocharomatisch, kräftig und ungewöhnlich reintönig. Der 40%ige Reservewein-Anteil gibt ihm eine unglaubliche Komplexität mit Aromen von frisch geröstetem Kaffee, die von Nuancen gelber Früchte wie Zitrone und Grapefruit unterlegt werden. Hinzu kommen angenehme Röstaromen sowie ein Hauch von Vanille und sogar Anklänge von Nougat. Sein unnachahmlicher Stil macht ihn sehr vollmundig und durch seine geschmeidige Textur einfach unverwechselbar. Am Gaumen dominieren fruchtige Nuancen von Mango, Limette und Apfel. Im Nachhall, der von überzeugender Länge ist, komplettiert eine salzige Mineralik den exklusiven Trinkgenuss.

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  Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Brut Champagner in der Magnumflasche Champagne AOP - 1,5 Literflasche

  Als eine der rennomiertesten Champagnermarken verfügt Piper-Heidsieck über ausreichendes Know-How, um sich mit einer ganzen Reihe dem Essentiellen des berühmten Schaumweins zu widmen. Ihr Wissen führen sie mit ihrer Essentiel-Reihe vor und zeigen, was eine längere Reifezeit und eine Extra-Brut-Dosage im Geschmack der Champagner bewirken. Neben einer vierjährigen Reifezeit bedeutet dies außerdem die Konzentration auf eine Rebsorte: Chardonnay. Im Bukett glänzt dieser Champagner mit einem Duft von Mandeln, Mirabellen, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen erwarten uns florale Aromen und Noten von Geißblatt und Weißdorn. Frische und Komplexität zeichnen diesen hervorragenden Champagner aus und machen ihn zum idealen Partner von leichten Speisen und garantieren in der 1,5-Liter-Magnumflasche gleich doppelten Genuss!

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  2008 Piper-Heidsieck Rare Rose Champagner Champagner AOP - in Geschenkverpackung

  Der 2008er Piper-Heidsieck Rare Rosé ist die langersehnte Nachfolge Cuvée des Jahrgangs 2007. In kupferner Farbe, mit fast schon blauleuchtenden Reflexen, erstrahlt der Champagner im Glas. Er erinnert einen an feinen roséfarbenen Quarz. Die feine Perlage schäumt verlockend und verheißungsvoll im Glas auf. Die Cuvée ist elegant wie eine zarte Edelrose und ihre Aromen lassen an einen Strauß duftender Frühlingsblumen denken. Rasch wandeln sie sich in komplexere Nuancen von Mandarine, Lychee und Zitronenverbene. Dieser Vintage Champagner ist sehr kraftvoll und elegant und bietet großes Reifepotential. Die samtige Textur bildet einen schmackhaften Kontrast zur eleganten Mineralität, die typisch für den Rare Vintage Champagner ist. Hergestellt wurde diese Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir mit den höchsten Qualitätsbestrebungen. Die selektiv geernteten Trauben wurden schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut. Darauf folgte die 2. Gärung auf der Flasche, ganz wie die traditionelle Méthode Champenoise es verlangt. Ganze 11 Jahre wurden dem Rare Rosé gegeben, um auf der Hefe zu reifen und zu einem großen Champagner zu werden, der er heute ist. Hiermit beweist das renommierte Champagner-Haus Piper-Heidsieck aufs Neue, dass es sein Metier beherrscht. Mit Stolz kann diese Cuvée sich in die Reihe der »Rare« Champagne stellen, denn sie ist wahrlich eine Rarität. Sie bietet höchsten, luxuriösen und exklusiven Genuss. Wine Spectator: 97/100 Punkte » A vibrant Champagne, ballet-slipper pink in color, featuring intense flavors of nectarine, ripe raspberry, grilled nut, espresso and graphite, with a touch of dried sage, all riding the finely detailed mousse. Like a ballerina, this offers power in a graceful form. A beautiful skein of spice unravels on the lasting finish. Drink now through 2033. 2,000 cases made, 200 cases imported.« — AN Robert Parkers Wine Advocate: 95+/100 Punkte » The 2008 Brut Rosé Cuvée Rare is the second rendition of this cuvée ever produced, and the wine is showing very well, unwinding in the glass with a youthfully shy nose featuring white cherries, blood orange, Meyer lemon, honeysuckle and dried white flowers that offers the promise of considerable complexity to come. On the palate, the wine is medium to full-bodied, racy and tight-knit, with good concentration, beautifully integrated acids and a fine mousse, concluding with a long, saline and delicately phenolic finish. This is really quite reserved after its recent disgorgement but should develop beautifully with a few years on cork.«

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  2006 Piper-Heidsieck Rare Champagner Champagne AOP

  Die 2006er Brut Cuvée Rare ist eine überaus gelungene Neuinterpretation der Linie »Rare« aus dem Champagner-Hause Piper-Heidsieck. Gemeinsam mit der feinen aber ausgeprägten und langanhaltenden Perlage eröffnet der Champagner im Glas ein vielschichtiges Bukett. Es ist der Duft von gelben Obstbäumen, Birnen, frischer Ananas sowie von pürierter Brombeere zu vernehmen. Neben den fruchtigen Komponenten ist das komplexe Aroma von Buttertoast und Brioche Noten geprägt. Außerdem finden sich Graphit, Jod und rauchige Anklänge wieder. Das langanhaltende Finish hat eine angenehme Würzigkeit und schmeckt nach frischem Ingwer. Die Cuvée ist vollmundig und breit strukturiert, die sich im Kern frisch und dicht zugleich zeigt.  Dieser Champagne als eine Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir spiegelt den warmen Jahrgang 2006 wunderbar wider. Er trägt zurecht den Namen Rare, da nur 4000 Flaschen produziert werden - ein seltener und doch besonders großer Genuss! Robert Parkers Wine Advocate: 94/100 Punkte »The 2006 Brut Cuvée Rare is a rich, gourmand rendition of this prestige bottling, unfurling in the glass with a complex bouquet that mingles aromas of yellow orchard fruit, pears and fresh pineapple with nuances of buttered toast, iodine and smoke. On the palate, the wine is full-bodied, broad and textural, while remaining fresh and surprisingly tight-knit at the core, concluding with a long and saline finish. There's sufficient structural tension here to promise more than a decade's graceful evolution, and although this is nicely balanced, it's a generous, sun kissed rendition of the Cuvée Rare that reflects the warm vintage. The blend is 70% Chardonnay and 30% Pinot Noir.«

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  Charles Heidsieck Rosé Réserve in der Magnumflasche Champagne AOP - 1,5 Literflasche

  Der Champagner Rosé Reserve, aus dem Hause Charles Heidsieck, ist nicht zuletzt wegen seiner Magnumflasche ein imposantes Getränk. Mit diesem Exemplar hat das berühmte Champagnerhaus, dank akribischer Aufmerksamkeit einen Rosé geschaffen, der sich durch seinen angenehm unkonventionellen Charakter auszeichnet. Sein schäumendes Gewand ist von raffinierter, puderrosa Farbe mit leuchtenden Reflexen von Wildrose. Filigrane, lebhafte Perlen verbreiten sich im Glas. Sie sind das Resultat einer 48 Monate andauernden Lagerung. Die subtile und doch komplexe Nase enthüllt feine Düfte von hausgemachter Erdbeermarmelade, im Einklang mit fruchtigen Weinbergspfirischen. Warme samtige Noten von Lebkuchen vervollständigen das Bukett. Den Gaumen erfüllt der Champagner mit einem kraftvollen Mundgefühl und bietet den Geschmack von Erd-, Him- und Brombeeren, als wären sie eingebettet in samtige süße Sahne. Dieses luxuriöse Getränk ist großzügig und präzise zugleich. Die Auswahl der Trauben hierfür spiegelt die große Vielfalt und den Reichtum der Champagne wider. Er besteht aus allen Champagner-Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Jede Rebsorte und jede Parzelle wird für sich vinifiziert und dann im komplexen Prozess der Assemblage zu einem Champagner zusammengeführt. So Ist dieser Champagner eine ganz besondere Komposition aus verschiedenen Gemarkungen der Champagne und imponiert mit seinem einzigartigen Geschmack aus einer imposanten Flasche.  

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  CHAMPAGNER PIPER-HEIDSIECK - ESSENTIEL EXTRA-BRUT

  Feurig und kräftig, frisch und knackig, so enthüllt der Essentiel ein Füllhorn weißer Früchte und eine aromatische Reinheit mit Noten von Zitrusfrüchten, geschnittenem Apfel und frischen Mandeln. Sie werden von den intensiven und anhaltenden Noten von Fruchtkuchen, gefolgt von Haselnüssen, bezaubert sein. Diese stilvolle Cuvée ist eine subtile Vereinigung aus schonend gereiften Weinen und feurigen jungen Tropfen, die vier Jahre lang in den Kreidekellern zusammenwirken konnten. Ein Champagner, der aufgeklärte Weinliebhaber überzeugen wird.

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  Charles Heidsieck : Millésimé 2006

  ein karton mit 6 flaschen im etui (75cl)

  • Shop: Millesima
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