321 Results for : réserve

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    Tradition ist Trumpf Vom traditionsbewussten Familienweingut Gustave Lorentz präsentieren wir Dir diesen köstlichen Pinot Blanc. In ihm steckt eine großartige Ernte, mit besonders viel Potenzial und Geschmack. Auch die mineralische und organische Zusammensetzung des Bodens sorgt für eine qualitative Steigerung, die man vom ersten Augenblick wahrnimmt. Dieser Wein aus dem Elsass ist eine tolle Bereicherung für die Weinwelt, mit jedem Schluck mehr erkennst Du seine gewaltige Qualität.   Verkostungsnotiz: Der 2017er Pinot Blanc Réserve punktet in der Farbe mit einem intensiven goldgelb und grünlichen Reflexen. Der atemberaubende Duft von Birnen, Pfirsichen, gelben Pflaumen und Renekloden verströmt seine Aromen im Glas, am Gaumen sind die nasalen Eindrücke prägnant und spiegeln den Charakter der Rebe und der Region wider. Im Nachhall ist er mit einem leicht buttrigen Schmelz und Eindrücken kandierter Haselnüsse ausgestattet. Gönnt man ihm etwas Luft im Glas, führt es zu einer wahren Explosion der Sinne. Die von uns empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Er korrespondiert nicht nur zu Spargel, sondern auch zu Krabben, pochiertem Fisch, asiatischen Gerichten, Bouillabaisse oder Kaninchen.
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 11.99 EUR excl. shipping
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    Das Besondere an diesem Wein Wer herausfinden möchte, was es bedeutet, die Qualität eines Riesling-Sekts auf die Spitze zu treiben, sollte zum Rheingauer Réserve vom Schloss Vaux greifen. Kraftvoll und leichtfüßig zugleich bringt er eine Größe zum Ausdruck, die man sonst nur in der Champagne findet – und das trotz der völlig anderen Rebsorte. Die Riesling-Trauben für den Sekt stammen ausschließlich aus dem Rheingau und gedeihen auf Böden, die von Löss, Ton und Mergel geprägt sind. Dadurch findet sich in der Réserve eine geradezu kreidige Mineralität und lebhafte Säure. Eine zitrische und von gelbem Steinobst geprägte Aromatik unterstreichen die Rebsortenstilistik. Doch die wahre Besonderheit des Rheingauer Réserve Riesling Sekt Brut liegt in seiner aufwendigen Herstellungsart. Wie alle Schaumweine von Schloss Vaux wird auch dieser Riesling Sekt mithilfe der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Doch damit nicht genug: Ein vier Jahre währendes Hefelager stattet den Sekt mit einer Noblesse aus, die ihm schon viele Auszeichnungen eingebracht hat. Seine Perlage könnte kaum feiner sein, doch steigt sie enorm lebhaft auf. Zudem besitzt der Sekt viel Substanz, Struktur und eine unaufgeregte Gesamtcharakteristik. Der lange Kontakt mit der Hefe sorgt zudem für die klassischen Eindrücke von warmer Brioche und geröstetem Toast. Als Aperitif fast zu schade, denn der Rheingauer Réserve Riesling Sekt Brut vom Schloss Vaux gibt einen formidablen Essensbegleiter ab, der in der Lage ist ein mehrgängiges Menü in Eigenregie zu begleiten. Die Probe aufs Exempel ist mehr als lohnenswert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch In einem hellen Gold erstrahlt der Sekt im Glas und zeigt eine schnell aufsteigende und wunderbar feine Perlage. Die Rebsorte Riesling verrät sich an der Nase durch den Duft von Zitronenschalen und gelbem Steinobst. Im Hintergrund auch feine Brioche-Noten und würziges Cassis. Im Mund mit animierender Frische und einer Klarheit spendenden Mineralität. Die Kohlensäure wirkt fein, aber lebhaft. Mit fester Struktur im Abgang lange nachwirkend.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 21.00 EUR excl. shipping
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    Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider ist ein echter Magier im Umgang mit Lagen und Rebsorten. Für den Chardonnay Réserve hat er sich eine seiner nördlichsten und höchsten Lagen ausgeguckt, den Steinacker. Beide Faktoren sorgen für eine langsame aromatische Reife der Trauben und erhalten die Säure und damit Frische in dem Wein. Markus Schneider selbst bezeichnet die Rebgärten als die besten Burgunder-Parzellen seines Weinguts. Der Boden ist von Muschelkalk und dichten Lössschichten geprägt und enthält einen hohen Steinanteil. Eine Charakteristik, die dem Chardonnay sehr behagt und ihm zusätzliche, mineralische Tiefe einhaucht. Die Trauben für den Chardonnay Réserve werden – typisch Markus Schneider – in mehreren Lesedurchgängen eingeholt. Nach dem schonenden Pressen erfolgt die Gärung und ein auf mehrere Monate gestrecktes Lager auf der Feinhefe in Tonneau-Fässern von 500 Liter Fassungsvermögen. Die Größe des Fasses lässt den Holzeinfluss dezent ausfallen, sorgt aber für diesen unwiderstehlichen Schmelz des Chardonnay Réserve. Ein großer deutscher Weißwein aus dieser internationalen Rebsorte! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem leuchtenden Zitronengelb im Glas. Was für eine Begrüßung an der Nase! Der bezaubernde Duft von Banane, reifer Papaya und gelber Melone sowie feine Töne von Vanille geben den Auftakt. Im Mund bringt der Schneider-Chardonnay betörenden Schmelz hervor, der gemeinsam mit den mineralischen Noten für ungeheure Eleganz sorgt. Saftig in seinem Fruchtspiel, elegant und mit seidig feiner Länge. Die Säure wirkt dabei stets frisch und hält den Wein vital.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 29.50 EUR excl. shipping
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    Ein Traum wird wahr  Für Südfrankreich war 2017 ein denkwürdiges Erntejahr. Wie überall in Europa waren die Erträge gering. Gleichzeitig hat dieser Jahrgang qualitativ hochwertige Trauben hervorgebracht, aus denen solche Traumweine wie der 2017er Mon Rêve entstehen konnten. Dieser Pinot Noir Reserve ist eine Top-Cuvée, die mit viel Sorgfalt aus den besten Trauben der Ernte hergestellt wird. Der Wein darf drei Monate länger im Eichenfass reifen, als die "normale" Cuvée und ist mit dem renommierten "Black Label" versehen. Der Chefwinzer selbst nennt diesen ausgewogenen Rotwein "einen der besten Pinot Noirs" seiner Karriere. Umso persönlicher verstehen wir in diesem Fall den Namen "Mon Rêve" - ein Traum wird wahr! Verkostungsnotiz:   Im Glas funkelt der Mon Rêve - Réserve in einem tiefen Rubinrot. Er empfängt die Nase mit einem attraktiven Bouquet nach reifer Pinot Noir-Frucht: Cremig, ein Hauch Karamell und sanfte Vanillenoten vom Eichenfass. Sein voller und saftiger Geschmack füllt den Mund, dunkle Waldfrüchte breiten sich am Gaumen aus. Körperreich und ausgewogen. Bei 16-18 °C ist dieser Pinot Noir ein Traum zu Kalbsentrecôte, Geflügel mit rahmiger Soße (zum Beispiel Huhn mit Champignonsoße) oder Camembert und anderen edlen Weißschimmelkäsen.
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 11.99 EUR excl. shipping
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    Das Besondere an diesem Wein Der Assemblage Réserve vom Weingut Peth-Wetz kommt wie eine Bordeaux-Cuvée daher, die vor Energie und Kraft nur so strotzt. Dass solch ein Rotwein aus Deutschland stammt, mutet völlig unglaublich an. Der Assemblage Réserve besteht aus 37 Prozent Merlot, 34 Prozent Cabernet Franc, 23 Prozent Cabernet Sauvignon sowie kleinen Teilen Petit Verdot und Malbec. Der Cabernet Sauvignon liefert dabei die strukturvolle Basis aus robusten Tanninen und dem typischen Cassis-Duft. Der Cabernet Franc ergänzt das Cuvée mit feiner Würze und rotbeeriger Frucht. Der Merlot wiederum spendet eine wohltuende Portion Zugänglichkeit und fruchtbetonter Geschmeidigkeit. Wie gelingt es aber dem Weingut Peth-Wetz einen solch druckvollen Wein in Rheinhessen zu erschaffen? Grundlage dafür ist der Lössböden über anstehendem Kalkstein. Er versorgt die Reben mit dem idealen Maß an Nährstoffen und in Kombination mit einer zweifachen grünen Lese müssen diese zwischen sehr wenigen Trauben geteilt werden – der Ertrag für den Assemblage Réserve liegt bei unglaublich niedrigen 14 Hektoliter pro Hektar. Nach der Ernte werden die Rebsorten separat für sechs Wochen im offenen Maischebottich vergoren. Dabei wird der Tresterhut immer wieder untergestoßen, um eine größtmögliche Extraktion der Farbstoffe und Tannine zu ermöglichen. Danach gelangt der Wein 20 Monate in französische Eichenholz-Barriques. Während dieser Zeit wird alle sechs Monate ein Abstich durchgeführt, um auf eine Filtrierung des Weines vor der Abfüllung in Flaschen gänzlich verzichten zu können. Falls noch irgendwo Kritiker hinsichtlich deutscher Rotweine existieren sollten: Blind serviert würde wirklich niemand auf die Idee kommen, es handele sich um einen Wein aus Rheinhessen. So fruchtbeladen, kraftvoll und strukturiert geht es sonst nur in der Neuen Welt zu. Muss man probiert haben! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Undurchsichtiges Dunkelrot im Glas. Der intensive, reife Duft des Weins erinnert an Cassis und Sauerkirschen. Es dominieren aber Gewürznoten, die an Piment und Nelke erinnern. Im Hintergrund auch Tabak, Kaffee und Eichenholz. Im Mund extrem vollmundig, saftig und mit zupackenden Tanninen von körniger Textur. Im sehr langen Abgang wirkt der Fruchteindruck lange nach und die jugendlichen Tannine wirken reif.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 28.00 EUR excl. shipping
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    Erscheinungsdatum: 26.07.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Réponse écologique d'Isolona dewevrei dans la Réserve de Luki en RDC, Autor: Mobomi, Guy, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 52, Informationen: Paperback, Gewicht: 94 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 30.05.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Évaluation de l'efficacité de gestion de la Réserve Biosphère Dimonika, Autor: Boungou Kibenga, Guichard Geoffroy, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Ökologie, Seiten: 56, Informationen: Paperback, Gewicht: 100 gr, Verkäufer: averdo
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    • Price: 33.09 EUR excl. shipping
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    Herrlich – unseren Wein des Jahres 2018 gibt’s jetzt auch im XL-Format! Diese tolle 1,5 L-Magnum-Flasche Granbeau GSM Grande Réserve 2016 erhalten Sie gratis, und zwar beim Kauf von sechs regulären Granbeau-Flaschen. Das passende Paket für den Rotwein-Genuss in großer Freundesrunde! + + Hinweis: Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (Angaben zu Allergenen, Alkoholgehalt, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer, etc.) finden Sie durch einen Klick auf die unterhalb aufgeführten Einzelflaschen. + +
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    • Price: 39.95 EUR excl. shipping
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    Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Quid sur la déforestation de la réserve forestière de Nyamusisi, Autor: Karafuli, Kambale // Serge, Fataki // Amani, Akonkwa, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 60, Informationen: Paperback, Gewicht: 107 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 12.01.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Solvabilité des Régimes de Retraite, Titelzusatz: Simulation du Fonds de Réserve, Autor: Aitoutouhen, Latifa // Hamza, Faris, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Wirtschaft // Sonstiges, Seiten: 484, Informationen: Paperback, Gewicht: 737 gr, Verkäufer: averdo
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    • Price: 75.59 EUR excl. shipping


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