Waldfrüchten - Shopping2000.com

Domaine Sainte Estelle Val du Baumier Côtes du Roussillon Villages - 2018 - Serre Romani - Französischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Serre Romani betreibt mit Domaine Sainte Estelle ein Projekt, dass sich überwiegend mit der Rebsorte Syrah beschäftigt. Damit keltert das Haus herrliche Rotweine – die mittlerweile internationalen Applaus erhalten. Die Cuvée wurde aus 80 % Syrah und 20 % Grenache (auch als Grenache Noir bekannt) assembliert. Die Reben wachsen auf Schieferböden im hochwertigen Anbaugebiet Côtes Du Roussillon Villages, der Ertrag wird liegt bei knapp 40 hl/ha. Vinifizierung und Reife erfolgten komplett im Edelstahltank. Wie der Wein schmeckt Die Robe leuchtet im Glas mit intensiver rubinroter Farbe. Bereits nach kurzem Schwenken steigt ein kräftiges Aroma von dunklen Waldfrüchten auf, von reifen Brombeeren und schwarzen Kirschen sowie von einem Hauch Karamellbonbon. Am Gaumen verführen eine dichte Konzentration von Fruchtnoten und eine seidige Tanninstruktur schnell zum zweiten Schluck. Aber auch der üppige und doch saftige Körper wirken sehr animierend. Die ganze Raffinesse von Struktur und Fruchtkonzentration zeigt sich im sehr intensiven Edelschoko und dunklen Beeren-Nachgeschmack, der sehr langsam ausklingt. Ein richtig hervorragender Rotwein, der jedes Lammgericht perfekt begleitet!

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Price: 10.95 EUR excl. shipping

Mireton Grenache Noir - 2019 - Cellier d'Eole - Französischer Rotwein

Das Besondere am Mireton Grenache Noir Der Mireton kommt aus der Weinanbauregion Languedoc-Roussillon und wird in einer innovativen Genossenschaftskellerei, dem Cellier d´Eole, hergestellt. Es handelt sich um eine Gemeinschaft mit 205 Mitgliedern, die Weingärten in und um die Region Minervois herum besitzen. Das hat einen großen Vorteil, denn man kann aus einem unglaublichen Fundus unterschiedlicher Weinberge, Rebsorten, Höhenlagen und Böden schöpfen. Für das nötige Know-how bei Cellier d´Eole ist die Weinmacherin Marilyn Lasserre zuständig, die einen immensen Erfahrungsschatz aus Ihrer Zeit in Bordeaux, Südafrika, Australien und den USA mitgebracht hat. Davon profitiert auch dieser liebliche Grenache Noir, der durch seinen harmonischen und mediterranen Charakter überzeugt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Grenache Noir zeigt eine tiefe Farbenpracht in Rubinrot mit violetten Reflexen. Aus dem Glas strömt ein sehr angenehmer Duft nach reifen, sonnenverwöhnten Waldfrüchten wie Brombeere und Cassis, gepaart mit dem Eindruck von eingelegten Pflaumen. Am Gaumen rückt die frisch gepflückte Pflaume aromatisch in den Vordergrund. Der Mireton ist insgesamt kraftvoll, mit spürbarer Süße, die aber niemals überbordend wirkt, da der Wein mit einer guten Struktur aufwarten kann. Für alle, die es nicht so trocken mögen, aber trotzdem ein frisch-fruchtiges Aroma lieben.

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Das Kreuz trocken (Bio) - 2018 - Rings - Deutscher Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Das Kreuz hat das Potenzial für eine echte Rotwein-Legende aus der Pfalz. Die Cuvée aus den vier roten Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und St. Laurent beeindruckt durch Kraft, Dichte und einer besonderen Saftigkeit, die in dieser Kategorie von Rotwein deutschlandweit ihresgleichen sucht. Die Trauben gedeihen auf der heißesten Lage Freinsheims – auf dem Weinberg "das Kreuz". Das Terroir besteht hier aus Kies- und Sand-Böden, der Ertrag liegt bei gerade einmal 25 hl/ha. Nach Fermentierung mit natürlichen Hefen reift die Cuvée über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dichtes Rubinrot im Glas. Ein kräftiges Bouquet zeigt sich, mit Aromen von dunklen Waldfrüchten, Pflaumen, Datteln und schwarzen Kirschen, auch rauchigen Noten, Gewürzen und Edelschokolade. Am Gaumen mindestens genauso vielschichtig, erhaben, hier spürt man Kraft und Tiefe, bei dem einem fast der Atem stockt. Das Schöne ist, dass so viel Körper stets ausbalanciert ist durch eine elegante Saftigkeit, die alles wieder einfängt. Im langen Finale treten dann die Gewürze zum Vorschein, gemeinsam mit Eindrücken von Leder und Röstnoten. Ein wirklich gigantischer Wein.

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Price: 40.00 EUR excl. shipping

Falco da Raza Vinho Verde Rosé - 2020 - Quinta da Raza - Roséwein

Das Besondere an diesem Wein Vinho Verde steht für spritzige Weißweine mit Frischegarantie aus dem Norden Portugals. Dass es den Vinho Verde auch in Rosé gibt, ist insbesondere an heißen Sommertagen eine richtig gute Nachricht. Der Rosé besticht mit toller Fruchtaromatik und saftigem Mundgefühl. Einladend, verführerisch, animierend, was Mafalda Teixeira Coelho vom Weingut Quinta da Raza in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen und seinem Keller gezaubert hat. Sein Rosé ist eine Cuvée aus den drei typischen nordportugiesischen Rebsorten Vinhão (60%), Padeiro (20%) und Espadeiro (20%), was den großen Aromenfächer des Weines erklärt. Die etwas längere Zeit auf den Schalen verleiht dem Falco da Raza seinen mittleren Rosaton und kitzelt noch mehr Frucht hervor. Der Wein ist als DOC Vinho Verde klassifiziert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes Rosa von mittlerer Dichte mit schönen Reflexen zeigt sich im Glas. Sofort steigt der Duft von frischen roten Beeren und Waldfrüchten auf. In diese Fruchtfülle mengen sich Nuancen von Kräutern und etwas grünes Gras ein. Mit saftiger Präsenz fahren die Fruchtaromen im Mund auf. Der Rosé gewinnt dabei auch eine feine, herbe Note, die den extrem frischen Schwung – der auch das Finale des Weines bestimmt – noch zusätzlich unterstreicht.

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Price: 7.95 EUR excl. shipping

Tres Reyes Colección - 2017 - Bodegas Tres Reyes - Spanischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Der Tres Reyes Colección ist ein charakterstarker Vino de la Tierra de Castilla und das Projekt gilt als moderner Vorzeigebetrieb der Region La Mancha. Das hier vorherrschenden extreme Kontinentalklima mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern und die flachgründigen Lehm- und Kalkböden führen zu einer natürlichen Ertragsreduzierung im Weinberg. Die geernteten Trauben können dadurch aromastarke und dichte Weine hervorbringen. Die gut ausgesuchten Weingärten, im Zusammenspiel mit moderner und hochwertiger Arbeit in der Kellerei, lassen eine Weinpersönlichkeit wie den Tres Reyes Colección entstehen. Die spannende Cuvée aus Tempranillo und Syrah wird für 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Diese längere Reifezeit verleiht ihm - im Gegensatz zum kleinen Bruder - eine zusätzliche Dimension. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas erstrahlt ein sattes, brillantes Rubinrot. Ein elegantes Aromenspiel von dunklen Waldfrüchten, gepaart mit einem Touch von Bourbon-Vanille sowie dezenten Noten von Rosmarin und Thymian zeigt sich im Duft. Am Gaumen treten die angenehmen Fruchtaromen von Johannisbeeren und Brombeeren noch deutlicher hervor. Insgesamt wirkt der Wein lebendig und sehr elegant mit einem Hauch von Schokolade und dezente balsamische Noten im Abgang.

Shop: Weinfreunde
Price: 11.95 EUR excl. shipping

Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l

Der Blend des Apothic Inferno verbindet die verschiedenen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu einem außergewönlichen Tropfen. Die abschließende 60 Tage Reifung in ausgebrannten Whiskeyfässern geben dem Inferno den unverwechselbaren Geschmack von roten Waldfrüchten dunkler Schokolade mit einem spannendem WhiskeyFinish. Ein ' WOW' ist garantiert.

Shop: Schneekloth
Price: 11.51 EUR excl. shipping

Blackhawk - Zinfandel - Central Valley Rotwein aus Kalifornien 2017 trocken

Ein Zinfandel, der begeistert Unser Portfolio an kalifornischen Weinen ist um einen weiteren Spitzenwein reicher. Der satinweiche Blackhawk - Zinfandel aus dem Jahr 2017 begeistert die Weinszene in Amerika und sorgt auch hierzulande für durchweg positive Kritiken. Lass auch Du Dich von diesem sonnenverwöhnten Rotwein verzaubern. Verkostungsnotiz: Im Glas zeigt der Wein seine beeindruckend warme, leuchtend violett rote Farbe. In der Nase kommt eine Vielzahl an Waldfrüchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren zum Vorschein. Hinzu kommt ein Hauch von Zimt, Toffee und Vanille. Der verführerische Geschmack umschmeichelt den Gaumen mit Eindrücken von Karamell, Vanille, Zimt und Milchschokolade. Das Finish ist vollmundig, kräftig, reich und saftig. Bei 16-18 °C serviert, bietet er sich wunderbar als Begleiter zu einem saftigen Steak mit Pfeffersauce, würzigen Speisen oder einem kräftigen Gulasch an.

Shop: Weinvorteil
Price: 9.99 EUR excl. shipping

CLOS DE LA MOLENIE 2020

Sylvain und Kim Destrieux sind die Besitzer des Clos De La Molénie, eines biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Ruch im Süden der Dordogne. Die Weinstöcke sind 35 Jahre alt und wachsen auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. Der rote Clos de la Molénie wird durch Umpumpen in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend in Amphoren in Terrakotta ausgebaut, wodurch eine elegante, fruchtige Cuvée mit langem Abgang entsteht. Seine Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Seine Nase ist intensiv, nach Waldfrüchten (Brombeeren, Himbeeren) mit Noten von frischen Mandeln. Im Mund findet man einen klaren und köstlichen Auftakt mit reifen Früchten, begleitet von einer schönen Frische und kreidigen Tanninen. Schöne salzige und liebliche Länge. Ein ausgezeichneter Tapas-Wein, der auch mit Freunden zu einer Wurst- und Käseplatte einhellig Zustimmung finden wird!

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Price: 15.29 EUR excl. shipping

Monte da Pimenta Reserva - 2018 - Casa Agrícola Alexandre Relvas - Portugiesischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Dieser Reserva von Alexandre Relvas ist der „große Bruder“ des ebenfalls bei Weinfreunde erhältlichen Monte da Pimenta. Groß machen ihn die noch strengere Selektion bei der Traubenlese sowie zwei Jahre Fassreife in französischen und amerikanischen Barriques aus Eichenholz. Die Zeit im Fass wird durch ein weiteres Reifejahr in der Flasche ergänzt – nur so darf der Wein die Qualitätsstufe Reserva auf dem Etikett tragen. Ein weiterer Unterschied zum „normalen“ Monte da Pimenta besteht in der leicht veränderten Zusammenstellung der gewählten Rebsorten. Der Reserva setzt zwar auch auf Alicante Bouschet und Syrah, doch kommt kein Aragonez (Tempranillo) als dritter Cuvée-Partner zum Einsatz, sondern die portugiesische Traditionssorte Touriga Nacional. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der besonders charaktervoll daherkommt und mit einer hervorragenden Struktur sowie einem beeindruckenden Körper den Gaumen ausfüllt. Das Aroma von roten Beeren und floralen Tönen wird dabei durch eine schöne Würze untermalt – sie ist unverkennbar auf die Zeit im Holz zurück zu vollziehen. Wer durch Weine vom Douro bereits weiß, dass Portugal ganz erstaunliche Weine zu bieten hat, wird von diesem Prachtstück aus dem Alentejo begeistert sein. Alle Weinfreunde, die diesem Weinland noch keine große Aufmerksamkeit geschenkt haben, erhalten mit dem Monte da Pimenta Reserva die Möglichkeit einen besonders gelungenen Auftakt zu erleben. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft des Weines offenbart ein komplexes Aroma von Waldfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Kokosnuss. Im Mund mit der Wiederholung des Aromas, ergänzt durch sehr präsente Gewürznoten. Zudem zeigt der Wein eine ausgezeichnete Struktur und überzeugt im Abgang mit guter Länge.

Shop: Weinfreunde
Price: 10.95 EUR excl. shipping

Doppio Passo Primitivo Rotwein halbtrocken 0,75 l

Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt der Doppio Passo einem traditionellen Verfahren bei dem der Wein ein zweites Mal auf den Schalen vergoren wird. Das Resultat ist ein weicher fülliger und außergewöhnlich aromatischer Wein der nach Brombeeren Kirschen und Waldfrüchten duftet und mit einer unwiderstehlichen Geschmacksdichte besticht.

Shop: Schneekloth
Price: 7.99 EUR excl. shipping

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