130 Results for : körperreich

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    Paul Josef Schäfer und seine drei Söhne haben sich dem „absoluten Qualitätsweinbau verschrieben, und sie drehen weiter an dieser Schraube“, begründet der Gault Millau den fortwährenden Aufstieg des Weinguts Burggarten. Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation im Weinberg und Keller bezeichnet die Familie Schäfer selbst als ihr Erfolgsrezept. Naturnaher Weinbau, integrierter Pflanzenschutz und strikte Traubenselektion bereits im Weinberg sind die Grundbedingungen für gesundes Lesegut. In mehreren Lesedurchgängen werden von ca. 15 ha eigener Weinberge nur vollreifes Rebgut, vor allem Spätburgunder, eingebracht. In einem neuen, blitzsauberen Betrieb entstehen daraus Rotweine von enormer Tiefe, Struktur und Kraft. Nur die kräftigsten Weine kommen bei den Schäfers ins neue Barriquefass. Der sortentypische Ausbau in alten, großen und kleinen Holzfässern, der die individuellen Nuancen zum Ausdruck bringt, lässt dagegen auch die feineren, terroirbetonten Weine des Hauses in ihrer Einzigartigkeit erkennen. Die Böden der Lage Heimersheimer Burggarten sind sehr vielfältig und reichen von Grauwacke bis zu Basalt. Die Weine aus dieser Lage können oft sehr körperreich und feurig ausfallen und zeichnen sich durch ihre vollen Fruchtaromen aus. Der Spätburgunder von Weingut Burggarten reifte nach der Lese traditionell im Barriquefass.
    • Shop: Ludwig von Kapff
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    Die Bodegas Ximénez-Spínola, die in Jerez de la Fontera liegt, hat sich mit Haut und Haaren der Pedor Ximénez Traube verschrieben. Mit sehr viel Erfahrung - die Kellerei befindet sich seit 1729 in Familienbesitz - und noch mehr Leidenschaft entstehen hier Weine, Sherrys und Brandys, die weltweit gesucht werden. Dieser halbtrockene Pedro Ximénez ist das Ergebnis eines sorgältigen Verschnitts von Wein aus den Fässern des Solera-Systems von 1918 (Very Old Pedro-Ximénez) und von 1964 (Exceptional Harvest). Im Glas in einem dunklen Bernstein, erinnert das sinnliche Bouquet an Haselnüsse und getrocknete Aprikosen und frischem Holz. Am Gaumen körperreich, rund und gut ausbalanciert. Das Finale unglaublich lang mit einer natürlichen Süße, die zu verführen weiß.
    • Shop: vinos
    • Price: 29.90 EUR excl. shipping
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    Klar, fruchtige Aromen von Ananas, Honigmelone, Birne und Zitrus werden von feinen Vanille- und Haselnussnoten untermalt. Am Gaumen körperreich, harmonisch, gleichzeitig frisch und aromatisch mit einem eleganten Nachhall.
    • Shop: Vinexus.de
    • Price: 8.90 EUR excl. shipping
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    Kraftvoll und geschmeidig, dabei rasant und körperreich. Wie das Rennpferd, das dem Wein seinen Namen gab, galoppiert dieser Wein voraus. Dichte Fruchtaromen und eine weiche Länge zeichnen ihn aus.
    • Shop: Vinexus.de
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    Eine Identität ohne Körper gibt es nicht. Mehr noch: Unser Identitätsgefühl kann nur gut und authentisch sein, wenn wir uns auch mit unserem Körper wohlfühlen. Ist das nicht der Fall, unser Körperschema also gestört, leiden wir, oft sogar ohne es selbst zu wissen. Dieses Buch zeigt mit Übungen aus der Praxis hilfreiche Wege auf. Es lädt dazu ein, sich auf eine innere Reise zu begeben und dabei den eigenen Körper phantasievoll und in Bewegung neu zu erfahren. Ziel ist es, sich selbst unmittelbar und ohne Ansprüche von außen erleben zu können, so wie es in der Kindheit noch selbstverständlich war. Dazu gehören die Wiederentdeckung ungebändigter innerer Kräfte und die Rückgewinnung der eigenen Intuition. All das ist die Basis für ein gesundes Körperschema und die Voraussetzung für ein stabiles Identitätsgefühl, das uns verlässlich durchs Leben trägt.
    • Shop: buecher
    • Price: 9.99 EUR excl. shipping
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    Schöner können Trauben kaum wachsen! Denn die Finca Valpiedra ist eine Einzellage, die in einer spektakulären Flussschleife des Ebro gelegen ist. Jedoch ist nicht nur die Aussicht wunderschön, auch die Trauben selbst sind von allererster Güte. Schließlich stammen sie aus einer der besten Einzellagen der Rioja. Die Reserva ist die Quintessenz aus prachtvoller Natur und bedacht eingesetzter moderner Kellertechnik. Der Finca Valpiedra ist von intensiven Fruchtnoten geprägt: Cassis, Holunder und sanfte erdige Töne, edel gewürzt mit Vanille und Zedernholz. Dabei ist er körperreich, mit weicher Weinsäure und bemerkenswert harmonischen Tanninen ausgestattet. Er wird relativ früh zugänglich sein und schmeckt bereits jetzt ausnehmend gut, zudem ist er mit einem Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren gesegnet. Ein stilsicherer Rioja mit viel Klasse und Reifepotential in der Magnum-Edition.
    • Shop: vinos
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    Was einst als Hobby begann, hat sich nun zu einem Lebenswerk entwickelt. Javier Zaccagnini (vormals Ossian und Aalto) bewirtschaftete den Weinberg in La Horra bereits seit 2007 privat. Seit 2015 ist sein Sohn Michael offiziell der verantwortliche Winzer und beide sind sich einig darüber, nicht Weine mit überbordender Kraft, sondern mit schöner Finesse herzustellen. Vergoren mit den natureigenen Hefen reifen die Weine gutabgestimmt in Eichenfässern unterschiedlicher Größe (228 – 600 Liter) Im Ergebnis zeigt sich dieser Rotwein aus der Ribera del Duero ausgewogen und körperreich. In der Nase betört er mit reifen Frucht- und gut integrierten Röstnoten. Am Gaumen mit angenehmer mineralischer Nuance verbindet er Frische, Finesse und die kraftvolle Intensität, die man aus der Region gewohnt ist. Passt gut zu Lammfilet.
    • Shop: vinos
    • Price: 25.90 EUR excl. shipping
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    Körperreich von intensiver Farbe und mit einem komplexen Bukett aus wilden Blumen und reifen roten Früchten. Am Gaumen sind die kräftigen und samtigen Tannine gut präsent. Mächtige Struktur seidige Süffigkeit bereits genussreif.
    • Shop: Schneekloth
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    Das Besondere an diesem Wein Ein wahr gewordener Grauburgunder-Traum: Dieser Wein aus der Lage Rothenberg demonstriert, was die Gebrüder Klumpp in Baden in den letzten Jahren aufgebaut haben. Ein Weingut, das Qualität groß schreibt und durch besonders naturnahe Arbeit große Weine auf die Flaschen füllt. Der Rothenberg Grauburgunder stammt von 55 Jahre alten Rebstöcken, die nur noch wenige Trauben tragen, diese aber höchste Qualität liefern. Das Ergebnis ist ein enorm konzentrierter und körperreicher Weißwein, der vom Ausbau im Holz zusätzlich profitiert. Dennoch wirkt der Wein nicht etwa „fett“, vielmehr zieht sich eine Mineralität durch diesen Grauburgunder, die für Eleganz und Ausgewogenheit sorgt. Eine Charakteristik, die man sonst nur aus dem Burgund kennt. So hat dieser Wein rein gar nichts mit einer kommerziellen, auf Frucht getrimmten Machart eines Grauburgunders zu tun. Allen Weinfreunden, die diese Rebsorte neu kennenlernen möchten, sei der Rothenberg unbedingt ans Herz gelegt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Strahlendes Goldgelb. Der Duft verströmt intensive Noten von roten Äpfeln, gelbem Steinobst, Melone, Karamell und gerösteten Haselnüssen. Im Mund dann extrem konzentriert und körperreich sowie mit einem rauchigen Unterton. Der Abgang fällt sehr saftig aus und zeigt feine mineralisch-steinige Komponenten. Wunderbare Länge.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 23.00 EUR excl. shipping
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    Masi Toar Valpolicella – dieser Name steht für Kraft und Kühnheit. Der Rotwein dahinter überzeugt durch und durch. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Den Auftakt dominiert die tiefe Frucht, die an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, und beinah als Konfitüre wahrnehmbar ist. Dazu gesellen sich würzige Noten von Kakao, Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt der Wein eine gut eingebundene Säure und weiche Tannine. Er ist intensiv und körperreich und dabei sehr zugänglich. Das Finale ist langanhaltend und elegant. Wie für einen Valpolicella-Wein üblich, ist auch der Toar von Masi als Cuvée komponiert. Einerseits besteht er aus den bekannten Valpolicella-Rebsorten Corvina und Rondinella sowie andererseits aus der Oseleta-Traube. Diese fast vollkommen vergessene einheimische Sorte wurde von Masi wiederentdeckt und neu kultiviert. Der Toar gilt als »Valpolicella von morgen«. Grund hierfür ist nicht nur sein hohes Alterungspotential. Der italienische Wein gibt der erneut entdeckten Rebsorte Oseleta einen Bestimmungszweck und die wiederum verleiht dem Wein einen festen Charakter. Masi erzeugt moderne Weine mit historischem Herzen und dieser Wein steht exemplarisch dafür. Der Name »Toar« bezieht sich auf die vulkanischen Böden der Weinberge, in denen die Trauben reiften.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 14.95 EUR excl. shipping


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