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  Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza 2016

  Intensive Nuancen von vollreifen Kirschen und dunklen Beeren prägen den Duftstrauß des spanischen Rotweins und werden um warm-würzigen Noten von Muskat und Kakao untermalt, die durch den Einfluss des edlen Holzes entstehen.

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  Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza 2016 Magnum (1,5 L)

  Intensive Nuancen von vollreifen Kirschen und dunklen Beeren prägen den Duftstrauß des spanischen Rotweins und werden um warm-würzigen Noten von Muskat und Kakao untermalt, die durch den Einfluss des edlen Holzes entstehen.

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  Pfeffer, weiß, ganz

  Um unseren weißen Bio-Pfeffer zu gewinnen, werden die schwarzen vollreifen Früchte geerntet und danach etwa eine Woche in Wasser eingeweicht. Die äußere Hülle zerfällt dabei und wird abgetrennt. Damit verliert der Pfeffer einige Aromastoffe, bewahrt jedoch eine intensive Schärfe. / Zutaten: PFEFFER* weiß

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  Tomatensauce Toskana

  Aus sonnengereiften Bio-Tomaten, feinem Gemüse und frischen Kräutern wird diese leckere Tomatensauce in Italien hergestellt. Durch die erntefrische und schonende Verarbeitung bleiben das besonders fruchtige Aroma der vollreifen Früchte und die wertvollen Inhaltsstoffe bestens erhalten. / Zutaten: Tomaten*, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Basilikum*, Meersalz

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  Rucola-Tomate-Streich

  Der ideale Aufstrich für alle Freunde der italienischen Küche: Aus aromatischem Bio-Rucola und vollreifen Bio-Tomaten kreiert der Hersteller Zwergenwiese diesen besonders feinen Brotaufstrich. / Zutaten: Tomatenmark* einfach konzentriert (25%), Sonnenblumenkerne* (18%), Tomaten* (15%), Sonnenblumenöl*, Rucola* (10%), Wasser, Zitronensaft*, Zwiebeln* (5%), Kartoffelstärke*, Steinsalz, PFEFFER*

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  Aprikosen-Sauerrahm Tarte, für 4 bis 6 Personen

  Was einen Kuchen in Dallmayr Qualität ausmacht, ist leicht erklärt aber schwieriger umzusetzen. Wenn wie bei unseren Sauerrahm Tartes mit frischem Obst der Teig schön mürbe und kross ist, die vollreifen Aprikosen aromatisch und süß und die Sauerrahmcreme so schön frisch und quarkig, ist das Gesamtergebnis eine echte Wonne und erfüllt unsere hochgesteckten Erwartungen in Gänze.

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  Kirsch-Sauerrahm Tarte, für 4 bis 6 Personen

  Was einen Kuchen in Dallmayr Qualität ausmacht, ist leicht erklärt aber schwieriger umzusetzen. Wenn wie bei unseren Sauerrahm Tartes mit frischem Obst der Teig schön mürbe und kross ist, die vollreifen Kirschen aromatisch und süß und die Sauerrahmcreme so schön frisch und quarkig, ist das Gesamtergebnis eine echte Wonne und erfüllt unsere hochgesteckten Erwartungen in Gänze.

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  Zwetschgenmus

  Erinnern Sie sich an das Zwetschgenmus Ihrer Großmutter? Dieses Produkt von einem ungarischen Bio-Hersteller schmeckt genauso gut! Weil es nach traditioneller Art produziert wird - aus vollreifen Zwetschgen, die in offenen Kesseln ohne Zucker eingekocht werden. Das Ergebnis: ein intensiv-aromatischer Aufstrich fürs Frühstücks-Brötchen, eine göttliche Füllung für Crepes und ein toller Dip auf der Käseplatte.

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  2016 Luddite Shiraz

  Achtung Freunde von Rotwein-Power: Hier ist ein Shiraz in Perfektion. Diese südafrikanische Inkarnation der Rebsorte bringt so richtig Kraft und Intensität ins Glas! Schon im Duft betört eine konzentrierte Frucht von vollreifen Pflaumen im Einklang mit Zimt, Gewürznelken und Cassis. Am Gaumen überwältigt die Üppigkeit von dunklen Früchten, eingehüllt in feinkörniges Tannin. Fabelhafte Intensität und Länge. Beeindruckend.

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  Pauser Wega Grauer Burgunder trocken 2019

  Frischer Grauburgunder mit niedriger Säure, die angenehm den Gaumen umspielt. Dieser Wein hat eine üppige Nase, wirkt dabei aber elegant und kernig. Grauburgunder besitzen rosafarbene Beeren, die im vollreifen Zustand auch ein dunkles Rot annehmen können.

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