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  Gramona Blanc »Font Jui« 2017 0.75L 12% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

  Organische Landwirtschaft nach biodynamischen Richtlinien wird bei Font Jui von Gramona groß geschrieben und diese Prinzipien werden auch in der Kellerarbeit fortgesetzt. Die Xarel.lo-Reben stehen auf kalk- und tonhaltigen Böden und werden sorgsam von Hand geerntet und die Trauben nochmals verlesen. Nach sanfter Pressung findet die temperatur-kontrollierte Fermentation statt. In 300-Liter Fässern aus französischer Eiche reift der Wein über 3 Monate auf der Hefe. Im Glas präsentiert er sich in einem blassen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet erzählt von Steinfrüchten, wie Mispel und Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten, sowie Quitte vor einem würzigen Hintergrund frischer Kräuter, wie Fenchel, Lorbeer, Kamille, Thymian und Rosmarin. Nach einigem Schwenken öffnet er sich und gibt neben Aromen von Mandelschalen, Gebäck, weißem Pfeffer und Vanille auch mineralische Nuancen preis. Am Gaumen vollmundig mit gutem Volumen fruchtige Noten sind elegant mit mineralischen Tönen verbunden. Der Wein endet in einem langen Finale mit toller Frische. Passt gut zu Fischgerichten aber auch zu Krusten- und Schalentieren.

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  Ponce »Clos Lojen« 2020 0.75L 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

  Die familiengeführte Kellerei gehört zu den lobenswerten Projekten, die sich den ortsansässigen Reben verschreiben und in diesem Fall vielleicht gerade bei der Rebsorte Bobal auch eine gewisse Pionierarbeit geleistet hat. Ungeachtet des eher rustikalen Rufes, häufig wurden die Trauben zum Verschneiden der Weine genutzt, hat sich Juan Antonio Ponce der Verfeinerung dieser Weine angenommen. Mit biodynamischen Ansätzen, ausschließlich unter Verwendung der natürlichen Hefen, ohne Filterung und Schönung hat er sich zum Ziel gesetzt, authentische und natürliche Terroir-Weine herzustellen. Auch hier wurden 100% Bobaltrauben von 30 bis 50 Jahre alten Reben aus sechs unterschiedlichen Rebgärten, hauptsächlich von kalkhaltigen Tonböden auf einer Höhe von ca. 700 Metern verarbeitet. Der Wein reifte 7 Monate in großen 600-Liter Fässern aus französischer Eiche. Im intensiven Kirschrot leuchtet er im Glas und offenbart eine großzügige Palette an reifen Früchten und Beeren, gepaart mit mineralischen Tönen. Am Gaumen weich mit schöner Struktur und geschmeidigen Tanninen. Ein wunderbarer Rotwein, der auch in einer wärmeren Jahreszeit leicht gekühlt getrunken werden kann.

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  Phinca La Revilla Blanco 2014 0.75L 14% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

  Bodegas Bhilar ist eine kleine aber feine Kellerei in der Rioja Alavesa. Sie machen Terroir-geprägte Weine und produzieren mit Respekt vor Land und Natur. Phinca La Revilla stammt von alten Viura-Reben aus der gleichnamigen Einzellage. Der Boden ist von Kalk und Ton geprägt. Die Reben werden von Pfählen gestützt und nach biodynamischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und die einzelnen Beeren von den Stielen getrennt und mit den Füßen gestampft. Nach der natürlichen Fermentation auf den Schalen wird der Most gepresst und lagert anschließend über 72 Monate in gebrauchten Barriques, die unverschlossen sind. So zeigt sich der Wein in goldenem Ton und weist oxidative Noten auf. Das Bouquet ist sehr vielschichtig und komplex mit Nuancen von Pollen, Bienenwachs, getrockneten Blumen, Kamille, Quitte und gelber Pflaume und erinnert sehr an traditionelle weiße Rioja, die durch eine lange Fassreife geprägt sind. Am Gaumen mit mineralischer Note, guter Balance und Länge. Ideal für Liebhaber gereifter Weißweine.

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  Kürbis 'Amoro' F1

  Kürbisse sind bekannt für ihre großen runden Früchte. Die Früchte des Kürbis 'Amoro F1' sind herzförmig und leuchten in Orange. Die recht neue Sorte aus den Niederlanden ist eine Züchtung aus dem Uchiki Kuri Typ, die widerstandsfähiger und ertragsreicher ist.Der Kürbis Amoro ist eine frühe Hybrid-Sorte und überzeugt mit seinen herzförmigen, hellorangenen Früchten, die ein Gewicht von 0,8 bis 1,3 kg erreichen. Die glatten Früchte haben viel Fruchtfleisch mit einem guten Geschmack.Sein buschig-kompakter Wuchs mit kurzen Ranken ermöglicht einen platzsparenden Anbau. Er bringt 2-3 Früchte pro Pflanze hervor, die ca. 3-4 Monate lagerbar sind. Geerntet wird Ende September / Anfang Oktober, wenn der Stängelansatz eingetrocknet ist.Die Voranzucht unter Glas kann ab Anfang Mai erfolgen und die Auspflanzung nach den Eisheiligen. Die Direktsaat erfolgt nach den Eisheiligen an Ort und Stelle.Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität. Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

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  Silvaner trocken (Bio) - 2020 - Wittmann - Deutscher Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Vom rheinhessischen Spitzenweingut Wittmann stammt dieser als VDP.Gutswein klassifizierte Silvaner. Er wurde aufwendig nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt und weiß auch Weinfreunde zu überzeugen, die dieser Rebsorte eher skeptisch gegenüber stehen. Nicht zuletzt, da Wittmann Gutsweine immer als eine Art Visitenkarte des Weinguts verstehen: Nur wer in der Lage ist Einstiegsqualitäten auf Top-Niveau zu produzieren, wird auch Fans für die hochwertigeren Weine finden. So werden die Trauben für diesen Silvaner bereits im Weinberg streng selektioniert und mit bewusst niedrigem Ertrag geerntet. Der anschließende Gärprozess erfolgt zum Großteil in traditionellen, großen Holzfässern, die aufgrund ihres hohen Alters keinen aromatischen Einfluss auf den Wein haben, ihm aber Komplexität und Struktur verleihen. Dadurch lässt sich selbst dieser Silvaner noch mehrere Jahre lagern und mit Genuss trinken. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt ein blasses Zitronengelb. Der Duft ist leicht kräuterig und erinnert an Salbei und Rosmarin. Aber auch das Aroma gelber Äpfel und Birnen lassen sich ausmachen. Im Mund sehr erfrischend und gleichzeitig saftig. Die wunderbare Säure wird bestens durch eine klar und rein wirkende Mineralität akzentuiert. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte vom Wine Advocate „Der Silvaner trocken 2019 ist rein, raffiniert und kreidig in der frischen, nach Zitrone duftenden Nase. Seidig, rein und frisch am vitalen und fruchtigen Gaumen. Er ist ein saftiger, präziser und eleganter Silvaner mit anregendem Salzgehalt im Abgang. Sehr fein. Verkostet im April 2020“.

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  Grüner NABU-Tee (Manjolai) 250 g

  Mitten in einem der weltweit bedeutendsten Schutzgebiete, dem Kalakad-Mundunthurai Tigerreservat im äuβersten Süden Indiens, liegt der Garten Manjolai, in dem dieser Tee exklusiv für TeeGeschwendner nach biodynamischen Prinzipien hergestellt wird. Duftig und frisch mit gelbgrüner Tassenfarbe. Den Weg des Tees von Ursprungsland bis in Ihre Tasse begleiten wir durch eine lückenlose Kette von aufwändigen Qualitätssicherungsmaβnahmen: TeeGschwendner prüft die frischen Erntemuster vor der Kaufentscheidung organoleptisch sowie lebensmittelchemisch im hauseigenen Labor unter wissenschaftlicher Leitung auf Rückstände und Verunreinigungen.Am südlichsten Zipfel Indiens liegt der Garten Manjolai, umgeben von letzten geschlossenen Regenwaldgebieten in der wilden Natur der Kardamomberge – Lebensraum und letzter Zufluchtsort einiger weniger Königstiger, die weltweit von Ausrottung bedroht sind. TeeGschwendner und NABU ergreifen Schutzmaβnahmen für den charismatischen Bengalen, um dieser kleinen Population direkt vor Ort zu helfen und ihr Überleben zu sichern. Mit jedem Teegenuss unterstützen Sie dieses Projekt: Je verkaufter 250g-Packung flieβt 1 € direkt in den Tigerschutz. In den Tee-Ursprungsländern arbeiten wir mit Lieferanten zusammen, die sich gemeinsam mit uns für umweltgerechten und kontrollierten Teeanbau einsetzen. Der Mensch lebt mit und von den Pflanzen. Er ist Teil eines Ganzen. Deshalb begegnen wir al Menschen und Unternehmen unserer Auβenwelt mit Fürsorge, Verantwortung und Respekt. Das unabhängige FAIRTRADE-Siegel gibt Ihnen die Sicherheit, dass dieses Produkt die internationalen Standards für Fairen Handel erfüllt. Grüner Tee: nach Fairtrade-Standards gehandelt, Gesamtanteil 100%. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren. Grüner Tee mit Mengenausgleich. Mehr Infos unter: www.fairtrade-deutschland.de

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  Wie erlangt man Erkenntnisse der höheren Welten?

  Eine grundlegende Schrift der Anthroposophie von deren Begründer Rudolf Steiner: Mit Schulungen und Übungen lädt er hier dazu ein, sich der Frage nach dem Sinn des Lebens zu stellen. Steiners Weg zu einer selbstbestimmten Erkenntnisleistung verschafft Einblicke in übersinnliche Welten.Rudolf Steiner war Philosoph, Pädagoge, Naturwissenschaftler und Esoteriker. Er entwickelte das Konzept der Waldorfschule, der biodynamischen Landwirtschaft und der Eurythmie. Wie erlangt man Erkenntnisse der höheren Welten erschien erstmals zwischen 1904 und 1905 als Teil der Reihe Meditationsvorgänge .

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  Kraniosakrale Manipulation

  Das Buch informiert Sie über die biomechanischen und biodynamischen Konzepte der kranialen Manipulation und erklärt die Zusammenhänge zu anderen manuellen Verfahren. Zu jeder Technik konkrete Anleitungen zum Üben Zusätzliche Fotos und Zeichnungen erleichtern das Verständnis und zeigen eingehend die genauen Handpositionen und Bewegungsrichtungen Dieses Buch kann mehr!Der Titel hat Anbindung an das Elsevier-Portal: 32 Video-Clips, die die im Buch beschriebenen Untersuchungs- und Behandlungstechniken Schritt für Schritt demonstrieren Informationen zur klinischen Anwendung neuromuskulärer Techniken Angebot freibleibend

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  Bioresonanz-Praxis und Radionik

  Bioresonanz-Praxis und Radionik ab 9.49 € als epub eBook: Methoden zur Heilung des biodynamischen Feldes. Aus dem Bereich: eBooks, Sachthemen & Ratgeber, Selbsthilfe,

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