79 Results for : schalotten

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    Man vs. Food mit Casey Webb Staffel 3 Folge 8
    Ein Food-Tempel der Schönen und Reichen: "Melvyn's Ingleside Inn” in Palm Springs, Kalifornien, ist eine kulinarische Institution. In dem geschichtsträchtigen Lokal am Fuße der San Jacinto Mountains gingen früher berühmte Künstler und Hollywoodstars wie Salvador Dali, Spencer Tracy und Ava Gardner ein und aus. Casey Webb lässt sich in der angesagten Adresse Frank Sinatras Lieblingsgericht schmecken: Filet Mignon mit Schalotten und Pilzen. Im "Manhattan in the Desert" erklimmt der Gastronomie-Experte anschließend schwindelerregende Höhen.
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    Weil's einfach besser ist
    Neue Rezepte von Alexander Herrmann: Beste Zutaten perfekt auf den Punkt gebracht. Wie aus einem Kürbis eine köstliche Suppe wird oder Sie den besten Geschmack aus Garnelen herauskitzeln? Star-Koch Alexander Herrmann verrät Ihnen in seinem neuen Kochbuch für jede Zutat die ideale Zubereitungsart. Es erwarten Sie 85 kreative Rezepte - roh, aus der Pfanne, dem Topf oder Ofen. So bringen Sie das Aroma von Gemüse, Fisch, Fleisch, Getreide und Hülsenfrüchten wunderbar zur Geltung. Pur, überraschend simpel und dadurch einfach perfekt! Mit TV-Koch Alexander Herrmann gelingen Ihre Gerichte noch besser! Der charismatische Alexander Herrmann versteht es wie kein anderer, sein Profi-Wissen so darzustellen, dass Sie seine Rezepte zu Hause nachkochen können. Er erkochte sich bereits zwei Michelin-Sterne im familieneigenen Restaurant, betreibt zwei weitere Restaurants in Nürnberg, tourt mit seiner Live-Bühnenshow durch Deutschland und ist bei Formaten wie "The Taste" oder "Stadt, Land, Lecker" regelmäßig im TV zu sehen. Purer Geschmack durch die optimale Zubereitung. In seinem neuen Kochbuch widmet sich Alexander Herrmann einzelnen Zutaten und findet für sie die perfekte Zubereitungsart. Denn jedes Produkt kann auf eine Weise verarbeitet werden, die seine Eigenschaften am besten zur Geltung bringt! Daraus entstehen Gerichte wie Avocado-Tramezzini mit Cashewkernen und Gartenkresse, Forellen-Ceviche mit Schalotten, Senfkörnern und zweierlei Meerrettich, Spinatknödel mit Bergkäse und Haselnussbutter, Ofenkürbissuppe mit Kurkuma und Zimt oder Paprikabutterhähnchen mit Endiviensalat und Parmesandressing - ganz ohne Chichi und anspruchsvolle Küchenausstattung. Holen Sie mit Alexander Herrmanns neuem Kochbuch ganz einfach das Beste aus Ihren Zutaten heraus!
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    Weil's einfach besser ist (eBook, ePUB)
    Neue Rezepte von Alexander Herrmann: Beste Zutaten perfekt auf den Punkt gebracht. Wie aus einem Kürbis eine köstliche Suppe wird oder Sie den besten Geschmack aus Garnelen herauskitzeln? Star-Koch Alexander Herrmann verrät Ihnen in seinem neuen Kochbuch für jede Zutat die ideale Zubereitungsart. Es erwarten Sie 85 kreative Rezepte - roh, aus der Pfanne, dem Topf oder Ofen. So bringen Sie das Aroma von Gemüse, Fisch, Fleisch, Getreide und Hülsenfrüchten wunderbar zur Geltung. Pur, überraschend simpel und dadurch einfach perfekt! Mit TV-Koch Alexander Herrmann gelingen Ihre Gerichte noch besser! Der charismatische Alexander Herrmann versteht es wie kein anderer, sein Profi-Wissen so darzustellen, dass Sie seine Rezepte zu Hause nachkochen können. Er erkochte sich bereits zwei Michelin-Sterne im familieneigenen Restaurant, betreibt zwei weitere Restaurants in Nürnberg, tourt mit seiner Live-Bühnenshow durch Deutschland und ist bei Formaten wie "The Taste" oder "Stadt, Land, Lecker" regelmäßig im TV zu sehen. Purer Geschmack durch die optimale Zubereitung. In seinem neuen Kochbuch widmet sich Alexander Herrmann einzelnen Zutaten und findet für sie die perfekte Zubereitungsart. Denn jedes Produkt kann auf eine Weise verarbeitet werden, die seine Eigenschaften am besten zur Geltung bringt! Daraus entstehen Gerichte wie Avocado-Tramezzini mit Cashewkernen und Gartenkresse, Forellen-Ceviche mit Schalotten, Senfkörnern und zweierlei Meerrettich, Spinatknödel mit Bergkäse und Haselnussbutter, Ofenkürbissuppe mit Kurkuma und Zimt oder Paprikabutterhähnchen mit Endiviensalat und Parmesandressing - ganz ohne Chichi und anspruchsvolle Küchenausstattung. Holen Sie mit Alexander Herrmanns neuem Kochbuch ganz einfach das Beste aus Ihren Zutaten heraus!
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    The Taste Staffel 8 Folge 2
    [P] Dieses Video wird unterstützt durch Produktplatzierung - Bobby Bräuer, Spitzenkoch mit zwei Sternen im Michelin, bewertet heute als Gastjuror die Kochkünste der Kandidaten, die im Teamkochen unter Beweis stellen müssen, ob sie mit den Grundzutaten Fisch, Fleisch, Geflügel und Ei eine kulinarische Vielfalt auf den Teller zaubern können. In der nächsten Runde geht es dann an Bobbys Geheimzutaten und heimlichen Stars der Küche: Wer sorgt mit Schalotten, Tomaten und Champignons für ein echtes Genusserlebnis? Bildrechte: SAT.1/Hartmann, Jens.
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    Das Blumenfest
    Da hörte man plötzlich Lärm und Gepolter am Gartentor. Eine Menge Unkraut wollte hereindrängen, aber Möhren und Rote Bete hielten von innen mit aller Kraft gegen das Tor, sodass sie vor Anstrengung schon ganz rot waren.Freunde, was ist das für ein Heidenlärm?, fragte die Rose erschrocken. 'nur ruhig, Euer Gnaden, wir werden dieses Bettler- und Lumpenpack schon von unserem Fest fern zu halten wissen! - Was'n los?, schrie das Unkraut. Als wenn wir keine Blumen nich wären! Schlimmer als die Kornblume sind wir ooch nich! Jawoll! Und die stolziert da drin bei euch rum! Da stürzten die Kornähren auf das Unkraut zu. Wie wagt ihr es, euch mit der Kornblume zu vergleichen, hässliches Pack!, riefen sie. Sie ist unser ganzer Stolz! Für sie wagen wir froh unser Leben! - Ruhe! Seid alle ruhig!, sagte die Rose. An diesem einen Tag im Jahr sollten wir doch freundlich zueinander sein können und uns versöhnen.Die Blumen laden Lisa zum Mittsommernachts-Fest ein. Und das ist etwas Besonderes, denn in der Mittsommernacht können die Blumen tanzen und singen. Die Menschen können das natürlich nicht sehen - doch ein paar Tropfen Klatschmohnsaft in den Augen können Wunder bewirken ... Jetzt kann Lisa mit den Blumen feiern und ist selbst für alle anderen unsichtbar - sie soll ja niemanden erschrecken! Und nicht nur die Blumen sind dabei: Verschiedenste Tiere sorgen für die festliche Musik, Karotten und Schalotten feiern ebenfalls mit, der kleine Hornklee bekommt sogar einen neuen Namen - und zum Höhepunkt des Festes verkündet der Frosch mit einem Wiegenlied die Ankunft der Mitternacht.
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    Molto Bene - Benedetta kocht Staffel 2 Folge 1
    Die drei Gerichte, die Chefköchin Benedetta Parodi heute zaubert, sind "Bocconcini filanti", eine atemberaubende Cappuccino-Torte sowie ein Geheimrezept, das die Zuschauer im Laufe der Sendung erraten können. Die Bocconcini, zu Deutsch "Rinderhäppchen", sind mit dem Button "molto semplice - sehr einfach" gekennzeichnet, also auch für ungeübte Köche bestens geeignet. Man benötigt nur Rindercarpaccio, geräucherten Provolone, Zahnstocher und eine simple Panade. Die Zutaten, die Benedetta für Rezept Nummer drei bis dato preisgegeben hat, sind: Zitrone, Butter, Eier, Rucola, Schalotten und Wein. Doch was wirklich dahintersteckt, wird die prominente Spitzenköchen erst später aufdecken.
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    Molto Bene - Benedetta kocht Staffel 2 Folge 2
    Benedetta Parodi startet die heutige Folge ihrer Koch-Show mit einem sehr günstigen Rezept, das sie selbst über alles liebt: eine Tarte Tatin mit karamellisierten Zwiebeln, süß und herzhaft zugleich. Im Anschluss folgt ein köstliches Dessert - amerikanische Chocolate Chip Cookies mit Walnüssen, die die attraktive italienische Spitzenköchin zuhause fast nie in den Ofen bekommt, weil Sohn Diego den ganzen rohen Teig wegisst. Danach gibt es Benedettas Geheimrezept zum selbst erraten. Die Zutaten, die sie während der Sendung nach und nach preisgibt, sind Gurken, Tomaten, Lachs, Senf und Schalotten.
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    Weber's Basics
    Grillen für Einsteiger: Mit Weber und dem KüchenRatgeber zum Profi am Grill werden! Ganz ohne Fachsimpelei: mit einfachen Techniken zum schnellen Grillerfolg Schritt für Schritt: wichtiges Grill-Know-how ganz einfach erklärt Burger, Steaks, Ribs & Co.: alle Grillklassiker in einem kompakten Buch! Auf einen Blick: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulieren Das reinste Grillvergnügen: Mehr als 30 Rezepte für alle GelegenheitenWas braucht man, um zu grillen? Nicht viel - ein Grill mit Deckel, ein wenig Holzkohle und dieses Buch genügen für den Anfang! Dieses Buch ist genau richtig für alle, die statt lange Erklärungen zu lesen lieber gleich mit dem Grillen loslegen möchten. Und was gibt's es dann Leckeres? Zum Beispiel T-Bone-Steaks mit Rotwein-Schalotten-Butter, indische Chicken Wings, Garnelentacos oder Maiskolben mit Chilibutter. Oder schon mal Dessert gegrillt? Nein? Dann sollten Sie die gegrillten Pfirsiche mit Rum und Zimt ausprobieren!Jetzt mit Weber ganz einfach losgrillen: Grill-Basics in der erfolgreichsten Kochbuchreihe der Welt!Alles, was man für den Start am Grill wissen muss auf nur 80 Seiten - so klar und einfach beschrieben, dass auch Anfängern das perfekte Steak und die perfekten Spareribs gelingen: Das sind die kompakten, praktischen KüchenRatgeber von GU! Grillprofi Jamie Purviance verrät über 30 einfache Rezepte, mit denen jeder zum Held am Grill werden kann. Alle Rezepte sind ganz neu und dürfen in keiner Weber-Sammlung fehlen!Step by Step: Vom Kohle anzünden bis zum Servieren!So bereitet man den Holzkohlegrill vor, so zündet man die Kohle an, so ordnet man die Kohle für direkte oder indirekte Hitze an und so reguliert man die Hitze der Glut wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen - so hat man die wichtigsten Infos bei jedem Rezept immer im Blick. Außerdem: "Welches Zubehör braucht man als Einsteiger?", "Jamies Erfolgstipps" und "Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So werden Fleisch und Fisch perfekt - jedes Mal!Ob Fleisch oder Geflügel, Fisch oder Gemüse: So gelingt auch Anfängern am Rost garantiert alles! Jetzt bestellen und zum Profi am Grill werden!
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    Weber's Basics (eBook, ePUB)
    Grillen für Einsteiger: Mit Weber und dem KüchenRatgeber zum Profi am Grill werden! Ganz ohne Fachsimpelei: mit einfachen Techniken zum schnellen Grillerfolg Schritt für Schritt: wichtiges Grill-Know-how ganz einfach erklärt Burger, Steaks, Ribs & Co.: alle Grillklassiker in einem kompakten Buch! Auf einen Blick: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulieren Das reinste Grillvergnügen: Mehr als 30 Rezepte für alle Gelegenheiten Was braucht man, um zu grillen? Nicht viel - ein Grill mit Deckel, ein wenig Holzkohle und dieses Buch genügen für den Anfang! Dieses Buch ist genau richtig für alle, die statt lange Erklärungen zu lesen lieber gleich mit dem Grillen loslegen möchten. Und was gibt's es dann Leckeres? Zum Beispiel T-Bone-Steaks mit Rotwein-Schalotten-Butter, indische Chicken Wings, Garnelentacos oder Maiskolben mit Chilibutter. Oder schon mal Dessert gegrillt? Nein? Dann sollten Sie die gegrillten Pfirsiche mit Rum und Zimt ausprobieren! Jetzt mit Weber ganz einfach losgrillen: Grill-Basics in der erfolgreichsten Kochbuchreihe der Welt! Alles, was man für den Start am Grill wissen muss auf nur 80 Seiten - so klar und einfach beschrieben, dass auch Anfängern das perfekte Steak und die perfekten Spareribs gelingen: Das sind die kompakten, praktischen KüchenRatgeber von GU! Grillprofi Jamie Purviance verrät über 30 einfache Rezepte, mit denen jeder zum Held am Grill werden kann. Alle Rezepte sind ganz neu und dürfen in keiner Weber-Sammlung fehlen! Step by Step: Vom Kohle anzünden bis zum Servieren! So bereitet man den Holzkohlegrill vor, so zündet man die Kohle an, so ordnet man die Kohle für direkte oder indirekte Hitze an und so reguliert man die Hitze der Glut wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen - so hat man die wichtigsten Infos bei jedem Rezept immer im Blick. Außerdem: „Welches Zubehör braucht man als Einsteiger?", „Jamies Erfolgstipps" und „Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So werden Fleisch und Fisch perfekt - jedes Mal! Ob Fleisch oder Geflügel, Fisch oder Gemüse: So gelingt auch Anfängern am Rost garantiert alles! Jetzt bestellen und zum Profi am Grill werden!
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