129 Results for : pflanzenbasierte

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    Stark gegen Schmerzen
    Über 5 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Arthrose. Doch jeder kann selbst viel dafür tun, um Schmerzen zu lindern oder gar zu besiegen. Der bekannte TV-Bewegungs-Doc Dr. Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg wollen mit ihrem ganzheitlichen Anti-Schmerz-Programm Arthrose-Patienten den Weg in ein schmerzfreies Leben weisen. Wie das funktioniert? Mit gezielter Bewegung und der richtigen Ernährung. Die beiden Autoren ergänzen sich perfekt in ihrem Expertenwissen: Holger Stromberg erklärt, warum die Ernährung großen Einfluss auf die Gelenke hat, und verrät Dos und Dont's beim gelenke-gesunden Kochen. Er hat mehr als 50 pflanzenbasierte Rezepte kreiert, die leicht nachzukochen sind und unwiderstehlich gut schmecken. Von Spitzen-Orthopäde Helge Riepenhof stammt ein maßgeschneidertes Übungsprogramm für alle großen Gelenke, das wenig Aufwand erfordert, aber supereffektiv ist. So kann ein schmerzfreies Leben gelingen - ganz ohne OP und Tabletten.
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    Living The Healthy Choice
    Endlich wieder lieferbar! »Living The Healthy Choice« in überarbeiteter Ausgabe»Living The Healthy Choice« - so lautet das (Ernährungs-)Motto von Pauline Bossdorf - und so heißt auch ihr erfolgreicher Foodblog.Mit ihren Rezepten zeigt die junge Berlinerin, wie köstlich und einfach der Verzicht auf raffinierten Zucker, Weizen und verarbeitete Produkte gelingen kann. Im Fokus steht dabei eine moderne, pflanzenbasierte Ernährung - unkompliziert, nährstoffreich und vor allem superlecker!Ob schnelle, einfache Rezepte für unter der Woche, Gerichte für unterwegs, eine Party oder die große Dinnertafel - Pauline bietet für jeden Anlass kreative Ideen. In ihrem Buch präsentiert die erfolgreiche Bloggerin 70 ihrer köstlichen Rezepte - von Bananen-Pancakes über Polenta-Tomaten-Tarte und bunte Jahreszeitenbowls bis hin zu gesunden Naschereien wie Avocado-Limetten-Kuchen. In Kombination mit den stimmungsvollen Foodfotos - allesamt von Pauline Bossdorf selbst fotografiert - wird daraus ein wahres Fest für Augen, Herz undGaumen.
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    Gemeinsam gegen Osteoporose
    Osteoporose gilt als eine der häufigsten Volkskrankheiten, wird aber oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet und viele erst im Spätstadium von ihrer Krankheit erfahren. In Deutschland leiden ca. 5,2 Mio. Frauen und 1,1 Mio. Männer über 50 an Osteoporose - Tendenz steigend. Doch die Krankheit trifft keineswegs nur ältere Menschen.Wie man dem Knochenschwund mit Bewegung und einer entsprechenden Ernährung den Kampf ansagt, zeigen Bewegungs-Doc Dr. Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg. Sie haben ein Programm für starke Knochen entwickelt, das ein Fortschreiten der Osteoporose verhindert und zugleich effektiv vorbeugt. Holger Stromberg hat über 60 pflanzenbasierte Genussrezepte kreiert, die dafür sorgen, dass ausreichend Kalzium auf dem täglichen Speiseplan steht. Top-Orthopäde Helge Riepenhof verrät die besten Kraft- und Koordinationsübungen, die helfen, den Knochenschwund zu stoppen.Das motivierende Motto der Experten: Nichts ist leichter, als mit Bewegung und gesundem Genuss mehr Lebensqualität zu gewinnen!
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    Leon Fast Food Vegan
    Die pflanzenbasierte Ernährungsweise ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. In Deutschland leben über eine Millionen Menschen vegan. Ob aus ethischen Gründen, zum Schutz der Umwelt und des Klimas oder zur Unterstützung der eigenen Gesundheit - es gibt viele Gründe, die vegane Lebensweise für sich zu entdecken. Heute ist es so einfach wie nie, sich pflanzlich zu ernähren, und wenn die Gerichte richtig gut schmecken, ist der Schritt in Richtung fleischlose Zukunft umso leichter.Als alltagstaugliches Kochbuch zeigt 'LEON. Fast Food Vegan' auf jeder Seite, dass man sich bei einer veganen Ernährung weder einschränken noch auf Genuss verzichten muss. Es enthält mehr als 200 Rezepte, die von Gerichten aus der ganzen Welt inspiriert sind. Das Buch liefert Ideen für Frühstück und Brunch, Vorspeisen, Einfaches für jeden Tag und gemütliche Abendessen. Genuss und Spaß am Essen steht für die Autoren von Leon an oberster Stelle.
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    Warum wir krank werden
    Millionen Menschen leiden an chronischen Krankheiten. An der Spitze rangieren Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes. Aber auch bei Alzheimer-Demenz, Bluthochdruck, Fettleber, Unfruchtbarkeit oder Störungen des Hormonhaushalts steigen die Zahlen deutlich. Gängige Therapien zielen meist nur auf die Symptome ab, ohne dass die gemeinsame Ursache erkannt und behandelt wird: Alle diese Beschwerden werden ausgelöst oder sogar noch verstärkt durch Insulinresistenz. Vielleicht sind auch Sie davon betroffen, ohne es zu wissen!Dr. Benjamin Bikman, ein international anerkannter Wissenschaftler auf diesem Gebiet, erklärt, warum sich Insulinresistenz derart stark verbreitet hat und warum die Folgen so verheerend sind. Seine bahnbrechenden Forschungsergebnisse zeigen, was Sie wirklich krank macht, und eröffnen damit völlig neue Behandlungsperspektiven, denn Insulinresistenz kann rückgängig gemacht werden. Die Basis dafür sind eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung, die richtigen Nahrungsmittel, einfache Bewegungsprinzipien und kleine Anpassungen des Lebensstils. Praktische Tipps für den Alltag helfen Ihnen, Ihre Gesundheit wiederherzustellen und chronische Beschwerden dauerhaft loszuwerden.
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    Warum wir krank werden (eBook, ePUB)
    Millionen Menschen leiden an chronischen Krankheiten. An der Spitze rangieren Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes. Aber auch bei Alzheimer-Demenz, Bluthochdruck, Fettleber, Unfruchtbarkeit oder Störungen des Hormonhaushalts steigen die Zahlen deutlich. Gängige Therapien zielen meist nur auf die Symptome ab, ohne dass die gemeinsame Ursache erkannt und behandelt wird: Alle diese Beschwerden werden ausgelöst oder sogar noch verstärkt durch Insulinresistenz. Vielleicht sind auch Sie davon betroffen, ohne es zu wissen! Dr. Benjamin Bikman, ein international anerkannter Wissenschaftler auf diesem Gebiet, erklärt, warum sich Insulinresistenz derart stark verbreitet hat und warum die Folgen so verheerend sind. Seine bahnbrechenden Forschungsergebnisse zeigen, was Sie wirklich krank macht, und eröffnen damit völlig neue Behandlungsperspektiven, denn Insulinresistenz kann rückgängig gemacht werden. Die Basis dafür sind eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung, die richtigen Nahrungsmittel, einfache Bewegungsprinzipien und kleine Anpassungen des Lebensstils. Praktische Tipps für den Alltag helfen Ihnen, Ihre Gesundheit wiederherzustellen und chronische Beschwerden dauerhaft loszuwerden.
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    Vegan 100
    Gaz Oakley ist der neue Shootingstar der veganen Szene - und das nicht nur in Großbritannien. Mit diesem Kochbuch mischt er die Küche ordentlich auf. Einfach alles ist möglich: Ob Comfort Foods wie Kentucky Fried Chick'n oder süße Verführungen wie Tiramisu - Gaz zeigt, dass die Welt der pflanzlichen Köstlichkeiten weder Grenzen noch Verzicht kennt. Innovativ, wunderschön in Szene gesetzt und einfach nachzukochen - VEGAN 100 ist für Foodies ein absolutes Muss! "Gaz Oakley haucht mit seinem verwegenen Debüt dem pflanzenbasierten Kochen neues Leben ein. Seine fantastischen Rezepte sind einfach und gleichzeitig innovativ - ein grandioses Beispiel dafür, was die pflanzenbasierte Küche zu bieten hat." - Publishers Weekly » Vegan goes sexy mit dem Kochbuch-Debüt von Gaz Oakley, dem neuen Shootingstar der britischen veganen Szene » über 100 sensationelle Rezepte des kulinarischen Wunderkinds und Gründers von Avant-Garde Vegan » die beliebtesten Verwöhngerichte und Gourmetklassiker als vegane Delikatessen » innovativ, einfach und wunderschön in Szene gesetzt » eine brillante Liebeserklärung an die unermesslichen Möglichkeiten der pflanzenbasierten Küche
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    Das Alles-verwenden-Kochbuch
    Clever kochen vereint Zero Waste und Meal Prep: Denn wer gut haushaltet, muss nichts wegschmeißen, plant voraus und isst dabei auch noch echt gesund. Wir alle kennen es: Bei Job, Familie und Co. bleibt die Kochlust oft auf der Strecke. Es wird zu Fertigessen aus dem Supermarkt gegriffen und die Gesundheit wird vernachlässigt. Dabei kann alles so einfach sein! Die Ernährungsberaterin Andrea Sokol, bekannt durch ihren Youtube-Kanal "Oh Lala & So Lala", weiß, wie ausgewogene, abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Ernährung funktioniert. Alles, was man benötigt sind schlaue, nachhaltige Einkaufstipps, gesunde Grundzutaten und einfache, schnelle Rezepte. Was Oma schon wusste, macht Andrea sich zunutze: Hirse, Linsen, Grünkohl und Co. sind absolute Geheimwaffen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Denn Grünkohl versorgt uns mit reichlich Vitamin C, E und K und wandert in einen frischen Salat und in den frischen Buchweizenbratlingen steckt eine Menge Magnesium und Kalium: Über20 Lebensmittel liefern alle wichtigen Nährstoffe und das Beste ist, nichts Essbares wandert in die Tonne! Das ist nachhaltiges Kochen!
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    Das Alles-verwenden-Kochbuch (eBook, ePUB)
    Clever kochen vereint Zero Waste und Meal Prep: Denn wer gut haushaltet, muss nichts wegschmeißen, plant voraus und isst dabei auch noch echt gesund. Wir alle kennen es: Bei Job, Familie und Co. bleibt die Kochlust oft auf der Strecke. Es wird zu Fertigessen aus dem Supermarkt gegriffen und die Gesundheit wird vernachlässigt. Dabei kann alles so einfach sein! Die Ernährungsberaterin Andrea Sokol, bekannt durch ihren Youtube-Kanal "Oh Lala & So Lala", weiß, wie ausgewogene, abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Ernährung funktioniert. Alles, was man benötigt sind schlaue, nachhaltige Einkaufstipps, gesunde Grundzutaten und einfache, schnelle Rezepte. Was Oma schon wusste, macht Andrea sich zunutze: Hirse, Linsen, Grünkohl und Co. sind absolute Geheimwaffen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Denn Grünkohl versorgt uns mit reichlich Vitamin C, E und K und wandert in einen frischen Salat und in den frischen Buchweizenbratlingen steckt eine Menge Magnesium und Kalium: Über 20 Lebensmittel liefern alle wichtigen Nährstoffe und das Beste ist, nichts Essbares wandert in die Tonne! Das ist nachhaltiges Kochen!
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    Einst aßen wir Tiere
    Die vegane Revolution kommtUnd sie wird uns sehr bald fassungslos auf unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten zurückblicken lassen. Langfristig wird sie Fleisch- und Milchprodukte von unserem Speiseplan verbannen, mit traditionell gelernten, aber falschen Glaubenssätzen aufräumen und die Zukunft unseres Essens neu gestalten. Bereits jetzt setzt sich ein nachhaltiger und tierwohlorientierter Lifestyle immer mehr durch, ist die Auswahl an pflanzenbasierten Produkten so groß wie nie zuvor. Denn wir erkennen, dass unser zügelloser Konsum von Fleisch und Milchprodukten problematisch ist: Noch werden Rinder, Schweine, Kühe und Meerestiere täglich milliardenfach getötet und missbraucht, die drohende Klimakatastrophe durch diese hohe Taktung zusätzlich befeuert.Die renommierte Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst zeigt auf, welche positiven Auswirkungen eine globale pflanzenbasierte Ernährung für das Klima, die Wirtschaft, unsere Gesundheit und Kultur haben kann. In der Tradition von Jonathan Safran Foer, Alan Weisman und Karen Duve ist Einst aßen wir Tiere ein unverzichtbares, informatives und augenöffnendes Buch - und ein hoffnungsvoller Blick auf eine Welt, in der der Verzehr von Tieren und tierischen Produkten zum Wohle aller Bewohner dieses Planeten endlich der Vergangenheit angehört.
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