14 Results for : beshichtung

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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Olivenholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Olivenholz Janus 5.0 J5O1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Olivenholz. Aus Südeuropa stammend verfügt das Holz über eine besonders spektakuläre Maserung: hellbraun bis goldgelb, wild geriegelt mit dunklen Streifen. Die angenehm weiche Haptik des Holzes zu erhalten werden die Griffe bewussten nicht poliert. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus südeuropäischem Olivenholz, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta rot
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta rot Janus 5.0 J5MR1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta rot-schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus rot-schwarzem Micarta High-Tech Kunststoff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta grün
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta grün Janus 5.0 J5MG1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta in grün-schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus grün-schwarzem Micarta High-Tech Kunststoff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 470.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta schwarz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Micarta schwarz Janus 5.0 J5MB1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta in schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus schwarzem Micarta High-Tech Kunststoff, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Mooreichenholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Mooreichenholz Janus 5.0 J5M1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Mooreiche. Es handelt sich hierbei um subfossile, bis zu 5000 Jahre alte Eichenstämme, die in norddeutschen Mooren und Gewässern gelegen haben. Die Färbung des Holzes variiert zwischen bräunlichen und bläulich in Schwarztönen. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus europäischem fossilen Mooreichenholz, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Grenadillholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Grenadillholz Janus 5.0 J5G1602013 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Grenadillholz, einem in Afrika weit verbreiteten Hartholz. Das dunkelbraune, fast schwarze Kernholz ist von feinen, oftmals dunkel-violetten bis schwarzen Streifen durchzogen. Das charakteristische Holz ist die enorm hart mit einer feinen Holzstruktur und einer sehr glatten Oberfläche. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus afrikanischem Grenadillholz, Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Karelische Maserbirke
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Karelische Maserbirke Janus 5.0 J5BM1602014 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus karelischer Maserbirke, einer Birkenart, die in Nordeuropa heimisch ist. Das hellgraue bis hellbraune Holz zeigt eine starke, kontrastreiche und unverwechselbare Maserung, durch den langsamen Wuchs entsteht. Karelische Maserbirke ist ein typisches Griffmaterial skandinavischer Messer. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus nordosteuropäischem Karelische Maserbirkenholz, Zwinge aus poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 570.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Zebranoholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Zebranoholz Janus 5.0 J5ZE160 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Zebranoholz. Das afrikanische Edelholz ist durch die bemerkenswerten Streifen sehr auffällig. Parallele, scharfe abgrenzende, tiefbraune Adern zeichnen sich auf einem hellen Untergrund ab. Das Holz ist hart, relativ dicht und schwer. In erster Linie wird es für hochwertigen Möbelbau und exklusive Holzarbeiten verwendet. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus afrikanischem Zebranoholz, Zwinge aus poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    • Price: 570.00 EUR excl. shipping
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Walnuss Maserholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Walnuss Maserholz Janus 5.0 J5EW1602014 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Walnuss Maserholz. Das wertvolle Holz der seltenen Maserknollen wächst vornehmlich in Mittel und Südeuropa. Das schwere und harte Holz besticht mit durch eine feine dunkle bis goldbraune Maserung. Walnuss Maser ist eines der begehrtesten und teuersten europäischen Hölzer. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus europäischem Walnuss Maser Holz, Zwinge aus poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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    Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Makassar Ebenholz
    Jetzt bei Butch.de: Nesmuk Janus Slicer 16 cm - Niobstahl mit DLC-Beschichtung - Griff Makassar Ebenholz Janus 5.0 J5ME160 online kaufen: Der Janus Slicer mit der 16 cm langen Klinge aus einem Spezialstahl, überzogen mit einer Diamond-Like-Carbon Beshichtung (DLC) ist ein Filetiermesser der Extraklasse. Die Stahllegierung der Klinge beinhaltet das einerseits das seltene Element Niob. Durch diesen hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Zusätzlich ist die Klinge mit einer wenige Mikrometer starken, aber extrem harten DLC-Beschichtung überzogen. Diese mattschwarze Kohlestoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und enorm kratzfest. Toller Nebeneffekt: Die Klinge gleitet leichter durch das Schneidgut, da die Beschichtung sehr niedrige Reibwerte aufweist. Die DLC-Beschichtung, der Härtegrad von circa 60 HRC, der Flachschliff und die schmale, leicht flexible Klinge machen den Slicer zu einem wahrlich perfekten Messer für das Filetieren, Parieren, Filieren und Schneiden hauchdünner Scheiben (Slices). Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus Makassar Ebenholz. In Indonesien gewachsen dies eine der wenigen farbigen ebenfalls Ebenholzarten. Es zeichnet sich durch eine gestreifte Maserung in unterschiedlichen Braun und Schwarztönen aus. Die elegante Optik und die sehr feine Textur machen es zu einem der begehrtesten und teuersten Holzraritäten weltweit. Nesmuk verarbeitet ausschließlich handverlesene, makellose Stücke höchster Qualität. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt. Der Janus Slicer wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest du auf unserer Nesmuk Janus Seite und alle Slicer auf unserer Nesmuk Slicer Seite. Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit DLC-Beschichtung & Flachschliff, massiver & fugenloser Griff aus indonesischem Makassar Ebenholz, Zwinge aus poliertem Edelstahl, in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
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