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  Oubadesselam:La mise en place du systèm

  Erscheinungsdatum: 26.09.2014, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: La mise en place du système HACCP dans une entreprise Agro-Alimentaire, Titelzusatz: Etude de cas (Charcuterie), Autor: Oubadesselam, Lyes // Sayad, Amel, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 80, Informationen: Paperback, Gewicht: 136 gr, Verkäufer: averdo

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  Rambolarimanana:Mise en place d'une usi

  Erscheinungsdatum: 20.06.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Mise en place d'une usine de charcuterie sans porc et à base de mouton, Autor: Rambolarimanana, Tahina // Raonizafinima, Béatrice // Ramiandrisoa, Lalaina, Verlag: Editions universitaires europeennes EUE, Sprache: Französisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 120, Informationen: Paperback, Gewicht: 195 gr, Verkäufer: averdo

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  Kearney, Jackie: Vegan Meat

  Erscheinungsdatum: 09.10.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Vegan Meat, Titelzusatz: Recipes for plant-based alternatives, faux fish and garden charcuterie, Autor: Kearney, Jackie, Fotograph: Winfield, Clare, Verlag: Ryland Peters, Sprache: Englisch, Schlagworte: Englische Bücher // Kochbuch // Kochen // vegetarisch // vegan // Veganismus // Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Rubrik: Gesunde Küche // Schlanke Küche, Seiten: 144, Abbildungen: 70 colour photographs, Herkunft: GROSSBRITANNIEN (GB), Gewicht: 665 gr, Verkäufer: averdo

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  Neumayer/N Food-Boards - Die besten Partyrezepte für Fingerfood, Shared Plates & bunte Platten

  Erscheinungsdatum: 14.10.2020, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Die besten Partyrezepte für Fingerfood, Shared Plates & bunte Platten, Autor: Neumayer, Alex/Neumayer, Angkana, Verlag: Christian Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Charcuterie Board // Cheese Board // Fingerfood // kochen für Gäste // Party Kochbuch // Party Rezepte // Partyküche // Silvester Rezepte, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 192 S., Seiten: 192, Format: 2.2 x 26.3 x 19.8 cm, Gewicht: 859 gr, Verkäufer: averdo

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  Charcuterie

  From Scratch: Charcuterie is an accessible handbook that features all the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.Preserving and curing at home is easier than you think, and this book explains how. Covering the basics, Tim Hayward takes the home cook from the principles of charcuterie and the importance of salinity, temperature, humidity and time through all the classic techniques of curing and salting, drying and preserving.With clear step-by-step instructions and photography, explanations of what works and why, and foolproof recipes, you'll learn how to make everything from Pâté to Pastrami, Smoking Bacon to Salt Beef, Corned Beef to Confit Duck and more.Packed with useful, accessible information and focussing on back-to-basics skills, the From Scratch series is designed to inspire you to slow down and create. Titles include: Sourdough, Brew, Ferment.

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  Charcuterie

  Charcuterie ab 36.99 € als gebundene Ausgabe: The Craft of Salting Smoking and Curing. Revised and Updated. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,

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  Charcuterie

  Charcuterie ab 16.49 € als Taschenbuch: Slow Down Cure Dry Salt and Preserve. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Ratgeber,

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  Fauda-Rôle, S: Partyrezepte für Bunte Platten - einfach, bee

  Erscheinungsdatum: 13.07.2020, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Partyrezepte für Bunte Platten - einfach, beeindruckend, köstlich! Die besten Rezepte für Snacks, Vorspeisen, Charcuterie-Boards, Cheese Boards, Fingerfood, Smörgas u.v.m., Titelzusatz: pikant & süß, Originaltitel: Planches à Partager: 3 recettes, 1 liste de courses - c'est prêt, Autor: Fauda-Rôle, Sabrina, Verlag: Bassermann, Edition // Bassermann, Originalsprache: Französisch, Sprache: Deutsch, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 62, Abbildungen: durchgehend bebildert, Herkunft: TSCHECHISCHE REPUBLIK (CZ), Gewicht: 388 gr, Verkäufer: averdo

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  Complete Charcuterie: Over 200 Contemporary Spreads for Easy Entertaining (Charcuterie Serving Boards Platters Entertaining)

  Complete Charcuterie: Over 200 Contemporary Spreads for Easy Entertaining (Charcuterie Serving Boards Platters Entertaining) ab 35.49 € als gebundene Ausgabe: . Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,

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  Charcuterie Cookbook: A Selection of Delicious & Easy Charcuterie Board Recipes

  Charcuterie Cookbook: A Selection of Delicious & Easy Charcuterie Board Recipes ab 13.49 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,

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