34 Results for : hümbs

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    Hümbs Richtig gut backen
    Erscheinungsdatum: 27.01.2020, Einband: Gebunden, Autor: Hümbs, Christian, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Aktivität zu Hause // Backbuch // Backen // backen lernen // Bäcker der Woche // Bäcker Deutschland // Backideen // Backrezepte // Backshow // bake to impress // Beschäftigung für Erwachsene bei Regen // Beschäftigung für Kinder bei schlechtem Wetter // Beschäftigungsbuch für zu Hause // besondere Kuchen // besonders Backen // Betty // Buch das große Backen // c. hümbs // Christian Hümbs // Cupcakes // Das große Backen // Das große Backen Christian Hümbs // Das große backen Jury // Drinnen Spaß haben // einfach backen // Enie Backen // Enie van de Meiklokjes // Fernsehkoch // gelingsicher backen // Hobby für zu Hause // Hobbybäcker // Hümbs // Hümbs backen // Ideen gegen Langeweile // Konditor // Kreativität zu Hause // Kuchen backen // Mitmachbuch // Muffins // neues Hobby finden // Patissier des Jahres // Patissier Deutschland // Patissierie // Rezepte backen // Rezepte zum Backen // Sat1 // sinnvolle Beschäftigung // Spaß zu Hause // Staffel // Tartes, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 224 S., Über 100 farbige Fotos, Seiten: 224, Format: 2.5 x 25.3 x 19.5 cm, Gewicht: 1017 gr, Verkäufer: averdo
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    Hümbs, Christian: Richtig gut backen
    Erscheinungsdatum: 02/2020, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Richtig gut backen, Autor: Hümbs, Christian, Verlag: Dorling Kindersley Verlag // Dorling Kindersley, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Fernsehen // Privatfernsehen // TV // Kochen // Prominente kochen // TV-Küche // Biologisch // alternativ // Trennkost // Vollwertkost // Käse // Milch // Schokolade // Dessert // Süßspeise // Konfitüre // Konfekt // TV- // Starkoch-Kochbücher // Nationale // regionale und ethnische Küche // Kochen: Partys und besondere Anlässe // Essen nach Zutaten: Reis // Getreide // Hülsenfrüchte // Nüsse und Körner // Essen nach Zutaten: Ei // Käse und Milchprodukte // Essen nach Zutaten: Schokolade // Kochen: Desserts, Rubrik: Backen, Seiten: 224, Abbildungen: Mit farbigen Fotos, Herkunft: LETTLAND (LV), Gewicht: 1006 gr, Verkäufer: averdo
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    Buch - Richtig gut backen
    "Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs , Juror der Sat.1-Sendung "" Das große Backen "" und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen. Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs! Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant ""La Mer"" sowie im Münchner Atelier im Hotel ""Bayerischer Hof"". Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen. - 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker. - Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau. - Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie. Sie werden dieses Backbuch lieben! Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen!"
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    Buch - Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!
    "Gemüse neu entdecken - mit Zubereitungstipps und Tricks von Profiköchen wie Cornelia Poletto und Tim Raue. Die spannendsten Pairings, Garmethoden und Aromen-Kombinationen für zu Hause.Gemüse ist vielfältig, bietet eine großartige aromatische und geschmackliche Vielfalt und lässt sich unglaublich vielseitig einsetzen. Doch wie wird es am besten zubereitet? Womit kombiniert? Denn erst mit den richtigen Partnern wird es auf dem Teller richtig spannend! 20 Küchenstars und Spitzenköche verraten ihre Geheimnisse und inspirieren in 40 unkomplizierten Rezepten zu neuen Pfaden beim Kochen mit Gemüse. ""Gemüse neu entdeckt!"" verspricht vegetarischen Genuss und neue Inspiration in der Gemüseküche.In diesem Buch erwarten Sie:Spannende Interviews mit Küchenprofis wie Cornelia Poletto, Haya Molcho, Tim Raue, Maria Groß, Lisa Angermann (The Taste), Christian Hümbs (Das große Backen), Paul Ivic, Nils Henkel und vielen mehr - Neue und unkonventionelle Zubereitungsarten für verschiedenste Gemüsesorten - Tipps und Tricks von 20 Spitzenköchen - direkt aus der Restaurantküche für den heimischen Herd - 40 alltagstaugliche Rezepte zum Nachkochen und Experimentieren - Dos & Don'ts beim Umgang mit regionalen und saisonalen GemüsesortenGemüse - so noch nie geschmeckt!Entdecken Sie die Möglichkeiten, neue Garmethoden sowie den vielfältigen Geschmack von Gemüse ganz neu. Gewürze, Kräuter, Öle und spannende Kombinationen sorgen für den Hauch Finesse und ganz neue Aromen in Ihrer Alltagsküche.Aha-Erlebnisse beim Schmökern und Nachkochen sind garantiert!"
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    Hiekmann, S: Nachgefragt - 30 Spitzenköche verraten ihre Küc
    Erscheinungsdatum: 09.10.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Nachgefragt - 30 Spitzenköche verraten ihre Küchengeheimnisse, Titelzusatz: Mit Alfons Schuhbeck, Tim Raue, Roland Trettl, Sarah Henke, Christian Hümbs und mehr, Autor: Hiekmann, Stefanie, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Allgemeines Kochbuch // Grundwissen // Prominente kochen // TV-Küche // TV- // Starkoch-Kochbücher // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 204, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1133 gr, Verkäufer: averdo
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    Hiekmann:Nachgefragt - 30 Spitzenköche
    Erscheinungsdatum: 09.10.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Nachgefragt - 30 Spitzenköche verraten ihre Küchengeheimnisse, Titelzusatz: Mit Alfons Schuhbeck, Tim Raue, Roland Trettl, Sarah Henke, Christian Hümbs und mehr, Autor: Hiekmann, Stefanie, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Allgemeines Kochbuch // Grundwissen // Prominente kochen // TV-Küche // TV- // Starkoch-Kochbücher // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 204, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1133 gr, Verkäufer: averdo
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    Das große Backen
    Erscheinungsdatum: 25.12.2020, Einband: Gebunden, Titelzusatz: Deutschlands beste Hobbybäckerin - Das Siegerbuch 2020, Mit den Siegerrezepten von Deutschlands bester Hobbybäckerin Laura Bochinski - Das ultimative Buch zur SAT.1-Show, Herausgeber: Frenzel Ralf, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Backbuch // Backen // Backshow // Backwettbewerb // Bettina Schliephake-Burchardt // Christian Hümbs // Enie van de Meiklokjes // Fondant // Hobbybäcker // Plätzchen // Profitipps // Sat.1 // Torten // Wettbewerb, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 144 S., Seiten: 144, Format: 1.4 x 26 x 20.2 cm, Gewicht: 668 gr, Verkäufer: averdo
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    Richtig gut backen
    Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel - auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung "Das große Backen" und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen. Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs! Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant "La Mer" sowie im Münchner Atelier im Hotel "Bayerischer Hof". Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen. - 100 Backrezepte für passionierte Hobbybäcker. - Verschiedene Schwierigkeitsstufen für Hobbykonditoren auf unterschiedlichem Niveau. - Mit wunderschöner Ausstattung und stimmungsvoller Food-Fotografie. Sie werden dieses Backbuch lieben! Mit diesem grandiosen Backbuch können Sie Christian Hümbs liebste Backrezepte aus der süßen Küche jetzt Schritt für Schritt nachmachen. So geht richtig gutes Backen!
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    Back dich um die Welt
    Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie BackenEin süßer Roadtrip mit dem vielfach ausgezeichneten Patissier Christian Hümbs Patissier und TV-Liebling Christian Hümbs hat in seinem neuen Backbuch Kuchenrezepte, Backideen und süße Trends aus aller Welt vereint. Kommen Sie mit auf eine verführerische Geschmacksreise um den Erdball. In jedem Rezept gibt Hümbs Einblicke in global gesammelte Inspirationen und macht allen Bäckerinnen Lust mit einzutauchen: Hier gibt es beliebte Klassiker, zuckrig-feine Gebäck-Kreationen und fantasievoll-exotische Torten zum Nachbacken. Backideen von allen KontinentenManche Kuchenrezepte lassen sich schnell und einfach backen, andere Leckereien sind außergewöhnlich raffiniert und etwas anspruchsvoller. Dazu gehören nicht nur österreichische Mohnstriezel oder saftige Brownies, sondern auch niederländische Oliebollen oder russische Milchmädchentorte. Die Rezepte sind geografisch sortiert und in gewohnt gekonnter Manier, aber dennoch einfach und verständlich nachzubacken. Die Tipps und Kniffe von Christian Hümbs sorgen für gelungene Backergebnisse. Notizseiten am Ende des Buches bieten Platz für Gedanken und Anmerkungen der ganz persönlichen Backreise.- Internationales Gebäck neu interpretiert: Der Konditor Hümbs hat sich von landestypischen Klassikern zu neuen Ideen inspirieren lassen und verleiht jedem Gebäck seine ganz persönliche Note.- Kreative Tipps und Tricks: Welche Komponenten schmecken gut zusammen und woher kommt die Inspiration hinter den Backideen? Interessantes Hintergrundwissen lässt das Backen zum kreativen Vergnügen werden.- Den Backtrends auf der Spur: Begeben Sie sich auf eine Reise um den Erdball in 90 Rezepten, lassen Sie Ihren Gaumen neue Geschmackskombinationen kennenlernen und in Erinnerungen an vergangene Urlaubsreisen schwelgen.Unternehmen Sie eine ganz besonders süße Reise! Patissier Christian Hümbs stellt in seinem neuen Backbuch 90 verführerisch süße Backideen aus aller Welt vor.
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    Pralinen, Fours & Co.
    Das Buch der SpitzenpatisserieEs sind die Edelsteine der Konditorei und Patisserie: Pralinen, Petits Fours und all die anderen kleinen Köstlichkeiten, die zu Kaffee und Tee, als Dessert oder einfach als kleine Freude zwischendurch angeboten werden. Dieses "süße Fingerfood" ist in all seiner Kleinheit oft geschmacksintensiver und gaumenschmeichelnder als ein ganzes Stück Torte. Genau dies macht es zum Trendprodukt, denn es schont den Kalorienhaushalt ohne Verzicht üben zu müssen. Sechs außergewöhnliche Künstlerinnen des süßen Handwerks haben sich zusammengetan, um das Thema ganz neu zu spielen. Dabei nähert sich jeder aus seiner eigenen Perspektive. Kreativität und überraschende Geschmackskomponenten in süßer FormHerausgeber Matthias Mittermeier hat die Crème de la Crème der süßen Kunst zusammengebracht: Ian Matthew Baker, Nicole Beckmann, René Frank, Christian Hümbs, Andy Vorbusch und natürlich Matthias Mittermeier selbst. Sie haben Kreationen entwickelt, die den aktuellen Stand der Konditorei-und Patisseriekunst auf das Beste repräsentieren: Ob Pralinen, Petits Fours, Cake-Pops, Marshmallows, Cookies, Macarons oder Bonbons unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade, von einfach bis aufwändig - ein jeder wird in diesem Buch fündig. Egal ob schlicht und köstlich in Aussehen und Geschmack oder beeindruckend ungewöhnlich in der Kombination der Aromen, die Autorinnen schöpfen aus dem Vollen und zeigen in diesem Werk ihr ganzes Können.- 70 süße Kreationen der Extraklasse: Vom "Marshmallow aus Kornelkirschen" über ein "Zitronen-Ingwer-Gelee" bis hin zu einer "Wilde Kakaobohnen-Oliven-Praline"- Das ganze Spektrum der süßen Kleinigkeiten: Pralinen, Teegebäck, Marshmallows, Cake Pops, Petits Fours, Bonbons, Fruchtgelees und Macarons- Die sechs Konditorinnen Ian Matthew Baker, Nicole Beckmann, René Frank, Christian Hümbs, Andy Vorbusch und Matthias Mittermeier zeigen, wie kreative Patisserie aussehen kannKleine Leckereien kunstvoll hergestellt von Top-Konditorinnen. Lassen Sie sich die süßen Köstlichkeiten wie Pralinen, Petits Fours oder Cookies auf der Zunge zergehen!
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