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  2018 Johanneshof Reinisch Grillenhügel Pinot Noir Thermenregion

  Am lang gestreckten und nach Südosten ausgerichteten Hang zwischen Gumpoldskirchen und Guntramsdorf stehen dem Weingut Johanneshof Reinisch am Anninger vorzügliche Burgunderlagen zur Verfügung. Diese finessenreiche Rebsorte wird bereits seit dem 12. Jahrhundert in der Thermenregion kultiviert. So ist es nicht verwunderlich, dass der Pinot Noir auch im Sortiment der Winzerfamilie zu finden ist. Dieser Rotwein wird zur Reifung und zum Verleihen dezenter Toastnoten für etwa vierzehn Monate in verschieden großen Holzfässern abgefüllt. Dann im Glas, findet man in der Nase leicht erdige Töne, Gewürznelken, ein Hauch Erdbeere und dunkle Beeren. Das Aromenspektrum macht neugierig und bestätigt sich auch am Gaumen mit einer herrlichen Frucht und angenehmen Süße, die durch leicht holzige und erdige Anklänge abgerundet werden. Die Tannine sind spürbar aber nicht störend – im Gegenteil machen sie den Wein wunderbar geschmeidig. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend. Durch seine Typizität ist dieser österreichische Wein ein idealer Begleiter zu vielen Festtagsspeisen wie beispielsweise Gerichten mit Kalb, Kitz, dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan oder auch zu Nudel- und Pilzgerichten. Übrigens zählt der Feinschmecker Johanneshof Reinisch zu den besten Erzeugern des Landes Österreich und attestiert insbesondere den Burgundersorten »den direkten Sprung in die Champions League des Welt-Weinbaus«.

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  2020 Johanneshof Reinisch Rotgipfler Thermenregion

  Auf dem Weingut Johanneshof Reinisch in Tattendorf in der Thermenregion wird bereits in vierter Generation Weinbau betrieben. Aus einem kleinen österreichischen Weingarten mit etwa einem halben Hektar Rebstöcken im Jahr 1923 ist ein Gutsbesitz von ca. 40 Hektar entstanden, der sich überwiegend in den Rieden um Tattendorf aber auch am Anninger in Gumpoldskirchen befindet. Die Winzerfamilie verfügt über modernste Kellertechnik für alle Bereiche der Weinbereitung: von den Sortieranlagen und den Pressen über die Einrichtungen für kontrollierte Gärverfahren bis zu einem weitläufigen Fasskeller, der nach traditioneller Methode und unter Verwendung alter Ziegel errichtet wurde. Die Reben für den aus der Sorte Rotgipfler gekelterten Weißwein wachsen in den Weingärten am Anninger in Pfaffstätten und Gumpoldskirchen. Um eine optimale Fruchtigkeit zu erzielen, reift der Wein zum Großteil in Edelstahltanks. Er strahlt im Glas in einem hellen Gelb. In der Nase findet man herrliche Düfte von gelbem Steinobst, zarten Orangenzesten und Wiliamsbirne wieder. Der Körper dieses Weißweines ist mittelkräftig und saftig mit einer gut eingebundenen Säure. Ein wunderbarer Alltagswein, der solo auf der Terrasse oder zu allerlei Vorspeisen, zu Fisch und Meeresfrüchten genossen werden kann.

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  2020 Johanneshof Reinisch Gumpoldskirchner Tradition Thermenregion

  Etwa 30 km südlich von Wien liegt inmitten von Weingärten der Johanneshof Reinisch bei Tattendorf. Schon die alten Römer kelterten entlang der sogenannten Thermenlinie Weine. So zählt der geologisch sehr interessante Landstrich an der westlichen Grenze der großen Pannonischen Ebene zu den vorzüglichsten Weinregionen Österreichs. Hier betreibt Familie Reinisch bereits in vierter Generation Weinbau und bewirtschaftet eine der wertvollsten Lagen rund um die für einen traditionsbewussten Anbau bekannten Orte Tattendorf und Gumpoldskirchen. Die Zierfandler- und Rotgipfler-Trauben für den Gumpoldskirchner Tradition stammen aus verschiedenen Rieden, die allesamt in Gumpoldskirchen liegen. Die Vergärung der Traubensorten dieses Weißweines erfolgt für einen besondere Fruchtigkeit und feinen Schmelz separat. Nach der Assemblage wird der Wein zur Harmonisierung für vier Monate in große Fässer abgefüllt. Dieser besondere Österreicher zeigt sich im Glas mit einem mittleren Gelbgrün und leichten Silberreflexen. Beim Genuss sind klare Anklänge von Birnen, Mango, Maracuja und Marille sowie ein Hauch Honig von Wiesenkräutern zu erkennen. Er wirkt vital und trotzdem komplex mit einer angenehm stützenden Fruchtsüße und einem facettenreichen Säurebogen. Der Gumpoldskirchner Tradition ist ein herrlich vielseitiger Speisenbegleiter und passt zu Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und asiatischen Kreationen.

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  Johanneshof & Nebenhäuser Stefanie & Bergerhäusl

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  2018 Johanneshof Reinisch Lores Chardonnay Thermenregion

  Ein Chardonnay auf Champions League Niveau. Die edle Weißweinrebsorte Chardonnay und die Ried (=Lage) Lores sind wie für einander gemacht. Durch die Schwarzerde über dem urzeitlichen Schottergrund und der vergleichsweise kühlen Gesamtcharakteristik kann hier das komplette Potential des Burgunders herausgeholt werden. Im Bukett präsentiert sich dieser Wein mit einer besonderen Aromadichte. Zart duftend nach Nüssen und Biskuit, dazu ein milder Vanilleton, vom Holzfass. Sortentypische Kraft, Eleganz und cremige Fruchtnoten finden sich am Gaumen. Mit vollmundigem Schmelz und langen Nachhall überzeugt dieser österreichische Wein. Für die komplette Geschmacksentfaltung dekantieren Sie den Lores Chardonnay und genießen Sie ihn idealerweise in einem Burgunderglas.

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