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  Buch - Keramikgrill

  "Vergessen Sie Gas-, Elektro- und Standard-Holzkohlegrills: einmal Keramikgrill, immer Keramikgrill.Lernen Sie von Eric Mitchell alle Tipps und Tricks. Der US-amerikanische Pitmaster und mehrfache Preisträger in vielen verschiedenen BBQ-Kategorien weiß, wovon er schreibt. Ob Sie Anfänger sind oder bereits fortgeschritten - in 100 Rezepten werden Sie zum Profi. Bei einem klassischen BBQ wie Pulled Pork oder außergewöhnlichem Fingerfood wie frittierte Essiggurken oder Apfel-Nachos mit Honigwhiskey bleiben keine Wünsche offen und keine Gaumen trocken. Neben echten Wettbewerbsgerichten, mit denen Eric auch beim exklusiven Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue angetreten ist, zeigt er Ihnen, wie Sie mit dem Kamado smoken, grillen, räuchern, braten und backen.Vom Anfeuern über die Temperaturkontrolle und Rauchregulierung bis zum ""Low and Slow"" auf dem Keramikgrill, vom Braten bis zum direkten Grillen, vom Backen bis zum Warm- und Heißräuchern, vom Wokken, Griddlen bis zum Frittieren - der Keramikgrill kann einfach alles und mit diesem Buch auch sein glücklicher Besitzer!Nichts für Flachgriller!"

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  Buch - Der Keramikgrill

  "Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen! Es kann Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles, was wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill, liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills. - Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller - Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill - Wie wird die Hitze optimal reguliert? - Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Wie entsteht Geschmack? Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereiten Ausführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte, Technik, Handhabung des Keramikgrills und welches Holz, welche Chunks, bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen, welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können, welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte, Aufläufe und Überbackenes, Gemüse, Früchte, Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie ""rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf"" und ""auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch"" lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights. Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg zurück geben."

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  Buch - Das kleine Keramikgrill-Buch

  So schön die Optik, so vielseitig die inneren Werte - ein Keramikgrill hat's im wahrsten Sinne des Wortes in sich. Grillen, Smoken, Backen, Kochen, Dörren - das alles ist kein Problem mit dem edlen Tausendsassa - man muss nur wissen, wie's funktioniert. Für Einsteiger und all diejenigen, die überlegen, einen Keramikgrill anzuschaffen, bietet dieser kurze, aber facettenreiche Überblick die wichtigsten Infos zur Funktionsweise und Bedienung. Die Rezepte von unseren ausgewiesenen Keramikgrill-Experten runden das Buch ab.

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  Keramikgrill »MCG 300S«

  die hochmoderne sechsteilige Konstruktion des Feuernestes ist unzerbrechlich, mit integriertem Thermometer für perfekte kulinarische Ergebnisse, langlebige Edelstahlroste, Keramikgrill in Premium-Qualität mit Rollwagen aus Stahl, Lenkrollen mit Feststellmechanismus - Eigenschaften Farbe: schwarz Materialgruppe: Keramik Farbgruppe: schwarz Maßangaben Höhe: 123 cm Breite: 119,5 cm Tiefe: 73 cm Gewicht: 104 kg Grillrost Breite: 46 cm Grillrost Durchmesser: 46 cm Grillrost Tiefe: 46 cm Materialstärke Korpus: 2 mm Materialangaben Material Grillrost: Edelstahl Material Gestell: Keramik Material Grilldeckel: Keramik Technische Daten Ascheschublade: Ja Grilldeckel: ja Grillmethode: direktes Grillen Funktionen und Ausstattung Anzahl Personen: mehrere Anzahl Seitenablagen: 2 Feuerkammer: Ja Grillrost höhenverstellbar: Ja Kaminabzug: Ja Laufrollen: Ja Seitenablage klappbar: Ja Seitenablagen: Ja Sichtfenster: Nein Thermometer: Ja Unterwagen: Nein Warmhalterost: Ja Lieferung Lieferumfang: Keramikgrill

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  Keramikgrill »Classic«, Grillfläche Ø 46 cm, mit Deckel

  mit dem Kamado wurden neue, hohe Maßstäbe für Handwerkskunst und Innovation gesetzt, besitzt die optimale Größe für typische Grill- und Räucherstunden im Garten, hochwertiger Keramikgrill mit gusseisernem Rollwagen und Feststellmechanismus, eingebautes Thermometer, veredelte, einklappbare Seitenablagen - Marke: KAMADO JOE • Form: oval • Serienname: Classic • Ascheschublade: Ja • Grilldeckel: ja • Gewicht: 85 kg • Grillfläche: 46 cm • Grillrost Durchmesser: 46 cm • Höhe: 122 cm • Länge: 118 cm • Tiefe: 71 cm • Material Gestell: Metallguss • Material Grilldeckel: Keramik • Material Grillrost: Edelstahl • Anzahl Seitenablagen: 2 • Beleuchtete Bedienknöpfe: Nein • Grillplatte: Nein • Grillrost höhenverstellbar: Ja • Laufrollen: Ja • Seitenablage klappbar: Ja • Seitenablagen: Ja • Sichtfenster: Nein • inkl. Thermometer: Ja • Unterwagen: Nein • Warmhalterost: Ja • Lieferumfang: Keramikgrill

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  Wetterschutzhaube für Keramikgrill Kamado Joe "Classic Joe", schwarz

  Marke: KAMADO JOE • Farbe: schwarz • Geeignet für: Keramikgrill Kamado Joe "Classic Joe" • Wasserabweisend: Ja • Höhe: 90 cm • Länge: 320 cm • Tiefe: 90 cm • Stärke: 1 mm • Format: 320x90x90 • Material: Kunststoff • Witterungsbeständig: Ja • Atmungsaktiv: Ja

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  Mitchell, Eric C.: Keramikgrill

  Erscheinungsdatum: 06/2016, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Keramikgrill, Titelzusatz: Die besten Rezepte, Autor: Mitchell, Eric C., Verlag: Heel Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Grillen // Kochen // Barbecue // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 223, Abbildungen: zahlreiche Farbfotos, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1146 gr, Verkäufer: averdo

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  Fire&Food Bookazine N° 6. Keramikgrill

  Erscheinungsdatum: 21.09.2018, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Fire&Food Bookazine N° 6. Keramikgrill, Verlag: Fire & Food // Fire & Food Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Grillen // Kochen // Barbecue, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 120, Gewicht: 484 gr, Verkäufer: averdo

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  Beck:Das kleine Keramikgrill-Buch

  Erscheinungsdatum: 30.06.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Das kleine Keramikgrill-Buch, Autor: Beck, Fabian // Messina, Giuseppe // Reinkemeyer, Rob // Stohl, Stephan, Verlag: Heel Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Fleisch // Geflügel // Wild // Kochen mit speziellem Zubehör // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 80, Abbildungen: farbige Abbildungen, Gewicht: 273 gr, Verkäufer: averdo

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  Keramikgrill »Classic II«, Grillfläche Ø 46 cm, mit Deckel

  Marke: KAMADO JOE • Form: oval • Serienname: Classic II • Ascheschublade: Ja • Grilldeckel: ja • Gewicht: 85 kg • Grillfläche: 46 cm • Grillrost Durchmesser: 46 cm • Höhe: 122 cm • Länge: 118 cm • Tiefe: 71 cm • Material Gestell: Metallguss • Material Grilldeckel: Keramik • Material Grillrost: Edelstahl • Anzahl Seitenablagen: 2 • Beleuchtete Bedienknöpfe: Nein • Grillplatte: Nein • Grillrost höhenverstellbar: Ja • Laufrollen: Ja • Seitenablage klappbar: Ja • Seitenablagen: Ja • Sichtfenster: Nein • inkl. Thermometer: Ja • Unterwagen: Nein • Warmhalterost: Ja • Lieferumfang: Keramikgrill

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