46 Results for : kreolische

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    Buch - Das kreolische Kochbuch
    Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr angetan - zu Recht. Denn die Küche ist hier so vielfältig wie das Meer und der Himmel blau und die Inseln geheimnisvoll sind. Die fröhliche Lebensweise und die Einflüsse verschiedenster Kulturen spiegeln sich in jedem der über 100 Gerichte wieder: spannende Gewürzmischungen, feurige Currys, exotisch gewürzte Salate, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, spritzige Cocktails und süße Köstlichkeiten. Man kann sich nicht satt sehen und möchte sich satt essen an dieser kreolischen Küche und weiß nicht, womit beginnen ... Birgit Weidts stimmungsvolle Bilder von La Réunion, Guadeloupe und Martinique sowie die appetitanregende Foodfotografie von Ariane Bille machen Lust auf mehr!
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    Wandkalender La Réunion - Vulkane und kreolische Kultur [9783672103101]
    Sprache: Deutsch, Titel: La Réunion - Vulkane u A5 quer, Titelzusatz: Die außergewöhnliche französische Insel im Indischen Ozean (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A5, Gewicht: 130 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: Indischer // kreolische // Kultur // Formica // Leo // St. // Paul // Markt // Cilaos // Maido // Cap // Noir, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    La Réunion - Vulkane und kreolische Kultur (Wandkalender 2021 [9783672103071]
    Sprache: Deutsch, Titel: La Réunion - Vulkane u A4 quer, Titelzusatz: Die außergewöhnliche französische Insel im Indischen Ozean (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A4, Gewicht: 235 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: Indischer // kreolische // Kultur // Formica // Leo // St. // Paul // Markt // Cilaos // Maido // Cap // Noir, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    La Réunion - Vulkane und kreolische Kultur (Wandkalender 2021 [9783672103088]
    Sprache: Deutsch, Titel: La Réunion - Vulkane u A3 quer, Titelzusatz: Die außergewöhnliche französische Insel im Indischen Ozean (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A3, Gewicht: 463 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: Indischer // kreolische // Kultur // Formica // Leo // St. // Paul // Markt // Cilaos // Maido // Cap // Noir, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    La Réunion - Vulkane und kreolische Kultur (Wandkalender 2021 [9783672103095]
    Sprache: Deutsch, Titel: La Réunion - Vulkane u A2 quer, Titelzusatz: Die außergewöhnliche französische Insel im Indischen Ozean (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A2, Gewicht: 890 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: Indischer // kreolische // Kultur // Formica // Leo // St. // Paul // Markt // Cilaos // Maido // Cap // Noir, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    Hell-Bourg - Kreolische Villen und Häuser auf La Réunion [9783672123949]
    Sprache: Deutsch, Titel: Hell-Bourg - Kreolisch A4 quer, Titelzusatz: Die Architektur des kreolische Dorfes Hell-Bourg besticht mit Villen und einfachen Häusern in fröhlichen Farben. (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A4, Gewicht: 235 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: La // Réunion // Baukunst // Villa // Häuser // Dorfarchitektur // Dorfbild, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    Hell-Bourg - Kreolische Villen und Häuser auf La Réunion [9783672123956]
    Sprache: Deutsch, Titel: Hell-Bourg - Kreolisch A3 quer, Titelzusatz: Die Architektur des kreolische Dorfes Hell-Bourg besticht mit Villen und einfachen Häusern in fröhlichen Farben. (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A3, Gewicht: 463 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: La // Réunion // Baukunst // Villa // Häuser // Dorfarchitektur // Dorfbild, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    Hell-Bourg - Kreolische Villen und Häuser auf La Réunion [9783672123963]
    Sprache: Deutsch, Titel: Hell-Bourg - Kreolisch A2 quer, Titelzusatz: Die Architektur des kreolische Dorfes Hell-Bourg besticht mit Villen und einfachen Häusern in fröhlichen Farben. (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A2, Gewicht: 890 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: La // Réunion // Baukunst // Villa // Häuser // Dorfarchitektur // Dorfbild, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    Wandkalender Hell-Bourg - Kreolische Villen und Häuser auf La [9783672123970]
    Sprache: Deutsch, Titel: Hell-Bourg - Kreolisch A5 quer, Titelzusatz: Die Architektur des kreolische Dorfes Hell-Bourg besticht mit Villen und einfachen Häusern in fröhlichen Farben. (Monatskalender, 14 Seiten ), Autor: Dr. Werner Altner, Größe: DIN A5, Gewicht: 130 gr, Auflage: 4. Édition 2020, Kalenderjahr: 2021, Seiten: 14, Genre: Orte, Hersteller: CALVENDO, Schlagworte: La // Réunion // Baukunst // Villa // Häuser // Dorfarchitektur // Dorfbild, Marke: Calvendo, Medium: Kalender, Verkäufer: averdo
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    Buch - Creole, Cajun & Soul Food
    Dieses Buch ist eine kulinarische Reise vom Indischen Ozean durch die Karibik bis nach Louisiana und in die USA. Besucht werden drei nicht nur durch die Liebe zum Chili verwandte Küchentraditionen: zunächst die kreolische, beheimatet in der Karibik und auf den französischen Inseln im Indischen Ozean; raffiniert und leicht, kombiniert aus Speisen und Zutaten amerikanischer Ureinwohner, afrikanischer Sklaven, europäischer Kolonisten und asiatischer Arbeiter. Weiter geht es in die deftige Küche Louisianas, in der kreolische Elemente Seite an Seite mit Traditionen Frankreichs und des übrigen Europas sowie der aus Kanada vertriebenen Cajuns stehen. Last but not least kommt das Soul Food: Es schmeichelt dem Gaumen trotz oder gerade wegen seines stark gewürzten und fettigen Charakters, ein Ergebnis der Mangel- und Resteküche der Sklaven in den US-Südstaaten. Freuen Sie sich auf gut 170 Gerichte, darunter Kokoshühnchen von den Antillen, das Reisgericht Zembrocal von La Réunion, Gumbo-Eintopf wie im Missisippi-Delta oder Hoppin' John aus Reis, Schwarzaugenbohnen und Fleisch nach alter Südstaaten-Art, und erfahren Sie mehr über deren Geschichte!
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