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Lammchops (2xLende + 2xFilet)
Bei Lammfleisch-Liebhabern zählen die Kotelett-Stücke zu den Favoriten fürs Kurzbraten oder Grillen. Die "Chops", also die bereits ausgelösten Rippenstücke, erleichtern dem Gourmet dabei den besonders unkomplizierten Genuss dieses herrlich saftig-zarten Stückes Lamm, das vor allem durch die Kombination von mageren und fettreicheren Partien seinen ganzen geschmacklichen Reiz zum Ausdruck bringen kann.- Shop: allmayr
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