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  Buch - Gemüse milchsauer eingelegt

  Essen Sie sich darmgesund Gemüse milchsauer einzulegen, also zu fermentieren, ist eine der natürlichsten und ältesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Sauerkraut ist zwar das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber es eignen sich ebenfalls viele andere Gemüsesorten wie Kohl, Zucchini, Gurken, Bohnen, Paprika oder Zwiebeln. Der große Vorteil dieser Art von Haltbarmachens: Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten und zusätzlich sorgen die milchsauren Gemüse für einen gesünderen Darm und damit für ein stärkeres Immunsystem. Auch für Menschen mit Laktoseintoleranz sind milchsaure Gemüse eine gute und leckere Alternative. Johanna Handschmann erklärt in diesem Buch, wie man ganz einfach und ohne besondere Utensilien milchsaures Gemüse selbst herstellt. Dazu liefert sie die passenden Rezepte, mit denen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und gesundheitsbewusst gestalten können.

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  Voelkel Bio Rote Bete Saft

  100% Rote Bete-Direktsaft, L (+) milchsauer vergoren Ausgewählte, erntefrische Rote Bete-Knollen werden für diesen vollmundigen Gemüsesaft schonend gepresst und anschließend milchsauer vergoren.

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  Sauerkrautsaft, milchsauer vergoren

  Weißkohl galt früher als unverzichtbares Lebensmittel und ist dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts ein echtes Wundermittel, um die Winterzeit gut zu überstehen. Für diesen ballaststoffreichen Bio-Saft wird sorgfältig ausgewählter, knackig-frischer Weißkohl milchsauer vergoren und mit einer Prise Meersalz verfeinert. Ein wunderbares Geschmackserlebnis! / Zutaten: Sauerkrautsaft* milchsauer vergoren (99%), Meersalz (0,9%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

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  Voelkel Bio Möhren Saft

  100% Möhren-Direktsaft, L (+) milchsauer vergoren Ausgewählte, erntefrische Möhren werden für diesen Möhrensaft in unserem Hause schonend gepresst und anschließend milchsauer vergoren. Ideal für die tägliche Versorgung mit Provitamin A.

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  Biotta® Breuss® Blutdruck

  Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Biotta® Breuss® Blutdruck Breuss Bludruck kombiniert die bekannte Original-Gemüserezeptur des Naturheilpraktikers Rudolf Breuss mit geschmackvollem Fruchtsäften. Die nähstoffhaltige Gemüsemischung wird damit fruchtig ergänzt und ist ein gesunder Trinkgenuss für jedermann. Die nährstoffhaltige Gemüsemischung wird mit Apfel- und Orangensaft fruchtig ergänzt. Dieser erdig-süsse Saft ist eine Quelle von natürlichem Kalium. Zutaten: Bio-Apfelsaft, Bio-Rote Bete-Saft milchsauer vergoren, Bio-Karottensaft milchsauer vergoren, Bio-Selleriesaft milchsauer vergoren, Bio-Orangensaft, Bio-Kartoffelsaft milchsauer vergoren, Bio-Rettichsaft, Bio-Zitronensaft. Pasteurisiert. Nährwerte: Durschnittliche Nährwerte: pro 100 ml Nrv%* Energie 170 kJ / 41 kcal Fett 0 g -davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 9,7 g -davon Zucker 8,1 g Eiweiß 0,6 g Salz 0,05 g Kalium 234 mg 11 % *Nährstoffbezugswerte (Nrv) für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelinformationsverordnung Verzehrempfehlung: Gekühlt geniessen. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 500 ml Herstellerdaten: Biotta AG Pflanzbergstrasse 8 Ch-8274 Tägerwilen

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  Rotkohl im Glas, milchsauer fermentiert

  Seit über 6.000 Jahren ist die Milchsäuregärung eine bewährte Methode zur Haltbarmachung ganz ohne Zusätze. Die natürlich vorkommenden Kohlenhydrate werden durch Fermentation in Milchsäure umgewandelt. Milchsauer vergorenes Gemüse sorgt nicht nur für köstliche geschmackliche Abwechslung, sondern birgt auch einen gesundheitlichen Mehrwert und lässt Gemüse besser verdaulich werden. Mit diesem wunderbaren Bio-Rotkohl zaubern Sie im Handumdrehen herrlich schmackhafte Gerichte. / Zutaten: Rotkohl* mit Meersalz milchsauer vergoren, Meersalz, Rübenzucker*

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  Schoenenberger® Sauerkraut Bio-Saft

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Schoenenberger® Sauerkraut Bio-Saft Lebensmittel Hoher Vitamin C-Gehalt Milchsauer vergoren, mit Meersalz Geeignet auch zum Verfeinern von Salaten und anderen Speisen Schoenenberger® Sauerkraut Bio-Saft wird aus milchsauer vergorenem Weißkohl hergestellt und enthält die natürliche Milchsäure des Sauerkrauts in angenehm trinkbarer Form. Zutaten: Presssaft aus milchsauer vergorenem Bio-Weißkohl, Meersalz Nährwerte: Nährwertangaben Tagesdosis pro 100 ml davon gesättigte Fettsäuren < 0,01 g davon Zucker 2 g Eiweiß < 0,1 g Energie 64 kJ / 15 kcal Fett < 0,1 g Kohlenhydrate 3 g Salz 1 g Vitamine / Mineralstoffe Tagesdosis pro 100 ml Vitamin C 12 mg / 15,0 % 100 ml enthalten durchschnittlich D/L Milchsäure : 0,7 g / 100 ml % des Nährstoffbezugswertes (Nrv) Verzehrempfehlung: Täglich vor den Mahlzeiten 1 Glas (200 ml) trinken. Geeignet auch zum Verfeinern von Salaten und anderen Speisen. Flasche bitte vor Gebrauch schütteln. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Lagerung: Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Geöffnete Flasche kühl aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen. Nettofüllmenge: 750 ml Saft Hersteller: Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 24, 83052 Bruckmühl

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  Voelkel Bio Sauerkraut Saft

  100% Sauerkraut-Direktsaft, L (+) milchsauer vergoren Dieser kalorienarme Sauerkrautsaft aus Weißkohl erfrischt und belebt den Körper auf natürliche Weise. In dem unverdünnten Presssaft steckt die ganze Vielfalt an natürlichen Nährstoffen. Ideal für Fastenkuren.

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  Rote-Bete-Saft, milchsauer vergoren

  Für diesen köstlichen Bio-Saft werden Rote Bete aus demeter-Anbau schonend gepresst und milchsauer vergoren. Die entstehende Milchsäure macht die gesunde Knolle zum probiotischen Lebensmittel, das den Körper mit sekundären Pflanzenstoffen auf natürliche Weise unterstützt. / Zutaten: Rote-Bete-Saft**

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  Schoenenberger TopVital Möhre-Mango Bio-Saft

  Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Schoenenberger® TopVital Möhre-Mango Bio-Saft Lebensmittel Bio-Mehrfrucht- und Gemüsesaft (39 %) mit Topinambursaftkonzentrat Kalium-Quelle Der milchsauer vergorene Mohrensaft ist reich an naturlichem fruchteigenem Pro-Vitamin A und Kalium Ideal zum Mischen mit Schoenenberger® Heilpflanzensaften Köstlicher Saftgenuss in Bio-Qualität Unvergleichlich köstlicher Saftgenuss aus sorgfältig ausgewählten Früchten, Topinambur und aromatischen Möhren. Mango und Banane geben dem Getränk ein vollmundig exotisches Aroma. Der milchsauer vergorene Möhrensaft ist reich an natürlichem fruchteigenem Pro-Vitamin A und Kalium. Die Schoenenberger® Qualitätsgarantie: Diese Saftmischung ist ein Premiumprodukt, das ausschließlich aus Bio-Rohstoffen erzeugt wird. Langjährige Erfahrung, eigene und neutrale Kontrollen garantieren das hohe Qualitätsniveau. Zutaten: Bio Möhrensaft milchsauer vergoren (39 %), Bio Apfelsaft, Bio Mangomark (14 %), Bio Bananenmark, Bio Topinambursaftkonzentrat (2 %). Nährwerte: Nährwertangaben Tagesdosis pro 100 ml davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g davon Zucker 10 g Eiweiß 0,6 g Energie 195 kJ / 46 kcal Fett 0,1 g Kohlenhydrate 11 g Salz 0,05 g Vitamine / Mineralstoffe Tagesdosis pro 100 ml Vitamin A 400 µg NRV / 50,0 % Vitamin A = errechnet aus dem natürlichen Gehalt an Pro-Vitamin A % der Nahrstoffbezugswerte (Nrv). Verzehrempfehlung: Ideal zum Mischen mit Schoenenberger® Heilpflanzensäften und als Mixbasis für den Pflanzensaft-Cocktail der Schoenenberger® Schlankheits-Kur 'Fruchtig“. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 2 x 750 ml Hersteller: Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 24, 83052 Bruckmühl

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