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    "Wenn die Lektion ""Würstchen wenden"" erst einmal erfolgreich abgeschlossen ist, bleibt die Zubereitung eines Steaks für die meisten Grillbegeisterten das Nonplusultra. Auch wenn das Grillen eines Steaks kein Buch mit sieben Siegeln ist, kann doch schon eine ganze Menge schiefgehen. Und damit genau das nicht passiert, hat Kevin Theermann, besser bekannt als Blogger Onkel Kethe, ein wunderbares Steak-Kompendium zusammengestellt. Rezepte von einfach bis raffiniert, von klassischen bis zu kaumbekannten Cuts, dazu jede Menge Kniffe und Tricks, die zumgarantierten Erfolg führen. Ob Rind, ob Schwein, ob Ribeye, Flat Iron, Hanging Tender oderPluma, Presa oder Kachelfleisch - um Fleisch in seiner schönstenForm, ohne viel Schnickschnack, aber mit viel Leidenschaft,darum geht es in diesem Buch. Kohlegrill oder Gasgrill, Caveman Style, direkt oder indirekt -vor Onkel Kethe ist nichts Kurzgebratenes sicher.Also ran an den Grill und los geht's!"
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    Erscheinungsdatum: 05.08.2020, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Einfach gute Steaks, Autor: Stanitzok, Nico, Verlag: Graefe und Unzer Verlag // GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Fleisch // Geflügel // Wild // COOKING // Specific Ingredients // Meat // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 64, Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber, Gewicht: 207 gr, Verkäufer: averdo
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    Erscheinungsdatum: 31.08.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Just Steaks, Titelzusatz: Perfektion - Leidenschaft - Genuss, Autor: Theermann, Kevin, Verlag: Heel Verlag GmbH // Heel, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Grillen // Kochen // Barbecue // Fleisch // Geflügel // Wild // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Kochen mit speziellem Zubehör, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 136, Abbildungen: zahlreiche Farbfotos, Herkunft: SLOWENIEN (SI), Gewicht: 912 gr, Verkäufer: averdo
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    Multifunktions-Edelstahl-Küchenspatel - Für Steak und Fisch Es ist das unverzichtbare Küchenwerkzeug für jede Familie, um leckeres Essen zuzubereiten. Mit einem schaufelförmigen Design ist es ein Behälter zum Ablassen von Öl und Flüssigkeiten. Schlitze ermöglichen Luft, um nach Bedarf unter das Essen zu strömen. Diese Luft hilft dem Futter, den Spatel mit Leichtigkeit zu entfernen. Edelstahl-Fischnapf für eine lange Nutzungsdauer. Beschreibung: Dieser Futternapf ist aus rostfreiem Edelstahl, mit einem gekerbten Design, nicht klebend, rostfrei, geruchsneutral und hygienisch. Ein praktisches Gerät zum Rühren von Eiern, Omeletts, Burgern, Steaks, kaltem Fisch, Pfannkuchen und mehr. Mit ausgehöhltem Design, leicht abzulassen das Öl, Flüssigkeit, macht Ihr Steak spröder. Eigenschaften: - Farbe: wie das Bild. - Material: Edelstahl. - Größe 1: 27,8 x 7,5 x 1,5 cm. - Größe 2: 32 x 8,6 x 1,5 cm. - Edelstahl-Fischschale für lange Lebensdauer, tolles Kochgerät. - Mit einem hohlen Design ist dies
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    Erscheinungsdatum: 30.04.2017, Einband: Gebunden, Titelzusatz: 100 Ideen, Herausgeber: garant Verlag GmbH, Verlag: garant Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Fleisch // Kochen // Steaks, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 176 S., Seiten: 176, Format: 1.6 x 21.7 x 15.5 cm, Gewicht: 506 gr, Verkäufer: averdo
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    Sie essen gerne richtig gutes Fleisch und möchten endlich wissen, wie man es zubereitet? Dann ist dieses Steak-Kochbuch der heilige Gral! Ein feines Rumpsteak, ein saftiges Filet vom Angusrind oder ein würziges Kotelett - da kann kaum einer widerstehen. Wenn es richtig zubereitet ist! Und das will gelernt sein. Steak und Fleisch braten, grillen und kochen ist jedoch viel leichter als gedacht. Das zeigt Ihnen Nico Stanitzok in seinem neuen Fleisch Kochbuch, in dem es rund um das perfekte Steak geht. Wenn Fleisch, dann von guter Qualität Fleisch kann auf vielfältige und köstliche Weise zubereitet werden. In der Pfanne, auf dem Grill, Sous-vide, im Backofen oder im Topf. Der Autor steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, welche Zubereitung die beste für Ihr Stück Fleisch ist. Lernen Sie dieses Fleisch mal neu kennen: Rind - die hohe Kunst Schwein - überraschend gut Lamm, Wild & Geflügel - ausgefallen und lecker Steak Rezepte mit viel Raffinesse Direkt zu Beginn lernen Sie, wie man ein Steak ganz einfach brät - dazu braucht es nur Öl, Salz und Pfeffer. Wer mehr möchte, genießt eine der 30 köstlichen und teils ausgefallenen Kreationen mit gutem Fleisch. Probieren Sie unbedingt: Schmorsteak mit Gemüse Schwäbischer Zwiebelrostbraten Ofengeröstete Nackensteaks Schweinerücken China Style Marinierte Entenbrust Hirschsteaks mit Waldpilzen Sie sehen, nicht nur typische Filets und Roastbeef vom Rind kommen zum Einsatz, auch Hühnchen, Pute, Hirsch, Reh und verschiedene Schweinerassen lassen sich zu köstlichen Gerichten zubereiten. Im Buch lernen Sie außerdem großartige Zubereitungsarten mit praktischen Tipps kennen: Richtig und heiß grillen Sous-vide vorwärts und rückwärts Frittieren für saftigen Geschmack Schmoren für butterzartes Fleisch Schnelles Braten Das Buch ist ein Kochbuch für Männer, ein schönes Geschenk für Fleisch-Liebhaber und ein Schmankerl für alle, die Steaks selbst zubereiten wollen.
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    Warum sind Hochleistungs-Grills so populär? Ganz einfach, weil Sie es ermöglichen Fleisch auf eine professionelle Art zu grillen. In SteakHouse Qualität. Die extrem hohe Temperatur von 800 Grad verschließt sehr schnell die Oberfläche des Steaks und macht diese sehr knusprig. Das Innere des Steaks bleibt dabei jedoch sehr zart und saftig. Ein absoluter Genussunterschied zu allen herkömmlichen Grillarten. Die XL Breite Grillfläche ermöglicht die Zubereitung von 2 Steaks gleichzeitig. Dank der Höhenverstellung kann das Fleisch auch gut nachgaren. Ebenfalls können Sie danke der breiten Fläche auch Pizza oder Pizzabrote sehr knusprig zubereiten. knusprig wie aus dem Pizzaofen Ihres Lieblingsitalieners. Top-Features: Die professionelle Art Ihre Steaks zu grillen - auch in geschlossenen Räumen, Steaks in Profiqualität dank der Hochtemperaturzubereitung. 800 Grad mit purem Genuss, Extra breite XL (23 cm) Grillfläche. Robuste Bauweise aus Edelstahl und dank 2700 Watt schnell einsatzbereit.
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    GEFUFleischbeschwerer BBQ 1 kgSchluss mit gewölbten Steaks, die innen noch roh, außen aber „durch“ sind! Gleichmäßig und schnell werden mit dem Fleischbeschwerer Steaks und Burger gegart.stabiler Holzgriff mit eingearbeiteter Fingermuldeformtypische Rillen für ein schnelleres Garengeeignet für Grill und PfanneGewicht: 1 kg
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    Ein Mann, sein Buch .... Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet sich einem der begehrtesten und männlichsten Fleischstücke überhaupt: dem Steak! Das Buch beschreibt den Weg hin zur perfekten Fleischzubereitung. Innovative, aufregende Rezepte befriedigen Grillfantasien und Geschmackssehnsüchte. Dieses Buch gibt dem anspruchsvollen Mann Antworten auf seine elementaren Fragen: Was genau unterscheidet Angus, Herforder oder Simmenthaler? Welches Fleischstück brauche ich für das nächste Abenteuer Porterhouse, Hanging Tender oder doch besser Sirloin? Das Buch erklärt die wichtigsten Cuts und Schnitttechniken und zeigt, worauf es bei der Reifung ankommt. Ach ja. Nicht zuletzt weil Frauen das schätzen, der Aufwand gering ist und Grünzeug tatsächlich aufregend sein kann, stellt das Buch aromatische Gemüsesorten, nicht nur für den Grill und andere tolle Beilagen vor. Ganz nebenbei.
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    Multigrill für beidseitiges, fettfreies Grillen zur vielseitigen Nutzung für z.B. Panini, Steaks, Fisch oder Gemüse.
    • Shop: digitalo
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