17 Results for : colosía

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    Ein schönen alten Legende zufolge, war es ein gewisser Peter Siemes vom Rhein - Soldat in den Reihen Karls V. - der die Rebstöcke dieser Sorte nach Andalusien brachte. Man munkelt zudem, es handelte sich um Riesling. Aus Peter Siemens wurde Pedro Ximénez... Ob Ihnen diese Geschichte schmeckt wissen wir nicht. Dieser Pedro Ximénez dagegen wird Ihnen mit größter Wahrscheinlichkeit munden. Wie alle Weine des Hauses Gutiérrez-Colosía zeichnet er sich durch eine enorme Frische aus. Auch bei diesem sehr süßen P.X. wird man niemals von der Süße erdrückt, sondern sie hält sich wunderbar die Waage mit Säure und Herbheit. Sehr gelungen.
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    Ein schönen alten Legende zufolge, war es ein gewisser Peter Siemes vom Rhein - Soldat in den Reihen Karls V. - der die Rebstöcke dieser Sorte nach Andalusien brachte. Man munkelt zudem, es handelte sich um Riesling. Aus Peter Siemens wurde Pedro Ximénez... Ob Ihnen diese Geschichte schmeckt wissen wir nicht. Dieser Pedro Ximénez dagegen wird Ihnen mit größter Wahrscheinlichkeit munden. Wie alle Weine des Hauses Gutiérrez-Colosía zeichnet er sich durch eine enorme Frische aus. Auch bei diesem sehr süßen P.X. wird man niemals von der Süße erdrückt, sondern sie hält sich wunderbar die Waage mit Säure und Herbheit. Sehr gelungen.
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    Vornehm, frisch und aufrichtig präsentiert sich dieser Premium-Sherry mit zartem Duft nach reifen Äpfeln und feinen Bittertönen im Nachklang. Servieren Sie diesen Manzanilla eiskalt gekühlt zu spanischen Tapas aller Art, wie Manchego-Käse, Iberico-Schinken, Meeresfrüchten oder Oliven - aber probieren Sie den Manzanilla auch einmal als Partner für ein komplettes andalusisches Menü!
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    Die Geschichte von Christopher Kolumbus - dem Entdecker Amerikas - ist eng mit der Heimatstadt dieses Oloroso El Puerto de Santa María verbunden. Seine erste Fahrt wurde vom Herzog von Medinacelis, dem damaligen Herrscher von El Puerto finanziert. Später startete Kolumbus zu verschiedenen Fahrten direkt von El Puerto aus. Ob er bei seinen Segeltörns einen Sherry mitnahm, ist nicht überliefert. Ein so prachtvoller Oloroso, mit seinem tollen Duft nach frischen Walnüssen, Eichenfass und Trockenpflaumen hätte ihm bestimmt gefallen. Auszeichnungen: »Herausragender  Wein – 1. Platz Kategorie Sherry und Port bis 17 Euro« Der Berliner Weinführer 2014
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    Übersetzt man »Soleado« wörtlich mit »sonnig«, dann könnte man den Gemütszustand meinen, in den dieser verführerische Tropfen den Geniesser versetzt... Gemeint ist aber die ungewöhnliche Vinifizierung dieses üppigen Moscatel-Sherrys. Bevor die Trauben zu Wein gekeltert werden, lässt man sie in der Sonne, auf Sand gelegen, trocknen. Das ergibt einen hocharomatischen Wein, der seinesgleichen sucht. Insbesondere der herrliche Geschmack nach Orangen, ist sicherlich einmalig in der Welt des Sherrys. Ein sehr origineller Dessertwein, der exzellent zu Früchten passt, aber auch zu Schokoladenküchlein.\n
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    Sie gehören zu den aromtischsten und wertvollsten Essigen die man in der gehobenen Küche anwenden kann: Die fassgereiften Sherry-Essige, die wie die Weine auch, Jahre, ja Jahrzehnte in Fässern lagern. Das ergibt ein unvergleichliches Aroma, das jede Vinaigrette zu einer Köstlichkeit werden lässt. Die Gran Reserva ist besonders alt und kann sehr sparsam eingesetzt werden.
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    Dieser Brandy de Jerez wurde aus ausgesuchten Holandas zusammengestellt. Lange gereift in dem Lagersystem der „Criaderas und Soleras“ hat er einen unverwechselbaren Charakter entwickelt. Sehr ausbalanciert mit breitem Aromafächer.
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