20 Results for : fermenten

  • Thumbnail
    Soroci - Calming Essence
    Informationen Calming Essence 30ml Hochwirksame Pflanzliche Formel MIT NMF Komplex AUF Basis VON Lecithin, Reisembryonen & Über 30 Mineralien Reguliert DIE Sebumproduktion Mindert Rötungen & Unreinheiten Diese ölfreie Essenz wurde speziell für die Bedürfnisse sensibilisierter, gereizter Haut mit Neigung zur Unreinheiten & Rötungen entwickelt. Die Formel basiert auf einem Power-Cocktail aus den sog. 'natürlichen Feuchthaltefaktoren“; auch bekannt als Nmf. Der NMF Komplex enthält Lecithin, Reisembryonen und über 30 Mineralien. Zusätzlich wurde das Produkt mit Fermenten aus grünem Tee und Aloe Vera angereichert, um die Sebumproduktion der Haut natürlich zu regulieren und Hautirritationen sofort zu mindern. Die ultraleichte Textur dringt sofort restlos in die tieferen Hautschichten ein, um das Hautbild zu verbessern und für die optimale Vorbereitung auf die nachfolgende Pflege zu sorgen. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Haut ruhiger und Unreinheiten vorgebeugt. Für sensibilisierte / gereizte Haut mit Neigung zur Unreinheiten & Rötungen geeignet.Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird eine Anwendung morgens & abends, in Kombination mit der Morning Drizzle Waterdrop Cream empfohlen. Koreanische Kräutermedizin trifft moderne Hautpflege 'Über die natürliche Frische hinaus“ geht die einzigartige Hautpflegelösung der Beauty Manufaktur Soroci. Im Mittelpunkt steht die Entwicklung von Kosmetikprodukten, die die traditionelle koreanische Kräutermedizin mit modernster Wissenschaft vereinen. Durch die Analyse der Verhaltensmuster der Haut und die Erforschung von 180 verschiedenen Pflanzenarten, die die Hautregeneration fördern; entstehen Produkte aus ausgewählten Inhaltsstoffen und Extrakten, um eine überlegene Wirksamkeit zu gewährleisten. Für die Herstellung der Produkte werden ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe und aktive Bestandteile aus hochwirksamen pflanzlichen Materialien wie Fermente, Blüten & Wurzeln verarbeitet. Die Soroci Qualitätsgarantie Natürliche Wirksamkeit und ausschließlich vegane Formeln unter Anwendung exklusivster Pflanzenextrakte & Öle. Perfekte Verträglichkeit und keine Anwendung von Silikonen, Konservierungsstoffen, künstlichen Farb- und Duftstoffen sowie jeglicher Art von Wirkstoffen, die die Haut reizen könnten. Nachhaltige Produktion nach Manufkturtradition. Inhaltsstoffe Water, Butylene Glycol, Oryza Sativa (Rice) Germ Extract , Triticum Vulgare (Wheat) Flour Lipids, Sodium Hyaluronate, Aloe Barbadensis Leaf Extract, Cereus Grandiflorus (Cactus) Extract, Algae Extract, Paeonia Lactiflora Extract, Poncirus Trifoliata Fruit Extract, Ulmus Davidiana Root Extract, Coix Lacryma-Jobi Ma-Yuen Seed Extract, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract, Propolis Extract, 1,2-Hexanediol, Fragrance
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 44.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Sorose - Sorose Pore Balance Toner
    Klärender Gesichtstoner Der Sorose Pore Balance Toner ist ein hochwirksames natürliches Gesichtswasser mit feuchtigkeitsspendendem, klärendem und ausgleichendem Effekt. Es stellt den natürlichen Feuchtigkeitsgehalt der Haut wieder her, erfrischt sie und bereitet sie optimal auf die anschließende Pflege vor. Das Produkt wurde mit Bio Grüntee Extrakt angereichert, um Unreinheiten natürlich zu mindern, die Poren zu straffen und Hautirritationen vorzubeugen. Wertvolle naturreine ätherische Öle aus Zitronengras und Lavendel sorgen für einen entspannenden Dufterlebnis bei jeder Anwendung. Perfekt für sensibilisierte, unreine und/oder großporige Mischhaut geeignet. WIE Wirkt Sorose Pore Balance Toner? Die im grünen Tee enthaltenen Inhaltsstoffe beruhigen Entzündungen, mindern Hautirritationen und Rötungen und helfen der sensibilisierten Haut sich zu regenerieren. Für die ausgleichende und porenverfeinernde Wirkung bei unreiner- & Problemhaut ist eine entscheidende Substanz zuständig - das Antioxidant Egcg (Epigallocatechingallat). Grüner Tee enthält zudem viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die einen reparierenden Effekt haben und die Haut unterstützen, sich besser zu regenerieren. Da die Pflanze eine extrem hohe Menge an beruhigenden Wirkstoffen enthält, ergibt die Kombination mit den anderen natürlichen Inhaltsstoffen von Sorose eine schnelle Lösung für sensibilisierte Problemhaut. Warum Sind DIE Sorose Produkte SO Effektiv? Sorose basiert auf naturreinem Rosenwasser, das zweifach destilliert, zweifach gefiltert und zusätzlich mit einem UV-Filter behandelt wurde. Dadurch bleiben alle wertvollen Bestandteile der Pflanze erhalten. Neben der Reinheit der Produkte ist die überdurchschnittlich hohe Konzentration an naturreinem bulgarischen Rosenöl ein einzigartiges Qualitätsmerkmal. Dieses Rosenöl enthält über 300 wertvollen Komponenten und gehört zu den teuersten pflanzlichen Inhaltsstoffen der Welt. Auf diese Weise kann die Haut von einem Power Cocktail an Antioxidantien, Polyphenolen und Tanninen profitieren. Enthalten sind zudem Vitamin B, das Vitamin für eine stärkere Haut sowie Vitamin E, das Anti-Aging Vitamin. Die verschiedenen Sorose Toner sind mit exklusiven Inhaltsstoffen und Fermenten angereichert, um eine hocheffektive, 100% natürliche Gesichtspflege zu ermöglichen. 0% Chemie Sorose Pore Balance Toner ist ein Naturprodukt höchster Qualität. Es ist ohne Alkohol, Parabene und andere Konservierungsstoffe, Silikone, Farbstoffe und künstliche Düfte. Der belebende Duft nach Rosen, Zitronengras und Lavendel ist besonders hautfreundlich. Das Produkt ist vegan und tierversuchsfrei. Die bei der Herstellung verwendeten Rosen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden ausschließlich per Hand geerntet und sortiert.
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 29.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Sorose - Sorose Ageless Intense Toner
    Anti-Aging Gesichtstoner Der Sorose Ageless Intense Toner ist ein hochwirksames natürliches Gesichtswasser mit feuchtigkeitsspendendem und rundum vitalisierendem Effekt. Es fördert die Steigerung des Feuchtigkeitsgehalts der Haut, erfrischt sie und bereitet sie optimal auf die anschließende Pflege vor. Das Produkt wurde mit hochkonzentriertem Bio Extrakt aus Alpen-Edelweiss angereichert, um die Anzeichen der Hautalterung zu mindern und eine vitalere Ausstrahlung zu verleihen. Wertvolle naturreine ätherische Öle aus Zitronengras und Lavendel sorgen für einen entspannenden Dufterlebnis bei jeder Anwendung. Perfekt für reife Haut, die an Vitalität verloren hat. WIE Wirkt Sorose Ageless Intense Toner? Eine einzigartige Mischung aus Antioxidantien macht Edelweiß-Extrakt gleich mehrfach effektiv gegen Hautalterung. Tannine & Chlorogensäuren verhindern die Bildung von schädlichen freien Radikalen. Edelweiss hemmt zudem den Abbau der hauteigenen Hyaluronsäure, deren Mangel für den Feuchtigkeitsverlust sowie für die Entstehung von Altersflecken verantwortlich gemacht wird. Gleichzeitig verbessert Edelweiss die Blutzirkulation und steigert das Sauerstoffniveau - damit sieht die Haut praller und frischer aus. Da die Pflanze eine extrem hohe Menge an Flavonoiden und Sitosterol enthält, ergibt die Kombination mit den anderen natürlichen Inhaltsstoffen von Sorose eine Power Anti-Aging Lösung für anspruchsvolle Haut. Warum Sind DIE Sorose Produkte SO Effektiv? Sorose basiert auf naturreinem Rosenwasser, das zweifach destilliert, zweifach gefiltert und zusätzlich mit einem UV-Filter behandelt wurde. Dadurch bleiben alle wertvollen Bestandteile der Pflanze erhalten. Neben der Reinheit der Produkte ist die überdurchschnittlich hohe Konzentration an naturreinem bulgarischen Rosenöl ein einzigartiges Qualitätsmerkmal. Dieses Rosenöl enthält über 300 wertvollen Komponenten und gehört zu den teuersten pflanzlichen Inhaltsstoffen der Welt. Auf diese Weise kann die Haut von einem Power Cocktail an Antioxidantien, Polyphenolen und Tanninen profitieren. Enthalten sind zudem Vitamin B, das Vitamin für eine stärkere Haut sowie Vitamin E, das Anti-Aging Vitamin. Die verschiedenen Sorose Toner sind mit exklusiven Inhaltsstoffen und Fermenten angereichert, um eine hocheffektive, 100% natürliche Gesichtspflege zu ermöglichen. 0% Chemie Sorose Ageless Intense Toner ist ein natürliches Produkt höchster Qualität. Es ist ohne Alkohol, Parabene und andere Konservierungsstoffe, Silikone, Farbstoffe und künstliche Düfte. Der belebende Duft nach Rosen, Zitronengras und Lavendel ist besonders hautfreundlich. Das Produkt ist vegan und tierversuchsfrei. Die bei der Herstellung verwendeten Rosen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden ausschließlich per Hand geerntet und sortiert.
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 29.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Sorose - Sorose Instant Perfector Toner
    Perfektionierender Gesichtstoner Der Sorose Instant Perfector ist ist ein hochwirksames natürliches Gesichtswasser mit feuchtigkeitsspendendem und rundum perfektionierendem Effekt . Es fördert die Steigerung des Feuchtigkeitsgehalts der Haut, erfrischt sie und bereitet sie optimal auf die anschließende Pflege vor. Das Produkt wurde mit hochkonzentriertem Ferment aus japanischem Reiswein angereichert, um die Anzeichen von Müdigkeit zu mindern und die Haut mit natürlichen Antioxidantien zu versorgen. Wertvolle naturreine ätherische Öle aus Zitronengras und Lavendel sorgen für einen entspannenden Dufterlebnis bei jeder Anwendung. Perfekt für müde, feuchtigkeitsarme und glanzlose Haut. WIE Wirkt Sorose Instant Perfector Toner? Sake, der traditionelle japanische Reiswein, ist ein wahres Beauty Wunder. Für die Gesichtspflege wird Sake nach einer patentierten Technologie zweifach fermentiert. Dadurch wird die Konzentration an 17 für die Haut essentiellen Aminosäuren signifikant gesteigert. Dieser einzigartige Power-Cocktail dringt in die tieferen Hautschichten ein, um das Hautbild mehrfach nachhaltig zu verbessern. Fahler Teint, Rötungen, Fältchen und Hautirritationen aller Art werden sichtbar gemindert, um eine strahlende und ausgeglichene Haut zu hinterlassen. Da Sake Ferment eine extrem hohe Menge an Antioxidantien enthält, ergibt die Kombination mit den anderen natürlichen Inhaltsstoffen von Sorose einen effektiven Booster für anspruchsvolle Haut. Warum Sind DIE Sorose Produkte SO Effektiv? Sorose basiert auf naturreinem Rosenwasser, das zweifach destilliert, zweifach gefiltert und zusätzlich mit einem UV-Filter behandelt wurde. Dadurch bleiben alle wertvollen Bestandteile der Pflanze erhalten. Neben der Reinheit der Produkte ist die überdurchschnittlich hohe Konzentration an naturreinem bulgarischen Rosenöl ein einzigartiges Qualitätsmerkmal. Dieses Rosenöl enthält über 300 wertvollen Komponenten und gehört zu den teuersten pflanzlichen Inhaltsstoffen der Welt. Auf diese Weise kann die Haut von einem Power Cocktail an Antioxidantien, Polyphenolen und Tanninen profitieren. Enthalten sind zudem Vitamin B, das Vitamin für eine stärkere Haut sowie Vitamin E, das Anti-Aging Vitamin. Die verschiedenen Sorose® Toner sind mit exklusiven Inhaltsstoffen und Fermenten angereichert, um eine hocheffektive, 100% natürliche Gesichtspflege zu ermöglichen. 0% Chemie Sorose Instant Perfector ist ein natürliches Produkt höchster Qualität. Es ist ohne Alkohol, Parabene und andere Konservierungsstoffe, Silikone, Farbstoffe und künstliche Düfte. Der belebende Duft nach Rosen, Zitronengras und Lavendel ist besonders hautfreundlich. Das Produkt ist vegan und tierversuchsfrei. Die bei der Herstellung verwendeten Rosen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden ausschließlich per Hand geerntet und sortiert.
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 39.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Sorose - Sorose Radiance Moisture Toner
    Feuchtigkeitsspendender Gesichtstoner Der Sorose Radiance Moisture Toner ist ein hochwirksames natürliches Gesichtswasser mit besonders feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Es fördert die Steigerung des Feuchtigkeitsgehalts der Haut, erfrischt sie und bereitet sie optimal auf die anschließende Pflege vor. Das Produkt wurde mit niedermolekularer Hyaluronsäure angereichert, um die Haut vor Feuchtigkeitsverlust zu schützen und sie natürlich aufzupolstern. Für trockene und anspruchsvolle Haut geeignet. WIE Wirkt Sorose Radiance Moisture Toner? Hyaluronsäure ist ein körpereigener Polysaccharid, der unter anderem in unserem Bindegewebe vorkommt. Die Moleküle binden Wasser bis zum 6.000-fachen ihres eigenen Gewichtes und halten auf diese Weise den Feuchtigkeitsgehalt der Haut in Gleichgewicht. Leider wird Hyaluronsäure ständig abgebaut und muss vom Körper neu gebildet werden. Dieser Prozess lässt bereits ab einem Alter von 25 Jahren nach. Das führt zu trockener Haut und beschleunigt die Faltenbildung. Deswegen ist Hyaluronsäure ein sinnvoller Zusatz in die tägliche Hautpflege. Doch Hyaluronsäure ist nicht gleich Hyaluronsäure. Für unseren Sorose Radiance Moisture Toner verwenden wir vegane niedermolekulare Hyaluronsäure, biotechnisch gewonnen aus Weizen & Melasse. Sie hat die höchstmögliche pharmazeutische Qualitätsstufe und dringt deutlich tiefer in die Hautschichten ein. Die Hautbarriere wird gestärkt und die Haut wirkt fester und praller. Warum Sind DIE Sorose Produkte SO Effektiv? Sorose basiert auf naturreinem Rosenwasser, das zweifach destilliert, zweifach gefiltert und zusätzlich mit einem UV-Filter behandelt wurde. Dadurch bleiben alle wertvollen Bestandteile der Pflanze erhalten. Neben der Reinheit der Produkte ist die überdurchschnittlich hohe Konzentration an naturreinem bulgarischen Rosenöl ein einzigartiges Qualitätsmerkmal. Dieses Rosenöl enthält über 300 wertvollen Komponenten und gehört zu den teuersten pflanzlichen Inhaltsstoffen der Welt. Auf diese Weise kann die Haut von einem Power Cocktail an Antioxidantien, Polyphenolen und Tanninen profitieren. Enthalten sind zudem Vitamin B, das Vitamin für eine stärkere Haut sowie Vitamin E, das Anti-Aging Vitamin. Die verschiedenen Sorose Toner sind mit exklusiven Inhaltsstoffen und Fermenten angereichert, um eine hocheffektive, 100% natürliche Gesichtspflege zu ermöglichen. 0% Chemie Sorose Radiance Moisture Toner ist ein Naturprodukt höchster Qualität. Es ist ohne Alkohol, Parabene und andere Konservierungsstoffe, Silikone, Farbstoffe und künstliche Düfte. Der belebende Duft nach Rosen, Zitronengras und Lavendel ist besonders hautfreundlich. Das Produkt ist vegan und tierversuchsfrei. Die bei der Herstellung verwendeten Rosen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden ausschließlich per Hand geerntet und sortiert.
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 29.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Dr. Jacobs GranaProstan Granatapfel Polyphenole Punicalagine
    Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dr.Jacob's GranaProstan Granatapfel Kapseln Kapseln mit Granatapfel-Muttersaft-Extrakt Hochkonzentriert: Pro Tagesdosis 720 mg Polyphenole, davon etwa 340 mg Punicalagine 100 % lebend fermentiert und gefriergetrocknet Hohe Bioverfügbarkeit der Polyphenole und Punicalagine Mit fermentiertem Granatapfelsaft-Extrakt 4 Kapseln enthalten: 2 g gefriergetrocknetes, lebend fermentiertes Granatapfelmuttersaft-Extrakt mit 720 mg Granatapfel-Polyphenolen 65 g (100 Cellulose-Kapseln á 645 mg, entspricht 50 Portionen) Lebendfermentation verbessert Bioverfügbarkeit der Polyphenole Studien zeigen: Nicht jeder Mensch verwertet Granatapfelsäfte gleich gut, da hierfür die Zusammensetzung der Darmflora eine wichtige Bedeutung hat1. Bei der Lebendfermentation bewirken ausgewählte Mikroorganismen, deren Verwendung eine lange Tradition hat, mit ihren Fermenten (Enzymen) eine Art natürliche Vorverdauung und verbessern so die Bioaktivität. Dabei wird der fruchteigene Zucker abgebaut. Dieses Verfahren wurde von Dr. L. M. Jacob im Jahr 2004 entwickelt und als EU-Patent eingetragen. Schonende Gefriertrocknung von Granatapfelsaft Der Granatapfelsaft wird nach der Fermentation tiefgefroren; dabei wird ihm in einem zweiten Schritt bei maximal 37 °C im Vakuum das Wasser entzogen. Bei dieser Gefriertrocknung entsteht ein Pulver, das eine große Oberfläche und gute Löslichkeit aufweist. Für den Resorptionsvorgang ist dies eine große Hilfe, denn nur in den Verdauungssäften gelöste Substanzen können resorbiert werden. Bei der Gefriertrocknung bleiben die Frischequalität und das natürliche Spektrum der sekundären Pflanzenstoffe optimal erhalten. 1) Cerdá et al. (2004): The potent in vitro antioxidant ellagitannins from pomegranate juice are metabolised into bioavailable but poor antioxidant hydroxy-6H-dibenzopyran-6-one derivatives by the colonic microflora of healthy humans. Eur J Nutr; 43:205-220. Zutaten: Granatapfel 80 % (davon Granatapfelsaft 50 %, Granatapfelsaft-Extrakt 50 %: lebendfermentiert, gefriergetrocknet), Überzugsmittel Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle), Holunderbeeren-Konzentrat, Reis-Extrakt, Siliciumdioxid. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte 2 Kapseln* 4 Kapseln** Granatapfel-Polyphenole*** 360 mg 720 mg Silicium 15 mg 30 mg *1 Portion; **2 Portionen (Tagesdosis) ***gemessen nach Folin-Ciocalteu als Gallussäure-Äquivalent Verzehrempfehlung 2 bis 4 Kapseln täglich. Pflichthinweis: Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise verwendet werden. Enthaltenes Trocknungselement nicht zum Verzehr geeignet. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 100 Cellulose-Kapseln á 645 mg = 65 g entspricht 50 Portionen Herstellerdaten: Dr. Jacob's Medical GmbH Platter Str. 92 65232 Taunusstein
    • Shop: Shop-Apotheke
    • Price: 32.50 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Fermentista
    Fermentation beschäftigt Menschen überall auf dieser Welt seit Menschengedenken aus verschiedensten Gründen. Dieses Buch vereint theoretisches Wissen über die Fermentation mit einfachen Anleitungen, praktischen Erfahrungen und hilfreichen Tipps für den Fermentier-Erfolg zuhause. Dafür braucht es nur unsere Zeit und Liebe. Die Geschenke der Fermentation sind vielfältig. Sie zeigen sich in einem gesunden Genuss mit lange haltbaren, gut verträglichen Lebensmitteln voller Geschmacksexplosionen ohne Zusatzstoffe, die gut für unseren Darm sind und positiv auf unseren gesamten Körper wirken. Fermentation ist die einzige Haltbarmachungsmethode, bei welcher während der Lagerung Vitalstoffe vermehrt werden. Grund dafür sind unzählige Mikroben, die nur die richtigen Bedingungen benötigen. Sie brauchen dafür kein Plastik, keinen Strom und keinen Transport. Sie brauchen nur unsere Zeit und Liebe. Wie einfach es ist, zu fermentieren zeigt dieses Buch mit genauen und übersichtlichen Anleitungenin Form von Zeitachsen zu sechs Fermenten: Die Fermentation von Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot. Rezeptideen für die Weiterverwendung dieser Fermente sorgen dafür, dass die liebevoll hergestellten Fermente nicht im Keller "versauern" und nachhaltige und genussvolle Freude in den Alltag bringen.
    • Shop: buecher
    • Price: 24.90 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Die Abderhaldensche Reaktion
    Die Abderhaldensche Reaktion ab 42.99 € als pdf eBook: Ein Beitrag zur Kenntnis von Substraten mit Zellspezifischem Bau und der auf Diese Eingestellten Fermente und zur Methodik des Nachweises von auf Proteine und Ihre Abkömmlinge Zusammengesetzter Natur Eingestellten Fermenten. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Wissenschaften allgemein,
    • Shop: hugendubel
    • Price: 42.99 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Die Abderhaldensche Reaktion
    Die Abderhaldensche Reaktion ab 54.99 € als Taschenbuch: Ein Beitrag zur Kenntnis von Substraten mit Zellspezifischem Bau und der auf Diese Eingestellten Fermente und zur Methodik des Nachweises von auf Proteine und Ihre Abkömmlinge Zusammengesetzter Natur Eingestellten Fermenten. 5. Aufl. 1922. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Biologie,
    • Shop: hugendubel
    • Price: 54.99 EUR excl. shipping
  • Thumbnail
    Magic Fermentation
    Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.!Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLUCKST, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine SAGENHAFTE GESCHMACKSREISE mitnehmen. Was hier los ist? Ist doch klar: FERMENTIEREN,BABY! Schick dein GEMÜSE AUF TAUCHSTATION, züchte deine eigenen Bakterien - und schaff dir damit UNGLAUBLICHE GERICHTE UND GETRÄNKE, die nicht nur lange haltbar sind und einzigartig schmecken, sondern mit ihren vitaminreichen und PROBIOTISCHEN INHALTSSTOFFEN auch noch richtig guttun. Nase rümpfen? Nicht doch: Was anfangs etwas gewöhnungsbedürftig anmutet, WIRD DICH SCHNELL IN SEINEN BANN ZIEHEN. Eins ist klar: Wer einmal anfängt, hört nicht mehr auf. Ab jetzt bist du ständig auf der Suche nach neuen Rezepten, SPRICHST DEINEM SAUERTEIG GUT ZU, ZÄHLST EINMACHGLÄSER BEIM EINSCHLAFEN und bringst deine Vorratsregale fast zum Einstürzen. Deine wilde, saure Seite kommt zum Vorschein - du wirst zum Fermentier!AB INS GLAS, DECKEL DRAUF - UND ABWARTEN, WAS PASSIERT.Aber der Reihe nach: Damit du vor lauter Fermentations-Fieber nicht untergehst, findest du in diesem Buch DETAILLIERTE ANLEITUNGEN ZU DEN VERSCHIEDENEN TECHNIKEN: von der KRAUT- UND LAKETECHNIK bis zum selbst gemachten ESSIG, von der JOGHURTKULTUR bis zum WASSERKEFIR. Du erfährst, wie man richtig schnippelt, knetet, siebt, auspresst, mixt und einlagert. IN 150 REZEPTEN LERNST DU DIE GEBALLTE GESCHMACKSVIELFALT DES FERMENTIERENS KENNEN - koste dein unfassbar würziges Kimchi, und du fühlst dich mit einem Schlag auf Asienreise versetzt. Immer mit dabei: REZEPTIDEEN AUS ALLER WELT, in denen deine Fermente die Hauptrolle spielen. Wie wär's mit einem Tempeh-Burger? Oder einem erfrischenden Kefir-Colada? Mit den Tipps der FERMENTATION NINJA MARCEL KRUSE UND GERU PULSINGER wirst du jedenfalls ganz einfach und Schritt-für-Schritt in das Fermentier-Universum abtauchen. Sie haben massenhaft TRICKS UND GEHEIMNISSE auf Lager, die dir helfen, zum GÄRGEMÜSE-FLÜSTERER zu werden. Und wenn dann doch mal etwas schiefgehen sollte: Schimmel abkratzen und dich in Gelassenheit üben. Denn auch das gehört zum Fermentieren: ABWARTEN UND KOMBUCHA TRINKEN.FERMENTIEREN IST ... SCHNIPPELN, KNETEN, EXPERIMENTIEREN. UND: NACHHALTIGE GESCHMACKSEXPLOSIONEN ERLEBEN.Das Beste? Du kannst SOFORT LOSLEGEN. Das Einzige, was du brauchst, sind Einmachgläser, Gewichte zum Beschweren und vielleicht die ein oder andere Starterkultur - die du immer wieder weiterzüchten kannst. Und natürlich jede Menge Obst, Gemüse, Kräuter, Mehl oder Milch ... oder einfach ALLES, WAS DU IM GARTEN, IM WALD UND AUF DER WIESE FINDEST. Ja, genau: Du kannst nicht nur deine Gartenschätze, die deine Beete im Sommer überwuchern, ganzjahrestauglich einlegen, sondern ALLE MÖGLICHEN ZUTATEN IN DEINE GLÄSER VERFRACHTEN. Damit kannst du ausprobieren, experimentieren - und deinen Fermenten ein zufriedenes Glucksen entlocken. WAS REGIONAL WÄCHST, VERWANDELT SICH IN KUNTERBUNTE, INTERNATIONALE GERICHTE - OHNE AUFWAND, ENERGIEVERSCHWENDUNG UND OHNE MÜLL. Quasi ganz von selbst. Wer fermentiert, tut sich selbst und der Umwelt etwas Gutes und kann die Freiheit erleben, eigene, KOMPLETT NEUE LEBENSMITTEL UND GESCHMÄCKER ZU ERSCHAFFEN - die mit absoluter Sicherheit zum nächsten Lieblingsessen werden. Also, mach's deinem Gemüse nach: LUFT ANHALTEN UND LOSBLUBBERN!- TAUCH MIT DEINEM GEMÜSE AB, werde süßsauer mit Essig und Kefir, gäre mit Natt und Tempeh um die Wette. MIT DIESEN 150 REZEPTEN ENTDECKST DU VÖLLIG NEUE GESCHMACKSWELTEN und erfährst alles darüber, wie du zum richtigen Fermentier wirst: schnippeln, kneten, versenken und losblubbern!- Alles, was du fermentierst, ist probiotisch und leicht verdaulich - sprich: UNGLAUBLICH GESUND. Das passt in JEDEN SPEISEPLAN UND FÜR JEDE KÖNNERSTUFE: starte gleich los mit den Basics und FERMENTIERE DICH IN ZISCHENDE SPHÄREN.- FERMENTIEREN MACHT SÜCHTIG: Wenn d
    • Shop: buecher
    • Price: 29.90 EUR excl. shipping

Similar searches: