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Molekularküche Senden
Diese Geschmacksexplosionen solltest Du Dir nicht entgehen lassen. Bei einem Kochkurs zur molekularen Küche erlebst Du die moderne Kunst der Kulinarik und entzündest ein ausgefallenes Feuerwerk für die Sinne. Von...- Shop: mydays DE / AT
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Buch - Dämpfen und Sous-vide
Dämpfen und Sous-vide - Sieden, Pochieren, Blanchieren, GefrierenWir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Dampfgaren, Pochieren - aus dem Wasser kommt der höchste Genuss. Voraussetzung ist...- Shop: yomonda
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Molekularküche im Aufwind
Molekularküche im Aufwind ab 1.99 € als pdf eBook: Wenn Köche zu Tüftlern werden. Aus dem Bereich: eBooks, Fachthemen & Wissenschaft, Sozialwissenschaften,- Shop: hugendubel
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Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour
Nach der sensationellen "Molekularküche - Das Kochbuch", die in die Welt der Küchenphysik und -chemie einführt, erklärt Prof. Dr. Vilgis chemisch, physikalisch und physiologisch den Geschmack und zeigt mit neuen...- Shop: buecher
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Molekularküche - Geschmack Aromen Flavour
Molekularküche - Geschmack Aromen Flavour ab 69.9 € als gebundene Ausgabe: 1. Aufl.. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,- Shop: hugendubel
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KD-321 Präzisions Küchenwaage
Mit Hilfe einer digitalen Küchenwaage ist das Kochen einfacher und macht mehr Spaß. Sie ermöglicht es Ihnen, bei allen Zutaten das perfekte Gewicht abzumessen, egal ob Sie ein professioneller Koch...- Shop: aktivshop
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Kochen ist Chefsache (DVD)
Alexandre Lagarde (Jean Reno) ist Spitzenkoch mit drei Michelin-Sternen. Sein Restaurant gehört zum Lebensmittelkonzern von Stanislas Matter (Julien Boisselier), der die klassische Haute Cuisine nicht ausstehen kann. Für ihn gehört...- Shop: xpert Technomarkt
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Kochen ist Chefsache (BLU-RAY)
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Der Genussforscher
Molekularküche meets Foodpairing - Ungewöhnliche Zutatenkombinationen für ungeahnte GeschmackserlebnisseThomas A. Vilgis ist nicht nur Physiker, er ist auch leidenschaftlicher Hobbykoch. Er schreckt in seiner Küche vor fast nichts zurück und...- Shop: buecher
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Food Wars! The Second Plate - 2. Staffel
Die Vorrunden der Herbstauslese an der Elite-Kochschule Totsuki sind überstanden. Doch nach der Schlacht ist vor der Schlacht: Nun steht die Hauptrunde bevor. Während Megumi noch total kopflos ihre Kochutensilien...- Shop: buecher
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