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Food Stories, Rituals and Traditions of India: A Food Journey through India, Hörbuch, Digital, 201min

Indian cuisine has a rich legacy of myriad faiths, history, food invasions, cultural landscapes and rituals. This book is richly spiced with the author's memories and personal stories bringing the flavors of India alive. The narrative is peppered with food stories of India, the place of food in sacred worship, food etiquette, and taste memory. When the author travels through diverse regions, she explores food rituals, myths and traditions. Includes 100 easy to follow recipes, a quick reference glossary, and a guide to festivals, celebrations and customs. Who knew that the lentil urad dal was eaten in India 2000 years ago, or that there are 128 versions of the rice pancake-dosa? Language: English. Narrator: Prem Souri Kishore. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/bigh/000494/bk_bigh_000494_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

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Verdauung - die beste Medizin aus zwei Welten

Blähungen, Durchfall, Verstopfung oder Reizdarm-Syndrom - manchmal scheint die westliche Schulmedizin alleine nicht zu helfen. Eine Möglichkeit, die Beschwerden zu lindern und den Genesungsprozess zu unterstützen, bietet Ayurveda. Ayurveda bedeutet die "Wissenschaft vom Leben" und ist das klassische indische Naturheilverfahren.Dieser Ratgeber kombiniert die Stärken der beiden Medizinsysteme bei Erkrankungen des Verdauungstraktes. Er führt in die grundlegenden Prinzipien der Dosas ein und erklärt das Verdauungssystem und Krankheitsursachen nach Ayurveda. Die ayurvedischen Ernährungsregeln werden ausführlich dargestellt. Für die Dosa-Typen werden die Geschmacksrichtungen mit ihren jeweiligen Nahrungsmitteln aufgegliedert und für jede Mahlzeit Vorschläge unterbreitet. So gelingt Ihnen eine unkomplizierte Ernährungsumstellung. Kleine Rezepte runden die Ernährungskapitel ab. Für die Magen-Darm-Erkrankungen Durchfall, Reizdarm-Syndrom, Blähungen und Verstopfung zeigt die Autorin Ursachen, Symptome sowie westliche naturheilkundliche und ayurvedische Behandlungsmöglichkeiten auf.Mithilfe eines Fragebogens können Sie Ihre Grundkonstitution der Dosas einschätzen und die Ernährung und Behandlung danach ausrichten.Dr. Kalyani Nagersheth hat Medizin und ayurvedische Medizin in Deutschland und Indien studiert und leitet eine privatärztliche Praxis für ayurvedische Medizin. Darüber hinaus ist sie als Dozentin für diesen Bereich international tätig und hat bereits mehrere Bücher zu dem Thema veröffentlicht.

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Culture of Mangalore

Culture of Mangalore ab 15.49 € als Taschenbuch: Mangalorean cuisine Culture of Mangalorean Catholics Mangalorean Catholic names and surnames Dosa Attire of Mangalorean Catholics Bhuta Kola Udupi cuisine Mangalorean Catholic cuisine Architecture of Mangalorean Catholics Kuswar. Aus dem Bereich: Bücher, Taschenbücher, Wirtschaft & Soziales,

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