49 Results for : cidre

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    Highlights Bretagne und Atlantikküste
    Cidre, Crêpes und wilde Küste - Bildband Bretagne und die französische Atlantikküste Warum Bretagne und Atlantikküste mit ihren vielen, attraktiven Städten und der ursprünglichen Natur viele Reisen wert sind, verraten Ihnen diese 50 Highlights: vom berühmten Klosterfelsen Mont-Saint-Michel bis zur UNESCO-Stadt Bordeaux, von der reizvollen bretonischen Riviera bis zum Surferparadies Biarritz, von der Austernstadt Cancale bis zum legendären Rennes. Dieser Bildband zeigt, wie vielgestaltig Frankreichs Westen ist. Nicht zu vergessen: Die einzigartige Küche der Bretagne mit ihrem fangfrischen Fisch, dem Cidre und den salzigen Crêpes. Mit Routenvorschlägen und zahlreichen Insidertipps.Entdeckerreise durch Frankreichs Westen: von Saint-Malo bis BordeauxDie besten Kultur-, Natur- und Genusshighlights für frankophile IndividualistenDie Bilder fangen den spröden und wilden Charme der französischen Westküste ein.
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    Bretonische Nächte / Kommissar Dupin Bd.11 (eBook, ePUB)
    Geheime Gärten, seltene Vogelarten, viel Cidre - und grandiose Landschaften. Kommissar Dupin ermittelt in einer der wildesten und beeindruckendsten Gegenden der Bretagne - im hohen bretonischen Norden. Ein vertrackter und vor allem sehr persönlicher Fall. Denn es geht um die Familie von Inspektor Kadeg.
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    Bretonische Nächte / Kommissar Dupin Bd.11
    Geheime Gärten, seltene Vogelarten, viel Cidre - und grandiose Landschaften. Kommissar Dupin ermittelt in einer der wildesten und beeindruckendsten Gegenden der Bretagne - im hohen bretonischen Norden. Ein vertrackter und vor allem sehr persönlicher Fall. Denn es geht um die Familie von Inspektor Kadeg.
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    Marmeladen & Eingemachtes von A-Z
    Das Beste im Glas - saisonale Köstlichkeiten mühelos haltbar machenOb als Konfitüre, Marmelade oder Gelee, als Likör, Ketchup oder Relish - Eingemachtes schmeckt jedem und ist ein wunderbares Mitbringsel. Probieren Sie Leckerbissen wie Apfelkompott mit Cidre, Aprikosen-Erdbeer-Konfitüre, Gemüserelish, klassische eingelegte Gurken, Himbeeressig oder Pflaumenketchup mit Schalotten.Über 150 neue und bewährte Rezepte stecken in diesem Buch und viele bunte Zutaten für eine Riesenauswahl an selbst gemachten Köstlichkeiten. Einmachrezepte, die dank Dr. Oetker jedem gelingen!
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    MARCO POLO Reiseführer Normandie
    Im Land, wo Milch und Cidre fließen: der MARCO POLO Reiseführer für die Normandie Camembert, Cidre, Calvados: Die drei großen C stehen mehr als alles andere für das Savoir-vivre der Normandie. Aber nicht nur Genießer und Kulinarik-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Kilometerlange Strände locken Wassernixen und Sonnenanbeter, imposante Steilküsten bieten selfie-taugliche Ausblicke und die berühmten Kathedralen und Abteien lassen die Herzen von Kulturfans höherschlagen.Ob Strandurlaub, Schlemmerreise oder Erlebnistour - stell dir mit dem MARCO POLO Reiseführer für die Normandie genau die Reise zusammen, auf die du Lust hast! Shoppingtag oder Abenteuertour? Beides! Mit den MARCO POLO Insider-Tipps findest du die Spots, die auch die Normannen an ihrer Region lieben Erkunde die Normandie mit den MARCO POLO Erlebnistouren und der kostenlosen Touren-App Essen, Shoppen, Sport: Entdecke die besten Leckereien, Mitbringsel und Aktivitäten für jeden Geschmack und Geldbeutel! Lassen dich nicht im Regen stehen: die MARCO POLO Best-of-Tipps für schlechtes Wetter, Urlaub mit Kindern und Low-Budget-Ausflüge Niemals planlos dank neuer Karten: Alle Highlight-Karten und Stadtpläne wurden komplett überarbeitet Weniger suchen, mehr erleben mit den MARCO POLO Insider-Tipps Mit deinem MARCO POLO Reiseführer bist du ohne große Vorbereitung bestens für jedes Abenteuer gerüstet. Ob du den Erlebnistouren entlang der Alabasterküste folgst, auf eigene Faust durch Bilderbuch-Fachwerkdörfer schlenderst oder das Geburtshaus von Christian Dior besuchst - dein MARCO POLO Reiseführer Normandie gibt dir die besten Tipps und lässt dich nie die Orientierung verlieren.
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    Abenteuer Leben am Sonntag Staffel 2019 Folge 39
    Die Deutschen lieben Bratwürste! Und am liebsten die Currywurst! "Abenteuer Leben täglich" reist einmal quer durch die Republik und sucht die schärfste, begehrteste und gesündeste Wurst und zeigt, wer die berühmte Wurst erfunden hat! Und: Boeuf Cidre - ist das Apfelwein-Steak das beste der Welt? / Top X Geniale Smartphone Tricks
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    Affinieren - die Kunst der Käseveredelung
    Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Maître-Affineur Volker Waltmann weiht uns ein in die hohe Kunst der Käse-Veredelung: Ziegen-, Schafs-, und Kuhmilchkäse in Cidre gewaschen, in Calvados getränkt, mit Rosenblüten ummantelt oder auf Stroh gereift - durch die vielen Möglichkeiten des Affinierens erreicht Käse seinen perfekten Genusshöhepunkt. Dieses Buch gibt Käseliebhabern Know-how von der Entstehung bis zum Genuss an die Hand und zeigt Techniken und Tricks, wie Sie Ihren Käse zu Hause selbst veredeln, lagern, pflegen, kombinieren und in feinen Gerichten verarbeiten können. Verleihen Sie Ihrem Käse geschmackliche und optische Reize und werden Sie zum Affineur im kleinen Stil.
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    Kutteln, Tripes, Trippa
    Das einstige "Arme-Leute-Essen" zeigt sich hier in überraschenden Kombinationen. Im Süden Deutschlands werden Kutteln traditionell "sauer" zubereitet, in Österreich gehört die Flecksuppe zum kulinarischen Erbe. In Frankreich verwendet man im Norden Cidre und Calvados, gen Süden geben Entenfett, viel Knoblauch, trockener Rosé oder Tomaten und Basilikum den Geschmack. Italien huldigt der Verbindung von "Trippa" mit viel Gemüse, in Brasilien kommen noch Fleisch, spezielle Kräuter und Gewürze in den Kutteltopf. In der Türkei ist die Í?kembe Çorbas? ein Nationalgericht und in China werden Kutteln mit Bambussprossen zu Reis gereicht. Gefüllte Saumägen und Spezialitäten wie Kuttelwurst oder Kuttelsalat sowie passende Beilagen ergänzen das Buch.
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    Apéro - Ein leichtfertiger Genuss
    Ein leichter Weißwein, ein aromatischer Cidre - dazu Ratatouilletörtchen, Kartoffel-Curry-Krapfen, Lammspießchen mit Erdnusssauce oder Ziegenkäsemandeln. Bloß nichts Schweres oder Verkopftes! Leicht, beschwingt in kleiner oder großen Runde genießen, ohne an die Folgen zu denken - das ist die mediterrane Apéro-Lebensart. Mit 100 ambitionierten als auch einfachen Rezepten & passender Apéro-Empfehlungen bringen die beiden Autoren diese Genusskultur zu Ihnen nach Hause. Vom Sternekoch zum Gewürzmüller und Buchautor: Ingo Hollands "Gewürze" und "Salz" sind längst zu Standartwerken avanciert. Auch die Frankfurter Profi-Konditorin Cathérine Jamin begeisterte mit ihrem Backbuch-Debut mit raffinierten Rezeptideen aus der Back- und Patisseriekunst. Nun präsentieren Jamin & Holland ihr erstes gemeinsames Werk, bei dem sich die beiden Genussfreunde nicht nur an ein neues kulinarisches Thema herangewagt, sondern sich auch einer großen Leidenschaft gewidmet haben: Der Apéro-Kultur.
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    Bretonischer Zitronenzauber
    Das Geheimnis eines alten Kuchenrezeptes und der Zauber der BretagneWenn Mona an ihre verstorbene Großmutter denkt, ist es noch immer, als läge der Duft von frisch gebackenem Kuchen in der Luft. In Oma Josefines Nachlass findet sie ein Rezept für eine ganz besondere Zitronentorte von ihrer Urgroßmutter Helene. Auf der Rückseite des vergilbten Papiers: eine Liste mit Mädchennamen - darunter auch Josefine - und der Hinweis auf eine Pension in der Bretagne. Könnte das endlich eine Spur zu ihrem unbekannten Urgroßvater sein? Spontan macht sich Mona mit Hund Flint auf nach Frankreich, um das Rätsel zu lösen. Umgeben von Crêpes, Tartes und Cidre wandelt sie auf den Spuren von Helene und sucht nach dem Ursprung des Rezepts. An der malerischen bretonischen Küste, wo die raue Brandung auf zerklüftete Felsen trifft, verliebt sie sich schließlich nicht nur in die wilde Landschaft ...
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