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Buch - 80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst
Sommer, Sonne, Meer und gutes Essen! Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt den Leser in seinem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische mediterrane Küche. 80 authentische, beliebte und leckere Rezepte aus Portugal, Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, Israel und weiteren Mittelmeerländern sorgen für das Urlaubsfeeling zu Hause. Von knuspriger Pizza über bunte Paella, Falafel, Gyros, Ratatouille bis zu himmlischen Pastéis de nata - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei!- Shop: yomonda
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Knorr Fix Ratatouille
Rataouille zum Genießen: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini mit würzigen Kräutern abgerundet.- Shop: myTime
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Buch - Geniale Getreideküche
Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?- Shop: yomonda
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Buch - Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker
Gabriele Frankemölle ist Expertin für das Kochen mit dem Slow Cooker und hat sich auf das Schongaren von Speisen spezialisiert. Durch das langsame Garen bekommen die Zutaten einen intensiven und aromatischen Geschmack, was die Charakteristik der einzelnen Gemüsesorten besonders hervorhebt. Dieses Kochbuch bietet eine rein fleischlose Auswahl an 65 herzhaften und süßen Rezepten für Vegetarier und alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Klassiker wie Ratatouille und Chili sin Carne sind mit dabei, ebenso wie ausgefallene Currys, Suppen und Aufläufe. Raffinierte Ideen für Beilagen und auch Desserts runden die Bandbreite ab.- Shop: yomonda
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Eierbaum | Eierbaumsamen von - Saflax
Eierbaum Solanum melonga In Ihrer Heimat und auch bei uns hat die Aubergine viele Liebhaber unter den Feinschmeckern. Bei früher Anzucht wird die Pflanze circa 50 Zentimeter groß, zeigt ab Juli ihre schönen violetten Blüten und zwischen August und Oktober entwickeln sich Ihre Früchte, die zunächst aussehen wie Hühnereier und später das dunkle violett reifer Auberginen annehmen. In der Küche:Die Früchte werden unreif dunkel-violett geerntet und sollten nicht roh gegessen werden. Man kann sie aber sehr gut braten, backen oder kochen und sie eignen sich besonders für Suppen und Curries. In der mediterranen Küche ist sie Bestandteil vieler berühmter Gerichte - dem französischen Ratatouille, dem italienischen Parmigiana di malzana oder im griechischen Mousaka. Naturstandort Ursprünglich stammt die Solanum melongena aus Indien und aus Bangladesh. Anzucht Im Freien können Sie die Aussaat ab Mitte Mai vornehmen, aber mit ab Mitte März auf der Fensterbank vorgezogenen Pflanzen erzielen Sie- Shop: ManoMano
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