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2016 Nipozzano Vecchie Viti Riserva in der Magnumflasche Chianti Rufina DOCG - 1,5 Literflasche
James Suckling: 94/100 Punkte für den Jahrgang 2015 »What a pretty interplay between blackcurrants, boysenberries, spices, cedar and pine cones. Full-bodied but ever so delicate with a finely woven texture of taut tannins, running through layers of finely tuned blue and red fruit. Long and elegant on the finish.« Die Weinjounalisten der VINUM wählen Nipozzanos Vecchie Viti aus dem Herzen der Chianti Rufina zum Top Chianti DOCG und schreiben: "Einladend in der Nase und am Gaumen, viel Rasse, Charakter, schöner Bau, hat Saft, Fülle und grosse Länge!". Der Nipozzano Vecchie Viti (it. alte Reben) stammt aus dem Herzen der Chianti Rufina und wird den Nachkommen der Frescobaldi Familie gewidmet. Jedem Neugeborenen wird eine »Private Collection« von 500 Flaschen dieses eindrucksvollen Weines zurückgelegt und in einem ganz besonderen Bereich des Weinkellers gelagert. Der Jahrgang des Weines entspricht dem Geburtsjahr des Nachkömmlings. Die Trauben zur Herstellung des Nipozzano Vecchie Viti stammen aus den ältesten Weinbergen um das Castello di Nipozzano. Die Rebsorten sind zu 90% Sangiovese und 10% weitere zugelassenen komplementäre Rebsorten wie Malvasia Nera, Colorino und Canaiolo. Der Rotwein reift 24 Monate im Eichenfass und weitere drei Monate auf der Flasche, wobei er seine ganze Komplexität und Harmonie entfalten kann.- Shop: Ludwig von Kapff
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Weißwein Orvieto classico DOCG von Ruffino, 6x0,75l
Strohgelb im Glas. Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten mit dezenten floralen Anklängen und Würznoten. Frisch und fruchtig mit einem Anflug von Mandeln im Nachhall.- Shop: GOURVITA
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2er-Paket Vinum Vita Est - Riserva - Barbaresco DOCG
Absolute Spitzenklasse aus Italien Der Barbaresco stand lange Zeit im Schatten des Barolo, dem König der italienischen Weine. Grund dafür war eigentlich nur, dass Barolo-Weine in früherer Zeit gewissermaßen in den Adelskreis gehoben wurden. Unter den benachbarten Barbaresco-Winzern gab es leider keine Adligen, Könige oder einflussreiche Regierungsmitglieder, ganz im Gegensatz zu den Barolo-Winzern. Zum Glück ist man sich heute der hervorragenden Qualität der Barbareco-Weine bewusst und weiß, dass es sich um unglaublich komplexe und kraftvolle Rotweine handelt. Der Vinum Vita Est - Riserva - Barbaresco DOCG ist ein perfektes Beispiel für die Qualität der Weine aus dem Piemont. Verkostungsnotiz: Dieser elegante Riserva besitzt eine leuchtend rote Farbe, beim Ausschenken kann man deutlich das intensive Bouquet von Himbeeren, Brombeeren, Veilchen, Vanille und Gewürzen wahrnehmen. Das vollendete und abgerundete Geschmackserlebnis aus roten Früchten, Gewürzen, Vanille und einem zarten Hauch von Süße am Ende verwöhnt Deinen Gaumen. Die 12 Monate in Holzfässern verleihen ihm einen eleganten und subtilen Charakter. Serviere ihn bei 16-18°C als perfekten Wein zu cremiger Burrata mit Rucola, rotem Fleisch, französischem Rohmilchkäse, Hasenpfeffer mit Spätzle und Trüffel-Risotto mit Garnelen. Steckbrief: Jahrgang: 2012 Land/Herkunft: Italien Region: Barbaresco DOCG Rebsorte: Nebbiolo (100 %) Art.Nr.: 611592 Weinstil: Würzig & Elegant Weingut: Cantina Terre del Barolo Hersteller/Importeur: Cantina Terre del Barolo, 12060 Castiglione Falletto, Italien Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Fassgereift: 12 Monate Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 1,0 g/Liter Säuregehalt: 5,20 g/Liter Serviertipp: Trüffel- Risotto mit Garnelen, cremige Burrata mit Rucola, rotes Fleisch, französischer Rohmilchkäse, Hasenpfeffer mit Spätzle Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2020, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken Webseite: www.terredelbarolo.com- Shop: Weinvorteil
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Chianti Rufina - 2018 - Fattoria Grignano - Italienischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Als kleinstes Chianti-Untergebiet liefert die DOCG Rufina – in der Nähe von Florenz gelegen – einige der besten Weine der Region. Die Fattoria Grignano liefert mit ihrem Rotwein einen ganz typischen Vertreter aus dieser Premiumklasse. Der Wein besteht zu 80 Prozent aus der Toskana-Stammsorte Sangiovese. 10 Prozent entfallen auf die ebenfalls in der Gegend häufig verwendeten Rebsorte Canaiolo. Sie verleiht dem Wein vor allem eine kräftige Farbe sowie einen kräftigen Körper. Die restlichen 10 Prozent bestehen aus roten Rebsorten, die ebenfalls im Rahmen der offiziellen Statuten im Chianti-Gebiet zugelassen sind. Die Trauben für den Chianti Rufina von Grignano werden zunächst in Edelstahltanks vergärt, um die typischen Fruchtnoten ganz unverfälscht herauszustellen. Der Ausbau des Weines findet anschließend in großen französischen Eichenholzfässern statt, die ein Fassungsvermögen von 1.800 Litern besitzen. Durch die Größe der Fässer erhält der Wein zwar mehr Struktur und Eleganz, doch ist der aromatische Einfluss des Holzes eher gering. Bevor dieser Chianti in den Handel gelangt, durchläuft er dann zunächst noch eine dreimonatige Reifezeit in der Flasche. Das Angebot von Chiantis ist in Deutschland sehr groß. Gut, wenn man die feinen Unterschiede kennt, die das Qualitätsniveau des jeweiligen Weines beeinflussen. So zum Beispiel die Herkunft aus einem renommierten Gebiet, wie der Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Rufina. Das macht diesen Wein der Fattoria Grignano zu einem sicheren Kauf für alle Chianti-Liebhaber und die, die es werden möchten. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein besitze ein strahlendes Rubinrot mit hellen Reflexen am Rand. Der intensive Duft offenbart Kirsch- und schwarze Beerennoten. Im Hintergrund auch Gewürzaromen sowie etwas Leder und Rauch. Im Mund mit sehr gut eingebundenen Tanninen und einer exzellenten Frische. Auch hier wieder mit lebendiger Frucht. Im Abgang wirken die Fruchtaromen in Kombination mit der feinen Würze lange nach.- Shop: Weinfreunde
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2020 Ruggeri Argeo Rose Prosecco DOC DOC
Der Argeo Rosé Prosecco ist ein spritziger Schaumwein aus dem Hause Ruggeri. In der Region Valdobbiadene in Italien wird dieser Prosecco aus der klassischen Rebsorte Glera und der Zugabe von Pinot Noir hergestellt. Durch die Zusammenführung dieser zwei Rebsorten entsteht dieser feinperlige und aromatische Rosé Prosecco. Er überzeugt mit einem Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und roter Johannisbeere. Im Geschmack wird dies abgerundet durch die feine Perlage dieses Proseccos. Die Trauben für diesen spritzigen Perlwein stammen aus den Reben im limitierten DOCG Anbaugebiet im Norden der Provinz von Treviso. Die Qualität verkörpert das Sinnbild des Valdobbiadene DOCG Gebiet, welches für ihre exzellente Qualität ihrer Reben bekannt ist. Das Anbaugebiet selbst ist geprägt von unterschiedlichen Terroir Ausprägungen und klimatischen Bedingungen, die perfekt für den Anbau von Trauben geeignet ist.- Shop: Ludwig von Kapff
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Prosecco Brut Santa Margherita DOCG von Vista Vina, 6x0,75l
Ein Top-Prosecco, der durch sein angenehm fruchtiges, sauberes Duftspiel mit Nuancen von Äpfeln und Pfirsichblüten sowie seinem weichen und harmonischen Geschmack überzeugt. Feine Perlage mit anhaltendem, fruchtig-frischem Abgang.- Shop: GOURVITA
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Rotwein Riserva Ducale Chianti Classico DOCG von Ruffino, 6x0,75l
Der legendäre Ruffino-Wein! Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen von Kirschen und Veilchen mit zarten Anklängen von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit samtigen Tanninen, fester Säure und einem bleibenden Nachhall von Rosmarin und reifen roten Früchten.- Shop: GOURVITA
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Rotwein Caligiano Chianti DOCG von Badia di Morrona, 6x0,75l
Fruchtig mit floralen Noten. Angenehm und vielschichtig im Geschmack mit ausbalancierter Säure und feinen reifen Tanninen.- Shop: GOURVITA
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